防盜說(shuō)明在文案，提高訂閱比例或等72h可看正文,　感謝理解么么　　“你父親生前媚富賤貧,　對(duì)你丈夫和小姑妹可曾打罵羞辱過(guò)？”包拯繼續(xù)問(wèn)。

　　“對(duì)我夫君是有一些，但對(duì)小姑妹很好。”裘氏回答道,　轉(zhuǎn)即詢問(wèn)包拯何故問(wèn)這些。

　　包拯和她講明，裘海極可能身死于歐大春之手。

　　“這不可能,　他那么溫和的人怎可能會(huì)下手殺我父親,　我不信！”裘氏搖頭道。

　　公孫策隨即和裘氏講明她父親開(kāi)棺驗(yàn)尸的結(jié)果，裘氏搖頭堅(jiān)決不信。當(dāng)公孫策表示他可以把裘氏父親的脖頸骨拿來(lái)給她親眼看看時(shí)候,　裘氏才有些信了，開(kāi)始落淚。

　　在公孫策幾番勸慰之后,　裘氏情緒漸漸冷靜,　認(rèn)真回答包拯之前的問(wèn)題：“父親生前對(duì)我夫君偶有打罵之時(shí),　但我夫君他人好,　脾氣隨和,　對(duì)此從未曾有過(guò)抱怨。父親一向把小姑妹當(dāng)成親女兒一般疼的，有時(shí)比對(duì)我還好。不過(guò)我小姑妹這人卻壞脾氣,　不敬長(zhǎng)輩,　常耍性子。后來(lái)也是怪我多嘴，說(shuō)她不懂規(guī)矩,　但我怎么都沒(méi)料到就說(shuō)了這兩嘴,　她竟任性跑了出去,　再?zèng)]音訊。為這事我一直愧疚到現(xiàn)在,　覺(jué)得對(duì)不起夫君。”

　　裘氏正覺(jué)得因這個(gè)緣故,　歐大春心里過(guò)不去，所以近一年多來(lái)才躲在京城不想見(jiàn)她。

　　但她沒(méi)想到，他躲著自己，竟是因?yàn)樗�下手殺了自己的父親！

　　裘氏又氣又恨，痛哭流涕地對(duì)包拯磕頭，懇請(qǐng)他為自己做主，為她死去的父親申冤。

　　展昭隨后來(lái)告知包拯，歐大春從被抓之后，不管他們?cè)趺磳弳?wèn)，就一直沉默不言，拒不招供，即便用重刑嚇唬，也是如此。

　　包拯見(jiàn)眼珠微微一動(dòng)，立刻宣告提審歐大春，令他們夫妻當(dāng)堂對(duì)質(zhì)。

　　裘氏見(jiàn)到歐大春就發(fā)了瘋似得往他身上撲，揪住他的脖領(lǐng)子罵他狼心狗肺，愧對(duì)他們裘家。

　　“自你帶著妹妹入贅我家以來(lái)，我家何曾在吃穿用度上虧待過(guò)你，我父親還把你當(dāng)半個(gè)兒子養(yǎng)，教你宰豬殺羊的手藝。我給你生兒育女，還把裘家的家產(chǎn)放心全給了你打點(diǎn)，卻沒(méi)想到你竟是個(gè)白眼狼，生生的用刀砍死了我父親！姓歐的，你沒(méi)良心，我上輩子到底做了什么孽，嫁給你這樣的人！”

　　歐大春的身體被裘氏拉扯得來(lái)回晃動(dòng)，但表情麻木，絲毫沒(méi)什么改變。直到裘氏一巴掌打在了歐大春臉上，歐大春突然爆吼：“夠了！”隨即狠狠地將裘氏推到一邊。

　　裘氏整個(gè)人摔倒在地上，越發(fā)絕望而憎恨地看著歐大春。

　　“這一年多來(lái)我也一直在想，我上輩子到底做了什么孽會(huì)看上你，答應(yīng)入贅你們家。平常瞧不起我，打罵受點(diǎn)苦都可以忍。”歐大春瞇著眼瞪著裘氏，“你怎么不問(wèn)問(wèn)你那個(gè)混賬父親對(duì)我妹妹干出何等喪盡天良之事，小妹受辱后羞愧自盡，到死都沒(méi)敢對(duì)我說(shuō)出實(shí)情。她的可憐，她受的冤，誰(shuí)來(lái)心疼？誰(shuí)來(lái)平反？你么，你能么！”

