012 GrasGoie,別客氣
大家靜靜看著肖琦,覺得這家伙是不是瘋了。
而肖琦則是繼續沉默著。
一秒,兩秒……
餐廳經理張默越站著很快一臉無語了,所以說到底叫他來是干什么的!
而就在張默越忍不住要再次發問的時候,肖琦卻是閉著眼。
“瘋子肖,過了啊!人家經理來了,看你發神經啊?”說話的是坐在他右手邊的唐天,今天穿著運動服來吃飯的貨。
肖琦被他一撞,撐在桌上的手直接就啪地給浸到了一片狼藉的餐盤里。
肖琦馬上朝旁邊的唐天瞪過去。
唐天額的一下也覺得自己過分了,拿著紙巾就要給他擦。
結果,卻被肖琦給推開了。
“這位先生,如果沒有需要,我就先離開去工作了。”張默越臉色已經很不好看了。
一桌子的人都尷尬無比。
只有坐在中央的李鏞,嘴角微揚,像是在看跳梁小丑,“您忙吧,我朋友就是想見識下,我替他道歉。”
身后的美女服務生聞言,就譏諷地朝肖琦看過去。
張默越稍微臉色緩和了下,朝李鏞點頭,“那我就不打擾各位用餐了,請繼續享用。”
說罷,他轉身就走,連招呼都沒再跟肖琦打。
不過他剛邁出一步,就聽見了身后的聲音。
“這就是五星酒店的待客禮儀?”
肖琦欠揍的聲音終于響起,直接讓走到一半的張默越變了臉色。
他回頭,卻看見肖琦站了起來,朝他露了一個詭異的微笑,就慢條斯理地拿起桌上的餐巾擦拭手上的醬汁,走出座位。
“肖琦這家伙到底要干嘛?”
“天啊,他明天不會上熱搜吧!五星酒店搞事情!?”
“丟人丟大發了哇!”
交頭接耳的驚呼聲,全都一邊倒。
但當肖琦從取餐區端著餐盤回來,張默越心中就莫名有了一種不好的預感。
白色的7寸餐盤擦得透亮,筆直伸到了他的鼻尖前面。
正中央一攤鮮艷絳色醬汁暈染開,還配了兩根碧綠的蘆筍嫩芽,顯得取餐人有不凡的品味。
張默越心里咯噔一下。
肖琦已經紳士地把銀質叉子遞到了張默越面前。
一桌子的人都瞪大眼,看清楚了。
紅酒鵝肝。
不少人今天都取了這道高級料理。
這是平時輕易無法吃到的高價料理。
張默越終于神色一正,“這位先生,您……””
肖琦挑眉,勾起了嘴角,露出了一口白牙,“Foie Gras Goie,法語的鵝肝,Gras就是頂級的意思。”
標準的法語念法,跟這看似平淡無奇的話讓張默越陡然身體一僵,神色中原本的輕視瞬間一掃而空。
正握著酒杯要喝的李鏞也動作停頓,一臉懷疑地看了過來。
但肖琦好像毫無所覺,滿不經心地扔下手中臟了的餐巾,摸著自己今天還有幾分胡子渣的下巴,“完美的鵝肝味道濃郁,細膩滑潤,入口即化,帶一點淡淡的鵝香而不膩不腥。”
“不過,貴酒店的……”
他拖長的尾音讓張默越握著叉子的手頓時緊繃。
很快這位餐廳經理就挑起了盤子中央的鵝肝飛速送入嘴里,像是迫切地要驗證什么。
但幾乎是入口的剎那,大家就看見張默越呆愣在原地,一張臉都慢慢染了顏色。
“怎樣?張總,品嘗出頂級的味道了嗎?”
肖琦在張默越變得慘敗的臉色前,嘆了口氣。
他低頭,看著那餐盤中拇指大小的鵝肝,搖了搖頭。
“第一,只有春天出生的鵝,用嚴格配比的麥、玉米、脂肪、鹽喂養四周以上,最后沒有損傷的肝才能有資格被稱作Foie Gras Goie。”
“第二,新鮮鵝肝只能保存24小時,保存溫度在0度到2度之間。”
“第三,Gras Goie最完美的吃法,一定是加熱至35℃,這時候脂肪開始融化,才會有入口即化的感覺,細膩嫩滑如奶油。”
“第四,在小火微煎鵝肝時,廚師只能將鵝肝翻一次面,這樣充分保證了肉質的鮮嫩和營養價值。”
肖琦拍拍張默越的肩膀,“可惜了。”
“貴餐廳的食材不符合標準,新鮮程度不夠,烹飪手法錯誤,餐盤沒有加熱。”
“差評!”
餐廳明明開著空調,但張默越的冷汗都要流下來了。
“還是把這道菜,撤了吧。”
肖琦不顧張默越臉上的難看,就坐回了自己的座位。
在眾目睽睽之下,他點了點自己的嘴唇。
“有人說鵝肝豐腴的口感就像一個濕吻,豐腴柔軟。”
“不過,張經理,你家的吻,有點讓我想作嘔啊……”
在場的人都一陣哄笑。
但肖琦像是想起了什么,又轉過腦袋,“咦,李少,這么大一塊,你怎么忍著吃下去的啊?”
“噗……”這次噴出來的赫然是劉胖子。
李鏞優雅從容的表情,立刻扭曲了起來。
“我還是頭一回知道,鵝肝原來這么講究!”
“哎呀,李少剛才拿了一大塊吃,還說這里的料理只有這鴨肝可以入他眼……我去!”
“真假!?”
大家很快議論紛紛,李鏞的臉那是越來越黑。
但他們馬上就被身后的張默越一鞠躬給吸引了注意力。
“抱歉,這是我們餐廳的工作失誤。”
“我們馬上撤下,今天的餐費我去申請給各位免單。”
張默越旁邊的服務生驚愕地張大了嘴。
所有人的表情都精彩無比。
“臥槽,肖子,你牛了啊!”
“哈哈哈,這白食吃得可厲害了!”
剛才的嘲笑跟冷眼,頃刻就變了。
但肖琦瞇了瞇眼,不動聲色地揮了揮手。
“抱歉,免單我也無法下咽了。”
“青山不改,綠水長流。再會了,各位。”
“下次,我請。”
肖琦說著,就沒有一絲留戀地起身,只給他們留下了一個瀟灑的背影。
所有人愕然抬頭仰望。
他穿著的那件黑色T恤,剛來的時候顯得皺巴巴像地攤貨一樣。
現在,卻跟高級品牌貨似的。
“臥槽,這還是我認識的肖子嗎?”劉胖子伸著兩只油膩的手,瞪大了眼,屁顛顛就跟著站了起來,“魂淡,等等我一起走啊!”
空位邊上的沈碧晨一雙水眸波光瀲滟,也望著肖琦的背影,隱隱出了神,“Gras Goie……”
“肖、琦……”李鏞眼中閃過一絲利芒。
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