每次出攤前，有輕微強迫癥的王安都會親自把麻辣燙的各色食材。
分類別碼放整齊。蔬菜類，豆制品，魔芋類，肉類，丸子等等..而且每一次的碼放的都很規矩，也很注意色彩搭配。
五彩繽紛的食材，擺放在一個普通的麻辣燙攤位上。也能起到畫龍點睛的作用。王安注意到，這很能吸引食客的眼球。
王安認為，做每一件事情，細節都是非常重要的。九十九拜都拜了，唯獨折在最后一拜上的事情。前世的王安經歷了很多...
最近趙胖子總有一種感覺，沒有剛認識的時候那么隨意了。合伙做生意后的王安，突然變了一個人一樣！多了點讓趙胖子接受不了的苛刻，這在以前從來沒有感受過的。
郭四兒的媽媽和二姐兩個人在擺放好的食材架子上，隨意的翻騰著。王安驀然不語，淡然的看著她們，就好像兩只老母雞刨食兒一樣，翻騰著自己的勞動成果。
二姐他們翻騰食材的時候，趙胖子看看還沒開的湯鍋。沖著王安喊道：“安哥，咱們湯里還需要在加些調料嗎？味道好像淡了些！”
王安沒說話，沖著趙胖子擺擺手。意思是就這樣吧！什么也不加了。趙胖子會意的點點頭沖著二姐他們說道：“二位阿姨，咱們湯鍋還沒開，現在還不能涮麻辣燙。您二位慢慢挑，挑好了就放盤子里。等鍋開了，我就給您涮.....”
這時候郭四兒媽媽不干了。開始各種挑毛病嚷嚷道：“你看看你們這個衛生，你在看看你們這臺面兒。都快成沙漠了，一層灰！你看！”說著用手去摸了一下臺面。
王安開攤兒前，擦的光亮幾可照人的臺面上哪里有什么灰塵！郭四兒媽媽看看自己一點都沒摸著灰的手，尷尬的捻了捻手。馬上說道：“你看你們鍋上，那么多大油....”
趙胖子苦著臉說道：“阿姨，麻辣燙里肯定有紅油，濺出來點很正常...”二姐也過來說道：“不成！我覺得你們家東西不干凈！你給我盛點湯，給我點調料。我自己回家涮去！”
趙胖子為難的說道：“阿姨啊！我們家從來沒賣過調料的，再說我們也不零賣啊！”
郭四兒媽手里拿著四五串白菜幫子，晃動的說道：“你看我們也沒少買你東西啊！一次買你這么多麻辣燙！你還不給我們點湯？”
夕陽或許都不想看到悲催的趙胖子，和兩個婦女爭論了。不知道什么時候已經悄悄的躲到了地平線的下面。
這時候夜市的客人陸陸續續來到夜市....
或準備在夜市解決溫飽者有之，或邀約三五知己好友吃喝一頓有之。
但當大家看到王安的麻辣燙攤子前正在爭論什么的時候。絕大多數華夏人，骨子里愛看熱鬧的性子讓他們走不動道兒了。不一會麻辣燙小攤四周就圍滿了人
在整個華夏，人們最大的特點就是愛看熱鬧。而京城人的八卦之火在華夏穩居冠軍！
周圍的人越聚愈多。二姐她們二人，看來了這么多看熱鬧的，仿佛是有了靠山折騰的更歡實兒了！
只聽郭四兒媽媽嚷嚷道：“街里街坊，鄰居們。大家給評評理啊！我來他們這吃飯，原來一直都可以打包，今天說要點湯，回家自己給孩子涮著吃去。他們家竟然不賣給我們老姐們了！怎么說什么也不給，大家給評評理！往后怎么還來他們家吃麻辣燙啊！夜市里也不是他們一家賣麻辣燙的啊！”這就是利用別人的善心達到自己的目的。
王安或許自己都不知道，自己的麻辣燙已經悄然成為夜市的一大亮點。要是后世各種短視頻充斥著網絡麻辣燙已經成為網紅產品了。就這樣周圍很多打著賽麻辣，超麻辣，變態麻辣燙的攤子以王安的麻辣燙為中心三十米以外悄悄的擺了攤兒。
可是攤子擺上了！生意卻遠不如王安的生意好。
這兩天，王安的麻辣燙高峰的時候，麻辣燙湯鍋前面能排起二十米開外的長隊。更不用說以東興飯莊為中心，幾家夜市空地的座位了！王安的麻辣燙成為了人人必點麻辣燙。
據傳，一位大哥因為前兩天一次偶然的機會，嘗到了王安的麻辣燙。深深的喜歡上了這個味道。不惜昨天晚上從北五環開車一路縱貫整個京城。就為了吃上王安的一口麻辣燙。
人富遭人嫉，人窮嫉妒人...
