第303章 餃子,餃子,還是餃子
女人國不大,只有十多萬人,和遠處那數(shù)億人口夸國比起來真的和村鎮(zhèn)差不多。
夸國就是夸父國的后裔,國民身高都非常高,沒有低于兩米的。
但是只有他們的皇族才會身高超過三米,也就是過丈。
夸國的皇族居住在丈人村內(nèi),也就是王二虎他們村,也有十來萬人,緊挨著女人國旁邊。
不過兩村從來沒有什么矛盾或者緋聞。
因為女人國的女人們沒有那種世俗的欲望,而丈人村的家伙們擇偶第一標準是身高。
越高越壯在他們眼里越好看。
所以王二虎惦記的妹妹們都是膀大腰圓,身高過丈的。
一拳能打穿一座大山的那種。
“傾城公主回來啦!”
得知沐傾城回來,女人國內(nèi)擺開架勢夾道歡迎。
香風浮動,一百多位美女笑盈盈的看著林東方他們一行三人。
北方有佳人,一顧傾人城,再顧傾人國。
林東方不得不感嘆這句詩真的太應(yīng)景了。
全都是美女啊。
一般來形容走桃花運或者艷福都以進了女人國來形容。
當真的進了女人國,就要用最難消受美人恩來形容了。
為首的是沐傾城的母親沐有容,雖然很不禮貌,但林東方還是覺得有容乃大這個定律是真的邪門。
一身十分矜持古板的普通灰色衣袍,被沐有容的身材硬生生的給穿出了風塵氣來。
這就是身材過于傲人的煩惱。
沐有容和沐傾城長的很像,但她的眼角還有一顆淚痣。
讓充滿少婦風情的玉顏染上一絲愁緒。
多了一種深閨女王情意漣漣無處覓的哀怨之意。
“原來是你。”
沐有容認出了林東方。
她就是文昌星的星池看守,之前林東方去求取文鰩魚的時候,她出題讓對方做了一道海陸空全家福。
自從吃過那次全家福,她就覺得吃別的飯菜都是味同嚼蠟了。
甚至做夢都夢見吃林東方做的小魷魚!
那一口鮮美烤魷魚仔肚子里包著的什錦炒飯讓她這輩子都忘不掉。
她試著自己做了幾次,但都做不出那完美的味道來。
“前輩您認識我?”
林東方只覺得那淚痣有點熟悉,但就是不知道在哪見過。
沐有容顯化了一下那次的面容。
女人國的女人們在生完寶寶之后,修為會有一個爆發(fā)增長的階段。
如果天賦足夠的話,會直到渡劫境后才會放慢速度和別人一樣。
生完沐傾城后三十三年,現(xiàn)在九十來歲的沐有容已經(jīng)是渡劫一重的修為。
天賦比當年一百五十歲直接沖到渡劫九重的東方帝凰還是差了一些。
“啊,原來您是文昌星那位星池看守。”
林東方這下認出來了。
原來是熟人,那就好辦了!
于是和面。
包餃子要緊。
而且包餃子最適合嘮嗑了。
這個決定沒人有異議,林氏臭豆腐什么的在這女人國里也有分號。
現(xiàn)在這位‘林氏祖師’來了,不少女人都用好奇的目光打量這位俊后生。
“薺菜海腸餃子?薺菜我吃過,可是海腸…”
沐有容咽了咽口水,她小時候最喜歡的是把薺菜切碎打進雞蛋液里,用香油煎熟了超級香。
“嗯,海腸薺菜餃子是海邊人喜歡的一種吃法,山珍配海味,前輩當初考驗我的時候不也是這么想的么?”
林東方笑著處理海腸。
切掉兩頭,擠出內(nèi)臟,洗干凈血液就算完成。
又扭頭叮囑道,“咱們這薺菜是初春頭一茬,主根也很嫩所以不用掐掉,把那些須根拽掉就行。”
沐有容微笑著點頭,開始和火靈兒一起理薺菜。
她偷眼看看認真處理海腸的林東方。
做菜好吃,人也帥氣,身條也好,修為也強。
至于家產(chǎn),女人國國庫里全是寶貝。
這要是放在沒生沐傾城之前遇到林東方,還能輪得到別的女人?
