不少百姓還是喜歡兩三百斤重的豬肉，如果這豬超過了三百八十斤，那就有可能會讓肉質(zhì)變老。

所以即便是那時市場行情變好了，但是這豬肉的質(zhì)量變差了，而且養(yǎng)殖成本又增高了，所以還是會虧損。

既然早晚都要虧損，那還不如現(xiàn)在隨著市場行情走，不必浪費(fèi)人力。

他也不必?fù)?dān)憂到時候一起出欄，這大批的生豬沒有哪個做生意的能一口吃下。

“原來是這樣，我對養(yǎng)殖還真不大了解，既然如此，那就按照你想的做就好了，咱們總能想出銷售的辦法，你也不必太著急！”

“正所謂東方不亮西方亮，到時候咱們換個思路解決問題，也能搶占一部分的市場。”

顧廷安聽到這話點(diǎn)點(diǎn)頭，雖然知道這是江七月的寬慰，但也知道如今的市場就是這樣，自己要是繼續(xù)的發(fā)愁也解決不了問題。

吃完飯之后，顧廷安和江七月早早的就上床休息了。

次日。

江七月在醫(yī)館這邊忙完之后并沒有直接回家，而是先跑到了供銷社那邊買了不少的香料。

她昨天就琢磨了，想要用豬肉做鹵肉，當(dāng)然這么做可不僅僅是為了解饞，而是有其他的目的。

今天江七月還特意的稍稍的早回來了一點(diǎn)，到家之后就發(fā)現(xiàn)豬肉已經(jīng)送回來了。

顧歡歡興奮的圍著她蹦來蹦去的說著：

“嫂子，我哥讓人送肉回來，說咱們今天要改善生活了，你要給我做什么好吃的呀？”

“這豬肉這么多，咱們一頓能吃完嗎？要是吃不完好像用不了兩天就要壞了吧，這些肉能做好多菜了吧？”

江七月笑了，哪個孩子不貪吃，就連顧歡歡都不例外。

“你就等著看就行了，嫂子這就給你做鹵肉吃，咱們先把豬肉處理一下。”

顧歡歡連連的點(diǎn)頭，然后還擼著胳膊說道：“嫂子，我?guī)湍忝Α！?br />
江七月在處理著豬肉，顧歡歡在旁邊纏著她，而且那眼神就差點(diǎn)帶上星光了，心里也是萬分的期待，還在一直詢問著。

“嫂子，這鹵肉做好了好吃嗎，這些肉都用來做鹵肉嗎？”

“好不好吃一會你就知道了，這些肉全都做鹵肉，一定喂飽你這個小饞貓。”江七月揉了揉顧歡歡的腦袋。

初步的處理工序完成，江七月就把切好的豬肉放進(jìn)鍋里，添上水之后就放進(jìn)去，從供銷社那邊買來的各種各樣的香料。

一個小時之后，顧歡歡已經(jīng)忍不住了，口水就掛在嘴邊再詢問：

“嫂子，這鹵肉什么時候能好呀？這香味好香呀，我感覺我自己就能吃一大塊！”

兩個孩子現(xiàn)在都不想去玩了，就是守在那里等著鹵肉出鍋，見到這兩個小饞貓這樣子，江七月掐算了一下時間說道：

“鹵肉可是時間越長越入味，你們兩個再出去玩二十分鐘，然后回來那時候就差不多了。”

“不了，我有些累了，我還是等著鹵肉出鍋吧。”顧歡歡擦了一把口水。

路過的村民也聞到了院子里傳來的鹵肉的香味，有人眨巴著嘴巴看著院子詢問江七月：

“七月，你家做的這是什么呀？怎么這么香！”

“王叔，你今天閑著沒事，我就在家鹵點(diǎn)肉！這肉快好了，晚上過來一起吃一口呀！”

王叔知道這是江七月客氣，哪好意思上人家去吃肉，他笑呵呵的就說道：“晚上還有事，我就不來了，不過你這肉不用嘗，聞著這味道就知道肯定好吃！”

“等有時間我讓你王嬸也買點(diǎn)肉，到時候你教給她怎么做。”

江七月笑呵呵的點(diǎn)點(diǎn)頭回應(yīng)了一句，又有其他人過來，也被香味吸引來了。

但是這些人可不好意思直接就問，幾個人還邊走邊竊竊私語的說著。

“老顧家有這樣一個兒媳婦真享福，這做的東西真香，大老遠(yuǎn)就聞到味道了。”

“羨慕也沒有用，人家生意做得好，小日子過得也好，所以有錢買肉弄來吃，我都聞到了，那就是肉的香味兒，不過還真香的，讓人流口水。”

“你這話可說的不對，就算是你家買了二斤肉，能做出人家的味道嗎？還是人家七月有能耐！”

李翠芳干活回家的路上，恰好就碰到了幾個村民，有人笑呵呵的就問著：

“她嬸子，你家今天晚上做啥好吃的了？怎么這么香呢？我們老遠(yuǎn)就聞到味了！”

李翠芳是不知道家里做什么呢，于是疑惑不解的說道：

“就正常做飯唄，我也不知道家里做啥。”

“那你趕緊回去看看吧，七月肯定給你們做好吃的了！”一個村民笑呵呵的又說一句。

李翠芳回到院子就聞到了香味撲鼻，見到江七月還在忙碌著，于是問道：

“七月，你這弄啥呢？這么香，有不少村里的人都問我家做啥好吃的了！”

江七月笑呵呵的再解釋：“我今天有時間買了點(diǎn)香料，然后給大家做了點(diǎn)鹵肉，這就是鹵肉的香氣。”

等到傍晚顧廷安也回來了，聞到了香氣之后很意外，等聽到江七月說這是鹵肉的時候，也是食欲大開，大家坐在了一起都在品嘗鹵肉。

“好香，嫂子做的真好吃！”顧歡歡之前就吃一塊了，現(xiàn)在依然覺得停不下來。

“這味道確實(shí)好，比熟食店賣的東西都好！”李翠芳也是連連夸獎。

“喜歡吃大家就多吃點(diǎn)！”江七月笑呵呵的，又給大家分肉。

這頓飯大家吃的心滿意足，晚上回到房間，江七月就詢問顧廷安：

“你覺得我們賣鹵肉怎么樣？”

顧廷安這才恍然大悟，臉上帶著笑容，點(diǎn)點(diǎn)頭說道：

“你真聰明，這確實(shí)是個好法子，咱們也可以把鹵肉的方法賣給飯店，這樣豬肉也就有銷路了。”

“這應(yīng)該就是你昨天晚上說的換個思路想一想的辦法吧？”

“嗯。”江七月笑呵呵的說道：“現(xiàn)在你有方法了，也可以按照你說的去賣豬肉。”

顧廷安感激的拉著她的手，在臉上親了一口，然后趴在耳邊就說道：

“多謝你這么用心幫我想辦法！”


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