第273章  吃火鍋啦

她把上次小兩口的糧行地址給了周大郎。

“記得，最好能買多少買多少，咱們村里只要留下兩成的錢就行了。”

現在村里能賺錢的營生多，不差這二三十兩的。

周大郎點點頭：“我先把豆腐坊的事和素素武鳴說說，一會把幾個工坊的板車都借過來就走。”

見他心里有數，蘇淼淼也放心了不少：“行，記得，一個糧行不夠的話就多去幾個，陳米面和新米面摻著買便宜點，我先回去了。”

幾個士兵來的早，讓她不到半上午就在村里轉了一圈了，肚子咕嚕嚕的叫起來。到了屋里又很暖和，拿了塊糖放在嘴里，突然有點想念火鍋的味道。

是啊，現在外頭這么冷，在家里不就應該吃熱騰騰的火鍋嗎！

孩子們又能吃辣的，那就做個微辣火鍋，再放點秋天在山上采的蘑菇熬湯！

說干就干。

“老二，學完習了沒！”

聽見自家娘親的動靜，正打算出門找表哥表弟玩的老二停下穿鞋的動作：“剛完事兒，咋啦娘！”

“正好，你帶著小三去丸子作坊，問問還有沒有牛骨頭，拿一根，再管你牛翠姨要三斤左右的豬肉魚蝦啥的，帶回來，背著背簍去。”

又是魚肉又是蝦的，他娘這是要干啥？

老二的哈喇子滋溜一下就從舌頭底下鉆出來：“拿這么多好吃的呢娘親？”蘇淼淼神秘一笑：“別問了，娘晌午給你們做好吃的。”

“行！”

聽見好吃的，他兩下蹬上鞋，帶著弟弟往外跑。

家里還有點土豆粉和丸子豆腐，抓一把秋天的蘑菇和木耳拿出來泡上，又讓大丫去大哥家拿了點青菜，涮品就齊了。

剩下的就是熬制鍋底。

準備好了熬制鍋底的東西老二也跑回來了。

蘇淼淼讓他幫忙打溫水，將牛骨肉洗干凈，隨后冷水下鍋，撇出血沫，撈出來之后再洗一遍，洗干凈。

切了些牛肉丁放在旁邊備用。

用勺子舀出來一塊葷油，油熱了之后再放入蔥姜蒜爆炒出香味。現在味道還不嗆嗓子，倆蘿卜頭并頭站在蘇淼淼身邊，眼巴巴的往鍋里看。

小三忍不住：“娘親，你到底要炒啥菜啊。”

“秘密哦。”

蘇淼淼忙的都成陀螺了，讓倆小子一人端一個小板凳，坐在廚房不礙事的地方給她背弟子規。

香味出來的那一刻，她將王香梅不知道啥時候送來的豆瓣醬倒進去了一堆，香味更加濃郁。

隨后將干辣椒桂皮八角和香葉一股腦的放進去，其實還差一個白芷，只不過家里沒有，可以忽略不計。

將剛才煮牛骨的高湯倒進去，鹽，料酒，醬油，糖，一個接一個的放進去再大火煮開，不一會就咕嚕咕嚕的冒泡了。

大丫推門進來的一瞬間被香味給包裹住，眼神一瞬間亮了：“好香啊娘親，你做啥啦。”

“娘親說這是秘密，姐姐不要問！”

小三擦了擦口水。

讓他們聞著香味背弟子規，娘親太壞了。

倆人心浮氣躁的，坐在小板凳上不停跺腳。

蘇淼淼裝沒聽見，蓋上鍋蓋之后把火盆拿過來：“大丫，幫娘親看著點火，要燒將近半個時辰，記住大火。”

“好。”

她側頭：“倆小家伙也別愣著，幫娘親洗菜，早完事兒早吃飯哦~”

“來了來了！”

早吃飯，絕對是種誘惑。

倆孩子飛撲過去，幫著摘菜洗菜。

蘇淼淼自己則負責切肉，處理蝦線。廚房里忙成一團，娘幾個的歡聲笑語傳到書房。

蕭瑾完成了上午的課業才起身進去，結果便看見這樣一副畫面。

不知怎么的，他腦子里突然蹦出來一句話：老婆孩子熱炕頭。

“哎哎哎，別在那里愣著了。”蘇淼淼用臉把掉下來的袖子擼上去，“你去把咱們原先擺攤的那個小板車推進來，就是最小的那個。”

原先是用來煮麻辣燙的，可是后來蔣大河他們覺得太小，又讓木匠幫忙打造了一個，這個小的就留在他家了。

今兒吃火鍋正好能用上。

蕭瑾點點頭，費力的把小板車推進來。

正好這會所有東西都收拾好了。

“娘，我餓了啥時候吃飯啊。”“我也餓了，我和哥哥洗了好久的菜，要吃好多。”

倆淘小子嚷嚷著。

蘇淼淼正要回答，就聽見一個醇厚的男聲亂入。

“我也餓。”

蕭瑾，搗什么亂。

她無奈抬眸：“誒，你……”

二人目光撞在一起，蕭瑾并沒躲避，反而有些笑盈盈的：“我想快點吃飯，所以有什么需要我做的嗎？”

以前從來沒用過這樣的眼神看她，蘇淼淼也沒察覺到啥不對勁的地方，覺得他擋路，伸手把人扒拉開。

“去端個炭盆進來，點燃。”

蕭瑾臉色一僵：“好。”一切準備就緒。

蘇淼淼還特地用豆瓣醬和湯底給大家兌了些蘸料，又切了點蔥姜蒜，加上芝麻香油做油碟。

“本來應該用芝麻醬的，可是咱家沒有，只能用這個對付對付。”

太香了。

蘇淼淼食指大動。

“可是這都是什么？”

蕭瑾用筷子戳了一口蘸料，放進嘴里，濃厚的香味立刻蔓延。

“豆瓣醬蘸料和油碟，蘸著吃的，很香。”蘇淼淼興奮的攪拌著醬料。

板車不大，但是做一家子的飯桌是夠了，中間還有個大鍋放在正中間咕嚕咕嚕的吐泡泡。

她飛快的下進去幾個丸子，又抓了一把菜，將切好的肉片也一起扔進去。桌上四人頓時傻眼。

“娘，這到底是啥吃法啊，咋以前從來沒見過呢。”

大丫咽了口口水，“香是香，就是覺得，新鮮。”

“你娘做啥不新鮮。”

蘇淼淼喜滋滋的，看見鍋開了，給幾個孩子一人夾了個丸子放進碗里：“這叫做火鍋，最適合冬天大冷天吃了，你們嘗嘗蘸著哪種蘸料吃最香。”

她給孩子夾，蕭瑾給她夾。

把丸子放在油碟里滾了一圈，放進嘴里，立刻十分享受的閉上眼睛：“啊！太香了！”

孩兒們也給了反饋。

“哇塞，娘親做的確實好吃啊！”

“這個菜也有肉味，有魚蝦的味道！”“我要再來一塊！”


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