第一二七一章 無題
“呦,二牛爹,這都當掌柜了,不出去玩了,下棋去?”
“不去了,不去了,這不,幫臭小子看看門什么的,省的他算錯了賬。”
不知什么時候,這掌柜的,換成了二牛爹,而二牛,則是成了跑堂的,而二牛娘,則是在廚房里面給做菜,不過,做菜簡單,如,今天,我們是拌三絲,那么,就可以拌上一大盆,來個人,給一碟子,來個人,給一碟子,這樣,很簡單的,大不了,再來一個酸豆角啥的,這個呢,則是從道觀里面進的。
額,那個,這二牛娘親,在這些小菜方面,臨時來說,只是會了簡單的幾種,所以,道觀還是建議這二牛朝道觀求助的,如,這酸豆角,嗯,道觀自己腌的,雖然差點,可是還能吃,比普通人家腌的要好的多。
對了,這是小酒館,自然,就是喝酒的,至于菜,就算是到了樓上雅間,那也是以小菜為主,甚至,都不管飯,不過呢,也可以訂飯。
“訂飯?”
“嗯,就是,你如果明天中午來喝酒的話,還想在這里吃飯,今天就可以定了,到時候,我們就可以給準備你的飯了,記住了,這訂飯,要有一個提前量的,如,饅頭,自然是雜糧饅頭,你以為會有白面饅頭,不過,也可以定,只要你出的起錢,還有就是土豆類的飯食,還同樣,如果吃好的,也要拿的起錢,我們這里做不出來,可以讓道觀送,我們都不掙錢,不過呢,一定要提前定,要有定金,如果到時候不來吃,這定金是不退的,這是吃食,做多了,可不好消化,只能低價出售了。”
這個,自然,要事先說清楚了。
額,為什么會有做飯這個項目呢,這個,主要是針對那些夫人們的護衛來的,夫人,可以在道觀里面吃飯,不過,這些護衛啥的,一般,道觀也不讓進,就是讓進,這飯,也不能在里面吃,之前,他們也許會出去買吃的,而現在,有了這個小酒館,就把這飯,安排在酒館里面好了,大不了,酒館里面從道觀買飯過來。
嗯,其實,道觀是有做飯的,不管是道士們,還是那些學子們,都要吃飯的,而這護衛,只要在早上來的時候,到這里報個到,然后說,要吃幾個人的飯,什么價位,這二牛就可以通知道觀里面,到時候,道觀就會給送過來了。
額,好麻煩的感覺,可是,麻煩歸麻煩,這事情可簡單了不少,至少,道觀里面不會再開一個賣飯菜的館子了,要不然,你賣給了這護衛,那么,別的人呢,這館子,會越做越大的,而道觀,卻不是依靠這個掙錢的,這夫人們吃齋飯,那是另一種事情了。
還有就是,一些村民,也許,來到忙了的時候,來不及做飯吃,那么,到這里來定,也是正常的,本來么,這一家幾口,都把那佃戶的職業給退了,要專心照顧這個小酒館了,自然,閑著的時候,給做飯,也是正常的,額,老太太,小丫頭,都能幫忙的。
“伯伯,這是你要的小菜,兩分錢,小本買賣,概不賒欠。”
“咦,小丫頭,伯伯沒帶錢,賒欠了怎么辦?”
“不怎么辦,倫家端回去就是了。”
好吧,這小丫頭笑嘻嘻的樣子,讓人生氣不起來。
“哎,你說,這是誰想出來的主意,連你這個小丫頭都用上了。”
“嘻嘻,伯伯,這可不是誰想出來的主意,是倫家要幫著哥哥娘親干點活呢,倫家都這么大了。”
“好吧,丫頭,給你,給你,兩分錢,快去幫著你娘親干活吧,不要耽誤在這里了。”
“嘻嘻,謝謝伯伯,伯伯你慢慢的喝吧,可不要喝醉了呦。”
“喝醉了,就這二兩水酒?”
