好在亦清清做飯厲害的形象已經深入人心，桂花嬸子、冬梅嬸子、包括孫來娣都毫不猶豫的相信了。

這“營養”二字她們還是知道的，一般說有營養，那都是雞蛋、麥乳精之類的補身體的好東西，泥鰍還有這功效，那還真是個寶貝。

都決定趁著泥鰍還沒藏起來冬眠的時候，再去蘆葦蕩里抓點來做了吃。

秋收前，秋收后，所有掌握家里做飯大權的人每天都在琢磨著怎么既能節約糧食，又能給家里的勞動力補身體。

這消息對她們來說，是很珍貴的了。

不過泥鰍雖好，處理起來也是真要命，就算提前用鹽把泥鰍弄死了，也是個費時的精細活兒。

年紀大些的冬梅嬸子和桂花嬸子已經開始錘腰了，孫來娣也時不時直起身子來緩會兒勁兒。

孩子們接連抬來了好幾桶泥鰍，她們估摸著這處理速度，沒多久就叫停了。

再拿來，中午之前就處理不完了。

活兒干完了的小孩子們都抱著碗，在這兒圍觀起她們處理泥鰍了，有機靈的還跟著學了兩手，準備回去口述給自己老媽。

泥鰍終于處理完，亦清清她們幾個都長長松了口氣。

“我眼睛都看花了，這比做裹裹面還要麻煩些�。　惫鸹▼鹱永鄣牟惠p。

其他人也沒好到哪里去。

“這好吃的，做起來就是比別的麻煩！”孫來娣也說。

“等會你們嘗過臘肉燉泥鰍的滋味后，保證你們就不嫌麻煩了”，亦清清給她們加油鼓氣。

臘肉燉泥鰍亦清清自個兒已經在家里做過好幾次了，還存了好些做熟的在空間里。

比起干煸泥鰍，她還是更喜歡臘肉燉泥鰍。

大食堂里的臘肉就那么一小塊，得那么多人分，之前怎么做都不能大家都撈上一筷子肉的。

但現在拿來燉泥鰍，臘肉的香味和油脂都會浸入湯汁里，和泥鰍融為一體，給泥鰍肉補充了它本來比較缺少的油水，美味度直接上升一個階層。

為了讓這油脂充分浸入泥鰍肉，下邊墊的菜她只用了白菜梗，葉子也沒浪費，摻到了野菜團子里。

這燉煮的香味一出來，孩子們都饞的要流口水了。

桂花嬸子她們也覺得之前的辛苦都不值一提了，這香味，聞一聞都覺得饞。

這個時候，曬谷場上已經在開秋收總結大會了，大隊長的大嗓門兒在大食堂里都聽得清楚。

食堂中飄出的香氣卻令社員們頻頻側目。

大隊長趙有田也自己的肚子也在抗議了。

他以最快的速度，說完了秋收總結，還有后邊稱糧食交公糧，隊里分糧，一個星期后各家出人去農場幫忙挖溝渠的事情。

“好了，散會！”

大食堂里邊，今天抓泥鰍的小功臣們已經提前排隊打飯了，一人一大勺，連泥鰍帶白菜梗和湯汁的，然后再拿上野菜團子。

亦清清她們自己的也先盛上了。

社員們一窩蜂的往大食堂里擠，排不排的上隊另說，先看看這么香的東西是什么再說。

大食堂堅挺了十多年的老門檻都被踩垮了。

“排隊！排隊！人人都有！”

大隊長和村長見狀，出來維持了秩序，隊伍才漸漸有序起來。

不過隊是排上了，也不能阻止他們一個個踮著腳往前邊看，或者身體一起一伏的深呼吸。

這香味，多吸一口就是賺了。


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