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第164章 上山掰筍子


時光從指尖流逝,轉(zhuǎn)眼間就到了周六,這天下班后,葉蕎就和何英一起沖去了公交車站,五分鐘后,她們就坐上了去洪葉山的公交車。
  公交車搖搖晃晃了半個多小時才到達(dá)終點(diǎn)站——洪葉山,也就是軍區(qū)家屬院門口。
  葉蕎和何英提著自己貼身物品下了車,朝家屬院走去。
  這時大家都在家里做飯或者吃飯,她們在路上除了碰到幾個在外面瘋玩的孩子外,并沒有碰到別的人。
  “蕎蕎,我們明天一早就上山。”分別之前,何英和葉蕎約定了上山的時間。
  “好,明天我去找你。”葉蕎點(diǎn)點(diǎn)頭。
  葉蕎回到家里,家里冷冷清清的,就知道陸向北沒有在家:“也不知道他在部隊加班還是出門了。”
  她走進(jìn)堂屋,眼睛不由自主的往茶幾上看去,茶幾上一個便條就印入了她的眼簾:“蕎蕎,我出任務(wù)了,過幾天就回來。”
  “才回來幾天又任務(wù)了,特戰(zhàn)隊,果然不是好待的。”葉蕎搖搖頭,隨手把便條收進(jìn)了空間,然后去廚房做飯。
  她自己一個人,就隨便做了一碗酸辣牛肉面,又在里面加了點(diǎn)花生米,撒了點(diǎn)香菜末。
  吃完飯,葉蕎就去柴棚拿了鋤頭去后院挖土豆:陸向北經(jīng)常要出任務(wù),葉蕎又很少過來,后院就種了不需要仔細(xì)打理的土豆。
  因?yàn)榉柿ψ悖炼归L得很好,大的有拳頭大,小的也有雞蛋大,葉蕎一口氣把地里的土豆全部挖了出來,留下了一部分放在風(fēng)口處晾著,晾干表皮的水份再收起來放在明面上吃,剩下的就被葉蕎收進(jìn)了空間,等陸向北回來再交給他。
  把土豆挖了,把地平好,從空間里拿出兩個油渣餅出來砸碎泡進(jìn)水里,等明天撒到地里做肥料。
  把需要準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備好了,又把衛(wèi)生打掃了就進(jìn)了空間。
  第二天早上,葉蕎五點(diǎn)半就起床了,晨練、洗漱過后就出了空間。
  她去廚房生火燒水煮面條,又從空間里拿了幾根小白菜出來,洗干凈備用,再去準(zhǔn)備湯底。
  她從空間里拿了半碗骨頭湯出來,加上鹽、生抽、胡椒粉等調(diào)味,把煮熟了的面條撈出來放進(jìn)湯里,把洗干凈的小白菜扔到煮面的開水里燙熟后夾出來放進(jìn)面里,再加上花生米、油潑辣椒,攪勻后開吃。
  吃完飯,把碗筷洗了,就從空間里拿出四個饅頭,用油紙包好裝進(jìn)一個小布袋子里,又用軍用水壺灌了一壺開水,拿了兩個麻袋,一起放進(jìn)背簍里,背上背簍,從后門出去跟何英會合。
  “蕎蕎。”正在鎖門的何英看到葉蕎出來了,對她招了招手,“我們走。”
  兩個人走出家屬院,往營區(qū)后面的洪林山而去,營區(qū)后面就是山林,她們走了十多分鐘就到了山腳下。
  山腳就有不少小水竹,但家屬院的嫂子和孩子經(jīng)常過來掰筍子,筍子只要冒出頭來就被孩子們掰走了,她們就是有火眼金睛也找不到筍子,所以她們沒在山腳耽誤時間,直接上了山。
  她們走到山腰,看到整片整片的小水竹林,竹林里有不少長長短短的竹筍,她們才停了下來掰筍子。
  “這山里好多的筍子。”何英歡快的掰起了筍子,“可惜要上班,不然,我一定把這里的筍子全部掰完,曬成筍干,以后用來炒肉燉雞。”
  “那就快點(diǎn)掰,盡可能多掰點(diǎn)。”葉蕎也笑著說,相對于楠竹筍,她更喜歡這樣的小水竹筍,不管是燉炒還是涼拌都好吃。
  “蕎蕎,這邊還有蕨菜,你要不要?”何英在旁邊看到一片蕨,里面還有少量的蕨菜可以采來吃。
  “如果有時間就采點(diǎn)回去,沒有時間就算了。”相對于蕨菜葉蕎更喜歡筍子。
  “我也更喜歡筍子。”何英也附和說,“這山里的野菜,除了筍子,我還喜歡香春芽,可惜我一直都沒有發(fā)現(xiàn)。”
  “我來到這邊,還是第一次在春天上山,也不知道哪里有香春樹。”葉蕎笑著說,她也喜歡吃香春芽,如果碰到了香春樹,她還想挖兩棵種在空間里,以后想吃的時候隨時都可以吃到。
  “我們注意著點(diǎn),也許能找到也說不定。”何英笑著說。
  “嗯,這山里應(yīng)該有香春樹。”葉蕎點(diǎn)點(diǎn)頭,同時放開精神力尋找了起來,可惜周圍五百米內(nèi)沒有香春樹,她只得做罷,專業(yè)掰起了筍子。
  為了節(jié)約時間,她們連午飯都沒有回去吃,一人吃了兩個饅頭,喝了點(diǎn)開水繼續(xù)掰筍子,直到把背簍和麻袋全部裝滿了才不得不回家。
  “英子,要不要去我那邊吃飯?”分開前,葉蕎問何英。
  “不了,我在家里隨便搞點(diǎn)什么吃就行了。”何英搖頭拒絕:中午吃的饅頭是葉蕎的,晚上她怎么好意思去占便宜?
  “行,今天晚上盡可能把筍子剝好,明天早上好帶回市里。”葉蕎知道時間緊,也不勉強(qiáng)她。
  “好。”何英點(diǎn)點(diǎn)頭,“明天早上我喊你。”
  “你不用太性急,從這邊坐車到市里只要半個小時左右,沒有趕上第一趟車也沒有關(guān)系。”
  “嗯,明天見。”何英點(diǎn)點(diǎn)頭,她打算明天早上早點(diǎn)起床,把筍子焯熟了再帶回去:回去后只要拿出來晾曬就行,可以節(jié)省不少時間。
  “明天見。”葉蕎跟她揮揮手,拿出鑰匙打開后門就走了進(jìn)去。
  這時還不到五點(diǎn),還沒有到做晚飯的時候,葉蕎干脆去了前院,把筍子全部倒了出來,拿了個馬扎坐下來開始剝筍子。
  小筍子最麻煩的就是剝皮,她拿出一把小刀,把筍子從頭到尾劃上一刀,把筍尖剝開,用手指卷上再向外側(cè)翻卷,直到筍殼掉落,一根小竹筍就剝好了。
  因?yàn)橛芯窳Φ募映郑~蕎剝筍子的速度很快,到做晚飯前已經(jīng)剝了四分之一。
  早上吃的是面條,中午吃的是饅頭,葉蕎晚上就想吃米飯,于是,她煮了一碗米飯,去空間的儲藏室里切了一小段臘肉,拿了一把蘿卜菜、幾個青辣椒和紅辣椒一起帶了出來,把臘肉洗干凈后切成薄片焯好,把青紅辣椒切成圈后備用。
  又拿了點(diǎn)剝好的筍子洗干凈后拍扁切成段,最后把蘿卜菜擇好洗干凈,焯水后切成末,擰干水份備用。


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