賽麻辣，超麻辣，變態麻辣等等麻辣燙老板們，一看王安的麻辣燙攤上事兒了。一個個比兔子跑的還快，攤兒都不要了，隱在了人群之中。
郭四兒媽媽一呼喚，正中了麻辣老板們的下懷，自己掙不到錢也不能讓王安這么輕松就把錢掙了趕忙跟著應和道：“就是，我們這么捧你們！怎么這店還沒大那！就欺上客了？”“就是！賣點湯都不賣！你們家湯是金湯啊！”
“靠！什么金燙啊！老板吊錢眼兒里了才是！”有了麻辣老板們的暗地里挑動群眾情緒，讓食客們紛紛開始議論了起來！
這時，一個總來王安麻辣燙吃東西的老顧客大聲嚷嚷道：“你們看看人家鍋里才多少湯，來這么幾位就要把湯打包帶走！今天晚上我們就別買了....”有老顧客搭茬，自然有喜歡王安麻辣燙的客人幫腔兒道：“就是...就是...”
王安看場面有點亂，頓時有點坐不住了....
本來很悠閑的王安，坐在里面晃蕩著雙腿躲懶。當時就是看這兩個老婦女難纏不想搭理，想躲躲清靜。不曾想，事情變成了現在的樣子。趙胖子說的話，王安一句都沒落下，全聽見了。當個玩笑，呵呵一笑也就過去了。
可是不曾想，這天真的趙胖子把事情搞成了這樣子！心中嘆了口氣。起身趕忙走了過來....
王安沖著趙胖子低聲說道：“別說話了...”隨即沖著兩個婦女說道：”二位阿姨，咱們確實不賣湯頭。倒不是我王安舍不得這湯！您也看到了，我今天就這些，您二位都不用多要，一兩碗，我今天晚上就不用做生意了。我著是湯，又不是水，沒了倒點水就行。您看您二位行個方便，這湯說話也開了。我涮好了，給您算個優惠價兒，您看成嗎？“
王安說完，這兩個婦女眼中精光一閃。問道：“你說你這個湯里加的不是水？”
王安看了看二人，若有所思的沒接話茬。反而問道：“您二位打算涮點什么？就這些白菜？”二姐看了看郭四兒媽媽，搶白道：“剛才喊你，你不過來！怎么現在又上趕著沖大頭蒜來了？”
王安無奈的說道：“阿姨，我剛才心情不好，您可能不知道，我失戀了....”
旁邊的趙胖子看王安認慫的樣兒，翻了翻小眼睛。想著王安不讓自己說話，道嘴邊的話，砸吧砸吧嘴兒又給咽回去了.....
王安看著不依不饒的二人，確實有點惱怒了，問道：“您二位要點什么？”邊上變態辣的老板躲在人群里喊道：“人家讓你給盛兩勺湯，你這做買賣的怎么這么軸啊！”
王安沒接話茬，看著二姐這兩個婦女。一時有些僵持不下。趙胖子在后面拉了拉王安，小聲說道：“要不給她們得了！”
王安回頭看了趙胖子一眼，輕聲說道：“給你妹啊！沒看出來著有問題啊！”
趙胖子哪里是沒看出來有問題，可抱著息事寧人的想法，希望趕緊打發了二人。好趕緊做買賣！
二姐和郭四兒媽媽還在不依不饒的嚷嚷著，看來是不把這湯弄走，誓不罷休的架勢！
王安突然大聲說了一句：“大家給評評理！我們老老實實做買賣的！她們非要搶我們飯碗，我們這麻辣燙就靠這湯頭那！給了他們，我們還怎么干啊！大家說我們能給他嗎？”
王安也是嫩，這么多麻辣燙老板隱沒在人群里，王安還問這話，這不是自己給自己找不痛快嗎？
這些賽麻辣，變態辣大老板們也真配合王安。王安話音剛落，就聽見這些老板們說道：“怎么就不能給了，你給人家兩碗，多大點事啊！”“就是，就是...”
