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第54章 第54章


只見圖片里一整盤橙紅鮮蝦,  個(gè)頭大顏色好,炒得酥脆入味,點(diǎn)點(diǎn)蔥花辣椒點(diǎn)綴在上面無端誘惑著人。

        原本以為要等到十一月一號(hào)那天才會(huì)公布限定菜品的網(wǎng)友粉絲這會(huì)一看到都炸了:

        【南更多:好家伙,  十一月份的驚喜真的是一波接一波,  新菜提前公布就算了,  居然是我最愛吃的椒鹽蝦!!!】

        【張申甜:吸溜吸溜,看到這張例圖我就已經(jīng)開始饞了。之前就一直盼著姜氏能夠上新菜品,但又覺得沒可能。

        這年頭蝦實(shí)在太貴了,如果說是那種小河蝦的話還不如不上(點(diǎn)外賣吃到這種真的是食之無味棄之可惜)這會(huì)看到例圖一只只大蝦,我是真的愛了愛了。】

        【否紅了:嘿嘿嘿十一月嗨起來,  椒鹽蝦是真的好吃,姜氏終于能夠上新蝦類菜品啦!看這個(gè)頭好大的樣子,  吃起來肯定特別爽!】

        喜歡吃海鮮的網(wǎng)友粉絲真的狂喜,  之前姜氏上新?lián)浦椎臅r(shí)候,他們就期待著說不定也能上新白灼蝦之類的菜品,  但又覺得希望渺茫。

        這年頭蝦比肉貴,  除了去外面酒店餐廳花五六十塊點(diǎn)一盤大蝦外,  想要便宜吃到蝦的基本上很難。

        像點(diǎn)外賣那些鹽灼蝦之類的,  送過來看著多,其實(shí)都是小蝦,  剝完殼后都沒剩多少肉了,  吃起來也不過癮。

        但這會(huì)看姜氏給的圖片,  一小盤子里擺著五六只蝦,個(gè)頭挺大的,  看起來也挺別香。以姜氏的定價(jià),單點(diǎn)肉菜應(yīng)該基本上都是□□塊那樣子,哪怕貴點(diǎn),  能吃到這么大的蝦也值得了。

        當(dāng)下所有人開始倒數(shù),今天二十八號(hào),不算今天的話,距離十一月一號(hào)還有三天。啊三天的日子里他們要怎么熬過去?真就痛并快樂著。

        十一月一號(hào)這天,姜茶茶很早就來東陽街店里這邊看著。賣蝦的老板清早就把凌晨三四點(diǎn)剛拿到手的鮮蝦送過來,個(gè)頭大不說,看著就新鮮。

        九點(diǎn)店員開始忙碌。

        自從上新月份限定菜色后有個(gè)好處就是,每一個(gè)月都會(huì)有菜品下線,之后輪換人手出來做新菜,店鋪承載力維持在一個(gè)可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

        同時(shí)保留經(jīng)典菜品,把之前一些賣了很久但是受眾較小的菜品下線。

        這次的椒鹽蝦炒制不難,難的是前期的準(zhǔn)備。好幾盆蝦泡在水里,活蹦亂跳的,如果不是在上面反扣一個(gè)盆子,怕是早就跳出牢籠了。

        負(fù)責(zé)做這個(gè)菜的是沈慧宜,這會(huì)把一盆蝦洗凈后,右手拿著剪刀,左手拿起一只只蝦開始去蝦頭去蝦線,放到另外的盆子里備用。

        等把所有蝦都處理好后,又拿了塊案板過來,拿刀開始開蝦背去蝦線。去蝦線是為了干凈健康,就她所知很多飯點(diǎn)里賣的蝦菜品都是直接下鍋炒制的。

        姜氏這邊不一樣,去蝦頭去蝦腳后還要開背去蝦線,這些都是老板示范時(shí)交代的。沈慧宜照做,辛苦是辛苦了點(diǎn),但還挺認(rèn)同的。

        這樣子的姜氏,無怪乎顧客網(wǎng)友愿意放心吃,完全不用擔(dān)心衛(wèi)生干凈之類的問題。她這個(gè)身處其中了解內(nèi)情的,也很愛吃姜氏盒飯來著。

        開蝦背還有一個(gè)好處就是,到時(shí)候炒制的時(shí)候容易入味,這才是椒鹽蝦的精髓。

        忙前忙后處理完這些蝦,已經(jīng)過去一個(gè)小時(shí),沈慧宜起鍋開始炒制椒鹽蝦。

        外面姜茶茶也把剛打印出來的紅色菜單張貼到柜臺(tái)前。

        十點(diǎn)半準(zhǔn)備好各種菜品,店員開始吃飯,姜茶茶也跟著一起吃飯。

        十一點(diǎn)不到,外面已經(jīng)有人從柜臺(tái)前開始排隊(duì)了,同時(shí)不少人一眼發(fā)現(xiàn)紅色菜單更新了,新增了一行:

