福嬪的大宮女仆隨其主，頗有些雷厲風行地潑辣勁兒，步子邁得都比旁人大些，看著來勢洶洶。

        林傾擔憂道：“福嬪不是又要找溫雨的麻煩吧？”

        沈芳直接擋在溫雨面前：“給她臉了還，三番五次來找茬，真當御膳房是吃素的地方！”

        新御廚們嚴嚴實實把溫雨擋住，一副要把她保護到底的模樣。

        各宮的宮女們都是耳目靈光的人兒，自然知道福嬪和溫雨的過節。

        宜嬪的宮女最是氣不過，憑什么溫雨給宜嬪做飯就得罪了福嬪，還把人叫到啟祥宮去文化，這不是明著打宜嬪的臉么？

        要不是宜嬪那日剛好被皇上叫去了，非得為溫雨討個公道。

        以前她主子是個小小貴人，在福嬪面前還能忍氣吞聲，現在大家都是嬪，誰還怕誰不成？

        福嬪的大宮女快步走來，除了溫雨，眾人全都緊張兮兮地看向她，氣氛一時有些緊張。

        梁泯適時站出來，問道：“姑姑匆忙而來，可是福嬪娘娘有何吩咐。”

        這宮女還有些微微喘氣，平復一下氣息，在眾人警惕的目光中，道：“晨、晨起那小包子還有么？”

        眾人：“……”

        福嬪的宮女這才注意到有那么多別的宮的宮女在，一時有些尷尬。

        臨來時福嬪還交代，悄默聲的，別驚動了別宮的人，尤其隔壁宜嬪。

        總不能剛訓斥完人家，轉眼又來拿人家做的東西吃，臉上掛不住。

        只可惜，事與愿違。

        眾位宮女你看看我，我看看你，想到平日里囂張跋扈的福嬪，也有放下顏面來御膳房拿吃的時候，覺得還挺滑稽。

        既然不是來找溫雨麻煩的，便是虛驚一場。

        中宮女再三叮囑，一定要再做了拇指生煎包來，且分量要多，管夠，這才逐漸散了去。

        拇指生煎包是一定要再做的，給各宮娘娘吃，也給御膳房這群饞貓兒嘗嘗，免得又說自己“偏心”。

        翠兒和宜嬪的大宮女也告退了，后者臨走時沖溫雨眨眨眼，小聲道：“溫御廚，我家娘娘晚膳等著您吶！”

        溫雨笑著點點頭。

        這兩日忙這分局的事，好幾日沒給宜嬪做美食了，今日事情總算完美解決，可得給這等了好幾日的娘娘做些新菜。

        梁泯則帶著崔公公和張德敏等一行人，商量這批新晉御廚重新分局的事了。

        既然溫雨贏了比賽，依照張御廚的性子，定不會食言而肥，接下來他們便有的忙了。

        福嬪的宮女等到最后一個離去，面色有些不自然地走到溫雨面前。

        溫雨見她眼神閃爍，欲言又止的樣子，問道：“姑姑可還有什么事？”

        宮女不料她絲毫不記仇，還這般和藹有禮，臉色更加愧疚不已，手腳僵硬地從懷里摸出一個手帕包起來的東西，塞到溫雨手里。

        “這是福嬪娘娘賞的，贊那道紅油冒菜美味，你收起來罷。”

        這宮女許是在福嬪身邊待久了，主子的高傲勁兒學了個十成十，明明想緩和關系，卻用難聽的語氣說著和善的話，甚是別扭。

        溫雨懂了，那一頓川香紅油毛肚算是讓福嬪消氣了，她也是個信守諾言的人，說不找茬就不找茬。

        怕是今晨又吃著生煎包實在好吃，在臉面和美食之間掙扎了許久，終極沒抵得過后者的誘惑，這才遣了貼身宮女來拿美食，還帶了賞賜來。

        只不過主仆倆的性子一脈相承，塞禮物像給人塞炸藥。

        不待溫雨打開手帕看看里面是何物，那宮女就轉身要離去，還不忘交代道：“娘娘晚膳依舊要用香辣的，你快做些來。”

        說完，又道“宮中還有要事”，便匆忙離去了。

        徒留溫雨在風中凌亂。

        然后突然“哎呀”一聲，反應過來：“晚膳要給宜嬪準備飯菜來著。”

        可那邊人已經走遠了，想推辭都推辭不到，倒是賴賬的好法子。

        溫雨無奈，只得先去廚房瞧瞧食材，看晚膳給兩位娘娘做些什么，邊走邊打開手絹一瞧。

        嚯！好家伙，竟是分量不輕的銀瓜子。

        看來福嬪這晚膳不做還真不行了呢。

        福嬪喜辣，宜嬪則口味清淡，兩人平日里的衣著打扮也通常一白一紅，白紗紅裙，仿佛一對鴛鴦鍋。

        不如就給兩位娘娘來道鴛鴦鍋！

        古代人其實吃火鍋的歷史很早，漢代時就有銅鍋做火鍋的先例，只不過那時候的鍋還是用銅鼎代替，如今卻是逐漸發展出各種“暖鍋”，銅制、陶制等。

        且鍋內還做了分格處理，把圓鍋內部分成很多獨立的空間，類似于現在的九宮格火鍋。

        楚朝人也吃暖鍋，“宮格”銅鍋御膳房就有好幾架，不過不是像現在分成九個方格子，而是在鍋中間有一圈小鍋，小鍋和大鍋中間再均勻分成四部分，嚴格說應該叫“五宮格”。

        溫雨在紙上把鴛鴦鍋的形狀大致畫出來，找到營造司的人，問能不能打造一架這樣的鍋出來。

        營造司是專門給膳房做輔助工作的機構，和果房一樣，都是給膳房提供幫助工作的，只不過后者的職能是為膳房提供果蔬，前者則是為膳房制造需要的餐具器皿。

        營造司的宮差造餐具都是經驗豐富得很，略微看了眼溫雨提供的圖紙，便笑道：“能做，這樣的鍋做得很快，午后就能做出來，等開了鍋直接用就成。”

