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第148章 一只百瓦的大燈泡


“我這里有野山羊肉。”葉蕎從空間里拿出一腿野山羊羊肉和幾個白蘿卜,“向北哥,這羊肉已經(jīng)處理干凈了,我們做帶皮羊肉,你拿去剁成塊,加上香料燉熟,待會我去調(diào)鍋底。”
  “行。”陸向北接過羊肉,拿去了廚房。
  葉蕎也沒有閑著,她從空間里拿了幾根生菜、一匝香菜、一匝小白菜、兩塊水豆腐、兩個土豆出來。
  她把蔬菜擇好,給土豆削了皮,再拿去廚房洗。
  “水太涼了,放在那里,待會我來洗。”正在切生姜的陸向北看到葉蕎拿著蔬菜進來便說。
  “好,梁營長要過來吃飯,不能單純只吃鍋子,我們還要準備點什么菜?”葉蕎問道。
  “再用干紅辣椒炒個河蝦就行。”陸向北無所謂的說,現(xiàn)在他后悔了,后悔一時心軟讓梁時鈺過來吃飯,給自己找來了一只百瓦的大燈泡。
  “知道了。”葉蕎從空間里把調(diào)鍋底需要的香料拿出來,沖洗干凈后放在篩子里控水。
  陸向北也把洗好的生姜、蒜子和干紅辣椒放進篩子里。
  這時燉羊肉的鍋子已經(jīng)開了,陸向北把里面的血沫子舀出來,加上生姜和桂皮、八角等香料,把灶膛里的柴退出兩根,改小火慢燉,再去洗蔬菜。
  廚房里暫時沒有葉蕎的事了,她便去堂屋給板栗開口子。
  “咚、咚、咚。”聽到敲門聲,葉蕎喊了聲“請進”。
  “梁營長來了,快請坐。”葉蕎站起來去給他倒茶水。
  “嫂子,你這是在干什么?”梁時鈺走進來,看到地板上的刀和砧板以及幾顆板栗問。
  “沒事做,準備炒點板栗吃,我在給板栗開口子。”葉蕎笑著說。
  “嫂子,這事我在行。”梁時鈺喝了口水,坐到小板凳上去給板栗開口子,“嫂子,老陸去哪里了?”
  “他在廚房里洗菜,很快就出來了。”
  “你來得好早。”陸向北走出來,對著梁時鈺揶揄的說。
  “我在宿舍里也沒事,就過來幫忙了,你看,我這板栗開得怎么樣?”梁時鈺拿起一顆已經(jīng)開了口子的板栗給陸向北看。
  “不錯,這事就交給你了,等下請你吃糖炒栗子。”陸向北笑著說。
  “行。”梁時鈺大手一揮,又埋頭給板栗開口子了。
  半個小時后,羊肉已經(jīng)九成熟了,陸向北把羊肉從鍋子里夾了出來,放在盆子里,晾一會再切成片。
  葉蕎看到時間差不多了,便去煮飯、調(diào)鍋底。
  她起鍋燒油,把香料下進去爆香,把羊肉湯倒進去燒開后加上鹽和醬油等調(diào)味,把羊肉和切好的蘿卜加進去繼續(xù)煮,等蘿卜熟了,倒進已經(jīng)洗干凈了的黃銅火鍋里,蓋上蓋子,把點燃的木炭夾進爐膛里就可以了。
  火鍋做好了,她把洗好的河蝦用干紅辣椒炒好,把事先拿出來的橘子汁熱好,又把那條紅燒鯉魚拿出來就齊活了。
  陸向北把火鍋端出去,葉蕎把紅燒鯉魚、辣炒河蝦以及果汁都端了出去,陸向北則從矮柜里拿了瓶紅酒出來打開,倒進玻璃杯里說:“我們今天休息,喝點紅酒。”
  “謝謝老陸。”三個人落座后,梁時鈺笑著道謝。
  “不客氣。”陸向北端起酒杯,“來,祝我們的祖國風調(diào)雨順,繁榮昌盛,也祝我們心想事成,干杯。”
  “祝我們的祖國風調(diào)雨順,繁榮昌盛,祝我們心想事成,干杯。”
  三只酒杯碰在一起,然后一人抿了一口。
  “這酒真不錯,老陸,你從哪里弄來的?”梁時鈺問道。
  “上次我媽帶來的。”陸向北笑著說。
  “陸伯母對你真好。”梁時鈺羨慕的說。
  “你三叔對你也很好。”陸向北也笑著說。
  “你說得對,我三叔對我也很好。”梁時鈺覺得自己太貪心了,他雖然爸媽早逝,但幾個叔伯都沒有虧待他,特別是三叔,把他當親兒子待。
  “吃菜,吃菜,梁營長,嘗嘗看這羊肉怎么。”葉蕎招呼他們吃菜。
  “太好吃了,老陸,這羊肉是在哪里買的?一點膻味也沒有?”梁時鈺夾了一塊羊肉放進嘴里嚼了幾下就吞了下去,又把筷子伸進了鍋子里。
  “這是野山羊,是蕎蕎從連云山獵來的。”陸向北驕傲的說。
  “嫂子厲害。”梁時鈺邊吃邊對葉蕎豎起了大拇指。
  “喜歡就多吃點,其實味道好,主要還是向北哥的手藝好。”葉蕎笑著說,這只野山羊雖然是從連云山抓來的,但在空間里養(yǎng)了一段時間,所以味道才會比一般的野山羊好些。
  “肉質(zhì)好,老陸的手藝也好,二者合一,味道才會這么好。”梁時鈺點點頭,他以前也吃過野山羊肉,絕對沒有這么好吃,看來老陸的廚藝精進了不少。
  “蕎蕎,聽說羊肉溫補,女孩子怕冷,你也多吃點。”陸向北給她夾了一筷子羊肉。
  “這蘿卜也好吃。”葉蕎更喜歡吃里面的蘿卜,這清香的蘿卜吸滿了湯汁,味道一點也不比羊肉差。
  三個人把鍋子里的羊肉吃掉了一大半,陸向北才去廚房把蔬菜拿了出來,開始燙蔬菜吃。
  “湯好,燙出來的菜也好吃。”梁時鈺覺得這餐飯是他吃過的最好吃的飯,“老陸,有機會的話,我們也去連云山獵幾只野山羊來吃。”
  “春天是繁殖的季節(jié),不好去打獵,等春天過后再去。”陸向北點點頭。
  “我上次獵了兩只野山羊,都風干放在那里,下次去市里再做來吃。”葉蕎想著空間的草地上的野山羊生了不少小羊羔,那些老羊可以殺幾只來吃了。
  “那我就先謝謝嫂子了。”梁時鈺笑著對葉蕎抱了抱拳。
  “不客氣,到時候你和向北哥一起去。”葉蕎笑著點點頭。
  三個人邊吃邊聊,差不多一個小時才吃完,桌子上的飯菜,除了那只紅燒鯉魚,其他的全都干掉了。
  陸向北收拾桌子,梁時鈺很自覺的去洗碗筷。
  收拾好后,葉蕎考慮到梁時鈺要走了,就炒了一鍋糖炒栗子,用油紙包好后給了他。
  “謝謝嫂子,我先走了,有什么活需要幫忙的就去找我。”梁時鈺也不客氣,接過那包糖炒栗子,就和他們告辭了。


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