        椒鹽蝦  9元

        有人直接拍了張照告訴親朋好友,順帶發(fā)上微博:

        【放肆i:在排隊(duì)了,看到椒鹽蝦的價(jià)錢還有點(diǎn)心驚,居然只比單點(diǎn)肉菜貴了1塊錢,這也太實(shí)惠了吧!給各位好奇的朋友看看,不用謝~圖jpg】

        這個(gè)時(shí)候飯點(diǎn)剛到,姜氏實(shí)時(shí)微博下永遠(yuǎn)是最熱鬧的時(shí)候,瞬間有人看到這條微博,順帶評(píng)論:

        【這返入:啊九塊錢一份感覺還挺好的哎,我原本預(yù)計(jì)最起碼要十二塊錢來著!】

        【oy惹:這個(gè)價(jià)錢真棒,我覺得我可以實(shí)現(xiàn)吃蝦自由了!話說只有我很羨慕博主嗎?這個(gè)點(diǎn)居然可以到姜氏門口排隊(duì)了,不像我還在苦逼地工作,永遠(yuǎn)趕不上中午吃一口熱乎的,只能晚上再?zèng)_了!】

        怎么說可能一開始大家因?yàn)槲r比肉貴,對(duì)這份單點(diǎn)椒鹽蝦的價(jià)格有所猜測(cè),都覺得最起碼一份十二塊錢才算是比較合理的。

        這會(huì)看到一份九塊錢都有點(diǎn)震驚,覺得姜氏這波太實(shí)惠了,真的能賺錢嗎?這么便宜的椒鹽蝦不吃太虧了!

        蘇燦燦知道今天姜氏快餐店上新她最愛吃的椒鹽蝦,還有要過來買奶奶愛吃的咕嚕肉,提前過來排隊(duì)的。

        也就是正好今天周末不用上班,她才能趕上上新椒鹽蝦的第一天中午過來買。

        她排在隊(duì)伍稍微后面一點(diǎn),看不到前面的菜單,但聽那些人在談?wù)撜f椒鹽蝦一份才九塊錢也是驚到了。按照之前姜氏微博上曬的圖片,一份起碼有五六只。

        個(gè)頭那么大的海蝦,在餐館里稍微十二只一擺盤,就可以賣48或68塊錢,姜氏也太實(shí)惠了吧。

        很快十一點(diǎn)店鋪營業(yè),隊(duì)伍往前移,輪到蘇燦燦時(shí)她直接說:“你好,要一份菠蘿咕嚕肉飯和兩份椒鹽蝦,再來一杯楊枝甘露。”

        本來她只打算買一份的,這會(huì)又改了主意,這么便宜的椒鹽蝦多買點(diǎn)回去和家里人一起吃起來也盡興。

        就見服務(wù)員開始打飯,之后拿出一個(gè)印著姜氏logo的透明外賣盒,用勺子在那一大盤蝦里舀出十二只。

        光是看那橙紅色的外表,蝦殼外皮酥脆,蔥花蒜洋蔥小米椒各色裹在上面點(diǎn)綴著,就已經(jīng)讓人很有食欲了。

        提著打包的盒飯和椒鹽蝦,蘇燦燦一邊喝著楊枝甘露,神清氣爽心情愉悅趕回家。

        蘇媽媽在家炒菜做飯,聽到外面門開的聲音就知道是女兒回來了,她繼續(xù)在廚房忙碌。

        蘇奶奶平時(shí)是和大兒子一家一起住的,這周末過來小兒子這邊住,主要還是想看看孫女燦燦。平時(shí)大家都要工作也忙,也就周末才有時(shí)間了。

        小兒媳婦在廚房做飯,燦燦突然說要出去買她最愛吃的咕嚕肉回來加菜,還說保管好吃。這孩子做事風(fēng)風(fēng)火火的,剛說完就走了,蘇奶奶想勸說不用都來不及說就不見她人影了。

        這會(huì)聽到開門聲響,她就迎上去說:“哎燦燦回來了,你說你這么客氣干啥呀,奶奶想吃咕嚕肉啥時(shí)候咱出去也行,這大熱天的你還跑這一趟。”

        看著孫女額頭冒著汗,蘇奶奶心疼啊。

        “沒事,我喝著楊枝甘露回來的,歇一會(huì)就不熱了。奶奶你試一口看看,現(xiàn)在不冰了,很好喝的。”蘇燦燦搖頭說沒事,突然晃了晃手里剩半杯的楊枝甘露說,遞到老人家面前。

