第268章 你的香我聽得到!
“你找死!”
山膏氣的連臟話都忘了罵,奔著林東方就是一個豬突猛進。
“鐺!”
碩大的平底鍋直接拍在它的頭上。
元嬰九重的山膏上好的的豬腦花差點碎成漿糊。
林東方抽出殺豬刀對像拖死狗一樣拖著蕭曦月喊道,
“師姐,你帶走柳如煙,扒皮抽筋為老祖報仇!”
“好!”
蕭曦月撒腿就跑。
好好一個廚子不看菜譜看上劇本了。
林東方過了一把演員的癮。
“留下如煙!”
沈浪追了下去。
金翅大鵬想追,但此時王二虎解除了自身封印攔住了它,化神九重的修為讓金翅大鵬脖子上的絨毛都炸了起來。
王二虎現(xiàn)在四十七歲,還屬于五十歲以下的‘年輕一代’。
“好好好,就說人族有五十歲以下半步通天的天才,不想今天遇到了。”
金翅大鵬怒吼一聲,遠方?jīng)_來一位化神六重的古族強者,與它雙戰(zhàn)王二虎。
另一邊,山膏一擊不成,后退拉開距離,使出灼熱豬油攻擊。
“好東西啊!”
林東方用大鍋接住這些油,順手打了個蛋白霜開始做雪綿豆沙。
雪綿面糊要想雪白雪白的必須要用豬油炸。
“可惡,可惡!”
山膏又是一陣鳥語花香出口成臟。
它們這一種族的天賦神通讓它們在古族里橫著走。
足以讓它們和螣蛇一類的強勢種族分庭抗禮。
畢竟這灼熱豬油攻擊對平日都是赤身裸體的古族和異獸是特攻。
“每七個蛋清要下一兩面粉,一兩土豆淀粉。”
林東方備好面糊之后,取出之前做好的豆沙餡,草莓餡等團成小球,拍上薄薄的一層淀粉后,用筷子夾住放入面糊內(nèi)一轉(zhuǎn)。
一個雪白雪白的團子就出現(xiàn)了,此時豬油剛好三成熱,下進去小火慢炸。
三十多個雪球在豬油里輕輕飄動,仿佛天上的云朵被扯了下來放入鍋內(nèi)。
林東方以氣馭鍋隨著自己飛來飛去,右手手勺舀起熱油淋在雪綿團團上,左手拿著另一口鍋接住山膏頻頻打來的熱油。
“等等,你是魔廚林東方?”
山膏后知后覺,想到大蟹的蒸熟傳說之后豬心一寒,變得更加脆嫩了。
“正是本尊!”
林東方收起炸好的雪綿豆沙。
舌戰(zhàn)驚雷。
“剁!”
一聲輕斥,山膏頓時覺得身子如陷泥沼。
“嗤!”
“熬!”
就在殺豬刀即將完成第一次殺豬成就的時候,山膏猛的掙脫了拘束,瘋狂后退!
這是林東方有意為之,打算放它回去好好養(yǎng)傷,再養(yǎng)一塊五花肉出來等下次繼續(xù)切。
這一下切下來能有一千多斤豬五花。
一米厚,兩米方圓。
林東方一喜。
“這豬皮和普通豬皮差不多厚,真是造化,第一層肥肉之后不論肥瘦每一層都是均勻的一指厚,極品五花肉啊!”
想必這種肥肉構(gòu)造也是山膏能發(fā)動灼熱豬油攻擊的原因!
“脆皮五花肉要用帶皮的肉,剩下的煮熟做蒜泥白肉,或者燉酸菜。”
“切片烤著吃也不錯。”
山膏見周圍的人和古族被林東方說的都是口水直冒后又開始罵人。
但林東方充耳不聞,他把帶皮的兩層肥一層瘦切下來改成幾個巴掌大的塊。
仔細的去掉豬毛,然后在肉這一側(cè)切花刀。
橫豎切,距離表皮一指厚的時候停手。
肉皮上的肉肉被割成了排列整齊的肉塊,但由于沒有切斷肉皮,所以它們根部還是連接著的。
然后和蔥姜片,黃酒下鍋燉煮直到九成熟。
撈出來入冷水里過冷,也讓肉皮更加有口感。
冷卻好的豬肉擦干水分之后往菜板上一放,一塊塊肉肉就興奮的搖顫起來。
古族們繼續(xù)攻擊林東方,不時的有不知死活的古族把手伸向菜板想抓走一塊豬肉。
然后被林東方以殺豬刀剁下來扔給了山膏。
“媽的!”
山膏覺得自己有點豬腦過載。
它一邊咬牙切齒的看著林東方烹飪自己的肉,一邊又對想吃那些五花肉的古族咬牙切齒。
看到林東方阻止那群家伙它居然覺得自己應(yīng)該謝謝對方?
此時,林東方已經(jīng)調(diào)制好了烤肉醬。
孜然粉辣椒粉白糖等用醬油沖開,均勻的在這九成熟的豬肉上涂抹一層。
取出一個隔熱的盒子,肉皮朝天放進去,再把肉皮上沾染的烤肉醬用刀刮去露出原本紅亮的豬皮。
一個盒子一塊肉,盒子幻化成合適的大小,和肉幾乎親密無間。
山膏看著林東方用一個古怪的叉子在肉皮上戳出細小的洞洞后感覺渾身上下每一塊肉皮都疼,它現(xiàn)在有點慶幸那塊肉現(xiàn)在不在自己身上!
“刷上一層白醋…起泡泡更脆啊…”
林東方耐心的刷醋。
“送入烤箱!”
他現(xiàn)在用的烤箱已經(jīng)加持了時間陣法。
一刻鐘的時間很快過去,烤五花肉的香氣直接在戰(zhàn)場中炸開。
“好香啊!”
有古族不爭氣的擦了擦從嘴角流出的汗水。
“這魔廚居然真會做飯?”
“沒想到山膏兄弟這么香!”
“想吃…”
一群古族竊竊私語。
“我踏馬讓你吃吃吃吃吃!”
山膏怒吼一聲,對著一個不開眼的古族開咬。
“還沒完呢!”
林東方也不在意那群古族,把這些肉端出來。
此時的盒子內(nèi)已經(jīng)充滿了烤出來的豬油。
本來紅亮的豬皮現(xiàn)在呈現(xiàn)出極為誘人的棗紅色,本來平整光滑的肉皮上鼓起一層白里泛著金黃色的泡泡,這極薄的一層泡泡稍微一碰就炸成碎片,釋放出里面的香味。
而且這肉皮上還滋滋滋的冒著油泡。
“這烤五花肉啊,這一刻鐘的時間是排油,這樣烤出來的肉才不膩口。”
林東方觀察了一下顏色,又放入烤箱,大火炙烤。
“最后這一通鼓的時間可得看住了,肉皮上泡泡一旦完全變成金黃色就說明好了。”
也不管古族們平時吃不吃五花肉,林東方慷慨大方的告訴了它們做脆皮五花肉的訣竅。
這次再把五花肉拿出來。
滋滋的聲音更響亮了。
林東方用菜刀刀背在布滿了金色泡泡的肉皮上一刮。
“鏘鏘!”
像是磨刀一樣的聲音顯示出這肉皮的焦脆與完美。
“咔嚓!”
一刀切下,這肉皮斷裂的聲音讓山膏的嘴角都流下一滴口水。
“山膏兄弟,你的香聽的我好餓啊!”
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