　　歐大春赤紅著一雙眼。

　　裘氏一臉發(fā)懵地看著歐大春，“什么喪盡天良？莫非我父親對(duì)你妹妹……”

　　裘氏的后半句話激得歐大春眼底烈火騰騰，五官氣得扭曲。

　　裘氏嚇得縮脖子，恐懼地看著歐大春，挪屁股往后縮，“這不可能。”

　　“不可能？”歐大春表情忽然冷下來(lái)，沒(méi)表情地看著裘氏。裘氏更覺(jué)得害怕，往包大人所在的方向縮了縮。

　　猛地，歐大春哈哈獰笑：“當(dāng)初我說(shuō)你父親和人偷情害了馬上風(fēng)，你不是信了么這會(huì)兒怎么竟還覺(jué)得你父親‘品行端正’了？我告訴你，這就是你那‘品行端正’的父親親口承認(rèn)的話！”

　　裘氏驚惶地渾身顫栗，像篩糠一樣哆嗦起來(lái)，淚水更是抑制不住地嘩嘩往下流。

　　歐大春冷眸掃了一眼裘氏后，筆直腰板跪著，面色肅然地對(duì)包拯道：“大人不必再用她來(lái)‘審’我，所有的殺人案我都認(rèn)。”

　　裘氏在旁聞言，眼睛睜得又圓又大，充滿驚恐。她的丈夫親口承認(rèn)殺了她父親！裘氏牙齒打顫地張了張嘴，把手伸向歐大春，大概是想打他，但因全身無(wú)力，整個(gè)人攤倒在地上。在被攙扶離開(kāi)之前，終究是一聲都哼不出來(lái)了。

　　歐大春冷靜片刻后，就向包拯等人坦白了一切。

　　一年半前，他撞見(jiàn)妹妹自盡，轉(zhuǎn)眼瞟見(jiàn)床榻凌亂，褥子上有一塊血跡，便關(guān)聯(lián)了往日妹妹態(tài)度奇怪之處，才恍然意識(shí)到什么。家里的男人除了他，便是裘海。可他妹妹還不足十歲，歐大春不大敢相信他的岳父會(huì)對(duì)一個(gè)小女孩起那種心思。傷心，后悔，懊惱，猜疑，痛恨……許多情緒一股腦地充斥在他腦子里，幾乎把他逼瘋。歐大春逼迫自己冷靜下來(lái)，思慮整個(gè)經(jīng)過(guò)，便下定了決心。總歸不管是誰(shuí)欺侮他妹妹，他絕不會(huì)善罷甘休，一定要為她報(bào)仇！

　　歐大春遂決定暫時(shí)隱藏妹妹身亡的事，趁人不注意，偷偷把妹妹尸體搬出去葬了。歐大春隨后就告訴裘海他妹妹失蹤的消息，并暗中觀察裘海的反應(yīng)，其慌亂的表現(xiàn)加重了歐大春對(duì)他的懷疑。后來(lái)歐大春幾次試探，裘海的表現(xiàn)都在一步步確定他的猜疑。歐大春最后以妹妹的名義給他書(shū)信一封，約他在外見(jiàn)面。裘海果然赴約了，因撲了個(gè)空，便氣急敗壞地罵人，口稱歐大春的妹妹是‘小賤人’，又說(shuō)‘天生蕩婦勾搭人’，‘事兒都辦了這會(huì)兒何必害羞躲著不見(jiàn)人’之類的話。