        奶奶不喜歡吃這些冰飲,她也就沒有單獨(dú)買一杯。一路回家,楊枝甘露里的冰沙都融得差不多了,正合適奶奶喝。

        蘇奶奶聽到不冰,又是孫女的一片心意,笑著應(yīng)了聲好,就著那根吸管喝了口。

        芒果汁裹著芒果果肉,還有股奶香味,稍微有點(diǎn)冰涼也還能接受,這樣子純凈的果汁,喝著神清氣爽。

        蘇奶奶享受般地咽下說:“你這什么楊枝甘露還挺好喝的,我以前老覺得你喝的那些果汁不知道加了多少水在里面,這個(gè)就還不錯(cuò)。”

        她交代說,“你以后要喝飲料就喝這種,別的喝多沒用的。”

        “這杯楊枝甘露特別純的,加的還是美亞純牛奶,就我之前寄過去大伯家給您喝的那款牛奶。”蘇燦燦笑著解釋,“我現(xiàn)在基本上都只喝她家的飲料了。”

        她把手里的外賣袋放到餐桌旁,先去洗個(gè)手再回來打開袋子把里面的外賣盒拿出來。

        最先拿出來的是椒鹽蝦,透明外賣盒可以看到里面的菜品,橙紅的大蝦格外顯眼,因?yàn)樘嘀粩D得盒蓋子都頂起來了了。

        蘇奶奶看到心疼說:“哎呦燦燦你咋還去酒樓打包了份大蝦回來呢?咱又不是外人哪里用得著這么客氣,這一份都得五六十了吧。”

        她上回和大兒子一家出去吃,這是差不多這樣個(gè)頭的白灼蝦,一盤就要48塊錢。蘇奶奶當(dāng)時(shí)仔細(xì)數(shù)過,才十只蝦。

        這一盒看起來還要多點(diǎn)。

        “你剛工作哪里都需要用錢,省著點(diǎn)多買幾件新衣服穿也是好的。”蘇奶奶說著,邊心底還在想得找機(jī)會(huì)給燦燦包個(gè)紅包補(bǔ)貼下才行。

        她有退休金,日子過得自在,經(jīng)常給孫子孫女包紅包來著。

        蘇媽媽這會(huì)端了盤西藍(lán)花炒魷魚出來,笑著說:“媽你聽燦燦和你說,這家姜氏確實(shí)味道還可以,干凈衛(wèi)生,價(jià)錢也不貴的,就普通快餐盒飯的價(jià)錢。”

        因?yàn)榕畠海K媽媽夫妻倆嘗過姜氏盒飯后從此就愛上了,一家三口經(jīng)常打包姜氏盒飯回來加菜,不想做飯了就直接買三份盒飯回來就好了,簡(jiǎn)單方便又健康。

        就姜氏上新椒鹽蝦的事,昨晚燦燦還和她討論過,覺得可能一份12塊錢差不多。蘇媽媽也覺得這價(jià)錢比較合適。

        “奶奶、媽你們猜猜這盒椒鹽蝦多少錢?我買了兩份來著,一份6只蝦。”蘇燦燦還神秘地賣了個(gè)關(guān)子。

        蘇奶奶這會(huì)是知道這份椒鹽蝦可能沒有自己想象中那么貴,但估計(jì)也便宜,她往低了猜:“三十塊錢?”

        蘇媽媽一聽女兒這語氣就知道應(yīng)該是還要更便宜了,她好笑說:“我廚房里鍋還熱著呢,你別賣關(guān)子快說吧。”

        “我當(dāng)時(shí)看到也驚了,一份六只椒鹽蝦是9塊錢,我這里滿滿一大盒差點(diǎn)蓋不上才18塊錢,咱四個(gè)人每人都能吃上三只了。”蘇燦燦說,滿意地看到奶奶和媽媽驚訝瞪大雙眼。

        蘇奶奶:“這么一大盒才18塊錢?”她第一反應(yīng)就是,這蝦看著個(gè)頭大可能不太新鮮,要不然怎么可能賣這么便宜。

        就連蘇媽媽也驚了:“這么便宜?”她想了想又說,“不過姜氏的盒飯還有冰飲賣的價(jià)錢確實(shí)公道,像那綠豆沙牛乳是真的沒賺什么錢。”

        她說完想起廚房正在燒的鍋里的菜,趕緊跑進(jìn)去關(guān)火。

        “奶奶,姜氏菜價(jià)確實(shí)都挺便宜的,像我剛那杯楊枝甘露,外面一杯起碼要15塊,姜氏10塊錢就能買到,還特別好喝。”

