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第322章 過年


三個男人都走了,而女人則要準備年夜飯了,陸媽和劉華進了廚房,葉蕎也跟著走了進去:為了讓工作人員回家過團圓年,陸老太太已經給他們放假了,年夜飯就必須自己來做。
  廚房里的菜工作人員離開前已經洗好切好了,陸奶奶的年紀大了,一般情況下都不會進廚房,現在有兒媳婦和孫媳婦在,也沒有讓她做菜的道理,陸媽不好意思指使侄媳婦,小兒媳婦又是第一次回來,就準備自己親自下廚。
  “媽媽,我來。”葉蕎拿過陸媽手里的鍋鏟,“家里人有幾個不吃辣的?”
  “除了幾個孩子,家里人都吃辣,你放心做。”陸媽笑著說,“你二嫂雖然是京都本地人,但也早已被你二哥同化了。”
  “知道了,媽媽,你出去陪爺爺奶奶吧,這里交給我和二嫂就行。”
  “行,那我就走了。”陸媽知道自家兒媳做菜的手藝不錯,也不再推辭,交代幾句就走了。
  “我們先把墨魚肚片燉上。”葉蕎拿過一只壓力鍋(這個時候還沒有國產的壓力鍋,但友誼商店有進口的壓力鍋),把已經洗好和切好的墨魚和豬肚放了進去,再加上幾片生姜和沒過物料的清水,蓋上鍋蓋放到火上燉。
  再用砂鍋把清燉雞燉上,用蒸鍋把香芋扣肉和雪花丸子蒸上,燉菜和蒸菜都需要時間,葉蕎就去準備炒菜需要的配料。
  “四弟妹,需要我做什么?”劉華不好意思站在那里干看著,便問道。
  “二嫂剝點蒜子吧。”葉蕎看了看料理臺上的配料,沒有剝好的蒜子,便拿了一碗蒜子讓她剝。
  葉蕎自己洗了一大把干紅辣椒切成碎,又洗了一大碗生姜切成末,把劉華剝好蒜子也切成末,然后把姜末、蒜末和辣椒碎放在一起,再加上適量的鹽拌勻,等雞肉燉好后加上滾開的雞湯拌勻,一大碗香辣碎就做出來了,用來做菜和拌飯都不錯。
  等時間差不多了,葉蕎才起鍋燒油,再把煤火的爐門關上一半,用小火煎那條已經用肉湯煮到了五成熟的風干的鯉魚,這條魚表示年年有余,必須保持完整,所以要慢慢煎,把兩面都煎得金黃,加上香辣碎和清水燜上幾分鐘再裝盤。
  然后她又根據工作人員準備好的食材做了子姜鴨、臘味合蒸、蔥燒海參、油燜大蝦、清炒大白菜,十個菜,象征十全十美,點心是南瓜餅和四喜餃子,又切了一盤臍橙和冰糖柑做水果拼盤。
  葉蕎他們把菜端去餐廳時不僅陸向北他們把楚老爺子夫婦接過來了,四個孩子也回來了。
  “媽媽,媽媽,你們做了什么好吃的。”兩小看到葉蕎就撲了過來。
  “很多好吃的,你們去哪里玩了?好玩嗎?”葉蕎問道。
  “哥哥姐姐帶我們去活動中心玩了,那里有很多小朋友,很好玩。”大寶笑瞇瞇的說,他們在活動中心跟別的小朋友一起打野戰,他們的隊伍在哥哥的指揮下,取得了巨大的勝利,他們特別高興。
  “大寶、二寶,要吃飯了,跟爸爸去洗手。”陸向北看到已經上菜了,連忙過來拉兩小去洗手洗臉。
  “我們也一起。”陸景興和陸景棋看了看自己的爪子,也跟了上去。
  “爺爺奶奶,楚爺爺楚奶奶,三叔三嬸,菜都做好了,請上座。”劉華笑嘻嘻的請幾位長輩坐下,又給孩子們安排座位,至于她和陸向南,葉蕎和陸向北則分別坐在孩子的兩側,方便照顧他們。
  安排好一切后,葉蕎幾個把剩下的菜都端了上來,然后又給大家倒上酒水:幾位男士喝國酒,幾位女士喝紅酒,孩子們喝果汁。
  然后是陸老爺子對一年的總結:“又是一年過去了,雖然老大和老二都沒有回來,第三代只有老二和老四回來了,第四代也只有景興四兄妹回來了,但大家都是在各自的崗位上發光發熱,所以,我為你們感到驕傲和自豪,來,我們干杯。”
  “干杯。”大家的杯子碰在了一起,只不過都沒有干掉,只是小小的抿了一口。
  接著是陸爸陸媽代表第二代給四位長輩敬酒,感謝他們一直以來的關懷和教誨,祝他們健康長壽、幸福安康。
  葉蕎他們四個代表第三代給四位老人敬酒,祝他們吉祥如意,福壽雙全,陸景興他們四個也代表第三代給四位老人敬酒,祝他們笑口常開,萬事如意。
  然后是陸向北等人給陸媽和陸爸敬酒,陸向北兄弟相互拼酒,只不過幾位長輩都沒有喝多少:四位長輩是年紀大了,不勝酒力,陸爸還要去單位團拜,只能表示個意思,至于陸向南和陸向北兄弟,因為難得見上一面,表示不醉不休。
  長輩們不管他們,葉蕎和劉華也不掃他們的興,讓他們喝了個痛快。
  吃完年夜飯,陸爸陸媽分別被司機和警衛接走了,葉蕎等人則留了下來陪著四位老人話家常。
  陸奶奶怕他們無聊,便支起了兩張麻將桌子,四個老人一桌,四個年輕人一桌搓起了麻將,至于四個孩子則在屋子里玩起了打野戰,大的帶著小的,分成了兩隊,拿著陸老爺子給他們做的木槍在屋子里突突突。
  十點后,老人和孩子熬不住了,葉蕎和劉華去煮了餃子,大家象征性的吃了幾個就去洗漱,稍微休息了一會,四個老人分別回房休息,葉蕎和劉華也帶著孩子們回了房,陸向南和陸向北兄弟則留下來守歲。
  第二天是大年初一,大家一大早就起了床,吃了餃子,陸爸陸媽陪著四位老人在家里接待客人,葉蕎他們四個則帶著四個孩子出門拜年。
  住在院子里的人都是陸老爺子的戰友,里面有生死之交,有關系平平淡淡的,也有觀點不一致,見面就嗆幾句的,但大家都是軍人出身,又經歷過戰火的洗禮,大多數人的三觀還是很正的,所以對來拜年的晚輩都很客氣。
  葉蕎母子是第一次來這邊過年,陸向北每到一家都要給人介紹他們,葉蕎和兩小只能面帶微笑的跟人問好,一個上午下來,他們的臉都笑僵了,幸好院子里住的人不多,不然,他們還真有點吃不消。


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