第1090章

程然不禁撫了撫額頭，這群人吶，真的好煩。

不過看時間也不多了，程然也沒時間跟他們廢話，起鍋燒油。

隨后走到菜架前，選了幾份食材。

蔬菜下油鍋，一熱便撈出。隨后把油倒回。

“滋溜！”聲響起的時候，眾人都不由住嘴了。

因為看程然燒油時轉(zhuǎn)鍋的手法，似乎不太像一個新手。

而且......

“他是在準備做一盤沒有肉的素菜？”

不由的有人驚訝道。

確實，還有不到兩分鐘，這時候做肉菜根本來不及。

只是——

“這種大宴會，他竟然敢做素菜？不知道李家人號稱無肉不歡嗎？”

“作死啊作死！”

“而且他居然用油炸菜，而不是用水炸。”

“一看就是胡搞！”

眾人你一言我一語的說。

再看程然，根本不理會這些人，只是自顧自的把一些調(diào)料都倒入空鍋里。

這一舉動，更是讓人捉摸不透。

空鍋里沒有油，且沒打火，把這些調(diào)料扔進去這是干啥？

不少人都露出嗤笑的神情。

“素菜，竟然放香葉跟肉桂？這是在逗我嗎？”

然而，人群中有一名老廚師，卻皺起了眉頭，若有所思。

接下來。

程然忽然打著火，火苗子“呼！”的一下，就竄上去老高。

一勺醋倒入材料里，勾上芡，再加入一勺芝麻油。

大火滅，湯汁往菜上一澆。

“滋！”的一聲爆響。

一股紅燒肉的味，就四散飄去。

菜成！

眾人都傻眼了。

這香味，簡直比紅燒肉的味還要香。

程然拍了拍手，看了眼墻壁上的表。

還有一分鐘的時間呢。

隨后，他一轉(zhuǎn)身對眾人抱拳道：“讓諸位見笑了，承讓承讓！”

一個個廚師，你看看我，我看看你，都呆住了。

而這時，人群中那名皺著眉頭的老人，忽然眼睛一亮，似乎是想起了什么似的，驚訝道：“這莫非是北疆素肴？”

北疆素肴？

眾人聞言都是一愣。

“龐師傅，什么叫北疆素肴？”有人問道。

程然也淡淡的瞥了他一眼。

說真的，這種烹飪手法叫什么名字，他自己也不清楚，因為老媽教他的時候，也沒說過什么名號。

不過，看這個老頭認真的態(tài)度，應(yīng)該是見過些市面的。

果然。

那位龐師傅解釋道：“這北疆素肴是北疆一種獨特的烹飪手法，因為北疆人的信仰里，崇尚素食，所以他們會在素食上下很多功夫，據(jù)說很多年前的北疆廚界高手，能把青菜做出肉味來，甚至比肉還要好吃的多。”

“這怎么可能？”這時，有廚師反對道：“雖然味道可以模仿，但口味絕不可能比的上肉。畢竟我們做廚師的都知道，味道與口味，是兩種不同的感觸。”

“就是就是！”

龐師傅卻不理會這些人，直接走向程然。

也就在這時，一群服務(wù)員走進來，一人一個盤子，把房間里所有廚師面前的菜都端走了。


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