第三十九章 狗蛋
關右右跟同村的人家買來了,共二百斤的長生果,也是給的五文一斤的價格。
東西準備齊了,關右右就開始架鍋,瓜子要先過篩,篩去里面的小雜物,過好篩的瓜子放冷水里洗干凈。
鍋里燒水,放洗干凈的葵瓜子,加一點點白糖,和大量的鹽,八角桂皮香葉等等的香料用布給包起來,放到鍋里一起煮。
水燒開之后,再煮上兩刻鐘,撤火,把瓜子連同鍋里的水一起倒到準備好的盆里,浸泡兩個時辰。
來來回回煮了五鍋,大概有二十斤左右,都放在一旁泡著。最后一鍋煮好的時候,第一鍋泡下的已經到時間了。
把浸泡好的瓜子撈出,在竹蓖上攤開,可以放在太陽下等著曬干了。
曬到摸上去聲音響脆,就說明是曬干了。
再次支鍋,靠干水分,加大量粗鹽,放入曬干的瓜子,炒上半刻鐘,期間要不停翻拌,防止糊鍋。這活兒是喬化吉干的,關右右負責燒火。
“喬哥,我聞到香味了。”關右右盯著鍋,又期待地看向喬化吉。
“應該差不多了。”喬化吉伸手去鍋里捏了一顆,給到關右右手里,“小心燙。”
關右右嘗了嘗,是五香瓜子那味,“成了,喬哥。”
第二天一早,關右右起床做了兩鍋爆米花,玉米是從系統商城買到的爆裂玉米。
吃過早飯,喬化吉就背著背簍,裝著昨天炒好的瓜子,和今早的爆米花,就出門了。
今天準備的少,也只是為了試試水,這事兒成與不成,還要看今天的結果才行。
喬化吉是過了晌午回來的,他回來的時候,關右右正在炒長生果,生意成不成的,收來的果子總得炒了,不行就自己吃,再送點給村里相熟的人家。
“喬哥,你吃過飯沒有?”關右右也是剛剛刷了碗筷,才開始炒這新的一鍋。
“沒來得及。”喬化吉說,說著,放下了手中的背簍,“賣完我就急著趕回來了,你給我帶的飯,還在飯盒里裝著呢。”
喬化吉出門的時候做好了,要走上一天的準備,午飯和中途要喝的水,都備上了。
“我去把飯熱熱吧。”關右右接過喬化吉的飯盒。
“行,我給你看著這鍋長生果。”喬化吉在外面新砌的灶臺前坐下,“這鍋是剛開始嗎?”
“對,”關右右回答,“我先給你拿一把上午炒好的,來墊墊肚子。”長生果不比瓜子炒制麻煩,關右右上午已經自行炒完了三鍋。
給喬化吉熱好了飯,關右右坐在他旁邊,一起盯著火。
“喬哥,我剛剛看到,背簍空了?”走的時候可是滿滿當當的,去了一上午,回來背簍空了,看來還不錯嘛。
“嗯,我轉到了隔壁村,”喬化吉深知熟人不好賣的道理,多走了幾步,去到了隔壁谷煙村,“去的時候,谷煙村許多小孩子都在三五成群地玩,我抓了一把爆米花給他們分了。”
幾個小孩子分一把爆米花,一個小孩也分不了幾顆,但吃到了零嘴,當然不滿足只吃這么幾個,隨即就有小孩回家去找了爹娘來。
有了第一個開始的,后面生意就好做了。前些日子才經歷了秋收,這時候,大伙手里都寬裕。
爆米花喬化吉賣的是三文錢一兩,這東西輕,三文錢也能買上不少,給孩子買一些小零嘴,也花不了幾個錢,所以都大方的很。
帶著孩子來買爆米花的,大多都是婦女,喬化吉隨即介紹起自家的瓜子來,還抓出一些來,一人給嘗了點兒。
沒有人能拒絕瓜子的魅力,雖然瓜子仁很小,但是也抵不住它香,嚼著脆脆的,吃過牙縫里都是咸香,一向勤儉持家的人,給孩子買了爆米花,卻猶豫要不要買些瓜子來。
喬化吉當然看出了婦女的猶豫,見還沒有別人來,小聲地跟這人說,“大姐,我這也是第一次來,還沒怎么開張呢,要不這樣吧,我給大姐一把瓜子,大姐到村里給我宣傳宣傳,等我這有人買了,一個人頭,我給大姐算一兩瓜子,來幾個算幾個,怎么樣?”
那人一聽,這事兒行啊,拿著喬化吉給的一把瓜子就進村去了。
喬化吉可不怕這大姐拿東西不做事,畢竟一個人頭一臉瓜子算著呢,誰能拒絕這不要錢,免費的好事。
果然,陸陸續續就來了人,二兩的,一斤的,還有吃過之后,又趕來要了兩斤的。最后,喬化吉順利地把瓜子賣完了,爆米花倒是剩了一些,連買帶送的給了買瓜子買的多的幾個婦人。
“今兒沒了,賣完了。”喬化吉簡直招架不過來,這里村人的熱情,“真的沒了。”
“你那筐子里不是還有剩,咋就不賣給俺,你是不是瞧不起俺,別看俺是個老婆子,俺有六個兒子呢,有錢。”王老太也是被孫子給叫來的,誰知走慢了,剛給孫子買了爆米花,她想吃的瓜子就沒了。
“就是,你的筐子里不是還有嗎?”一個婦人也在旁邊看著,幫腔道。
“這是不賣的,還得給俺姐的。”總不能說,這是宣傳費吧。
“呦,在我們村里還有親戚呢,你姐叫啥?”王老太聽是留給親戚的,也沒了要買的念頭,問這句話純屬是因為,多大年紀的女人也逃不掉八卦。
“這兒呢,這兒呢。”顧晴云也是聽別人說,村口那個年輕后生買的那什么瓜子已經賣完了,急急忙忙找過來的,剛過來就聽見喬化吉說,是留給他姐的,那可不就是留給她的么。
“姐,你終于過來了。”喬化吉把背簍里剩下的兩斤瓜子都給了顧晴云,旁人見是真的沒了,才終于散去。
“你下回來的時候多帶點兒,我看村里好多人沒買上呢。”顧晴云友好地提醒說。
“唉,謝謝姐,給您的那是兩斤,剛才來過十九個人,我給您湊個整。”喬化吉客客氣氣地說。
顧晴云就笑,“你這人,還怪客氣的哩。”他們這兒,可沒人一句一個您的。
“我叫顧晴云,這是我兒子,狗蛋兒。”顧晴云從一堆孩子里薅出一個來,摁在自己面前。
“疼,娘。”狗蛋兒不服他娘的制壓,他小伙伴可都在呢,怎么能在小伙伴面前丟人呢。
喬化吉摸出兩塊麥芽糖來,前些天種麥子的時候,關右右自己做著玩的,切了小塊,兩人時不時的甜個嘴兒。
“糖吃不吃?”喬化吉蹲下身,跟小狗蛋兒平視。
“糖?啥糖?甜嗎?”小孩子哪有不喜歡吃糖的呢。
“你要不要嘗嘗。”喬化吉把糖遞到狗蛋面前。
狗蛋一口塞了進去,“甜。”好像是聽見到小伙伴咽口水的聲音,狗蛋一時又神氣起來了。
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