王安翻翻白眼。剛要說話，郭四媽媽喊道：“我們可是你這里老主顧了！回頭客兒要點湯都不給，大家以后別來著吃麻辣燙了！”
趙胖子搶白道：“什么老客人！你連我們麻辣燙多少錢都不知道多少錢一串！你還老客人？”
這時候的麻辣燙湯鍋，已經開鍋了。濃香的川蜀香辣味，配合著香料的味道隨著蒸汽，彌漫在周圍。
有個小子舔了舔嘴唇，小聲對趙胖子說道：“給我涮五串鴨血，兩串魚豆腐，在來兩串油麥菜。我邊吃邊看....”
趙胖子又點無語，但還是從食材架子上，拿了鴨血，魚豆腐，青菜，準備給著小子涮麻辣燙。
二姐一看不干了！嚷嚷道：“干什么！干什么！我的事還沒完，你就做上了！怎么不講究個先來后到！”
隨即就要上來撕扯趙胖子！
王安真怒了！還沒想好到底自己是要上手去拉扯二姐，還是想要先罵罵街的時候！就聽見人群外圍有人喊道：“干什么！干什么？....住手!”只見來的還不是別人。正是管這片的捕快和兩個幫閑，俗稱輔助！
王安一看，是管轄這片的捕快于片兒來了。趕忙吆喝道：“于所！您來了！這兩個阿姨在我這.....”還沒說完。王安本來是沖著外面的于片兒說話的，可是眼角的余光突然發現這兩個婦女的臉色突然變的煞白。
只見于片兒進來，高聲喊著：“大家退后點退后點！不吃麻辣燙的就散了吧！”看了看兩個婦女，問道：“小安，你這怎么了？”
王安一五一十的把事情說了一遍。于片兒沖著兩個婦女，拽的跟二五八萬似。問道：“是這么回事嗎？”郭四兒媽媽顫顫巍巍的說道：“捕快大哥！我們也想圖個干凈！回家給孩子做著吃去！”
于片頓時怒喝道：“不對！你們兩個當我這老捕快是傻子嗎？你們可以懷疑我的智商！但是不能侮辱我的辦案能力！”隨手指了指她們手里拿的白菜幫子說道：“你們這是想占便宜！隨便買兩塊白菜幫子！騙一大碗湯。回家弄點菜，自己涮去！”
王安頓時崩潰又有點親切，無論什么時候捕快都是這么的給了..................................
看著兩個中年婦女正在被于片兒口吐蓮花，大散王霸之氣震得鴉雀無聲。王安覺突然心里有種被暗淡之光籠罩的感覺，真想大聲的問問于片兒：“您的口才讓兄弟我情何以堪啊？”
趙胖子傻愣愣的也不說話，周邊嘴饞的食客們才不管你有事沒事。已經陸陸續續開始點上菜了！邊吃邊看熱鬧真是沒白來。麻辣燙的生意頓時上了一個高度。
剛才那嘴饞的小子。已經抱著盤子，一邊喝著可樂，一邊津津有味的吃上了。那小子看著于片兒在這大秀王霸之氣，看的那叫一個津津有味。覺得比在電影院看電影精彩多了。
說的口干舌燥的于片兒終于進入尾聲了，頓了頓問道：“你們麻辣燙到底要不要。要就趕緊給錢，不要就麻利兒的放下走人！”
二姐和郭四兒媽媽那里敢說不要啊！趕忙點頭說：“要，要，我們要！”
王安無語的看著他們手里拿的白菜幫子，無奈的搖搖頭。要什么要啊！都讓你們三個給噴的跟過水洗了一遍似的。我還怎么下鍋啊。
隨手招呼趙胖子說道：“東哥，你在給這兩人兒重新拿新的！”趙胖子看了看王安，沒有動地方。問道：“安哥，干嘛還拿新的啊!他們手里的干嘛不要？”
王安輕聲怒斥道：“都噴成鮮花兒了！還怎么下鍋！你怎么這么不注意衛生？”
趙胖子無奈的點點頭。又趕忙去拿了新的白菜給下了鍋...
等兩個婦女走了，于片兒才晃蕩了過來。拍了拍王安肩膀說道：“小安，不是跟你說了嗎？有事給你老哥哥我打電話啊！都讓人家欺負成這樣了。咋也不言語?總吃你麻辣燙，我也得幫忙啊！”


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