        蘇燦燦說著一邊把外賣袋里那盒菠蘿咕嚕肉拿出來,打開蓋子繼續(xù)解釋,“你看這份咕嚕肉起碼有七八塊,這顏色這味道一看就很好吃,還有兩個(gè)配菜,也才25塊錢。”

        蘇奶奶喜歡吃咕嚕肉,這把年紀(jì)了攢錢除了留給兒孫,也就是讓自己過得舒服開心一點(diǎn)了,所以她在花錢買喜歡吃的東西上還算舍得。

        從燦燦剛打開外賣盒,她看到里頭的咕嚕肉顏色就知道這味道肯定差不了,絕對(duì)好吃。這么一份盒飯25塊錢確實(shí)不貴。

        就聽孫女繼續(xù)解釋說:“而且外面餐廳可能把所有經(jīng)營費(fèi)用平攤到菜價(jià)上,還要再賺多一點(diǎn),跟著就貴了。姜氏在這方面很親民的,走的是薄利多銷路線。”

        正好這時(shí)蘇爸爸從外面回來聽到一點(diǎn),他笑著說:“還有個(gè)原因,最近出船多魚蝦這些新鮮不說,價(jià)錢也比禁海時(shí)要便宜,姜氏選擇在這個(gè)時(shí)候上新椒鹽蝦是明智的。”

        他剛才下樓丟垃圾,和樓下那個(gè)大爺聊了幾句,大爺就說最近想買魚蝦這些正合適,新鮮不說,價(jià)錢也便宜一點(diǎn)。

        快餐店盒飯具有時(shí)節(jié)性,可以根據(jù)價(jià)錢什么的及時(shí)更換菜色。餐廳那些基本上固定菜品,一般不輕易漲價(jià),所以一開始設(shè)定價(jià)錢時(shí)就預(yù)留了成本漲幅空間在那。

        當(dāng)然姜氏確實(shí)賣得便宜。

        蘇奶奶這才理解點(diǎn)頭說:“那確實(shí)有可能,你們這家姜氏聽起來還可以。”

        “吃飯啦,大家快坐下來準(zhǔn)備吃飯,待會(huì)飯菜都要涼了。”蘇媽媽端著一旁肉沫蒸蛋還有一盤菜心出來,笑著說。

        四人坐下來吃飯,神奇地都把第一筷伸向了椒鹽蝦。

        蘇燦燦一家三口純屬因?yàn)樽蛱煊懻撨^對(duì)這份椒鹽蝦很期待,蘇奶奶則是想試試這味道行不行,她還是對(duì)這價(jià)錢不放心,連最愛吃的咕嚕肉也顧不得了。

        “嗯這蝦真的挺可以的,外殼酥脆,肉質(zhì)緊實(shí),椒鹽入味,這么大一只簡(jiǎn)直絕了。”蘇燦燦吃完一只蝦后最先感嘆。

        她回味著口齒間殘留的鮮蝦味和那股咸,太絕了。大口吃蝦肉的感覺真的很棒。

        蘇媽媽把嘴里的蝦肉咽下后點(diǎn)頭贊同說:“確實(shí)很新鮮,開蝦背容易入味,我看了下連蝦線都去掉了,吃著就是安心。”

        蘇爸爸默不作聲夾了第一只吃,這么新鮮個(gè)頭大又好吃的蝦,平時(shí)可不容易吃到。

        因?yàn)檫@些蝦都已經(jīng)去過蝦頭蝦腳,連蝦線都去掉了,一筷子夾起來放到嘴里嘗去表面蝦殼的咸,再咬著蝦殼一撕扯,整塊蝦殼就都剝下來了,直接大口吃肉。

        這蝦肉也是夠咸,很入味,又帶著鮮嫩。

        蘇奶奶直接把夾來的蝦放到嘴里慢慢嘗去蝦殼上的咸味,享受般地瞇起眼睛。

        這咸是她們老人家能接受的那種很香,又不會(huì)太咸到無法下咽。接著把蝦殼剝了,咬上一口蝦肉,她就知道這蝦簡(jiǎn)直不能再新鮮了。

        她看向?qū)O女說:“還是咱燦燦會(huì)買吃的,這蝦新鮮又好吃,價(jià)錢也便宜,真是買對(duì)了。”

        蘇燦燦又吃了一只蝦,心情那叫一個(gè)愉悅,蝦肉夠味道拌飯也香,喝上一口湯剛好。

        這會(huì)聽到奶奶的話笑著說:“您喜歡吃就好,快試試咕嚕肉,趁熱吃,待會(huì)悶久了就容易軟。”

