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第一百六十三章 鹵肉


竹蓀林地,
  此時地上密密麻麻的全是冒出了頭的竹蓀,長勢喜人!
  每人帶的背簍都裝滿后,帶不回去的竹蓀采了打堆,柳澤林一個念頭給它上架系統貨架!
  盡管手腳麻利的收著,還是有一些顧不上的竹蓀在他們面前自溶掉!
  采摘完畢,柳鐵柱他們先行下山,柳澤林騎著大白要去一趟松樹林
  “去林子深處小心些,見勢不妙你和大白躲遠一些知道不”
  “知道了娘,你們回去吧,有大白在不會有什么事的!”
  “大白,我們走”,柳澤林貼扶在虎背上,大白一聲呼嘯,大腿肌肉用力,一跳數米遠,很快消失在陳銀花等人的面前!
  “放心吧,三兒能耐著呢,不會有事的”
  “是啊娘,別忘了澤林可是有神仙庇佑的,你就放寬心吧”,曾倩瀾拉著陳銀花的手勸慰。
  陳銀花收回搜索柳澤林身影的目光,“唉,娘知道了,回家吧!”
  之前砍出來的小路,大白極速的在上面飛跑著,趴著的柳澤林只感覺兩側的風景在快速的倒退!一抬頭就有風竄進口鼻中呼吸難受!
  不肖半個鐘頭,一人一虎闖進了松樹林里,
  高大的百年千年老樹,郁郁蔥蔥
  有早熟的松塔隨風落在地上,柳澤林很不幸的中了招,腦袋上的大包說明了威力
  那松塔就像空對地戰略導彈一樣,在樹枝間碰撞改變軌跡,最后準確打擊目標!
  一陣吱牙咧嘴的捂額后,柳澤林恨恨的扒翻地上的松針葉,松露還有一個多月采摘時間,他得多弄一些存貨!
  一小會一個大松露被他從土里揪了出來,黑黢黢的塊狀,散發出陣陣獨特的清香!
  “大白,松針葉子翻起!”
  地上厚厚一層松針葉子,踩在上面很松軟,大白剛躺下小憩一會
  “吼~”,就會使喚虎
  大白不情愿的起身,一只爪子晃悠的翻著松針地面
  “今天多采些松露回去,晚上高興了鹵一大鍋肉吃”
  看著大白消極怠紅的模樣,柳澤林拿出好吃的來引誘
  “吼~”嗯,來勁了!
  大白前后爪子,四驅全部出動,一翻一大片,柳澤林只需跟著大白翻開的地方,撿現成的就是了!
  天然的松露孕育林,不知道是不是以前沒人采摘的緣故,柳澤林今天找的位置太對了!太多的松露和松茸,太陽快要西下的時候!
  兩百多斤松露,松茸的重量比起松露來還要多,沒帶背簍,全部上架!
  柳澤林都想一直這么撿下去了,一步一個松露和松茸,過癮的很!
  可是夜晚的森林危險系數指數增加,為了天黑前趕到家,柳澤林不舍的騎上大白回程!
  明天繼續來!
  回到破院,天色已晚
  朦朧中柳澤林老遠就看到門口他娘還有柳澤梅兩人向外張望著!
  “娘,澤梅”
  “三兒回來了,快洗洗手吃飯了,看你臟的”,陳銀花嘴里說著嫌棄的話,手上動作卻不停的給柳澤林拍著身上的泥土和松針!
  吃過晚飯
  鬧騰的三只小老虎被他一個熊抱都窩在懷里
  大虎,小虎,小漁兒則拿著貓條一人一只的喂著,
  三只虎崽子見有吃的,也不吵鬧!
  消化一會肚子里的吃食,柳澤林著手準備鹵肉的食材,各種香料如草蔻,白芷,草果,花椒等
  一堆牛腱子肉,一整個豬頭,豬心,肥腸,雞翅雞腿還有其他一些豆制品一同放鍋里面鹵!
  要想軟爛入味,必須得一整夜明火不斷,睡覺前,柳澤林給煤炭爐子里面添加了新的蜂窩煤,燒一夜都不會熄的!
  晚上九點多,天上又開始下起了細細的秋雨,漸漸的雨聲越來越大
  柳澤林早早的進了被窩,初秋本來就是中午熱早晚涼,這又下了一天一夜的雨
  晚上溫度又降了幾度,薄薄的被子蓋著他們都不用開空調的!
  隔壁今天麻將桌子又響起了麻將清脆的碰撞聲,柳澤安塞上耳機認真的做著題!
  今天任務是寫兩套小學語文的卷子,這小子有點偏科,數學學的可以,語文卻差強人意!
  夜里柳澤林又醒來看看鹵的程度,煤炭爐里也不需要換煤!
  給柳澤安蓋好被子,他鉆被窩里去,沒了隔壁麻將聲,他享受的聽著外面的雨聲,帶著輕微的風呼!
  一覺醒來,雨勢并沒有減少多少,院子上方的防雨布噠噠作響
  今天柳澤林起的很早,起床第一件事打開鹵鍋看一下鹵的效果,筷子輕松插進肉里,鹵肉已經煮的軟爛了,
  他切下一塊牛腱子肉,軟爛入味還有嚼勁,再嘗一口豬頭肉,香氣撲鼻!
  做的很成功,他忍不住又切下一大塊嘗著!帶著微微的辣味,鹵肉湯里面是放了些辣椒的!
  他吃著開心,肩膀突然一陣沉重,他偏過頭來一看,大白眼睛正直勾勾的盯著鍋里!
  柳澤林切下一小半豬頭肉給到大白,他鹵的豬頭就是上次大白獵捕的那頭野豬!
  端著放到一旁吹涼了再給大白,誰知大白趁他一個不注意,叼著就大口吃進嘴里,
  “我去,急什么,肉還燙著呢”
  熟話說不聽老人言,吃虧在眼前!
  第一口就被燙到懷疑虎生,“吼”
  大白爪子不停的扒拉著虎口十多分鐘了!柳澤林見狀,查看了一下大白嘴里
  一番檢查,原來是大白剛被滾燙的鹵肉燙到牙齦上的一層皮了!皮肉分開!
  柳澤林掰開大白的嘴,給它燙到分離的牙齦皮撕掉。
  嘴里沒有不適的大白又盯上了鹵肉,完全忘記了剛才難受的樣子!
  柳澤林無語的搖頭!
  他將昨晚的剩飯熱一下,泡上鹵肉用的紅湯,大白美美的吃上一餐,豬頭的骨頭在大白強力的咬合下,發出嘎吱的斷骨聲!
  蒸餃蒸熟了,柳鐵柱他們才出來洗漱,一開房門,鹵肉的味道順著空隙引誘里面的人出來吃飯!
  “哇,好香啊”
  柳澤安睡衣也不換,穿上人字拖,一屁股坐在凳子上等待開飯
  熱湯翻滾著,柳澤林給鹵肉都夾出來放在盆子里晾涼,留一些夠今天吃的,剩下的全部用壓縮機一個個弄成真空包裝袋存放在冰箱里!下次想吃直接拿出!


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