第三十七章

        一份刨冰吃下肚，感覺身上每個毛孔都透著涼氣，舒服極了。

        這次能帶來了這么多硝石，多虧了李銳言，冰塊自然有他的一份。

        經歷了這么多事，穆嘉對他也是非常信任，知道他不是多嘴多舌的人，穆嘉也愿意把硝石制冰的原理告訴他。

        只是這個時候，村里人大多都去田里勞動，他們這里總有人經過，被人看見他們來往，影響不好，晚飯便叫李銳言過來吃，也順便告訴他這件事，等明天他們再去山上背一些硝石來。

        這冰塊還是得瞞的嚴嚴實實，如果制冰這件事被人知道，引來的禍事無窮。

        “星廷，我們有冰塊這件事不能告訴任何人。”

        “小叔也不可以說嗎？”

        “小叔可以說，等晚上我們叫他過來吃飯，就告訴他這件事。”

        謝星廷點點頭，“那我誰也不告訴。”

        穆嘉對謝星廷還是很放心，畢竟是后來的男主，雖然現在調皮了點，但他知道什么能說什么不能說。

        就比如上次他們回家，穆婉領著謝星廷進屋，不知道二嫂問了什么，謝星廷又是怎么回答的，反正后來二嫂出來時臉色不太好，看來是沒得到想要的答案。

        叮囑好了這件事，穆嘉也終于可以把山上挖來的野花找地方種上。

        這些野花生命力很強，栽哪里都可以，只要土豆對他們不感興趣，沒有把他們刨出來吃掉，這些花就能活下來。

        只是穆嘉還挖到了幾株野茉莉，他可舍不得栽到院子里，別到時候讓土豆像青菜給那樣禍害了。

        擺攤這么久，熬湯的瓦罐用破了好幾個，穆嘉找了幾個破瓦罐，把野茉莉栽到里面，挑了一珠花苞最多的搬進屋，剩下的放在房檐下，進進出出也好澆個水。

        那些木耳竹蓀放在竹匾上曬干，野果沒幾天就能吃，倒也不用擔心。

        明天就要給福滿樓供貨，冰粉好搓，就是其中一些小料耗時間，就比如酒糯米和蜜紅豆，當天早上現做肯定是來不及，只能頭一天晚上做好，釣在井里保鮮，果醬也要早早備好。

        只不過現在有了冰塊，這些小料保鮮也很容易，

        他們簽契約的時候，穆嘉也和掌柜的說了這件事，掌柜的沒把這件事放心上，他們開酒樓的，一些難弄的大菜都是頭天晚上準備，有時候冰塊用完了，就吊在井里保鮮，也沒出什么事兒。

        看掌柜的理解，穆嘉還有些不放心，便把這條寫在了契約里。

        穆嘉也不全打算做好了吊在井里保溫，糯米飯可以蒸好之后放在鍋里保溫，放涼之后再加酒和蜂蜜拌勻，蜜紅豆也是這樣。

        估著大嫂臨盆的日子快到了，等到那天指不定有沒有空，那幾天只能先做好，用冰塊鎮著。

        除了冰粉，穆嘉還跟掌柜的簽了鹵肉的契約，鹵肉至少也要今天鹵出來，送過去的味道才算好。

        天氣燥熱，穆嘉也沒心思折騰飯食的新花樣，每天不是涼面就是涼魚兒，對付對付就過去了，幸好謝星廷好養活，李銳言對吃什么也沒要求，這才讓自己得個輕松。

        今天穆嘉可不打算這樣，反正明天九樓來買鹵肉，干脆多鹵點，讓他們過過癮。

        穆嘉昨天就跟陳屠戶商量好，定了三斤排骨和一個肘子，本來擔心陳屠戶跟他耍詐，以次充好，可看到陳屠戶給他留得都是凈排，肘子個頭也不小，一看就不是別人挑剩下的。陳屠戶看他要的多，還送了他幾根大棒骨。

        穆嘉也不是扭捏的人，受了陳屠戶這份好意。

        拎著買的肉往家走，他現在在村子里風評還算不錯，有人看到他還是愿意和他打聲招呼，說句話。

        “嘉哥兒買了什么呀？”

        “買了點肉，回去給孩子開開葷。”

        穆嘉路過打谷場，聽到有人說夏稅的事，也跟著聽了一耳朵。

        “這次夏稅要等到收了莊稼之后咯，我家年底贖了徭役，正好能喘口氣。”

        “一連好幾天不下雨，地里的莊稼都快干死了，今年收成不太好呀！”

        身邊的人趕緊捂住他的嘴，“你這是說什么話，怎么收成就不好了，今年的收成肯定好。”

        “呸呸呸，收成肯定好！”