        “哎好,我來試試。”蘇奶奶把剩下的蝦肉兩口吃完,還拌了口飯。這才伸筷子夾了塊菠蘿咕嚕肉吃,入口味道比她想象中的還要好。

        “這咕嚕肉啊,比你大伯帶我去那家酒店點(diǎn)的還要好吃。”蘇奶奶吃完后感嘆說,只覺得以前在外面點(diǎn)的那些咕嚕肉價(jià)錢還不便宜,虧了虧了。

        “各家的特色吧,那也是大哥孝順您,姜氏做這些菜都挺好吃的。”蘇爸爸聽到這里開口說。

        “奶奶你喜歡就多吃點(diǎn),我明天再去買給你吃。”蘇燦燦聽到也高興,不往她特意跑這一趟。

        兒子孫女都對(duì)自己好,蘇奶奶很高興,不過還是笑著說:“不用不用,今天吃了就夠了,哪能天天吃啊?”她又伸筷子夾了塊咕嚕肉接著吃。

        一共十二只椒鹽蝦,均分下來每人三只,蘇燦燦自覺吃完三只就停了,結(jié)果最后奶奶硬是又給了她一只蝦。

        吃了四只蝦的蘇燦燦只覺得整個(gè)人幸福到云端,摸著稍微鼓起的肚子無比滿足。她摸出手機(jī)刷微博,突然叫道:“啊救命我忘了拍照待會(huì)曬微博了。”

        “忘了就忘了,網(wǎng)上那么多人曬椒鹽蝦也不缺你這一個(gè)。”蘇媽媽聽完好笑念叨了蘇燦燦一句。她也是知道網(wǎng)上微博那些人喜歡曬姜氏盒飯的,女兒偶爾也會(huì)曬幾回。

        蘇奶奶還以為干啥了,一聽是這個(gè)忍不住笑道:“你們年輕人吃個(gè)飯就是喜歡各種曬,思思也是這樣,到哪吃飯都先讓手機(jī)先吃,發(fā)完朋友圈才有空正經(jīng)吃飯。”

        思思是她大兒子的女兒,比燦燦要大兩歲。

        蘇燦燦笑笑沒說話,坐在沙發(fā)上刷著微博,實(shí)時(shí)里好多新增的分享微博。

        【熱舞無:今天真的是抱著無敵期待的心情過來姜氏買椒鹽蝦的,一看一份才9塊錢,那可是六只大蝦哎,我驚了!買回家后一吃就停不下來了,只恨自己當(dāng)時(shí)買少了,應(yīng)該買兩份的,問就是現(xiàn)在很后悔。圖jpg】

        【威爾8:姜氏椒鹽蝦沒得說,個(gè)頭大又新鮮還很入味。當(dāng)然不得不夸的是蝦的處理是真的細(xì)致,我吃過這么多家飯館的蝦,不管是白灼蝦還是鹽灼蝦炒蝦什么的,都是直接炒。

        一個(gè)是和節(jié)省時(shí)間有關(guān),另外一個(gè)也是因?yàn)槿サ暨@些整盤份量就不太夠,得再增加蝦才行。姜氏的椒鹽蝦是把蝦頭蝦腳甚至蝦線都去掉了,蝦背開刀就很容易入味,吃起來我們也跟著方便爽快,整個(gè)體驗(yàn)超級(jí)棒就對(duì)了!】

        【答應(yīng)應(yīng):笑死了家里老人家說這種又大又新鮮的海蝦,外面餐館一道菜十二只得五十塊,我算了下咱姜氏兩份十二只也就十八塊錢,說出來他們還一臉不可置信。

        這個(gè)價(jià)錢能買到這么好吃的椒鹽蝦是真的幸福(怪不得是十一月限定,我懷疑姜氏每天都在虧本)】

        姜茶茶早上在店里守著,從微信群里兼顧了解楊市那邊的情況,等知道一切順利后才放下心來。

        從十一點(diǎn)開始,基本上來的每個(gè)顧客都先被椒鹽蝦的價(jià)錢驚到,然后出于嘗鮮和這么便宜不買不是人的心理買了份回去嘗嘗。

        有的是特意沖著這椒鹽蝦過來買的,一買就是兩三份。

        就這樣的勢(shì)頭,哪怕姜氏今天中午準(zhǔn)備了兩百份的椒鹽蝦,不到四十分鐘就全部賣光了。

        排在后頭的顧客本來見狀不樂意了,嘀咕上幾句說:“哎呦怎么份量這么少啊,咱差點(diǎn)就能排到了。”

        再后頭的顧客回他說:“得了吧估計(jì)這椒鹽蝦今天份量挺多的,要不然這會(huì)咱哪能見到椒鹽蝦的影子啊,剛開店沒多久那會(huì)就該賣完了。”