　　“如大人所言，裘海他媚富賤貧，那時(shí)我覺(jué)得他對(duì)我的態(tài)度是壞了些，但對(duì)我幼妹卻是好的，至少我眼見(jiàn)的時(shí)候，都是好的。我那會(huì)兒真真半點(diǎn)都沒(méi)多想，當(dāng)他對(duì)我妹妹和善是因他養(yǎng)著獨(dú)女，所以更偏疼女兒一些，也把我妹妹當(dāng)成半個(gè)女兒看待。因此我對(duì)他一向心懷感激，敬他是長(zhǎng)輩，哪怕是他對(duì)我態(tài)度多壞甚至打罵我都可忍下，感恩他養(yǎng)活了我們兄妹。可我妹妹一直不太喜歡她，甚至還和他頂嘴，我有幾次為此還訓(xùn)斥過(guò)妹妹沒(méi)規(guī)矩。因妹妹還不足十歲！我當(dāng)時(shí)怎么都沒(méi)有想到他一個(gè)年過(guò)五十人的人，竟會(huì)對(duì)小女孩干出……這種禽獸不如的事！他不該死么，他該死！”歐大春咬牙切齒道，“我殺他的時(shí)候，甭提多爽快了，恨不得仰天大笑，喝酒慶祝，就是臟血濺了我滿身。惡心，太惡心了，洗了兩個(gè)時(shí)辰還是一身的臟腥！”

　　趙虎聽(tīng)聞裘海這等令人發(fā)指禽獸之舉，氣得緊攥拳頭，恨恨地小聲嘆一句：“是該死。”

　　展昭就站在趙虎身邊，特意看他一眼，示意他在公堂之上切記要保持安靜，不要亂言。

　　“裘海奸幼女，行**，確實(shí)罪不可恕，”包拯評(píng)判道，一雙眼銳利如鷹地看著歐大春，“那劉三水、陳州和孫橋三人又因何該死？”

　　“他們?nèi)齻�(gè)都是我的老客，在我這買肉最短的也有三個(gè)月了，性子都和裘海一樣，是畜生。劉三水嫌貧愛(ài)富，當(dāng)街調(diào)戲那賣豆芽的女子，甚至還說(shuō)出讓人家良家女去妓院做活兒的話來(lái)，該不該死？陳州亦是，對(duì)伙計(jì)百般挑剔，克扣工錢，轉(zhuǎn)頭卻想花大價(jià)錢去買個(gè)年輕嬌嫩的小妾玩玩，該不該死？還有那個(gè)孫橋，身為開(kāi)封府的衙差，卻趨炎附勢(shì)，整日跟在那個(gè)姓張的蠢國(guó)舅的后頭拍馬屁占便宜，還瞧不起乞丐，每每見(jiàn)了非打即罵，更妄圖跟東街的王寡婦私通，幾番有意無(wú)意地去調(diào)戲人家，該不該死？”歐大春越說(shuō)表情越冷靜，就像是個(gè)地府判官，在給每個(gè)亡故者數(shù)落其生前罪名。雖在每個(gè)人后頭他都問(wèn)一句‘該不該死’，實(shí)則他早給出答案了，畢竟他早已經(jīng)把人給殺了。

　　“你殺人后你為何要把他三人的隨身之物送到衙門？”展昭追問(wèn)。

　　歐大春：“因?yàn)槲抑�他們這些罪人最該接受官府的審判，包大人每日公務(wù)繁忙，未必能顧全，我代而行之，若北俠歐陽(yáng)春那般行俠仗義，多痛快！”

　　“人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)。他們?nèi)�人確有過(guò)輕佻言行，令人不齒，但他們卻并非如你岳父那般，犯下大奸大惡之事。世人皆俗，少有人不動(dòng)邪念，便是兄弟吵架，忽起了想殺對(duì)方的念頭也不在少數(shù)，但真做的有幾個(gè)？回頭一方有難，另一方多是會(huì)伸出援手。孫橋等三人雖非德高之輩，卻也未犯下該死之罪，你如此武斷奪人性命之舉與他們?nèi)�人的相比，更重一層。你可曾想過(guò)，你如此該不該死？”包拯講完道理之后，反問(wèn)歐大春一句。

　　包大人一席話醍醐灌頂，歐大春面變灰色，瞠目結(jié)舌地跪坐在地上。陷入了自我糾結(jié)之中，每每看到和裘海一樣脾氣的人，他就恨，覺(jué)得該殺，該殺……控制不住自己。或許真是他錯(cuò)了？