二兩水酒,其實,還不到二兩呢。
“嘻嘻,三叔,這是你的小菜,誠惠,二分錢,小本買賣,概不賒欠。”
“你這丫頭,這個小嘴,等叔叔喝完了酒,回去拿來給你成不。”
額,都是鄰居,甚至,就是外來人,也都是熟人,沒有說不認識這個丫頭的,這不,到了哪里,都要逗趣這丫頭一次。
“嘻嘻,二叔,那等你拿回來錢,再吃小菜好了。”
“你這丫頭,你這丫頭,給,二分錢,好像要欠你的似的。
“看看,今天有什么菜?”
怎么看,額,在柜臺那邊,墻壁上掛著一些牌子,這牌子上呢,下面,寫著字,如,拌三絲,涼拌土豆絲,酸豆角,額,不認識字怎么辦,好說,上面有圖案呢,一個碟子,碟子里面有很清晰的圖像,多數人,都是看這圖像來的,自然,這也是道觀給制作的,是把所有的小菜,都給做了一份,可是,臨時來說,這二牛娘親,可做不出來這么多。
“咦,二牛爹,你們這個時候就開始賣這醪糟了?”
自然,有一個牌子是醪糟的圖案。
“你們不是說要早上做的么?”
“這個,不是剛剛開業么,所有,把一些能做的菜,甚至能從道觀進的菜,都給弄了一些來,有的,可以放幾天的,都是給弄出來了,你們可以隨便點著吃,還有就是,外面配合的菜,可以端著過來,然后要一份酒,到時候把碗留下就成了,你們看,那邊,可是有不少的沒有打開的酒的。”
還有這個醪糟,自然是為了讓你們試吃的,今天半價,到明天,就會恢復原價,而且,只能在早上賣了,晚上,不對外營業,不過,可以過來拿飯。
嗯,一下午沒有什么事情干,只有到了后半夜,這二牛娘親才會起來準備一些東西,所以么,這下午,就可以把定的飯給做出來,然后,人們在晚上下工回來,就可以過來拿回去吃口方便的飯了。
“哎呀,醪糟啊,就是二牛娘做的好吃了,可,也不是每年都能夠吃到的,也就是每年你們請客的時候,我才能吃到這么好吃的醪糟,現在好了,給我來一份,怎么,去廚房要啊,好,好,去廚房。”
果然,什么東西也是有好吃的,有不好吃的,這二牛娘親做的醪糟,算是好吃的了,如果楊喬知道了,也許會說,這醪糟,定價定低了,可是,定低了,又怎么樣,定貴了,這個小店,真還賣不出去,不過,還好,就算是定價定低了,也是能掙錢的,就是多出點人工就是了。
嗯,后來,總歸,楊喬算是知道了有這么一個好的醪糟,所以呢,這道觀,就定了這二牛娘親的工,那就是,每十天,讓二牛娘親去道觀給做一次醪糟,給道觀,甚至是牛寶寶當做一頓飲料食品。
“嘻嘻,姐夫,這個東西做的不錯,以后,可以上倫家的食譜。”
自然,牛寶寶說這話的時候,可不是今天,而是后來,聽說有這么一個好吃的東西,而讓人買來的,自然,這醪糟,可以對外賣的,嗯,此時,可是都日子好過了,那么,早上買上一份醪糟,全家來吃,不是很正常的么,再說,這又不是什么不好的食物,嗯,食物這個東西,做不好,那是黑暗料理,做好了,那是美味佳肴。
所以,這醪糟,就算在了美味佳肴里面了,嗯,自然比外面的醪糟好吃了,要不然,也不會送到牛寶寶的桌子上來了。
“好你既然喜歡吃,那么,以后讓那二牛娘親專門來做給你吃好了,正好,做一份,可以供好多人吃的,你呢,選最好的那部分吃。”
于是,就這么愉快的,二牛娘親又接了一個掙錢的買賣。
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