“對了，最近聽說有個什么海底撈火鍋發(fā)展的不錯，寧總，你們御膳房有對手咯�！�

    另外一個餐飲行業(yè)的老總笑著說道。

    “是啊，這個海底撈來勢洶洶，雖然目前還并未進入京城的市場，但是聽說在其他城市都得到了一致好評�！�

    又有一個餐飲業(yè)的老總跟著說道。

    他們都是這個圈子中的人，信息交流也很快，所以對于海底撈的情況簡單交流一下，就都知道了一個大概。

    “海底撈最近發(fā)展的很快嘛？”

    陳江海來了幾分興趣，隨口問道。

    之前陳江海和尚遠明說過，想要做好海底撈，那么還需要細致的規(guī)劃，沒想到他還是進行了大規(guī)模的擴展。

    “對，最近聽說海底撈弄了個什么店長的模式，現(xiàn)在正在全國各地考察，他們野心不小啊。”

    “是的，這個海底撈的老總叫尚什么來著，倒也是個人才。”

    “他們的模式比較新潮，手底下的人干活也很給力，我們或許也要做出一些改變了。”

    這一群餐飲業(yè)的老總紛紛說道。

    他們都意識到了對手的強大，不過那個御膳房的寧友光倒是一點都不擔心。

    “你們怕什么，那個什么海底撈在我看來就是個最不足為慮的對手了，他們搞得什么店長模式這不就是把自己的招牌做成別人的嘛，還搞什么加盟，這種方式我們早就不用了，一個過時的東西，難道你們還怕？”

    “況且，照我來說，他們海底撈四處開分店，分明就是給自己手底下人畫大餅嘛。小心攤子鋪的太大，到時候覆水難收哦！”

    寧友光很是不爽的說道。

    陳江海淡淡的看了一眼寧友光，這個家伙很傲氣，不過他也確實有傲氣的資本，御膳房在京城也是數(shù)一數(shù)二的大牌子了，所以他有這個資格傲氣。

    可是，海底撈就好像是餐飲行業(yè)的一股旋風，他們的發(fā)展太迅猛了，并且模式也十分新穎，更是因為新潮的服務，讓很多年輕人都十分喜歡前往消費。

    另外一點，這個尚遠明也是個精明的人，他目前選擇把海底撈放置在大學城附近，目的就是要抓住自己的年輕客戶群體。

    有了明確的目標，而海底撈的服務也提升了一個檔次。

    這樣的企業(yè)，想不做大都難。

    陳江海嘴角微微一翹，尚遠明似乎開竅了。

    “陳總，你笑什么啊？”

    “陳總，你白手起家，能把秋海集團做得這么大，肯定是有了不得的手段�！�

    “不錯，不如陳總給我們支支招，教教我們怎么面對現(xiàn)在的這個海底撈�！�

    寧友光看向陳江海，他似乎也在等待著陳江海回答這個問題。

    聽了眾人的提問，陳江海不由得暗暗搖頭，要知道海底撈就是當初陳江海給尚遠明提議的，并且現(xiàn)在海底撈的發(fā)展，還是在陳江海推波助瀾下發(fā)展起來的。

    現(xiàn)在這些餐飲業(yè)的巨頭要讓陳江海提意見，克制海底撈，這不是自己給自己找不痛快？

    他又不是摩托羅拉的蒂娜……

    “陳總？”

    寧友光看了看陳江海，似乎還在等待著他的回答，四周眾多餐飲業(yè)的巨頭也紛紛看了過來，投去了一個請教的目光。

    “陳總，我們可就等著你的指點了，其實目前我們也知道時代正在飛快的發(fā)展，我們也想要在這個時代的潮流中做出一些改變�！�

    “是啊，不論如何，現(xiàn)在的環(huán)境其實我們也都有了一些預感，也都知道目前肯定是需要做出一些改變的�！�

    “只是我們對方向十分的迷茫，也不知道應該往那些方向走�！�

    這幾個餐飲業(yè)的老總紛紛說道。

    他們確實是懷著謙虛的心來請教陳江海的。

    不得不說，海底撈的在這種模式其實很有搞頭，他們能夠不斷的開設分店，不斷的擴張自己的產(chǎn)業(yè)，這對于這些餐飲業(yè)的巨頭來說，他們十分的羨慕。

    “諸位，對于餐飲這一塊其實我并不太熟悉，不過我確實也有一些不一樣的建議可以和你們分享一下�！�

    陳江海想了想說道。

    “目前進入了千禧年以后，其實我們的時代發(fā)展變得無比迅速，很多時候我們的生活節(jié)奏也會變得很快�！�

    “你們覺得，這種時候普通的大眾還有時間，心平氣和的坐下來吃一頓你們精心準備的美食嗎？”

    聽到陳江海這樣說，一時間這些餐飲業(yè)的老總都紛紛低下了頭。

    陳江海說的話他們也有感覺。

    這些人能夠?qū)⒆约旱娘埖曜龅綐O大的體量，那就注定了他們擁有很敏銳的意識，在這個節(jié)奏很快的年代，大部分人已經(jīng)失去了那種心平氣和坐下來吃頓飯的心境。

    更多的，還是商務宴請，飯桌上大家談的是生意，并不是真正的享受美食，這也是困擾眾人的一個方面。

    “關于這一點，陳總有什么想法嗎？”

    寧友光有些好奇的問道，他其實并不太認可陳江海說的話。

    畢竟現(xiàn)在的時代發(fā)展還沒有真正達到那個快節(jié)奏的地步，所以寧友光的感覺并不強烈，他的御膳房依舊擁有不少食客。

    “很簡單，兩個模式�！�

    陳江海伸出兩根手指說道。

    “哦？是什么模式？”

    寧友光立刻問道，眾人也都是露出了一片期待的表情。

    “諸位都知道啃基德吧？這是個西方的一個連鎖快餐品牌，之前因為新穎，還有因為是外國來的品牌，所以這個連鎖快餐店的生意一直都很不錯�！�

    陳江海笑著提出了啃基德這個名字，寧友光已經(jīng)眉頭緊鎖了，他似乎已經(jīng)不想聽陳江海的話了。

    其余餐飲界的老板都是紛紛看向陳江海，眼眸中略微有些詫異。

    “陳總，這個和我們的模式太不一樣了，他們是做快餐的，而且都是些什么啊，洋垃圾……”

    “就是，他們做出來的那玩意，能吃嗎？”

    “我們和他們完全就不是一個起跑線上的�！�

    ……

    眾人紛紛說道，可是陳江海卻笑著搖了搖頭，“諸位，你們可不要小看了啃基德，雖然他是你們口中的洋垃圾，但是不可否認的是，啃基德目前的發(fā)展很迅速，現(xiàn)在全國的一線城市基本上都可以看見他們的門店了。”


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