　　歐大春雙手伏地，對(duì)包拯磕頭，只說(shuō)了句“但求一死”，便閉了眼。

　　待其簽字畫(huà)押之后，包拯就判了歐大春斬立決，隨即王朝等人就將人帶走行刑。歐大春被拖出開(kāi)封府公堂后不久，方聽(tīng)到遠(yuǎn)方傳來(lái)嚎啕哭聲。

　　公堂之內(nèi)靜了片刻后，包拯拍了驚堂木，宣告退堂。

　　趙虎從公堂內(nèi)出來(lái)后，就樂(lè)呵呵地和展昭道別，欲往廚房方向去，轉(zhuǎn)即發(fā)現(xiàn)展昭也和他同路，納悶問(wèn)：“你也去找小廚子？”

　　展昭：“是。”

　　“雖說(shuō)這歐大春的經(jīng)歷還挺讓人覺(jué)得唏噓，不過(guò)總算結(jié)案了，我想跟小廚子商量晚上加兩樣菜慶祝一下。”趙虎先解釋了下自己的理由，然后問(wèn)展昭，“你找他什么事？也是加菜的事？”

　　展昭斜看他一眼。

　　趙虎撓頭嘿嘿笑，“對(duì)，展護(hù)衛(wèi)怎么可能跟我一樣呢，那到底是什么事？”

　　說(shuō)話間倆人已經(jīng)到了廚房，展昭見(jiàn)趙寒煙正在讀信，就快步走了過(guò)去，還是沒(méi)回答趙虎。趙虎得不到答案有點(diǎn)不甘心，就追了上來(lái)，正欲開(kāi)口再問(wèn)，他聽(tīng)展昭問(wèn)小廚子是不是上次的人又來(lái)信了，趙虎就好奇起那封信來(lái)。

　　“不是，字不同。”趙寒煙把信遞給展昭看。

　　宣紙光白細(xì)膩，有淡淡梅香，該是市面上最貴的梅香紙。

　　信上的字險(xiǎn)勁秀拔，鷹隼摩空，雖好看，卻有咄咄逼人之氣。至于內(nèi)容則有些好笑了，竟是說(shuō)‘烤雞雖好，不如紅鯉，一斤以上，現(xiàn)殺現(xiàn)做’。

　　“還是展護(hù)衛(wèi)去歇息吧，這種毛頭小賊我一個(gè)人就能對(duì)付得了。”趙虎揚(yáng)頭，倔強(qiáng)道。

　　展昭愣了下，趙虎原是很聽(tīng)他的吩咐，今天倒是奇怪。轉(zhuǎn)眸瞧見(jiàn)趙虎有一眼沒(méi)一眼地瞅著趙寒，心里大概清楚了，他這是要在新朋友面前掙面子。

　　“你若想留下也好，許對(duì)方人數(shù)不止一個(gè)，我難顧全。”展昭退一步，順勢(shì)給了趙虎的面子。

　　趙虎很領(lǐng)情，嘻嘻笑著應(yīng)和展昭，并給他一個(gè)‘多謝’的表情。

　　“麻煩二位受累，那要通宵了？”趙寒煙眼珠子動(dòng)了動(dòng)，“正好我便給你倆做點(diǎn)烤串當(dāng)宵夜，權(quán)當(dāng)是酬謝。”

　　“太好了，只要是你的手藝，我們必不客氣！”趙虎更高興，留下來(lái)果然是明智決定。

　　趙寒煙去取了羊腿肉，切成半寸大小的方塊放入剛打的深井涼水中泡血水。半柱香后，移到另一盆涼水中，水量少一些，打兩顆雞蛋攪拌，羊肉在烤制的時(shí)候很容易柴掉，雞蛋的作用就是起到嫩羊肉的效果，這點(diǎn)趙寒煙倒是沒(méi)在古菜譜里看到，是她以前旅游的時(shí)候從一位新疆廚師那里得知的妙招。再加鹽、胡椒粉、姜、蒜、蔥等，放置腌漬。從現(xiàn)在算起至深夜，大概有六個(gè)時(shí)辰，足夠入味。

