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第一二一一章 美味大酒樓


  “啊,忘記了,牛寶寶,我過來是有事情的,明天,我想約你一起去參觀新裝修完的大酒樓的。”

  突然,楊喬好像想起來什么,跟牛寶寶說道。

  “什么,大酒樓裝修完畢了,可以開業了么,母后,你聽到了么,你的大酒樓又可以開業了,嗚嗚!”

  好吧,這個牛寶寶。

  …………

  “你看,牛寶寶,這是大堂,這里,已經不設餐桌了,而是接待大廳。”

  “公主好,郎君好,讓奴婢接待你們參觀,不知郎君,我們先從哪里開始?”

  “牛寶寶,你知道么,這個奴婢的自稱,是我們研究了好久之后,最后還是決定,繼續用這個自稱好了,沒辦法,用我,好像有些干,額,倒是感覺身份不一樣了,可,這個自稱,在這些場所,總感覺對客人來說,有些不舒服,所以么,還是用奴婢為好,本來么,你來消費,我服務,那么,謙稱也是正常的了,不是非要說,你就是奴仆,就是一個自稱而已。”

  額,還真是的,楊喬真為這個稱呼懊惱了好久,怎么自稱呢,我,額,好干巴的樣子,這位先生,你愛用我服務不用我服務,我就是我,怎么感覺是前世六七十年代的樣子呢。

  好吧,先生,我是四五六七號,我將竭誠為您服務,額,好像感覺也不舒服,最后,還是有人說,還是用奴婢吧,這奴婢聽習慣了,再說,駙馬你的意思是,這就是服務行業,要把這酒樓里的服務人員的態度放到最低,只要不受欺負,怎么著就成,還在乎這么一個稱呼么。

  好吧,楊喬被人說服了。

  是啊,一句奴婢,難道就是為奴為婢了么,只要她們的自信在就成了。

  這是女子服務人員的自稱了,嗯,此時,這些人員的稱呼統一稱呼為酒樓服務人員,細分的話,就有什么大廚,總管,導引,上菜什么的了。

  而男子服務人員呢,那就是自稱小的了,額,你為大,我為小,沒毛病,不下跪,不啥的,小不了的,本來么,這里招待的都是一些有頭臉的人員。

  說聲小的,難道還不成。

  好吧,也許理由不太成功,可是,卻比較合理。

  “你先介紹介紹這個大廳吧!”

  楊喬一皺眉,對著這個女服務員說道。

  楊喬為啥皺眉頭呢,嗯,對這個服務員有些失望,還是訓練的不夠啊,這個,還需要問么,自然,先要介紹介紹這個大廳了。

  “好的,郎君,這里,是前臺大廳,外面,有男接待員把客人迎進來,不過,因為沒有開業,所以,這外面還沒有人,只有護衛人員在。”

  這個,在楊喬帶著牛寶寶進門的時候就發現了,在外面,有兩個護衛,而且,當楊喬跟牛寶寶來了的時候,自然,會有他們的侍衛進行保護了,所以,外面,不是牛寶寶要關心的了。

  這個服務員,算是前臺服務員了,當迎客把人帶進來,她會檢查貴賓牌,嗯,時間長了,都不需要檢查的了,這個,需要靈活運用就成了,會把客人帶到邊上的幾個小房間外面,小房間,是一些迎客休息的地方,每種牌子,會對應相應的迎客,而且,這分辨,是用服裝來分辨的,嗯,就算是這服裝一樣,這上面也會有相應的配飾來顯示是哪個級別的迎賓。

  然后,這前臺會把客人交給迎賓,迎賓再把客人送到客人的房間,并在房間里面為客人服務,嗯,在房間外面,同樣還有一個迎賓在。

  就是說,此次裝修之后,多了很多的迎賓的服務員。

  “牛寶寶,看來,這開業,應該還遙遙無期了,這最重要的前臺迎賓都培訓的這么差,里面的就不用說了,還別說,此時,都還沒有來幾個。”

  楊喬轉頭跟牛寶寶說著話。

  “那個,你,先去你的前臺好好想想吧,接下來,我們自己看看,這里都是我設計的,我知道哪里是哪里的。”

  “好的,郎君,奴婢先回去了。”

  這前臺做著規定的動作,慢慢的退了回去,而接下來。

  “來人!”

  其實,不用楊喬喊,女官在后面就已經開始安排侍衛上樓去做檢查了,不要有危險什么的。

  然后,一個個的門口,樓梯口都站上了護衛。

  嗯,此時,算是緊張時期,所以,這牛寶寶出行,這侍衛可是有不少的,怎么,不夠,不夠不還有楊家的護衛么,楊家的也不夠,額,還是楊家的,就是道觀,同樣也有護衛的,所以,這次出來,可是帶了不少的護衛,感覺還是不夠,還把巡街的給叫來了很多,大不了一個對一個,不過,這巡街的里面,幾乎沒有什么意外發生,要知道,這長安城里的巡街的,那可都是有頭有臉的人物呢。

  所以,此時,這侍衛,還是夠用的。

  “這大堂看完了,我先帶你去看看那廚房,牛寶寶,你可知道,這次,這酒樓,說是裝修,還不如說是重新擴建了一次,這次,這院子,給減小了很多,嗯,大不了馬車什么的少停一些。”

  額,不是少停,楊喬準備馬上要出產汽車了,以后呢,這院子的利用率可高了,嗯,占的地方少了么,可不是那馬車,就是把馬拉走了,也要留出來馬的位置,不然,客戶走的時候怎么辦。

  院子,馬車?

  是的,一直以來,來這里的客人,那都是坐著馬車來的,很少有騎馬來的,所以,這院子是有兩進,一進,是停馬車,還有馬夫下人的,嗯,在邊上,有茶水室,馬夫下人可以在里面喝茶,如果帶著總管一類的人物,還有更高檔一些的地方,可以提供一些食物茶水什么的,這個,算是進院子的招待。

  額,意思呢就是,這馬車,到了酒樓門口,一邊,有人把馬車領進了院子,一邊,則是讓客人進入酒樓,就是如此,而這馬車呢,上面有馬夫,還有隨從什么的,這隨從,自然不會進入酒樓的,而是進入酒樓的院子,所以,這院子里面單獨有招待的地方,嗯,別人進不來的。

  “這院子小了,自然,是為了這樓房建設大一些,還有,本來是兩層的,現在,則是改成了三層了。”

  這次,真的算是大改建了,這樓,幾乎都是用了木式建筑,慢慢的,這造林這一塊,李二要求的很好,下面做的也很好,尤其是那些使用木材的,都知道,砍伐一個林子,自然,這跟著要建設一個林子,而且,一些育苗苗圃也多了很多,這林子砍伐了,緊接著會跟上造林,所以么,這木制建筑也慢慢多了起來,總歸,這木制建筑,有木制建筑的好處,嗯,還沒有多少年,就有人認識到這水泥的不好了。

  所以么,這木制的樓房,自然建設就快了很多,而且,這裝修,也方便了很多,嗯不需要太久的去潮。

  這不,建設起來沒有多久,楊喬就帶著牛寶寶來參觀了。

  “嗯,這樓,主要的是木制的,可是呢,這廚房,卻是純水泥建筑了,這是為了防火,而且,里面的衛生也好處理,甚至,為此,我還特地燒制了新的瓷磚,你看,這墻壁上的白色的就是瓷磚。”

  說著話,楊喬帶著牛寶寶就進入到了廚房的里面,首先看到的就是墻壁的一片白色。

  “啊,姐夫,這里面好漂亮,這還是廚房么,竟然能有這么漂亮,舍得做廚房么?”

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