林彩蝶就帶頭忙了起來，先做的魚頭，鍋里熱油，下辣椒、花椒、麻椒、大蒜等，然后把清理好的魚頭放進去，接著加入開水，蓋上鍋蓋燜煮。

然后就是需要蒸的菜，一個是帶皮魚片，下邊放的是老蘿卜，蘿卜是這時節比較多的菜了。當然也有林彩蝶調好的料。

還有一個是醬魚腩，是把魚腩從中心往四周鋪開在裝著底的盤子里，都是小長條，打底的是姜蒜，尤其是鮮姜。

最后一個就是魚肚，這條魚的魚肚很厚實，也很大，林彩蝶都切成厚圈，然后準備牛蒡，魚骨高湯，林彩蝶還是用碗，一個碗里一塊牛蒡，一塊魚肚的，拿到鍋上蒸，蒸籠的一層，全是碗，要不是剛剛劉嫂子和沈清柔帶了碗碟過來，還真不夠用。

這兩個準備好后，沈清柔就都放到蒸籠里，直接蒸就好。林彩蝶還讓沈清柔去把海膽蒸蛋做了：“沈姐，你看看孩子數量，分開后海膽黃都分著點給蒸，看看能湊齊嗎。”

沈清柔：“我找個大碗，直接把黃都挖出來  ，放一起蒸。”

林彩蝶：“都挖出來好，然后分到小碗里，單獨蒸，每個孩子一碗。”

別看是孩子，但是不管是大的小的，也是會比較和爭搶的，你的多了我的少了的，一人一碗，誰也不會說什么。

沈清柔看著林彩蝶都放那么多碗了，索性也聽林彩蝶的，不過還是說了句：“等下碗不夠用了咋辦。”

林彩蝶：“去徐嫂子家拿。”

她這邊家里的碗準備的多，但也不夠這么多人用，空間里的她可是不能拿出來用。

劉嫂子也過來看了一眼：“不行就先喝湯，碗也就出來了。”

她那邊把拿過來的兩個爐子也點著，鍋都坐在上邊，林彩蝶指揮著讓劉嫂子做水煮魚片，另一個鍋，里邊加入油，接下來是兩個需要

油炸的菜。

一個是五香卷，里邊是林彩蝶用魚肉糜做的餡料，直接包裹住下油鍋，這個皮其實就是豆皮的一種，炸出來后外酥里嫩的，相當好吃。

還有一個是大塊的魚肉丁，外邊裹上糊糊，直接炸，炸出來就是一個個焦黃色的魚球。

然后再加料炒一下，就是一道糖醋魚球，其實要不是考慮到孩子，林彩蝶會做成別的味道，糖醋多少有些掩蓋這魚肉的鮮，不過孩子們就是喜歡酸酸甜甜的東西。

正常炸個五香卷或者魚球，用不了幾個，在后世林彩蝶做的時候，就是一盤的份量，但是這次，她是真的沒少炸。

這年代本身油水少，這種炸出來的東西也香，所以炸的少了根本不夠吃。

沈清柔把蒸鍋弄好后，又去做蝦了，這個對蝦比較鮮，直接白灼就挺好，吃著鮮甜鮮甜的。

三個人就這么一起忙開了，然后就見趙崢嶸回來了。

進屋一看，嚯，好家伙，家里邊熱火朝天的熱鬧的很。

林彩蝶看著他回來，說了一句：“正好回來了，你去喊劉營長、鄭哥還有徐政委一家子，對了，順便找找石頭樂樂幾個孩子們，都來吃飯。”

趙崢嶸都沒進屋，應了一聲后轉身又出去了。

林彩蝶三個也加快了速度，他們回來正好吃。

劉嫂子去把桌子在堂屋擺好，也就林彩蝶這屋子大，前后放兩張桌子也能擺放的開。

他放上桌子，林彩蝶做著最后的菜，沈清柔就開始往桌子上端那些做好的菜了。


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