　　趙寒煙剃剩下的羊腿骨直接入鍋，加水熬湯，又抓一把黑豆放碗里泡水。等一會(huì)兒骨湯開(kāi)了，把泡好的黑豆加入，再添碎羊肉，一個(gè)時(shí)辰后即可熬成黑豆羊骨湯。

　　燒烤只吃羊肉太單一，再備鯽魚(yú)、雞腿、雞翅等，一樣用鹽、蔥等作料腌漬，這些食材腌漬的時(shí)候就不需要加蛋了。吃肉的話口感會(huì)膩味，所以趙寒煙又讓春來(lái)、春去兄弟準(zhǔn)備茄子、韭菜和時(shí)令鮮菇。

　　入了三伏天，山里的蘑菇最多。這里的人稱呼山野蘑為‘蕈子’，種類有很多，名字也很有趣，有紫丁香、大白娥、雞蛋黃兒、葫蘆卷兒、雞腿兒娥、灰大頭、藥娥兒、灰泡娥、草娥兒等十幾種。尤其是大紅娥、雞腿娥和大白娥，很常見(jiàn)，數(shù)量最多。新鮮的野蘑菇一般三文錢一斤，不管這些野蘑菇是紅蓋、白蓋，還是淡黃蓋，味道皆很鮮美。

　　趙寒煙將菇蓋和腿分離，把嫩滑好嚼蘑菇蓋焯水用于晚飯炒雜菇用，再把口感比較勁道的蘑菇腿切條，包進(jìn)薄火腿片之中，用于深夜做燒烤用。

　　南方第一茬早稻在昨日運(yùn)了過(guò)來(lái)，開(kāi)封府則在今日拿到第一批舂出的新稻米。新米磨出的味道是米香味最濃郁的時(shí)候，這種米煮起來(lái)比任何時(shí)候都香。既是在盛夏，還是要利用盛夏里最隨意可摘的大荷葉，包上最新鮮的米，放入鍋內(nèi)，用山泉水煮，隨即可得口味最為清香可口的白米飯。

　　盛夏不止荷葉最盛，東菜河的斑魚(yú)也是最肥嫩的時(shí)候。趙寒煙將斑魚(yú)剝皮去內(nèi)臟，用雞湯慢火煨熟，等魚(yú)肉能用筷子扎透時(shí)，調(diào)入鹽，加大量姜汁和蔥去腥即可。斑魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而雞湯則有另一種鮮味，兩者融合在一起時(shí)候，剛好互相增益，氣味更清鮮，合而為湯，鮮美清潤(rùn)又可口，男女老少皆宜，且有滋陰健脾、潤(rùn)肺益氣的功效。這兩種食材搭配，已經(jīng)精妙，就不需要再多加其它來(lái)擾亂味道了。

　　而對(duì)于類似這種食材的組合，趙寒煙多是從以前吃的經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)，這個(gè)‘以前’包括了前世和現(xiàn)在。

　　前世就不說(shuō)了，幾乎每個(gè)廚師都是吃貨，趙寒煙雖然不是專業(yè)做傳統(tǒng)菜，但吃過(guò)，而且還吃過(guò)很多精品。而現(xiàn)今三年多的宮廷生活，也讓她在傳統(tǒng)食材搭配上面得到了很豐富的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，畢竟宮中都是御廚，他們的廚藝在整個(gè)大宋都是頂尖的。趙寒煙很遺憾自己只能吃卻不能跟著這些高手拜師學(xué)藝，所以日常就是簡(jiǎn)單地默記下自己曾吃下每種菜的口感和食材搭配。

