回到工作室，方二把清單上的東西，開始一一排序。

出海的話，按說應該做六分儀出來，可這個，方二不會，見都沒見過。

但是還好，有羅盤。

而且還是三個。

有了這個，出海之后至少不會迷失方向。

安全的問題有了辦法，剩下的便是健康問題了。

大航海時期，歐洲的水手面臨最大的問題就是壞血病。

這個前世曾經看到過文獻。

主要就是船上無法經常吃到蔬菜，由于缺少維生素的補充，才引發的病癥。

這個很容易解決，隨船拉上一些豆子即可。

每天灑上適量的清水，幾天便能生出豆芽來，是補充維生素的辦法。

另外還能帶上一些茶葉。

茶葉中含有多種維生素，其中維生素c的含量最多。

此外還有維生素a原、維生素b1、維生素b2。維生素p、維生素pp、維生素k以及葉酸等。

因此適量飲茶就能在一定程度上補充人體對多種維生素的需要。

這也是為什么草原上的那些蠻族，愿意花高價購買大唐茶葉的原因。

而再往后幾百年，待中國的商人行至西方歐洲國家時，甚至可以把茶葉賣到一兩茶葉一兩金的天價！

只是茶葉和豆芽方二有些不太滿意。

想想都乏味啊！

在工作室里，動手制作了一臺小的粉碎機，帶回了方宅。

灶房里，陳雪蓮則是帶著小蜜在忙著準備晚飯的食材。

小青和小環就依在灶房口，四個人還說說笑笑的。

見到方二拎著一個奇怪的東西走過來。

小青好奇的問道。

“少爺，您提的這個是做什么用的啊？”

方二微微一笑。

“去洗一些青菜過來，我有用處。”

小青哦了一聲，然后便拉著小環去洗菜了。

不大會兒，一小筐子青菜帶著水珠放在了方二的面前。

方二把粉碎機打開，將青菜扭成段扔進去，蓋上蓋子。

刀頭連接著外面的把手，隨著方二用力的搖動，里面的青菜被慢慢的研成了碎片。

碎片越來越小。

方二不時的打開看一眼。

直到最后，變成了綠色的糊糊，再次把蓋子打開。

指著糊糊說道。

“去拿面粉，把這些和面粉摻在一起，放上一勺精鹽，再加兩個雞蛋，做成面條。”

嗯，炒菜可以，但手搟面這活兒，不常做的，是真干不了。

小青把菜糊糊倒進一小盆面粉里，摻勻之后，打上雞蛋，然后用化好的鹽水和面。

泛著黃的面粉，加入了菜糊和雞蛋后，變的翠綠。

揉了好長一段時間。

少爺就愛吃筋道的，做面，還是揉久一些的好。

把揉好的面，用搟面杖搟成面片兒，然后折疊到一起，用刀切成細絲。

做完這一切，小青拍了拍手上沾的面粉。

“少爺，面弄好了。”

方二想了想，上輩子泡面沒少吃，但具體怎么做的，不是很清楚，只能試著來。

“上鍋蒸熟，然后油炸。”

嗯，那什么不是有個廣告說，非油炸么？

既然這樣，那別的都是油炸出來的了？

小環跑去生火，兩勺水被倒進鍋里。

等水開后，綠色的面條放到蒸籠里，放在鍋上。

蒸了一刻鐘后，面條出鍋了。

原本外面沾著干面粉，還不是特別的明顯。

現在熟了之后，面條看起來綠的發亮。

陳雪蓮和小蜜忙完了自己的活后，也湊了過來，看著籠屜里的面條，嘖嘖稱奇。

“少爺，這面看起來太漂亮了！”

小青驚訝的看著自己做出來的面條，用筷子夾了一根送到嘴里。

“嗯，好吃！”

“有蔬菜的清香，咸咸的。”

“少爺，你是怎么想到的？”

方二指著案板上的面條說道。

“還沒完呢，把這分成兩份，一份放到灶前，用小火烘干。”

“另一份，放到油鍋里再炸一遍。”

四個丫頭一起動手。

原本還燒著火的灶前，陳雪蓮找來一根干凈的木棍，把面條搭在上面，和小環每人拿著木棍的一端，小心的烘烤。

蒸面條的開水被倒進一個桶里。

豬油下鍋。

溫度上來之后，小青下面，小蜜拿著筷子翻動，防止炸糊掉。

不多的面條，很快便全部二次加工了一遍。

方二取了一團面條，放到碗里，把那還滾燙的熱水加了進去。

同樣的，弄了一碗烘干的面條泡上。

小青很疑惑。

“少爺，干嘛還要用水泡啊。”

小環拿著一團炸過的面條，啃的津津有味。

“少爺，環兒覺得，就這么吃，可香了！”

方二笑了笑沒說話。

過了許久，用筷子在碗里挑了幾下。

面條確實泡開了。

烘干后的，泡開之后還是一整根。

那油炸過的，卻是一挑就全斷了。

但是吃起來味道還挺不錯的。

次日，方二在工坊那邊，讓人清掃出了現間工房，用來大批量的制作方便面。

三個二十米長的鐵槽，里面燃燒著炭火，呈品字形排列。

在品字的中間，是一條簡易的傳送帶，加在一起，便組成了一條烘干線。

蒸過的面條，刷上一層油脂，防止粘結，然后烘干線，將里面的水份烤干。

不需要什么防腐劑，超低的含水量，本就不利于微生物的生存。

制作好的綠色方便面，用木桶裝好。

木桶的外面，再用蠟油密封一層，確保不會有蟲子能夠進去，和防止面塊吸潮。


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