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第10章 第10章


“聽起來就好吃,淺淺你現在就準備做嗎?”顧嫣然有些迫不及待地問。

        顧淮墨也想嘗嘗她口中正宗的鐵板豆腐和狼牙土豆有多好吃,伸手抓住她袖口輕輕搖晃兩下道:“我想吃。”

        隨著這些日子的相處,溫淺淺越來越喜歡這個或許有些小調皮,但在自己面前卻十分乖巧的小家伙。

        “還缺一些東西,等準備好我就做給你吃好不好?”溫淺淺哄道。

        “好,那你做好我要第一個吃。”

        “憑什么你先吃,應該我先吃。”

        關于顧淮墨是京城小霸王這一點,顧嫣然說的是實話。他從小就活潑好動,兩三歲時就敢和比他大的孩子打架,四歲時誤會別人欺負自家姐姐,不管三七二十一就直接將人撞倒在地。

        當然,姐弟兩個喜歡吵吵鬧鬧倒不是他的問題,主要顧嫣然這個當姐姐的喜歡逗他玩。顧淮墨兩三歲時還挺好逗,再長大一些懂得多了就沒那么好忽悠,開始與她斗嘴。

        溫淺淺感覺得出來他們感情還是很好的,只是相處模式就是這樣,只能兩邊哄:“好了好了,你們都第一個吃。”

        反正有兩樣,一人先品嘗一樣再交換,也算是第一個吃了。她說完倒也沒忽略自家兄長,還朝他投去一個眼神。

        溫承業自然不會在意第一個吃這種小事,沖她笑了一下。

        “需要什么東西?我讓人去準備!”

        顧嫣然只是下意識和弟弟拌一句嘴,這會話頭一轉積極地要替她準備東西。

        溫淺淺不想再麻煩她,但她堅決要幫忙,最終只能一起去準備東西。

        鐵板之類的工具找鐵匠就能做,倒是那些調料需要廢點功夫。

        大晉這邊倒是有辣椒,甚至有專門賣辣菜的酒樓,不過都是直接用辣椒炒菜,市面上并沒有辣椒粉。至于肉蔻、花椒、小茴香等香料,還是在藥鋪才買到。

        因為需要先自己做辣椒粉,再把買回來的香料做成十三香,暫時肯定沒辦法做鐵板豆腐。

        顧嫣然姐弟二人想吃歸想吃,倒也不急于一時,反而因為做個豆腐需要那么多調料,心里越發期待起來。

        溫淺淺動手能力還不錯,花費兩天功夫后,終于將各種調料大致準備全。她望著灶臺上裝滿調料的罐子,感覺十分有成就感。

        她需要的鐵板還有能放爐子的小吃車是畫好圖紙后,由顧嫣然替她找人打造,當然錢溫淺淺堅持要自己出,不肯再占便宜。

        這日上午,所有的東西終于都準備好。至于豆腐,本來溫淺淺準備去外面隨便買點回來先試做,但溫承業覺得自家就是買豆腐的,哪有還去買外面豆腐的道理,堅決要自己做。

        溫家如今日子越來越好,加上溫淺淺在吃喝上還是挺舍得的,兄妹二人肉眼可見的都長了不少肉。

        溫淺淺感覺他身體確實好了很多,見他不愿意買現成的豆腐非要自己做,只能買了頭驢回來。

        溫承業做了那么多年豆腐,手藝還是很不錯的,眼見妹妹終于同意讓他做豆腐,臉上露出高興的笑容。

        “小妹你是要老一點的豆腐還是嫩一點的?”

        做豆腐是個辛苦活,溫淺淺剛來的時候嘗試過一回就感覺累的很,見他要干活反而還高興,雖然能理解他不愿意當閑人的心,表情還是有些無奈。

        “嫩一點,鐵板豆腐用嫩豆腐做好吃。”

        “好。”

        溫承業應一聲后,立刻就轉身去做豆腐。

        等到豆腐也準備好,終于可以開始試做鐵板豆腐與狼牙土豆。

        院子里,溫淺淺站在小吃車前,往鐵板上加好油后,將切好的豆腐一塊塊往上放。

        白嫩的豆腐剛落入滾燙的鐵板中,立刻發出滋滋的油聲,同時一股煎豆腐特有的香味散發出來。

        “好香!”

        顧淮墨他們圍在旁邊,剛聞到味小家伙就忍不住喊起來。溫淺淺唇角微微揚起,又等一會后開始用鏟子將豆腐一塊塊翻面。

        原本白嫩的豆腐被翻個身后立刻變成微微的金黃色,上面冒著油星。

        顧嫣然瞧著她翻豆腐的動作感覺還挺有意思,伸手表示要幫忙。

        她之前看著覺得挺簡單,但等溫淺淺將鏟子遞給她,她卻直接將一塊豆腐給翻破掉。

        “破了!姐姐這個待會你自己吃!”顧淮墨看到被她搞破的豆腐下意識喊道。

        “我吃就我吃。”