　　趙寒煙又炒了青蒜苗，芥菜頭和蘿卜絲，拌了個(gè)清爽的胡瓜木耳，另將早上醬好醬牛肉切片裝盤(pán)，再把熬好的黑豆羊湯調(diào)鹽盛出，加蔥花香菜。

　　最后添上重新補(bǔ)做的六只荷葉雞，今天的小飯桌就算完成了。

　　展昭在趙寒煙剛做飯的時(shí)候就被王朝叫走了，趙虎就自己‘守’在廚房，看著趙寒煙等人忙活做飯。一開(kāi)始他的目光全在趙寒煙身上，從小到大，趙虎就沒(méi)見(jiàn)過(guò)連做飯都這么吸引人的人，不管是低頭切菜還是揮臂炒菜，小廚子無(wú)意不透露著靈動(dòng)優(yōu)雅，就好像他不是在做菜而是坐在山峰之巔或是梅花樹(shù)下彈著動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。但沒(méi)多久，趙虎就不看趙寒煙了，因?yàn)樗麅蓚�(gè)鼻孔全部被各色香噴噴的飯菜占據(jù)，讓他無(wú)從思考，更加無(wú)法顧及‘美色’，滿腦子想得就是‘吃吃吃’、‘好餓好餓好餓’……

　　趙寒煙做飯的時(shí)候，已經(jīng)習(xí)慣了來(lái)旺和春去春來(lái)兄弟那些‘吃’的心聲。主要這三人做飯的時(shí)候也要忙活，而且有時(shí)候會(huì)很忙，自然就想不了太多。但今天多了個(gè)趙虎，他的心聲冒出的頻率可比那三人加一起多三倍還不止，堪比盛夏闡鳴，連續(xù)不斷，吵得趙寒煙差點(diǎn)吼一嗓子趕他走。不過(guò)轉(zhuǎn)念想，將來(lái)她很可能遇到比這更嚴(yán)重的情況，若是這會(huì)兒不練得面不改色，以后更會(huì)穩(wěn)不住，遂就當(dāng)是對(duì)自己耐性的鍛煉了。不過(guò)給羊湯放鹽的時(shí)候，還是手抖，放多了，趙寒煙淡定地舀了一勺熱水放進(jìn)去稀釋。如此必然影響羊湯的口感了，但沒(méi)辦法，有問(wèn)題請(qǐng)找趙虎。

　　“哇，小廚子果然加菜了，好豐盛！我?guī)兔Χ瞬耍　壁w虎主動(dòng)道。

　　趙寒煙正好耳朵聽(tīng)累了，就讓趙虎代自己帶著來(lái)旺、春來(lái)等人去上菜。至于食客們的評(píng)價(jià)，看端回來(lái)的盤(pán)子就好。

　　兩柱香后，空盤(pán)子空碗被端了回來(lái)，趙寒煙看著除了加倍量做的米飯?jiān)谝饬现�中剩下外，其余的菜連點(diǎn)湯底都沒(méi)剩。

　　“太好吃了，王朝他們連盤(pán)底剩那點(diǎn)湯都不放過(guò)，舀了一勺飯，和著吃了。”秀珠驚嘆道。

　　趙寒煙笑了笑，帶著秀珠等人吃過(guò)飯，就去醬缸里分別舀了兩勺甜醬和甜辣醬。

　　甜醬是前幾日趙寒煙自己做的，用得是當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的做醬法子，把面粉和熟蠶豆屑滾水做成餅蒸熟，涼了之后用楮葉覆蓋。楮葉的樣子跟桑葉差不多，無(wú)毒可入藥，中醫(yī)上有治療水腫、疝氣、痢疾等效用，蓋在餅上就是為了防生蟲(chóng)蛆霉?fàn)�。等七天餅變黃，挪到陽(yáng)光下曬一天，再把餅搗碎放開(kāi)水里滾一遍，多加鹽，就泡制成甜醬。趙寒煙另備了一份加了辣椒，做成了甜辣醬。兩種醬剛好適合做燒烤蘸料使用，一會(huì)兒就可以用上了。

　　來(lái)旺按照趙寒煙的要求，現(xiàn)用磚頭和黃泥砌了一個(gè)‘燒烤爐’，備好木炭。隨后又去外頭買了些劍南春、青梅酒和葡萄酒，回頭好配著烤肉吃，這買酒的錢則是展昭所給，說(shuō)是不能白吃，要出一份力。趙虎也湊熱鬧，主動(dòng)跑去買了東京城內(nèi)最著名的楊二娘家的糟鵝掌鴨信。

　　“寒兄弟嘗一塊看看，這東西很好吃，等深夜的時(shí)候咱們配酒喝最合適。”趙虎把剛買好的東西打開(kāi)，給趙寒煙瞧。


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