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第18章 醬香餅


  
蘇杭極快的扒拉完飯準備出去,就被蘇梨給抓住了。
蘇杭看著眼前出現的籃子還有蓋著的布料,不由的感慨阿姐的貼心。
這個年代吃肉大多都是過年的事,要是被人給發現了,還不知道要傳出什么話來。
將碗放進籃子里,又用布蓋了起來,蘇杭才離開,“阿姐我先走了!”
“好!”
蘇梨心里又生出了些計劃來,要不要把鹵味這事先提上日程。
很快就被否決了,現在錢不夠,壓根就買不了多少的豬下水,就算一部分一部分的賣,也麻煩。
或許那些面粉能做些吃食出來,比如后世火爆一時的醬香餅。
還能做點面包,不過蘇梨倒是不樂意做面包,比較麻煩,偶爾給自家人吃吃也是不錯。
想到空間那應有盡有的廚房真是恨不得現在就鉆進去,大干一場。
這可是零成本一本萬利的事,當然得多做一點了。
蘇梨不由的想到了后世用各種米做出來的吃食,雖然是小吃,但是誰說小吃賺得不多。
人生在世不過就短短幾十年,口腹之欲自然是上乘。
只要好吃買的人自然也就多。
蘇梨按捺住興奮,等到蘇星慢慢進入睡夢中后。
躋身進入了空間。
空間里的廚房還真是應有盡有。就連醬香餅要用的大鍋都在其中。
做面餅和做面條的步驟一樣,都是加鹽加水用筷子攪成絮狀,再下手揉成光滑面團,放在一旁醒面。
切成塊狀的洋蔥和蒜全部放進絞肉機,腳成細細綿綿的糊狀液體裝碗備用。
醬香餅最為重要的就是調料。將番茄醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬等各種調料混合在一起,加水攪勻。
熱好的油倒進裝好面粉的碗里,滋滋滋的聲音響了起來,攪拌成酸奶狀態。
剩余的熱油把盛出備用的洋蔥蒜進行翻炒,炒出濃濃的香味,放好早些調好的醬料小火慢炒。
那股子香氣,勾得肚子里的饞蟲直叫。最后撒上一層白芝麻,色香味俱全,恨不得蘸上饅頭狠狠的咬上一口。
醒好的面團被搟面杖搟出了三十張薄薄的大餅。
別看張數多其實重量并不多,最多也就兩三斤。醬香餅這東西太厚了就不好吃了。
刷油下鍋,炸至金黃翻面,最后撒上濃稠的醬汁以及蔥花就可以出鍋了。
聞著這味道蘇梨屬實沒有忍住,咬了一口,酥脆軟糯,還帶著幾分蔥子獨有的清香感,勾得人忍不住再咬上一口。
蘇梨只將兩張切成小塊,留給自家人打打牙祭。
想到煮好的高湯,沒有任何的猶豫煮了三碗面,因為傅離那個時間還沒從城里回來,所以蘇梨只做了三碗面,這三碗面,就算是什么都不放,也足夠香得人腦袋發暈,恨不得來上幾碗。
蘇梨還是撒了一點鹽、蔥進去,算是畫龍點睛。
做好這一切就從空間出來進入了夢鄉。
蘇梨成功的睡到了日上三竿。蘇星也知道自家阿姐最近幾日太操勞了,乖巧的將自己睡過的被子鋪好,就輕聲出去了。
她今天約了村里的周小花上山摘三月泡,她記得阿姐最喜歡的就是這酸酸甜甜的東西了。
蘇梨醒的時候,屋里早就沒人了,看著床頭出現的藥膏,臉上露出了幾分了然的情緒,不用想也知道這東西是蘇杭從劉叔那里拿來的。
抬了抬腳,已經不怎么疼了,但還是沒有拒絕蘇杭的好意,抹了一點藥膏上去,清清涼涼的。
從房間里出來升了個懶腰,才想起來空間里的食物還沒拿給兩小孩吃。
原本還打算提前醒將食物放桌上,哪曾想就睡過了。
等到賺錢了先買個鬧鐘,要不然兩小孩子容易天天餓肚子。
在院子里伸著懶腰,打算去傅家一趟。
就聽見一陣陰陽怪氣的聲音在耳邊響起。
“有些人還真是大爺,什么事都不做!”
“一睡就睡到日上三竿,這豬都沒你能睡!”
“一天吃得好,油水養起,卻什么事都不做,還真是賠錢貨!”
蘇梨撓了撓耳朵莫名覺得有些聒噪,將眼眸姨了過去,落到那人身上。
那人不是別人正是她的大伯娘蘇陳氏,蘇陳氏借著她給蘇家生了一個兒子幾乎就在蘇家橫著走了。
倒是這次沒想到會踢著鐵板。
“蘇陳氏!你如果也死在了意外里,蘇旺也能像我這樣!”
“你詛咒誰了,你個賠錢貨!”蘇陳氏挽起了袖子準備和蘇梨大干一場,這病好了的蘇梨還真是邪氣。
難不成真像村里老人說的染上了什么臟東西,蘇陳氏嚇得趕忙扔下了手里的東西,往屋里跑。
蘇梨沒搭理,朝著屋外走去。
還沒走到傅家,半路就被人給叫住了。
“蘇大妞你快山上看看!你妹妹和人打起來了!”
一聽到有人欺負她香軟糯糯的妹妹,蘇梨立馬就急眼了。
在路上撿了一趁手的木棍就往山上趕。
嚇得原本告知蘇梨這事的人都往后縮了縮,干笑道,“這蘇大妞確實有點虎!”
蘇星計劃的好好的,和周小花一起上山摘三月泡,卻沒想到會被一群人給攔住。
周小花嚇得將蘇星護到了身后,看著這村里幾個有名的壞孩子,“你……你們想要干什么,我……我告訴你,我不會讓你們得逞的!”
為首的那人,顯然沒有任何被周小花威懾到的樣子,嘴角上帶著忍不住上揚的笑意。
“周小花!識相點就滾一邊去!”
周小花咬著牙,沒有離開半步,“不行!你們不能欺負星星妹妹!”
為首那人朝身邊的幾個大一點的女孩看了一眼,幾人識相的點了點頭,想要過去把周小花拉開。
畢竟這人的爺爺可是村長,為了不必要的麻煩,還是不要傷到這小姑娘。
誰能想到周小花性子那么剛烈,一口就咬了下去,疼得那女孩直接打了周小花一巴掌,小姑娘被扇到了地上。
蘇星嚇得滿眼通紅,朝女孩沖了過來,狠狠的撞了過去,卻忘了她只是一個五歲的小女孩,因為一年的流浪比同齡人還要瘦。
這一撞對于那女孩而言就是撓癢癢。
周小花頂著嘴角的血跡,顫顫巍巍的站了起來,護在了蘇星的身前,“星星快回去,找你哥找你姐,找那些大人幫忙!”


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