        大家有點(diǎn)失望,還是繼續(xù)排隊(duì)等著買飯,心想著等今晚或者明天中午再早點(diǎn)過來買,一定要買到椒鹽蝦才行。

        楊市那邊的店長(zhǎng)過個(gè)十分鐘就也發(fā)消息說椒鹽蝦已經(jīng)賣空了,還拍了張照片發(fā)過來。

        兩邊店準(zhǔn)備的份量是一樣多的,姜茶茶笑著回復(fù)消息,今天上新椒鹽蝦可以說是特別成功了。

        看微博就知道,多數(shù)人愛吃海鮮是因?yàn)槠綍r(shí)少吃,姜氏的椒鹽蝦新鮮不說,個(gè)頭也大,關(guān)鍵是價(jià)錢實(shí)惠。

        一樣菜品前期靠關(guān)注度吸引流量,之后還得靠好評(píng)反饋留住顧客。

        像今天的椒鹽蝦,微博姜氏實(shí)時(shí)一溜圈刷下來,都是在夸贊的。

        椒鹽蝦外殼酥脆,肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩緊實(shí)。口感味道絕的同時(shí),更加讓人網(wǎng)友粉絲津津樂道的是,這些蝦處理得很細(xì)致,背后都是下了功夫和時(shí)間的。

        喜歡吃蝦的人都知道,那條蝦線特別臟,自家做的時(shí)候一般都會(huì)在炒制之前拿牙簽挑掉。

        但是在外面吃蝦的話,一盤蝦煮好端上來就是那樣子,一般剝殼后蘸點(diǎn)醬料就吃了,也沒再在飯桌上挑蝦線。

        只能說眼不見為凈。

        但是今天大家發(fā)現(xiàn)姜氏椒鹽蝦里開了蝦背去掉蝦線,家里人瞧見夸贊,在微博上這么一說,紛紛都覺得好贊。

        姜氏是真的把菜品的細(xì)節(jié)處理好,該處理的處理干凈,而不去顧及一些雜七雜八的想法。比如說什么去掉蝦線浪費(fèi)時(shí)間成本大,去掉蝦頭蝦腳整份份量看起來少了,得增加蝦的量之類的。

        江梅在店里看著新推出的椒鹽蝦賣得好也高興。

        一開始她還在擔(dān)心,這椒鹽蝦比較常見,會(huì)不會(huì)沒有之前那些菜品好賣受歡迎。

        誰知道茶茶直接在挑選蝦上下功夫,個(gè)頭大又新鮮,把前期的處理細(xì)致化,然后再稍微改進(jìn)做椒鹽蝦的方法,教會(huì)店里的廚師后,做出的那個(gè)味道特別香。

        江梅中午在店里吃飯時(shí)都忍不住弄了份椒鹽蝦吃,蝦肉咸得入味,又不會(huì)說那種很咸到要不停灌水。

        等傍晚椒鹽蝦賣完,不過五點(diǎn)四十分,姜茶茶交代任蘭英一些事情后,就和江梅先回家了。

        她們現(xiàn)在回翠庭小區(qū)自己做飯吃,然后再用燉鍋燉點(diǎn)補(bǔ)品,留著睡前喝,主要是給江梅補(bǔ)身體的。

        昌江一中這邊,李佩蘭今天要看晚自習(xí)沒能回家吃飯,她老公特別上道地下班先去姜氏打包盒飯,然后送一份過來給她,再把剩下帶回去的和兒子一起吃。

        他們父子倆自從發(fā)現(xiàn)姜氏盒飯的美味后,只要李佩蘭要看晚自習(xí)沒能回家吃飯,家里干脆也就不開火了。

        李佩蘭當(dāng)時(shí)聽完老公的打算后是哭笑不得,姜氏盒飯比其它外賣要干凈衛(wèi)生好吃得多,也就由著他們父子倆去了。

        倒是她老公有心,還會(huì)多買一份送到學(xué)校給她吃。

        晚飯吃到美味盒飯和好喝冰飲,李佩蘭這心情也跟著好起來,看晚練晚自習(xí)也沒了那股職業(yè)疲倦,反而很有沖勁,時(shí)不時(shí)就過去教室那邊巡一趟。

        班里的晚自習(xí)情況因此好了不少,主要表現(xiàn)在這次月考成績(jī)上,各科成績(jī)和總分平均分在年級(jí)十八個(gè)班里的排名都上升了一至兩名。