        還不忘夸贊道：“溫御廚，您這圖畫得是真詳細，御廚們要都按您這個畫法，營造司的活難度得減一半。”

        溫雨提供的圖紙上，除了畫上鴛鴦鍋的三維示意圖，還分別畫了正視圖、側視圖和俯視圖，并標注了尺寸，三個角度看過去，鴛鴦鍋長什么模樣可謂是一覽無遺了。

        “多謝夸獎。”她笑道，后世發明的三視圖的確有它的便利所在，很適合營造司的人學來用，“你們若是覺得這種圖看起來方便，倒是可以在司內普及，這樣交流起來也方便。”

        宮差笑著道了謝，說會考慮：“若是成了，還要為御廚們也普及，上次張御廚說要個拱形的碗，好家伙，描述了老半日沒說清楚，我都服了……”

        溫雨偷偷笑，能想象張德敏又急又氣還說不清的模樣。

        在營造司逗留一會兒，回到御膳房。

        鴛鴦鍋解決了，重中之重便是火鍋底料了。

        福嬪的一半辣鍋自然是辣味十足的紅油鍋底，宜嬪的清湯鍋種類倒是不少，番茄鍋、豆米圓子鍋，玉米排骨鍋……當然，最經典的還是菌湯鍋底。

        先做福嬪的紅油鍋底，溫雨以前常在家自己做牛油鍋底，這個肯定難不倒她。

        雖說民間禁止以耕牛為食，但宮廷中卻有商戶專門養殖的肥牛供應，膳房就有現成的牛油。

        牛油鍋底其實是一半牛油，一半清油混合而成的，熱鍋中加入清油和牛油，全部文火融成清油。

        橙黃清澈的混合油在鍋中慢慢加熱，等油冒煙，便把備好的芫荽、生姜、小蔥和大蔥段等配料下鍋。

        芫荽和小蔥倒是不用切，整顆下鍋就可，等炸出香味還要撈出來，可謂是犧牲自我、貢獻清香。

        膳房的秘制辣醬是沈御廚的手藝，據沈芳說是他家祖傳的秘方，輕易不示人，連她這個嫡長女都還沒學到手。

        溫雨打開聞過，味道確實可以，拿來做牛油火鍋底料的點睛之筆再合適不過，便用木勺挖了兩大勺下油鍋。

        滋啦——滾油滋滋冒著小泡，鍋里一派熱鬧的景象，辣醬經油一炸，香味瞬間飄散出來，若是能直接夾著大饅頭吃，也不失一道美味吶！

        溫雨忍下饅頭夾醬的沖動，繼續翻炒，逐漸把辣醬里的紅油炒了出來，橙黃色的油變得鮮紅，讓人觀之便口水直流。

        干辣椒、桂皮、□□、青花椒、豆蔻、香葉等大料備好，用溫水浸泡，滋味慢慢浸出來。

        干辣椒是靈魂，溫雨約莫衡量一下福嬪的口味，覺得辣子得多放。

        大楚沒有破碎機，卻有十分好用的藥碾子，碾藥材的是藥碾子，碾食材的便叫食碾子。

        小廚三下五除二便幫溫雨把干辣椒碾碎，撒進油鍋，一股辛辣的味道直撲鼻腔，愛辣者狂喜的程度。

        大料也被混合碾碎，和豆豉一起放進鍋中翻炒，約莫翻炒一盞茶的功夫，鍋中紅艷艷黃騰騰，顏色十足十得喜人。

        楚宮中有精釀的糧食酒，長把木酒提盛出一勺來，同樣倒進鍋中，清香味撲鼻。

        最后，青花椒、鹽巴、冰糖等調味料調制好，牛油火鍋底料便可以出鍋啦。

        把火鍋湯料盛進方形瓷碗中，表面點綴上一些紅辣椒，就可以晾著等凝固了。

        如今秋日里這天兒，不出一個時辰，塊狀牛油火鍋料便成形啦。

        溫雨在御膳房做火鍋底料時，啟祥宮也沒閑著。

        兩位娘娘大有翻炒辣醬那架勢，戰況激烈得差點沒打起來。

        這會兒還在冷戰呢，誰也不理誰，啟祥宮的溫度直降冰點以下。

        消息傳到溫雨這兒，她苦笑著搖搖頭：“為著什么呀？”

        帶消息來那小廚搖搖頭：“具體緣由不清楚，啟祥宮口風嚴，不過我隱約聽到‘遷宮’二字，不知那兩位娘娘是否為著這事。”

        按楚朝的規矩，一宮之中只能有一名主位娘娘，掌管著整個宮苑，其他嬪妃則是嬪位以下，算是那位主位的宮里人，受主位娘娘約束。

        以前啟祥宮只有福嬪是主位，雖說爭吵不斷，倒也勉強沒出大事。

        如今宜嬪也成了嬪位，地位和福嬪難分伯仲，自然也當得起主位，兩個主位同居一宮，那一山哪能容二虎？

        多半可能，兩位娘娘是為誰遷出啟祥宮的事吵起來的。

        溫雨看著眼前的鴛鴦鍋底料，不由苦笑一聲。

        照啟祥宮那架勢，她倆還能坐在一起吃火鍋么？怕不是要掀鍋？

        但也不一定，說不準鴛鴦鍋是兩位娘娘和好的機緣哩！


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