蒲二爺撥弄牛皮的動作簡直就是魔術表演——大手抓住了牛皮的一個角將牛皮拎上柴木板凳，柴木板凳兩拃寬一米來長；蒲二爺的手好多次地這樣抓過牛皮；抓得隨意熟稔，抓緊抓牢又松開；撐開牛皮的手，骨節很突出，虎口上的紋路玉米根須一樣牢牢地扎在土壤里。
        蒲二爺的手不僅很熟練地把牛皮割成一條條，爾后合成繩子叫做牛皮繩；這雙手同樣握過鋤把、橛把、鐵锨把和各種農具，當然也撫摸過女人細膩的皮膚；把女人揉搓得跟滿月一樣慵懶舒適。
        蒲二爺這雙手把生活的每一天塞得滿滿的不肯叫它松動，不同的是這雙手是手藝人的手；到了六十多歲還不肯放棄他的手藝緊攥手中。
        林然終于按捺不住說他要跟蒲二爺學皮匠手藝，蒲二爺以前在林然站在跟前時說的“娃娃，你是想學皮匠”那句話沒有說出口；卻變成另類話語道：“娃娃你不念書學這個弄甚？”
        蒲二爺這句話把林然問得一愣一愣，是啊！林然不念書學做皮匠弄甚？皮匠是世界上又臟、又累、還不被牛待見的差事，蒲二爺的爺爺和爹爹要不是生活所迫絕對不會做皮匠；也絕對不會把皮匠手藝——宰牛、剝牛、刮皮、煮皮、浸皮——傳授給蒲二爺，林然卻要學皮匠，這不能不引起蒲二爺的高度重視。
        蒲二爺問了上面那句話接著道：“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉；不念書做皮匠是沒有出息的，真要學也得讓你爹你爺給蒲二說一聲！”
        林然機靈反應：“我不想讓我爹我爺知道!”
        蒲二爺“噗嗤”一聲笑了，坐在柴木板凳上抽著苦澀的旱煙盯看著林然點著煙鍋朵腦道：“你個機靈鬼，是想偷偷學門手藝！”
        蒲二爺收下林然這個徒弟，但兩人并不是師徒關系；完全是周瑜打黃蓋一個愿打一個愿挨。
        蒲二爺領著林然轉了幾次鄉，每到一地，蒲二爺都會讓林然把柴木板凳擺在空地上，他用手將打皺的牛皮在兩拃寬的柴木凳子上展開，展平，牛皮的臭味兒也隨之平平地攤開了。
        牛皮的臭味兒仿佛一只狗似的在蒲二爺身上亂舔，舔著舔著又搖起了尾巴；跑向了土場的周圍。
        蒲二爺蹺起了雙腿，坐在了柴木凳子上揮動著刮刀；開始在牛皮上刮動。
        蒲二爺的雙手緊緊地握住刮刀把兒，雙臂靈活，拉動自如，神情專注；刮刀在牛皮上拉動時發出的聲音跟牛回草一樣，尖刻、粗躁、夸張、冷漠；響聲融入早春清晨的寧靜之中，片刻便和鄉村里蘇醒不久的各種聲音和諧一致了。
        粘連在牛皮上的血肉、細胞、神經、蟲蛆、臟物、哀叫、憤怒、眼淚統統在刮刀下卷起來了，卷成了一條又一條掉在了土場上。
        蒲二爺的刮刀剛停下，眼目中的臟物膿水一樣從柴木凳子上向下淌；膿水是黃白色，很臭。
        刮牛皮的氣味確實很臭卻沒有終止林然學習做皮匠的決心，蒲二爺對皮匠性質的概括卻使林然生出告別之意：“皮匠活路就是把牛皮合成繩，再用皮繩縛住牛犁地，拉坡，叫牛累死掙死，再剝下牛皮！”
        林然思索著蒲二爺對皮匠活路的高度概括話語時，蒲二爺的第二道工序又開始了。