        這會(huì)她吃著今天新出的椒鹽蝦,簡(jiǎn)直不要太爽。

        蝦身橙紅裹著蔥姜蒜小米辣等,用筷子夾起一只放到嘴里,慢慢品嘗掉蝦殼上的咸,這才稍微用筷子夾住,一咬順著把蝦殼全都剝落,一條完整的蝦肉露出來。

        能動(dòng)嘴就不上手,簡(jiǎn)易的剝殼讓李佩蘭心情舒暢,一看這蝦背果然開過一刀,沒有瞧見蝦線的痕跡特別干凈。

        她中午刷微博那會(huì)就知道了姜氏椒鹽蝦的奧妙,干凈衛(wèi)生她吃著放心。

        直接一口把整條蝦肉吃了,肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩,保留蝦的鮮甜同時(shí)也有足夠的咸味,是炒制得很入味了。

        伴著白糯米飯來吃也特別香。

        一份椒鹽蝦有六只,個(gè)頭大,只李佩蘭一個(gè)人吃特別爽,連帶著一份盒飯吃完還有點(diǎn)撐。

        吃到一半時(shí),辦公室里其他老師從飯?zhí)贸酝晖盹埢貋恚贿M(jìn)辦公室就聞到那陣鮮蝦味,笑著打趣說:“李老師真是幸福,每回守著晚練都能有家里人過來送飯。”

        有知道李佩蘭吃的是姜氏盒飯,同時(shí)又是姜氏愛好者的老師無奈說:“哎我本來還想著等過幾天不忙了再過去打包椒鹽蝦吃的,這會(huì)聞到這香味頓時(shí)又餓了,看來明天中午得跑一趟才行。”

        吃飽后李佩蘭去看晚練也是動(dòng)力十足,之后晚自習(xí)她在辦公室里改作業(yè)備課,也是隔個(gè)二十來分鐘就過去教室看一眼,搞得班里的學(xué)生都不敢發(fā)呆,一個(gè)個(gè)認(rèn)真學(xué)習(xí)。

        九點(diǎn)五十下晚自習(xí),從教室到宿舍樓這段路三三兩兩的都是人,昌江一中住宿的學(xué)生能夠占到所有學(xué)生的三分之二,還是挺多人的。

        汪浩和姜丞走在一起,忍不住抱怨說:“姜丞你都不知道剛八點(diǎn)那會(huì)多危險(xiǎn),我一下子太困忍不住打盹,還好我同桌推我醒得快,要不然又被班主任抓到扣積分了。”

        “哎最近班主任不知道咋回事,輪到她看晚自習(xí)時(shí)守得特別勤,經(jīng)常過來教室這邊看,搞得我最近晚自習(xí)都不敢睡覺了。”

        姜丞搖搖頭好笑說:“你最近晚自習(xí)效率也變高了。”

        他知道汪浩晚上回到宿舍用老人機(jī)玩貪吃蛇上癮比較晚睡,中午又沒有午休的習(xí)慣在做作業(yè),搞得晚自習(xí)就容易犯困,被李老師抓到是要扣積分的。

        李佩蘭設(shè)置了一個(gè)班級(jí)獎(jiǎng)懲制度,做得好加積分,像上課晚自習(xí)遲到早退睡覺還有和同學(xué)聊天這些都是要扣積分的。

        積分扣到負(fù)多少分將激發(fā)懲罰機(jī)制,比如說擦黑板倒垃圾掃地搞值日,最頂級(jí)的酷刑是做一張數(shù)學(xué)卷子。

        姜丞自己還好,自從這個(gè)班級(jí)獎(jiǎng)懲制度出來后,他沒有加到多少積分,但也沒有被扣積分,無功無過吧。

        汪浩上晚自習(xí)容易睡覺,人又愛說話,一不小心被抓到就是災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)了。

        “哎這玩意真的,我感覺再這么下去將形成一個(gè)良性循環(huán)。我上晚自習(xí)沒得偷偷睡還一直在做作業(yè)學(xué)習(xí),回到宿舍都沒精神玩貪吃蛇倒床就睡,日復(fù)一日,我……”汪浩知道這是好事,可是還是忍不住要吐槽啊。

        一路走到宿舍樓下,開始爬樓梯。

        汪浩和姜丞在相鄰的宿舍,還能一路走上去。

        汪浩想起傍晚打電話的事和姜丞說:“哎對(duì)了聽我媽說姜氏上新了椒鹽蝦,味道特別絕,我讓她明天幫我打包一份紅燒肉飯和椒鹽蝦,還有一杯綠豆沙牛乳過來。”

        “姜姐姐要是明天不過來的話,你想吃我讓我媽順便幫忙帶?”