但再一看一邊的火靈兒。
沐有容最后還是決定年輕人的事情年輕人自己處理吧。
一直注意著林東方的沐有容沒有注意到自己女兒身上的異樣。
沐傾城正在剁肉餡。
再次感謝山膏兄弟的五花肉。
三肥七瘦肉餡,多余的肥肉剃下來熬豬油。
火靈兒倒是沒怎么注意旁邊那母女倆的異樣,她呆毛一顫一顫的美滋滋的在那理薺菜。
因為師兄說了,這一樣菜要做三樣餡的。
一頓吃三種餡的餃子那可太幸福了!
“師兄啊,這薺菜理完了,要焯水么?”
火靈兒抱著一筐洗凈的薺菜,像是主動請纓的將軍一樣神氣。
“最嫩的那些不用焯水,剩下的焯水過涼就行。”
林東方把海腸切好,又炒了一些雞蛋,開始調(diào)第一種薺菜雞蛋餡。
沒有焯水的嫩薺菜直接切碎,稍微攥出去一些水分,再把切好的雞蛋碎加進去攪勻。
“這第一種嫩薺菜雞蛋餡吃是薺菜的本味,蔥姜少放,只加鹽調(diào)味,不可以加醬油。”
“最后加一些豬油和煎雞蛋的油進去,這樣香,而且薺菜顏色翠綠翠綠的非常好看,也能保持薺菜本身的脆。”
“第二種是薺菜豬肉餡,肉餡里打蔥姜水,再把焯過水剁碎的薺菜加進去,也是加鹽調(diào)味即可,咱們這肉和薺菜一樣多,還是三肥七瘦的,所以油不用太多。”
“第三種就是海腸薺菜,和薺菜雞蛋一樣蔥姜少放,鹽也少放,海腸萬一鹽多了就毀了,豬油多來點才香才潤,薺菜焯水剁碎之后水分不要攥太干,不然也發(fā)柴。”
“那薺菜不焯水直接和海腸拌怎么樣呢?”
火靈兒呆毛一歪,成了個形似問號的魚鉤。
“薺菜和海腸在成熟的過程中都會出水,都用鮮的容易水多跑湯,海腸不能焯水,所以只能委屈薺菜了。”
林東方嘿嘿一笑,抄起了搟面杖,“開包!”
“好耶!”
火靈兒也興奮的舉起了搟面杖。
“包餃子也是有講究的,薺菜雞蛋和薺菜海腸的皮要薄一些,因為這兩樣餡皮熟了餡就熟了。”
“豬肉薺菜的皮正常就行。”
林東方在教火靈兒搟餃子皮,對面那母女倆在包餃子。
三鍋開水,第一鍋是薺菜雞蛋。
“這種餡下鍋,水開了立刻淋水,不然很容易就掙了。”
掙了就是破了,寓意發(fā)大財。
“這種餡好容易讓餃子鼓起來。”火靈兒在一邊端著盤子等著接餃子。
“是啊,所以要勤淋水,皮半透明,能看到里面的薺菜和雞蛋透亮的顏色就說明熟了,或者保底三開三淋也絕對熟透了。”
“薺菜海腸也是一樣,皮熟就行了。”
“只有豬肉薺菜需要稍微久一點,淋水也不用那么謹慎。”
不多時,十幾盤餃子端上了桌。
“吃薺菜,海腸這種本身風味顯著的餃子頭幾個不要蘸醬油或者醋之類的,這樣才能嘗到最完美的感覺。”
林東方第一個對著海腸薺菜餃子伸了筷子。
這兩樣食材都是他最喜歡的。
海腸的鮮甜脆爽和薺菜的清香完美的融為一體。
山珍與海味的完美交融就在這一口當中。
俗話說餃子要吃燙燙的,剛出鍋的餃子咬開,里面的鮮美汁水帶著點點油花滴落的樣子實在是讓人難以抗拒的誘惑。
“這薺菜不焯水就和雞蛋一起包,有著焯水薺菜所沒有的一絲脆嫩,薺菜的風味也完美的保留了下來。”
沐有容眼前一亮,她最愛的薺菜煎雞蛋要換成薺菜雞蛋餃子了。
“嘿嘿,還是豬肉的香!”
火靈兒狂造豬肉薺菜餃子,鷹逃小嘴一口倆,反正她不怕燙。
多汁的餃子整個的在嘴里咬開,沒有一絲香味可以逃走!
(https://www.dzxsw.cc/book/65691071/21145082.html)
1秒記住大眾小說網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc