第178章  選人接手

又選拔啊。

想起上次選拔的嚴格程度，村民們一片唏噓，甚至有不少人已經萌生退意。

住在村子南邊的吳老婆子今天撈到了前排，第一個提問。

“那村長，上次次丸子工坊挑選工人的時候，咱是比速度啥的，這次咱比啥？”

這也是大家都關心的一個問題。

蘇淼淼微微一笑，讓蕭瑾把板車上的東西露出來，是幾個大盆，還有一堆木柴。

“現在麻辣燙和燒烤的知名度已經打開，一個攤子可能遠遠不夠用，后續我們會在制作一些板車，爭取在縣城里開個三四個攤子。”“但是我和蕭瑾就只有兩個人，忙不過來，雖然目前攤子還沒有擴張，可這兩天的人也是挺多的，我倆回村之后倆哥哥一定忙不過來，所以需要再安排三個人來幫忙，每個月有工錢。”

“最主要是，三個人一起干活，要是攤子上的菜品不夠了，還能回來取一趟菜，因為比較折騰，所以需要漢子們，這次大閨女小媳婦兒可能沒啥機會。”

倆人剛到家之后就把這些事都安排好了，現在只要選人就行。

一個攤子，三個男人，再加上大哥二哥就夠了。

這次和丸子工坊還不太一樣，主要是比較洗菜和做飯打包的速度，還得性子靈活懂得經營，愛干凈的。

洗菜和力氣還好說，不過兩輪就挑出來了人，到了做菜的時候，總不能誰來比就做一份麻辣燙吧。看著蘇淼淼皺起了眉頭，蕭瑾輕聲提醒：“其實洗菜的速度快就已經說明這個人挺麻利了，總之閑雜有了三個，我覺得不需要繼續挑。”

再挑下去結果也是一樣的。

他說的有道理。

蘇淼淼看了看身后的三個人。

蔣大河，于建，徐輝，這仨人算是這里頭最機靈的，而且手腳也勤快，村里有啥事從未推脫過。

從人品上來說是沒有問題的。

“那今天就先這樣吧，人后了，大家散了吧。”

她揮揮手：“以后咱們村的小生意智慧越做越大，越做越多，到時候還有用得上大家的地方，大家不要灰心。”

隨后轉頭對三人道：“有些事得在做生意之前就和你們說清楚，雖然有我兩個哥哥帶著，但是去了之后就開始忙，他倆可能沒啥空詳細的解釋。”

選完人之后也到了吃晚飯的功夫。

蘇淼淼把幾個人叫到家里之后，又讓幾個孩子把大哥二哥叫來，和他們說了一下待人接物的事，算是給幾個人來了一個系統的培訓。

培訓過后才開始說了工錢的問題。

“現在望州城百姓的日子還算是比較好過，而且因為招了工人的緣故，咱們的成本也提高了，所以麻辣燙漲成了五文錢一份，燒烤會貴一點十文錢。”

“現在準備的是，麻辣燙每個攤子中午八十份，晚上八十份，燒烤中午三十份，晚上三十份。”

“當然現在還是在不補貨的前提下。”

而且這些菜也都是從村民們手里收購的，當然也會便宜一些。蕭瑾拿著算盤：“想要完成定額的話，需要靈活會說，你們幾個都是沒啥問題的。”

還有就是得干凈，剛才在選拔的時候他們已經觀察了，這仨人的已領袖口都是干凈的，且身為常年干活的莊稼漢子，指甲里一絲泥黑都沒有。

幾個人都是后來逃難進了東籬村的，本以為這兩口子做的生意也就是個勉強糊口，卻不想竟然這么賺錢，頓時一個個目瞪口呆。

畢竟能給他們定這么多，一定是之前就能賣出去。

見到幾人的表情，蘇淼淼就明白他們一定沒有刨除成本。

這里頭菜品很多，每個月買菜差不多需要十幾兩，還有里頭的面，熬湯用的原料，所以大概也只有一半的純利潤。

但是這些帳都沒必要和他們算。她道：“大家的工錢，就每個月最基礎的一兩二錢，相當于一天四十文，大家看怎么樣。”

一個月一兩多銀子，這可是他們之前從來都沒想過的。

蔣大河顫抖著嘴唇：“蕭秀才這話，我們沒啥意見，可是最基礎的，那是啥意思？”

也就是說，還有可能能漲錢？

他只覺得都坐不穩著凳子了。

蘇淼淼眨眨眼：“最基礎的的意思就是說每個月你們至少能領到這些錢，如果攤子每個月賣出來的麻辣燙和燒烤多一些的話，多一百份，就給你們漲五十文，一千份漲五百文。”

幾個人的手幾乎都在顫抖。

逃荒這么久以來，手頭有點兒錢，就是富裕人家，他們從未想過一個月能賺這么多。

等到幾個人走了，王香梅才皺著眉頭：“淼淼，現在你賺的多不錯，可是給他們這么多工錢會不會太多了？”

“不多，娘。”

蘇淼淼留下眾人一起吃晚飯，點著了火之后才笑著說。

“只有把他們的待遇提上來，他們才會死心塌地的給咱們干活，而且將來也不可能只發展這兩個攤子，而且大哥二哥也還帶一個攤子呢，之前分成是固定的，另外工錢和他們一樣，您看怎么樣？”

親兄弟明算賬的道理王香梅還是懂的，閨女愿意拉一把兒子她沒意見。

但是這是閨女家的生意，也得問一聲姑爺不是。

察覺到丈母娘的目光，蕭瑾也放下手中的的柴：“淼淼算的賬都沒啥錯處，我覺得可以。”

王香梅松了口氣。

次日一大早，兩口子帶著幾個人一起出攤。“路上我把待人接物的道理都說明白，等到縣城里的時候，你們就試著來，我倆在旁邊看著。”

今天一共帶來了兩個板車，大家輪流推。

反正用不著蘇淼淼上手，她路上就給他們傳授生意經。

幾個都是聰明人，一個個豎著耳朵認真聽。

要是學到了精髓可就好了。


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