        現(xiàn)在他倆關(guān)系好,又都愛吃姜氏盒飯,誰的家長(zhǎng)沒來送飯,就讓過來的家長(zhǎng)幫忙多帶一份。互幫互助隔三差五吃著姜氏盒飯冰飲解饞,這上學(xué)住宿的日子總算沒那么枯燥了,多了點(diǎn)小期待和幸福。

        “我待會(huì)回宿舍問問看吧,姐姐應(yīng)該會(huì)過來的。”姜丞回道。

        被愛的人是會(huì)有底氣的,姜丞才能這么自然說出這樣的話。

        姜茶茶只要有時(shí)間,周三還有周日都會(huì)過來送飯。如果沒有時(shí)間的話,江梅偶爾也會(huì)過來送。

        不過姜丞和姜茶茶都不放心她獨(dú)自出門就是了。

        椒鹽蝦的熱度隨著時(shí)間的推移只增不減,從十一月剛開始就很受歡迎,到了中下旬時(shí)更是火熱。

        這會(huì)氣溫稍微回落,不再像夏日那么炎熱,顧客對(duì)排隊(duì)也沒那么抗拒了,有時(shí)間就過來排隊(duì)買椒鹽蝦買盒飯買冰飲。

        特別是在剛開始營業(yè)那會(huì),早上十一點(diǎn)和傍晚五點(diǎn)左右,姜氏店門口的排隊(duì)場(chǎng)景絕對(duì)是一盛況,有人曬到網(wǎng)上也是讓人津津樂道。

        基本上從月初忙完椒鹽蝦上新的事,除了隔段時(shí)間到楊市分店巡查,姜茶茶就在忙著籌備糕點(diǎn)鋪的事。

        租下來的鋪?zhàn)右呀?jīng)裝修好了,直接簡(jiǎn)單地分為廚房和打包塑封的小倉庫,另外買了個(gè)大型冰柜放在里面,所有要準(zhǔn)備的廚具工具那些也都在陸續(xù)添置。

        另外招糕點(diǎn)師也落實(shí)好了,總共招了六個(gè)人,都是學(xué)烹飪糕點(diǎn)專業(yè)的,基本功可以,做中式糕點(diǎn)也有一套。

        她們知道是來姜氏即將新開的糕點(diǎn)鋪工作后都特別高興,同行互相了解,大家都是看過之前全國廚師大賽的,而且多數(shù)也是之前姜氏盒飯愛好者。

        和她們簽了勞動(dòng)合同后,姜茶茶也可以在系統(tǒng)提供的忠誠度測(cè)試儀里隨時(shí)查看顏色,有異心的話隨時(shí)都會(huì)報(bào)警提示。

        糕點(diǎn)培訓(xùn)的事也敲鑼打鼓地開始,從最基本的一些做中式糕點(diǎn)細(xì)節(jié)教起,幾個(gè)人都知道這些知識(shí)難得,像吸海綿一樣努力學(xué)習(xí)。

        基礎(chǔ)打好后,主要是做紅豆山藥糕的做法打磨,還有試著解釋做蟹粉酥和芙蓉蓮子酥,進(jìn)展不錯(cuò)。

        姜茶茶在網(wǎng)上定制的包裝袋和包裝盒那些也都在下旬陸續(xù)送到,她又另外在系統(tǒng)商城里兌換了三臺(tái)塑封機(jī),看著可用兌換額度直接少了150000,無比肉痛。

        那一刻她特別感謝系統(tǒng)之前獎(jiǎng)勵(lì)的那臺(tái)塑封機(jī),兌換需要五萬人氣值實(shí)在是太貴了。但一想到這塑封機(jī)的效用,又覺得都是值得的。

        相關(guān)營業(yè)證件也都陸續(xù)申請(qǐng)通過發(fā)放下來,同時(shí)姜茶茶也在橘寶上注冊(cè)開通商鋪。她還學(xué)了點(diǎn)橘寶商鋪經(jīng)營設(shè)計(jì)知識(shí),把主頁裝扮得還不錯(cuò)。

        到了十一月底下旬,不少網(wǎng)友粉絲惦記著姜氏糕點(diǎn)鋪的事,每天都有人在姜氏微博官號(hào)下問什么時(shí)候開店,特別期待,等了好久之類的。

        到了十一月二十八號(hào),姜氏微博官號(hào)終于有了回應(yīng):

        【超級(jí)好吃的姜氏快餐店:來了!大家期待已久的姜氏糕點(diǎn)鋪終于來啦!橘寶店鋪名:超級(jí)好吃的姜氏糕點(diǎn)鋪,大家可以先搜索關(guān)注下。

        十一月三十號(hào)會(huì)上新第一款糕點(diǎn)——紅豆山藥糕,到時(shí)候會(huì)公布上架時(shí)間噠,庫存有限,糕點(diǎn)師正在加班加點(diǎn)中準(zhǔn)備,還請(qǐng)大家多多期待!】


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