第516章
烤豆腐必須要小火慢烤,烤出來的豆腐才會金黃膨脹,將臭豆腐的美味完全激發出來。
向欣瑤將小豆腐整齊的放在燒烤架上,然后坐到茶臺邊開始泡茶。
孫淮安聞著臭味從房間里跑出來。
“娃娃,你在搞什么?什么東西臭臭的?”
向欣瑤嘻嘻一笑:“嘻嘻,小老頭,等會兒讓你嘗嘗我們做的臭豆腐。”
“什么?臭豆腐?”小老頭直接跳了起來,頭搖得像撥浪鼓一般:“不不不,老朽不要吃臭豆腐,那臭豆腐臭得跟屎一樣,老朽不吃!
孫淮安一想到以前品嘗的臭豆腐,豆腐本身不臭,但那蘸料臭得跟屎一樣,一口就讓他把黃膽水都吐出來的東西,忍不住打了個寒顫。
那玩意,他這輩子都不想再嘗一口。
向欣瑤挑眉:“小老頭,你確定不吃?”
“確定,打死都不吃。”
“那你可別后悔。”
“不后悔,那玩意老朽這輩子都不想再吃一口!
向欣瑤淡淡一笑,起身去燒烤架旁翻烤臭豆腐。
淡淡的臭味和臭豆腐獨有的香味散發出來。
孫淮安皺了皺鼻子,“不對,臭味不一樣,這個臭味不刺鼻,聞起來還有一點點香味夾雜其中,怎么會這樣?”
向欣瑤聳聳肩:“小老頭,這種臭豆腐你不可能吃過。
這種臭豆腐可是自然發酵而成,是臭豆腐本身散發出來的臭味,聞著臭吃著香,可不是什么調料煉制出來的臭味。”
“你確定好吃?”
“你管它好不好吃,反正你已經說了不吃的!
孫淮安撇撇嘴,看了一眼燒烤架上的臭豆腐,走到茶臺旁坐下喝茶。
向欣瑤去廚房弄了兩碗蘸料。
又等了一會兒,臭豆腐終于烤熟了。
她拿起小豆腐吹了吹,從中間掰開,蘸點蘸料然后塞進嘴里。
臭豆腐獨有的香味混合蘸料的味道瞬間充斥著口腔。
向欣瑤興奮的跳了起來:“成功了!爹、阿南,我們成功了,這個臭豆腐比之前咱們吃的那些還要好吃,你們快來嘗嘗。”
墨瑾南瞬間閃身來到向欣瑤的身邊,伸手就抓起一塊臭豆腐,吹著氣從中間掰開,蘸點蘸料就塞進嘴里。
下一秒,他也滿臉興奮的雙手抓住向欣瑤的雙肩:“真的成功了!瑤兒,真的成功了!的確比咱們上次吃的還要好吃!
向天陽和其他人也趕緊跑來品嘗。
嘗過之后,大伙全都贊不絕口。
孫淮安終于坐不住了,從茶臺邊跳起來,跑到燒烤架旁,伸手就要去拿臭豆腐。
向欣瑤眼疾手快的抓住孫淮安的手,笑嘻嘻的道:“小老頭,你不是說打死都不吃的嗎?”
孫淮安舔了舔嘴唇:“老朽說過這話嗎?老朽怎么都不記得了?”
“嘿,你個小老頭居然說話不算話?”
“嘿嘿,老朽就是沒說過!
孫淮安說完,手腕一翻,掙脫向欣瑤的小手,抓起一塊臭豆腐掰開,蘸點蘸料就塞進嘴里。
嚼了幾下之后,孫淮安呆愣當場。
“不一樣,真的不一樣,這個臭豆腐簡直太好吃了!不是那種臭不可聞的蘸料!
向欣瑤恍然大悟:“原來是你以前吃過用蘸料調出臭味的臭豆腐,難怪你那么抵觸吃臭豆腐呢,怎么樣?我們自己做的臭豆腐好吃嗎?”
“好吃,太好吃了,老朽還想多吃幾塊呢!”
“吃吧吃吧!這臭豆腐要小火慢烤,你們慢慢烤著吃,我和阿南要出去一趟,去準備些藥材種子,今晚可能趕不回來!
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