第一千九百零二章  麻煩大了！

        陳江海擺擺手，平靜地問(wèn)道：“姐夫，你先別急著跟我道歉了，還是先仔細(xì)說(shuō)說(shuō)，到底發(fā)生了什么事。”

        尚遠(yuǎn)明微微嘆了一口氣，隨后便把事情原原本本告訴了陳江海。

        自從海底撈開(kāi)業(yè)之后，生意一直都很火爆。

        有著陳江海的大方向作為指導(dǎo)，尚遠(yuǎn)明做起事來(lái)也是得心應(yīng)手。

        去年的時(shí)候，斗志昂揚(yáng)的尚遠(yuǎn)明便開(kāi)始了擴(kuò)張之路。

        在擴(kuò)張之前，他也征求過(guò)陳江海的意見(jiàn)，那就是采取加盟連鎖店的形式。

        關(guān)于這件事情，前期尚遠(yuǎn)明的確是嚴(yán)格按照陳江海的意思去辦。

        海底撈的品牌效應(yīng)擺在那里，一開(kāi)始連鎖店的生意，相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，可以說(shuō)開(kāi)一家火一家，發(fā)展也是很迅速。

        尚遠(yuǎn)明在看到這個(gè)情況后，十分的高興，甚至躊躇滿志，準(zhǔn)備把海底撈開(kāi)遍全華夏，成為真正首屈一指的餐飲企業(yè)。

        海底撈能在短時(shí)間之內(nèi)發(fā)展到如此規(guī)模，他之前是真的沒(méi)有想到。

        當(dāng)然，尚遠(yuǎn)明也十分清楚的知道，這里面大半都是陳江海的功勞。

        如果沒(méi)有陳江海的指點(diǎn)，僅僅靠他自己的話，海底撈根本不可能在這么短的時(shí)間里發(fā)展到如此地步。

        當(dāng)然，即便是這種情況下，也不妨礙尚遠(yuǎn)明把海底撈當(dāng)成了自己的事業(yè)。

        畢竟在他看來(lái)，相陳江海那樣的人物，肯定是著眼于世界的，像餐飲這樣的東西，自然是看不上的。

        事業(yè)有成，這對(duì)每一個(gè)男人來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)夢(mèng)想。

        尚遠(yuǎn)明覺(jué)得保持這個(gè)趨勢(shì)下去，海底撈成為華夏第一大餐飲品牌指日可待。

        甚至也有可能學(xué)一學(xué)陳江海，讓這個(gè)品牌走出國(guó)門(mén)，火遍全世界。

        可有的時(shí)候，壞事往往就會(huì)跟著好事一起來(lái)的。

        海底撈采取連鎖店加盟形式，大大加快了其擴(kuò)張腳步。

        尚遠(yuǎn)明看著如此一片大好的前景，不免有些得意忘形。

        陳江海之前的意思，是讓海底撈先在大城市發(fā)展起來(lái)。

        等大城市這邊穩(wěn)定下來(lái)后，再逐漸的進(jìn)軍二三線城市，穩(wěn)扎穩(wěn)打。

        此時(shí)的尚遠(yuǎn)明，卻是被眼前的勝利沖昏了頭腦。

        尚遠(yuǎn)明這一次并沒(méi)有通過(guò)陳江海，而是擅作主張，直接在二三線城市開(kāi)設(shè)分店。

        而且他野心勃勃，并沒(méi)有小心翼翼的進(jìn)行嘗試，反倒是一口氣開(kāi)了很多家。

        不得不說(shuō)，海底撈的消費(fèi)定位，在一線城市來(lái)說(shuō)算中等。

        但是對(duì)于二三線城市來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格讓普通百姓覺(jué)得有點(diǎn)高了。

