第1114章
“餐飲群聚效應(yīng)？”田秋良很不解的看著陸浩。
這是什么意思？
他第一次聽說這個詞。
一旁的蘇敏和陳林嬌也都看著陸浩，她倆也從沒從陸浩嘴中聽說過這個詞，今天這也是頭一次聽說。
“群聚效應(yīng)，這是一個社會動力學(xué)的名詞，用以描述在一個社會系統(tǒng)中，某件事的存在達到一個足夠的動量，使它能夠自我維持，并為往后的成長提供動力。”陸浩道。
陸浩先解釋了一遍群聚效應(yīng)。
？？？
田秋良，蘇敏，陳林嬌聽了這個解釋后，仍舊一頭霧水。
不明白。
可望著陸浩的眼神變得非常的敬佩，雖然不明白其中的意思，但是卻覺得非常的厲害。
“都不明白？不明白沒有關(guān)系。”陸浩說道，“我簡單的解釋下，如果在馬路上，有一個人抬頭看天，大多數(shù)人是不會理會的，仍舊會做自己的事，可如果抬頭看天的人變多了，成了5個，15個，25個，那么更多的人會加入進去，也跟著抬頭看天，看到先前抬頭看天的人在看什么。”
“這樣的現(xiàn)象如果放在餐飲行業(yè)，就是餐飲群聚效應(yīng)，簡單的說，就是一家飯館沒辦法支撐起自身的興旺，也無法支撐起一條街的繁榮，只有更多的飯館參與進來，大家一起作用，才能帶來一種群體的效益。”
這就是為什么好多地方喜歡搞一條街，產(chǎn)業(yè)園的原因。
聚集到一起了，就會達成正向的效果，像是江城這邊，也有江漢路，漢正街，等等，都是類似的道理。
“那這么說，有更多的飯館還是好事了？但是開的多了，肯定會分走顧客吧？”田秋良問道。
“開的多了，肯定會分走顧客，但是店鋪開的多了，同樣的也會吸引到更多的顧客，你自己可以想想，自己想吃點東西，結(jié)果那個地方只有一兩家飯館，哪怕里面的東西非常好吃，但是吃個三回五回，再長一點，吃個十幾回，總有生厭的時候，如果這個地方?jīng)]有其他的飯館，那么這人可能往后很長一定段時間都不會再到這個地方來了。”陸浩道。
“如果在恰好在這個時候，他發(fā)現(xiàn)了其他比較好吃的店鋪，那么往后可能就永遠不會再到這個地方來了。”
“但是現(xiàn)在，如果這個地方飯館不止一家，而是有很多家，那么其中一家生厭了，還有其他家可以選擇，而不會說很長一段時間不過來，甚至永遠都不會過來。”
“只要顧客過來，只要有客流，那么就不怕沒有人不進自己的店，你不進，他會進，簡單的說，只要吸引到更多的顧客，那么總會有顧客到自己的店里，怎么樣才能吸引到更多的顧客呢？就是有更多的飯館，有更多不同的美食，讓顧客樂于到這個地方來。”
“只要一說到吃飯的地方，想到的就是街道口，提江城，必提武昌，提武昌，必提街道口，提街道口必提街道口美食街，就如黃鶴樓，長江大橋，歸元寺，江城大學(xué)，東湖一般，作為江城的一張名片，響徹全省，響徹全國，響徹全世界。”
“不僅吸引來自省內(nèi)的朋友，還吸引全國的朋友，包括外國友人，只要到江城來，必定要往街道口走一走，到街道口這邊來，就一定要嘗嘗四季美湯包。”
陸浩說的慷慨激昂，給田秋良描繪了一幅璀璨的圖景。
田秋良眼睛失去了焦距，有些發(fā)散，但是他的腦中這會兒卻正在構(gòu)思著陸浩描繪的街道口美食街，想著老外到美食街，到四季美湯包店光顧的景象。
就是一旁的蘇敏和陳林嬌兩女，同樣也被陸浩描繪的景象震驚住了，一副憧憬的神情。
“真能有這一天？”田秋良終于回過神來，望著陸浩。
這一刻，陸浩不再是陸老板，不再是他認為的競爭對手，而隱隱的有了導(dǎo)師的光環(huán)。
他看著陸浩眼中滿是崇拜，腦子里面同樣也是如此。
陸浩的話讓他血液仿佛都沸騰了，整個人情緒很激動。
四季美湯包店是他家祖?zhèn)鞯牡赇仯侵虚g經(jīng)歷了非常多的波折，公私合營中差點沒了，后面雖然又重新拿到了手上，可是發(fā)展其實已經(jīng)受到了很大的遲滯。
這會兒市場放開，競爭更是非常激烈，對于這塊祖?zhèn)鞯恼信疲苤匾暎幌胱屗募久罍瓿良畔氯ィ胍屗募久罍臧l(fā)展起來。
如果真的能發(fā)展為陸浩所說的這樣，街道口這一片區(qū)域成為江城的名片，響徹全省，響徹全國，乃至聲名遠播到國外，四季美湯包店也成為其中的一份子，他很欣慰。
這是他田家?guī)状说哪繕撕蛪粝搿?br />
“肯定能。”陸浩斬釘截鐵的點頭，“如果我陸浩沒有到街道口這片區(qū)域開早餐店，那么這個目標或許達不成，但只要我陸浩過來了，那么就一定能達成。”
仍舊如先前一般的自信。
有陸浩在，就行！
沒有陸浩在，則不行！
“我相信你，陸老板你肯定能做到。”田秋良眼神非常炙熱。
忽然，他站直了身子，然后恭恭敬敬的給陸浩鞠了一躬，“對不起，陸老板，先前我還防著你，是我太過小肚雞腸，你說的沒錯，錢是賺不完的，不應(yīng)該擔(dān)憂其他人將錢全部都賺了去，更不應(yīng)該擔(dān)心其他人搶走自己的生意，而應(yīng)該努力的提升自己，提升自己的店鋪。”
“真要能讓老外到省內(nèi)來，到江城來，想到的就是街道口，就是四季美湯包店，我全家人做夢都會笑醒，而且我田秋良也會對陸老板你感激不盡。”
“你完成了我田家?guī)状家恢毕胍瓿傻膲粝搿！?br />
他很激動。
“我不是說胡話，也不是說大話。”陸浩再給了他一份信心，“只要好好經(jīng)營，這個機會還是很大的。”
“不過這件事情單靠我倆肯定完成不了，得要靠江城的餐飲老板，以及相關(guān)部門的配合，才能做到。”
“陸老板的意思是，如果江城所有的餐飲店都到街道口這個地方來開店，就會產(chǎn)生非常好的效果？”田秋良問道。
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