        顧嫣然沒好氣地瞪他一眼,將鏟子還回去。

        溫淺淺接回鏟子將豆腐煎至兩面金黃,隨即涂上一層醬料。

        特制的醬料抹在豆腐上又滴到鐵板上,瞬間迸發出一種濃郁的香氣,等到她開始繼續往上面灑辣椒粉、十三香、孜然粉等干料時,香氣頓時更加誘人。

        “好香,待會我要第一個吃豆腐。”顧淮墨聞著香味,話說完嘴巴還沒閉上,口水都差點流下來。

        顧嫣然同樣被這股香氣給饞到,聽到這話都沒顧得上和他吵嘴。

        鐵板豆腐上灑好調料后,原本金黃的表面變成紅色,再灑下嫩綠的蔥花和白芝麻,看起來更加誘人。

        鐵板豆腐的香味實在有些霸道,別說站在旁邊的顧嫣然他們,就是附近的人家聞到都忍不住下意識往外看起來。

        此時離中午還有一會,正是人容易感到餓的時候,被這股香味勾起食欲,不少人家都準備提前做飯吃。

        對門,胡氏正在院子里摘菜,聞到這股香氣的第一反應是好奇這是在做什么,不過等發現香味是從溫家飄出來時,臉立刻就落下來。

        “娘,這是誰家在做什么吃食?”

        劉秀才平時都在書院里學習,為明年科舉做準備,每個月只有兩天時間回家。他今日早上才歸家,不過回來也是換個地方繼續讀書,直到這會被香味吸引才踏出房門。

        “不就是溫家,也不知從哪搭上貴人,把欠債還清不說,如今豆腐也不賣了,成日就知道胡吃海喝。兒啊,娘和你說,就溫小妹這種不會持家的女人,咱們家可不能要!”胡氏趁機告誡兒子。

        劉秀才皺眉道:“娘你怎么能說這樣的話,還有溫家何時有欠債,我為何不知?”

        “你忙著讀書,不知道也正常……”胡氏隨口告訴他溫家欠債的原因后,又對著他念叨起溫淺淺的不是來。

        劉秀才想問她怎么之前不告訴自己,但想到溫家債已經還清,再問這話也沒什么意義,于是話頭一轉,關心起另一個問題。

        “娘,你為何說溫家搭上貴人?”

        “最近有個姑娘經常來溫家,那姑娘帶著丫鬟隨從,一看就是富貴人家的小姐,也不知溫家哪來的本事搭上這種貴人。”胡氏想到溫家不光今日,前些天也經常飄出各種香味,語氣透著點酸。

        劉秀才聽到貴人是位姑娘,頓時松了口氣:“說不定是溫家的親戚,娘你莫要胡亂猜測。”

        胡氏見兒子向著溫家,頓時有些憋不住話。

        “兒啊,你是不知道那溫小妹有多狠心,之前你不在家……”

        她把那天被顧嫣然甩一鞭子的事講出來,不過卻美化了自己的行為,說自己好意關心溫淺淺,對方不領情就算了,還帶人打自己。

        劉秀才對自家母親還是有些了解的,因此沒有立刻相信,而是仔細詢問起來。

        胡氏被兒子追問幾句,不小心就說漏嘴。劉秀才得知她竟然想讓溫淺淺給自己做妾,表情頓時大變。

        “娘你怎么能如此?她可是你從小看著長大的姑娘!”

        這邊母子如何爭執且不提,卻說溫家后院,顧淮墨已經自覺地拿了碗舉起來,一副待投喂的模樣。

        “待會狼牙土豆先給你。”溫淺淺對著顧嫣然先哄一句,隨即先鏟一塊豆腐放到顧淮墨的小碗中。

        他捧著碗迫不及待就想品嘗,還好溫淺淺及時提醒一句讓他小心燙。

        顧淮墨這才先捧著碗找地方坐下來,嘴里還道:“這是不是就是心急吃不了熱豆腐。”

        “呦,你竟然還知道心急吃不了熱豆腐。”顧嫣然拿到自己那份豆腐后打趣道。

        今日天氣不冷不熱,在溫淺淺要做鐵板豆腐時溫承業就特意把桌子搬出來,這會他們正好有地方坐。

        “好好吃啊!”

        顧淮墨等到鐵板豆腐沒那么燙,終于吃進嘴里,頓時發出一聲心滿意足的感嘆。

        “外酥里嫩,確實好吃。”顧嫣然說完不忘招呼,“淺淺你也快來嘗嘗。”

        “你們先吃。”

        溫淺淺說完看向自家兄長:“大哥,你覺得怎么樣?”

        “好吃,沒想到豆腐還能這么吃。”溫承業夸道。

        得到他們的肯定,溫淺淺臉上露出笑容,將剩下的豆腐用盤子裝好送到桌上。

        顧嫣然看到她過來,趕緊夾一塊豆腐送到她嘴邊。

        溫淺淺張口接住,仔細品嘗一下后,感覺比她當初在現代做的也不差什么。

        她吃完嘴里那塊豆腐就重新回到小吃車前,準備將狼牙土豆也做出來。

        比起鐵板豆腐,狼牙土豆要更費時間一些,她余光看到桌上的鐵板豆腐被吃得飛快,順手在鐵板的另一邊又放上不少豆腐。


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