        如此一來(lái)的話，海底撈在這些收入水平不高的二三線城市里，肯定是發(fā)展不起來(lái)的。

        尚遠(yuǎn)明當(dāng)時(shí)也沒(méi)有考慮那么多，還特意放寬了加盟條件。

        如此一來(lái)的話，就吸引了很多想賺快錢(qián)的人來(lái)了。

        此時(shí)的尚遠(yuǎn)明，對(duì)于加盟條件的審核，也沒(méi)有了之前的嚴(yán)格。

        在他看來(lái)，海底撈現(xiàn)在的名氣起來(lái)了，在消費(fèi)者心中擁有很高的地位，這已經(jīng)足夠了。

        現(xiàn)在最重要的，就是盡快把分店開(kāi)起來(lái)。

        這些二三線城市的經(jīng)營(yíng)者，并沒(méi)有按照合同來(lái)辦事。

        在經(jīng)營(yíng)的各方面，都不如一線城市的海底撈。

        價(jià)格不透明，食材不新鮮，服務(wù)不周到，這些都是現(xiàn)在暴露出來(lái)的一些問(wèn)題。

        二三線城市的海底撈，現(xiàn)在就像是一堆炸彈。

        一旦爆炸的話，整個(gè)海底撈的牌子可能就沒(méi)有了。

        此時(shí)的尚遠(yuǎn)明，已經(jīng)感覺(jué)到了不對(duì)勁，于是便趕緊過(guò)來(lái)尋求陳江海的幫助了。

        陳江海聽(tīng)完之后，眉頭微微皺了起來(lái)。

        這件事還真的必須盡快妥善解決。

        不然的話，對(duì)于整個(gè)海底撈品牌來(lái)說(shuō)，太危險(xiǎn)了。

        稍有不慎，就是萬(wàn)劫不復(fù)的境地，會(huì)毀掉海底撈這個(gè)品牌。

        所幸的是，尚遠(yuǎn)明過(guò)來(lái)的還算及時(shí)，這些問(wèn)題的影響還沒(méi)有真正擴(kuò)散出來(lái)，尚有回旋的余地。

        尚遠(yuǎn)明也沒(méi)有想到，他的這個(gè)決策，會(huì)帶來(lái)這么大的麻煩。

        對(duì)于事情的嚴(yán)重程度，尚遠(yuǎn)明實(shí)際上還沒(méi)有完全意識(shí)到。

        但他知道一件事情，這些問(wèn)題必須盡快的解決。

        不然的話，等以后爆發(fā)出來(lái)再想要去解決的話，就不太可能了。

        為了解決這件事情，尚遠(yuǎn)明其實(shí)并沒(méi)有第一時(shí)間來(lái)找陳江海，自己也費(fèi)盡心思想了不少的辦法。

        可是這些辦法實(shí)施后，效果并不是很好。

        這些直營(yíng)店遠(yuǎn)在二三線城市，尚遠(yuǎn)明對(duì)他們的約束力不夠。

        這些店的店主，才不會(huì)管什么品牌，他們想的只有一個(gè)問(wèn)題，那就是賺錢(qián)。

        如果嚴(yán)格按照海底撈的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，他們可能賺不到錢(qián)，還要往里面貼不少的錢(qián)。

        按照他們自己的套路來(lái)，自然是能賺到很多錢(qián)的。

        現(xiàn)在海底撈的名氣打出去了，有很多消費(fèi)者都想試一試的。

        唯一的問(wèn)題，就是前期投入成本。

        考慮到這一點(diǎn)，這些經(jīng)營(yíng)者自然要想辦法把價(jià)格給降下來(lái)。

        而這些店主是要賺錢(qián)的，價(jià)格降下來(lái)了，自然是要從其他地方找回來(lái)。

        最簡(jiǎn)單的方法，自然就是在成本和人力這一塊做文章。

        食材用次一點(diǎn)，招人也不用那么多的要求，能做事就行。

        果然，價(jià)格一降下來(lái)，很多消費(fèi)者就涌到店里來(lái)了。

        關(guān)于海底撈這個(gè)品牌，這幾年可是相當(dāng)?shù)幕鸨��?

        現(xiàn)在來(lái)到這個(gè)小地方，他們自然是想來(lái)品嘗一下。

        不得不說(shuō)，這些店前期的生意還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

        陳江海當(dāng)然知道，這樣火爆的生意，是拿海底撈的名聲換來(lái)的。

        再過(guò)一段時(shí)間的話，這些店肯定不會(huì)再有生意了。

        消費(fèi)者們上了一次當(dāng)，肯定不會(huì)再上第二次了。

        這些經(jīng)營(yíng)者看不到這一點(diǎn)，他們能看到的，就是每天暴增的營(yíng)業(yè)額。

        現(xiàn)在尚遠(yuǎn)明叫他們停業(yè)整頓，他們自然是不會(huì)答應(yīng)的。

        這就是在他們的財(cái)路，他們能答應(yīng)才有鬼。

        再說(shuō)，這天高皇帝遠(yuǎn)的，他們也不怕尚遠(yuǎn)明做什么。

        直到此刻尚遠(yuǎn)明才知道問(wèn)題的嚴(yán)重性，只好像陳江海求救了。

        陳江海直接問(wèn)道：“那你有沒(méi)有想過(guò)，用合同來(lái)解決問(wèn)題？”

        尚遠(yuǎn)明愁眉苦臉地說(shuō)道：“江海，我也試過(guò)跟他們談合同，但他們陽(yáng)奉陰違，根本就不管用。”


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