第179章
剩下的事情就不是向家人和墨瑾南能幫上忙的了。
時辰尚早,幾人又返回小松林幫忙。
但太傅夫人和向欣雨卻留了下來。
她們別的忙幫不上,擇菜洗菜還是可以的。
向欣瑤將灶臺火爐點燃,燒了一大鍋水,準備用來煮豬血。
等燒水的時間,她拎起一個提籃,快步去了一趟菜地。
等回來時,提籃里是滿滿一籃子的小白菜,還有小蔥和蒜苗。
小白菜自然是她從空間里拔的,小蔥和蒜苗則是去菜地里拔的。
向欣瑤剛進院子,手里的菜籃子就被向欣雨接了過去。
“妹妹,這些菜交給我。”
向欣瑤點頭:“行,等會兒洗菜的時候加點熱水,不然太涼了。”
“好,我知道了。”
太傅夫人上前想要跟向欣雨一起擇菜洗菜,被向欣雨果斷拒絕。
“娘,您去歇著吧!這點菜女兒很快就能處理完。”
向欣瑤走進廚房,太傅夫人只能跟著進去。
“瑤兒,娘能做點什么?”
向欣瑤笑著道:“娘,您快出去歇著,這些事情您又不會做。”
太傅夫人眼里閃過一絲失落,“唉!以前怎么就不知道學學做菜呢?”
向欣瑤把母親眼里閃過的那一絲失落盡收眼底,一臉無奈的道:“娘,您要是實在閑不住,就跟我一起煮豬血吧!”
太傅夫人一聽,瞬間笑容綻放:“好好好,瑤兒,你教教娘要怎么煮。”
向欣瑤微笑點頭:“煮豬血很簡單的,隨便燙一下就可以了,不是煮時間長了,豬血就老了,吃起來口感就差了很多。”
太傅夫人一臉的不可思議:“豬血也能吃?”
“當然能吃,而且營養價值很高,對身體很好的,但這東西要確保衛生干凈,并不能有任何污染,而且要完全熟透才能吃,病豬的血就不能吃了。”
太傅夫人又疑惑了:“你不是說隨便燙一下就可以了嗎?這樣你確定能熟透?”
“娘,現在隨便燙一下,只是為了讓豬血完全凝成塊,等會兒還要炒的,不炒熟的話很有可能有寄生蟲,對身體有害。”
“哦,原來如此,那你教教娘,娘和你一起煮。”
向欣瑤點頭,拿來一把菜刀,將豬血劃成四方的小塊狀,然后小心翼翼的捧起豬血放進鍋里。
等外表完全變色,她便讓母親用漏勺撈起來放入涼水中。
把豬血全部燙了一遍之后,再清洗掉外表的浮沫,用清水直接浸泡在盆里。
向欣瑤開口:“娘,等會兒我給您做個蔥燒野豬血讓您嘗嘗。”
“好,瑤兒有心了。”
“明日咱們去縣城置辦年貨,熱熱鬧鬧的過個年。”
“好。”太傅夫人滿臉的期待。
向欣瑤走失的這十一年,每年逢年過節,她都沒辦法露出一個發自內心的笑容。
今年終于能和寶貝女兒一起過年了。
這一天,她盼了太久。
紀大爺父子已經把豬毛刮干凈,向欣瑤和紀家父子合力將大肥豬抬上長木桌。
紀大爺先把野豬頭割下來,又把豬脖子割下。
然后讓野豬翻個身,大肥豬肚皮朝上,紀大爺手持殺豬刀,緩緩劃開野豬的肚皮。
而向欣瑤則進廚房準備配菜去了。
太傅夫人正在剝花生,這些花生都是在縣城買的。
年后開春,向欣瑤也打算種一些花生。
等空間再次升級,空間變大,她也打算種一些花生在空間里。
超市里也有花生米,但她不敢輕易拿出來。
把配菜切好,院子里傳來紀家大兒子的聲音:“欣瑤,拿個盆來。”
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