        不管是家里大哥還是村里老人，個個都說今年天氣不平常，好像是比往年熱了點，這讓穆嘉有些擔心。

        如果真發生什么，他們這樣的孤兒寡母肯定首當其沖，第一個被人惦記。

        只可惜那本書他只看了前十幾章就沒看再看過，現在想想還真是后悔。

        不過謝星廷少年孤苦，但也沒遭過什么大災大難，不然一個無親無故的五六歲孩子，肯定是最先被拋棄的人，可他好好活下來了，還被李銳言領回去養，可見沒出什么大事。

        穆嘉心里這樣想，但還是要做兩手準備，至少不能像現在這樣，吃多少糧食就買多少，手里總要有點存糧。

        只能等下次進城，多買點糧食回來。

        鹵肉今天是吃不上了，現在鹵上，明天中午烙幾張餅，大餅卷肉在加上一勺料汁，別提多好吃了。

        穆嘉燎干凈肘子上的豬毛，怕不入味便剁成小塊，排骨洗凈，一起下鍋鹵。

        今天這肉吃不上了，穆嘉做了涼面，溏心蛋味道最好，怕沒煮熟的雞蛋鬧肚子，便在碗里窩了一個荷包蛋。

        等飯快熟的時候，穆嘉便叫李銳言過來吃飯，順便跟他展示自己做出來的冰塊。

        李銳言看到冰塊也很驚奇，穆嘉也不跟他藏私，頭吃飯前在碗里倒上水，放進去幾塊洗干凈的硝石。

        耳聽為虛，只有讓他親眼見識過才叫實，穆嘉計算著時間，這次加的水不算多，等吃完飯應該能結好冰。

        吃飯途中，謝星廷一直盯著冰碗，李銳言不好表現出來，但也時不時扭頭去看，兩個人的心神全被冰碗吸引，吃飯都有些心不在焉。

        謝星廷抱著冰碗不放手，李銳言也拿在手里翻來覆去地看，冰塊融化的水順著手掌滴下，手里冰涼一片。

        “言哥，明天我們再去山上背一些硝石下來，這個夏天也好過不少。”

        李銳言點頭答應下來，面色躊躇，好像有些話不知道該不該說。

        “言哥，你有什么想說的就直接說，我們現在正相處，很多話還是說開了好。”

        李銳言聽穆嘉這樣說，也就沒什么好隱瞞的了，“這冰塊是個稀奇東西，如果被人知道難免生禍患，這件事知道的人還是越少越好。”

        穆嘉點點頭，“我也是這樣想的，要是拿到大街上去賣，我們肯定守不住這個方子。”

        “你要是這樣想也好，要是你想拿出去賣，我也能找個門道活動一二。”

        “你已經幫了我們很多，但我們也不能事事依靠你。”

        李銳言輕笑一聲，目光如炬，這讓穆嘉有些忐忑。

        “我說想和你一起，是想和你成親的那種，我說要護著你們，保你們平白不受紛擾，便是我的承諾，你不用覺得你的事給我添了麻煩，如果我當初怕麻煩，就不會去管你們的事。”

        穆嘉知道他的話在理，便沒有跟他反駁什么，接受了他這份好意。

        吃完了飯李銳言也沒有多待，穆嘉搬了幾塊硝石給他送過去，這東西山里常見，只是李銳言知道他想要，今天帶回來的都給了他，自己一塊沒留。

        現在知道了能制冰，穆嘉自然要給他幾塊，等明天上山多弄回一些，就不需要這樣緊巴巴的了。

        穆嘉包著硝石跟他回去，出門之后瞟了一眼周家大門，倒不是他怕被人看到，而是那天周阿么和鐘奇生了口角，不知道他們情況怎么樣。

        周家大門緊閉，看不出什么，周阿么不喜他，穆嘉也不會上趕著去討嫌，只能等鐘奇來他家串門，看鐘奇愿不愿意告訴他。

        在穆嘉那里看了演示，李銳言也知道了怎樣制冰，只要控制好石頭數量，涼快一宿也是有可能。

        有了這個方法，加上竹席和竹枕，夏天晚上好過不少。

        夏天的雨來的很快很急，穆嘉把硝石給李銳言送過去，回來時天就已經陰了，不一會兒就下起了雨，還好兩家離得近，不然肯定挨淋。

        這雨一下就是一夜，聽著淅淅瀝瀝的雨聲，穆嘉再被窩里撒撒懶，但今天酒樓第一次取貨，不好讓他們多等。

        幸好一些耗時間長的昨天就弄完了，今天就是搓冰粉，加上小圓子和酒糯米，也沒多少事。

        酒糯米，蜜紅豆，糯米小圓子，就這三樣，其他的什么花生碎，水果丁，酒樓就有，不用向他買。

        過來取貨的樓里的二掌柜，負責樓里食材的采買，這是他們第一次合作，不放心也是應該的。

        騾車從村尾的小路繞過來，穆嘉也一直注意著外面的動靜，聽到有人敲門，立刻打開了門。

        “這泥路不好走，掌柜的進來喝口水，歇歇腳吧。”

        這一路甚是難走，即使趕車的是個好把式，但也時不時掉進一個水洼，他這身老骨頭都快顛散架了，能坐下歇歇自然是好。

        心里這樣想，嘴上還是推拒道：“這多麻煩穆夫郎啊。”

        擺攤這么久，下雪下雨山路有多不好走他也是知道，二掌柜這么說不過是推拒一二，跟他客氣客氣。

        “這冰粉的小料果醬您還是得親自看看，耗時間不少，進來坐坐喝口茶也是好的。”


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