        蒲二爺的第二道工序是割牛皮，刀子輕巧快捷；刀子在牛皮上大幅度地、嘩嘩地割切。
        蒲二爺瞇著眼，似乎就不用看；刀子就是眼睛，眼睛雪亮，看得很清；蒲二爺像女人在案板上嫠面一樣將牛皮切成條，一條一條，粗細一樣，長短一樣，刀子割出的聲音也是粗處粗細處細，像人在勻稱地出氣。
        蒲二爺的手臂像一根長矛看似胡扎亂戳其實很有章法，太陽光下刀光閃閃雪花一般飄飛的是從牛皮上刮下來的皮屑。
        蒲二爺的宰牛動作林然只見過一次，但就是那一次卻在他腦海中打上難能磨滅的烙印。
        那是在王家寨，蒲二爺照舊帶著林然——學校放暑假林然借口上山采藥，偷偷跑到蒲二爺跟前學皮匠手藝。
        王家寨的王穗銀是養牛專業戶，他養的牛不耕作而賣肉；聽說蒲二爺是傳統皮匠，想炮制幾張牛皮做家具才高價請他來宰牛。
        林然和蒲二爺來到王穗銀的養牛場后，臥在牛棚前的幾頭牛全都用眼瞪著他們。
        幾頭牛似乎嗅到蒲二爺身上的牛皮臭味和看見他手中的宰牛刀，那刀能宰殺牛也能剝牛的皮；當然也能刮牛皮上的雜質。
        牛的眼神集中在蒲二爺手中的刮刀上，刮刀是一面鏡子；林然年紀雖小，卻能從鏡子里看到牛的眼神。
        牛的眼神是乞憐！抱怨！畏怯！憤恨！坦然！林然不明白，但蒲二爺很專注；似乎沒有看到牛的表情，只是手持尖刀向牛走去。
        一頭溫順的黃牛看清蒲二爺手中的刀子，眼睛里立即流出晶瑩的淚水。
        老黃牛流淚了，林然也禁不住熱淚盈眶；他蹲在地上不敢向前，被蒲二爺一把從地上拎起來扯到老黃牛跟前道：“你不是要學皮匠嗎？皮匠的功夫就是從宰牛開始的！”
        林然看完宰殺牛的全過程——把牛吊起來懸在空中脖子上捅幾刀放了血；趁熱剝牛皮。先用刀從牛的腹部中間上下直線削開，再由前胸處直線挑開前腿皮直至前蹄處，后腿由肛門處直線挑開后腿皮直至后蹄處不能挑偏斜；同時要把頭部的皮挑開，一手拉開腹部挑開的交邊一手用拳頭捶肉；一邊拉一邊捶很快就剝下來了……
        林然看完一頭牛的宰殺過程已經崩潰，不給蒲二爺打招呼便偷偷跑了。
        從那以后林然懶得見蒲二爺，林然覺得蒲二爺就是一個劊子手；黃牛看見他手中的刀子流淚了他竟然還是把牛宰了……
        畢虹雉見林然動了感情，禁不住訕笑起來：“然哥哥你這是讀三國流眼淚替古人擔憂么，其實蒲二爺的話是對的：皮匠活路就是把牛皮合成繩，再用皮繩縛住牛犁地、拉坡；叫牛累死掙死，沒有死的殺掉；再剝下牛皮！”
        林然感同身受道：“老虎吃人，卻被養在園子里供人欣賞；牛辛勞一生最后卻要被宰了吃肉、剝皮；這世界永遠不會公平！”
        林然說完話，將從三毛脊背上剝下來的人皮地圖小心翼翼折疊起來；擱在黑駿馬身上的褡褳中，對畢虹雉道：“虹妹不是善于騎馬嗎，我倆何不騎上馬沖擊歹徒……”


　　(https://www.dzxsw.cc/book/65507943/23294756.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc