沈茵頂著烈日炎炎，離開(kāi)大路往自家奔去。
果不其然，宋靈運(yùn)和宋敏兒哭哭啼啼地坐在門(mén)檻上，可憐兮兮地抹著眼淚。
宋大丫和宋二丫站在兩兄妹左右兩邊，笨拙地安慰道：“別哭啦，三叔母沒(méi)有不要你們，她很快就回來(lái)了。”
二丫一抬頭，看見(jiàn)沈茵，驚喜道：“三叔母，真回來(lái)啦！”
話音剛落，兩個(gè)小團(tuán)子從門(mén)檻上彈起來(lái)，跌跌撞撞地朝沈茵跑來(lái)。
“娘親，你終于回來(lái)了……”
宋敏兒動(dòng)作敏捷，第一個(gè)撲到沈茵懷里。
接著，宋靈運(yùn)是第二個(gè)。
“娘親，嗚嗚嗚，我還以為你不要我們了……”
沈茵無(wú)奈，蹲下身抱住兩個(gè)孩子，“好了好了，都別哭了，說(shuō)好的勇敢呢？娘不是已經(jīng)回來(lái)了嘛。”
安撫好兩個(gè)小團(tuán)子，沈茵又去了大房看大伯做小吃。
宋梧做飯這么多年，做家常菜很不錯(cuò)，做個(gè)涼面還是很輕松的。
昨天沈茵已經(jīng)把步驟掰開(kāi)揉碎了教他。
拌好第一份涼面后，宋梧很自信地讓自家兩個(gè)丫頭試吃。
大丫和二丫一嘗，立刻豎起大拇指：“好好吃，爹爹，你好厲害呀！”
阮氏也嘗了一點(diǎn)，細(xì)細(xì)品味了一下，“不錯(cuò)，酸辣開(kāi)胃，適合仲夏時(shí)節(jié)，但是比起茵娘的，還是有差距啊！”
宋梧不信，“我明明是和茵娘一樣的做法，用料絲毫沒(méi)有半分折扣，味道怎么會(huì)有差別啊！”
沈茵也嘗了嘗，立刻說(shuō)：“味道是有點(diǎn)不一樣，我做的更好吃。”
宋梧很疑惑：“茵娘，你再做一次，我怎么嘗著沒(méi)什么差別啊！”
沈茵麻利地重新調(diào)了料汁，切了黃瓜絲，再拌一拌，一碗香噴噴的涼面就做好了。
阮氏、宋梧、大丫、二丫依次嘗了沈茵拌的涼面，都一致說(shuō)：“是誒，茵娘做的更好吃。”
“三叔母更厲害。”
宋梧放下碗，興致不高地嘆了口氣：“我盡力了，可見(jiàn)老天爺不賞飯吃啊。”
為了擺攤掙錢(qián)，宋梧可是把沈茵做菜的步驟全都背了下來(lái)，不時(shí)在腦海中演練。
他自覺(jué)在家做了大半輩子飯，怎么也不會(huì)比年紀(jì)輕輕的沈茵差。
結(jié)果事實(shí)打臉了。
沈茵看宋梧一臉沮喪，立刻說(shuō)：“胡說(shuō)，老天爺哪有不賞你飯吃，廚藝這東西是日積月累的！”
她做菜很多年了，在上上個(gè)世界中，從后廚一個(gè)學(xué)徒做起，經(jīng)歷千辛萬(wàn)苦，才成為一代名廚。
宋梧被沈茵喝得一愣一愣的，“三弟妹，我沒(méi)氣餒，你這么兇干嘛？”
沈茵回道：“世人有個(gè)誤區(qū)，總以為功成名就的人是有某方面的天分，努力一時(shí)看不到進(jìn)步，就說(shuō)老天爺不賞飯吃，這完全是謬論！”
“只要努力對(duì)了方向，總會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)進(jìn)步。”
阮氏立刻鼓掌：“茵娘說(shuō)得是，夫君，要不你再試一次？”
宋梧點(diǎn)點(diǎn)頭，但他還是問(wèn)沈茵：“若努力了，方向也對(duì)了，還是沒(méi)進(jìn)步呢？”
沈茵回：“不可能，方向?qū)α耍�努力也努力到點(diǎn)子上，遲早會(huì)進(jìn)步。”
宋梧不解：“真這么簡(jiǎn)單的話，那人人都是名廚、大匠師、武學(xué)宗師，就不會(huì)有人種地了！”
他們家就是例子，二弟算數(shù)好，在城里當(dāng)了賬房，三弟骨骼生得好，遇到高人學(xué)成了武藝，又進(jìn)了兵營(yíng)。
就他，什么也不會(huì)。
除了老老實(shí)實(shí)地種地，沒(méi)有別的出路。
好不容易靠妻子阮氏交好三弟妹，有了靠譜的菜譜，卻連一份小小的涼面都做不好！
沈茵搖搖頭：“大伯，名廚、武學(xué)宗師、大匠師也是一步一個(gè)腳印走出來(lái)的，你現(xiàn)在剛從零走到一，就想一步垮到幾千里之外啦？這想法未免有些狂妄了吧。”
宋梧一時(shí)呆住了，沈茵的話讓他有些臉紅。
原來(lái)自己心氣這么高啊，難怪什么也做不成。
是啊，他才起步，就想著當(dāng)名廚，簡(jiǎn)直給自己找罪受。
路是一步一步走的！
“受教了，三弟妹，我這就老老實(shí)實(shí)重做一份！”
沈茵的很滿意：“大伯，你能這樣想，我就知道讓你擺攤鐵定靠譜！”
眼看丈夫振作起來(lái)了，阮氏很是感慨地看著沈茵：“茵娘，你這么小，怎么就懂得這么多道理啊？”
沈茵沖她調(diào)皮一笑：“我不小啦，說(shuō)不定我經(jīng)歷了很多個(gè)世界，是個(gè)老妖精啦！”
阮氏笑著說(shuō)：“怎么可能，哪有人說(shuō)自己是妖精的啊，你應(yīng)該說(shuō)自己是老天派到我們宋家?guī)椭�我們的仙女！�?br />沈茵哈哈一笑，看來(lái)大嫂對(duì)她有濾鏡。
處理好這邊的事，沈茵又回到自己的院子準(zhǔn)備做開(kāi)水白菜。
這道菜說(shuō)是開(kāi)水，其實(shí)是至清的雞湯。
光是湯，就要用老母雞肉、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、燉至少4小時(shí)。
燉好后還有去掉湯里的雜質(zhì)，讓鍋中厚重的雞湯像開(kāi)水一樣清澈。
沈茵一邊燉肉湯，一邊做肉餅。
聞著廚房里敦厚的肉香味，別提多治愈了。
肉湯快好之前，沈茵又開(kāi)始處理菘菜。
菘菜只選用中間的嫩葉，倒進(jìn)雞湯里，白里透著鵝黃的菘菜像一朵盛開(kāi)的荷花。
雖然國(guó)宴上的開(kāi)水白菜只有一朵，但是沈茵想了想，一朵太少。
張縣令的老母親一看就是那種喜好奢華的，于是她燙了三朵荷花。
把開(kāi)水白菜裝入食盒里，三朵金花就做成了。
這菜，光是聞著都香味撲鼻，吃起來(lái)肯定更鮮美可口。
“娘，你在做什么菜呀？我們課業(yè)都做完啦！”
沈茵裝好開(kāi)水白菜，一看窗戶外天都黑了，感覺(jué)好久沒(méi)這么認(rèn)真做事了。
宋辰安和宋阡陌正在廚房門(mén)口好奇地張望。
“娘，你做好了嗎？”
沈茵笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，你們餓了嗎？今晚有好喝的肉湯哦！還有清炒菘菜。”
沈茵是個(gè)不浪費(fèi)的人，菘菜心雖然給了張老太太，剩余的白菜幫子就自家吃吧。
用豬油一炒，白菜油汪汪的，綿軟鮮嫩。
“好！”宋阡陌歡呼起來(lái)。
餐桌上，沈茵問(wèn)兩個(gè)大兒子，“最近讀書(shū)怎么樣？宋夫子對(duì)你們好嗎？”
宋辰安抿了抿嘴，不說(shuō)話，但臉上分明有冷笑。
宋阡陌則說(shuō)：“挺好的，只是宋夫子對(duì)我們有點(diǎn)太好了……”
沈茵很是不解：“什么叫太好了？”
宋阡陌就說(shuō)：“宋夫子經(jīng)常給我們講解文章，但是卻不理其他人……”
沈茵挑眉，這個(gè)宋清河還區(qū)別對(duì)待啊。
“這樣不是很好嗎？”
至少宋清河沒(méi)虧待她家孩子。
宋辰安這才開(kāi)口：“不好，這樣一來(lái)，同窗們都討厭我和弟弟！”


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