第268章 比試
回去的路上,其實蘇明月已經感覺到氣氛不對勁了。
這兩個人合不來,趙恒飛拿出來手機,打了一個電話,不一會一輛房車開過來,后面跟著,不少人。
將移動灶臺以及各式各樣的食材,以及調料都搬過來。
“哇,你不會走到那里都帶著,廚房工具吧!?”
蘇明月看傻眼了,趙恒飛解釋道:“剛剛,繼承了家族的產業,作為餐飲業的龍頭,我必須有我的專業素養。”
趙恒飛明白自己贏定了。
想要抓住女人的心,要從食道開始,然后慢慢向下!
抓住了女人的胃,基本上就是成功一半了。
不過趙恒飛不甘心,自己一個人表演,看向韓小天:“兄弟,要不要比試一場?”
挑釁!
赤裸裸的挑釁,趙恒飛對自己相當有自信。
“好,沒問題。”
說著進屋,將火爐子搬出來,以及菜板子菜刀什么的、
趙恒飛也不多說,下人遞過來兩個黑皮箱子,慢慢的打開,左邊的是刀具,而右邊的則是廚具。
刀具寒光碩碩,種類繁多,說是殺人利器也不為過,作為餐具,這是讓天下人廚師為之瘋狂的一套刀具。
其實比拼這個時候已經開始了。
趙恒飛介紹道:“這是我的刀具組合,它們有響亮的名字,叫做夜刃組合,是我特意請求大師,耗費三年的時間打造出來的極品刀具!”
韓小天有樣學樣的將自己的刀具拿上了臺面,輕柔的將其打開,緊接著說道:“這是我自己打造的,雖然有些老舊了,但是也稱得上鋒利。”
輕柔的手指在套裝刀具身上撫摸,好像是自己的愛人一般的細心。
韓小天的刀具很是普通,刀身不銹鋼,刀把只是普通的楊木。與趙恒飛的相比,在品質上面韓小天的刀具落了一個下成。
趙恒飛哼哼一笑,輕蔑的看著韓小天。
蘇明月確實感覺到了這兩個人的不對勁,皺著眉,看向韓小天。
“韓小天你過來一下。”蘇明月叫韓小天進屋。
在房間里面,蘇明月解釋道:“我和他沒什么,只是同學的關系。”
“他的家族也不比我的家族差,這次來是來看我的,我也想讓他給桃李村投資。”
“你明白我的意思嗎?”
韓小天很是驚訝,蘇明月這是側面的向自己解釋和澄清兩個人沒關系。
嗯,看來還是很在乎自己的嘛。
當然開心了,于是點頭說道:“我明白。”
“你明白就好。”蘇明月松一口氣,囑咐道:“玩一玩就行,一定要給客人留面子!這樣我們才好談生意。”
韓小天點頭明白了,隨后二人回到院子里面,趙恒飛已經等候多時了。
“我們可以開始了吧?”聽到趙恒飛的話,韓小天點頭,雖然明白了蘇明月的話,但是韓小天并不想輸,這個男人是自己的敵人!
開始之前,趙恒飛便開口說道:“作為名廚繼承人,你毫無勝算,不過我不介意教你一些。”
趙恒飛有他的尊嚴。
在制作菜肴這方面,他自信同齡的人,不可能有人是自己的對手!
“廚師有這么一句話,三分勺功,七分刀。咱們第一個回合比試刀功!”
說完趙恒飛在魚簍里面拿出來一條新鮮活蹦亂跳的魚。
起手刀下,將魚分成了兩半,骨頭就這么輕而易舉的劃過分開,可見其刀本身的鋒利程度,以及對手的刀工強悍。
快速的將魚身的刺挑出來,內臟清理洗滌,這家伙竟然在魚身上雕花,韓小天瞇瞇眼睛,沒想到這個世界也有肉上雕花的技術!
將魚身的肉改到成為一朵百合,蘇明月瞪大眼睛,這刀工!
其實不用讓,韓小天肯定不是對手,蘇明月也就放心了。
趙恒飛對著韓小天做出了一個請的收拾。
在魚簍里面挑出來一條魚,取出來一把鋼刀,看著趙恒飛眼睛都不看魚身,就是刀在動,這一舉動讓趙恒飛大為吃驚!
“這!……”
兩分鐘之后,無事發生,鯉魚身子也沒有出現改刀的跡象,韓小天已經將刀具收起來了。
誰也不知道究竟發生了什么,韓小天的刀工到底如何。
趙恒飛也是一臉的疑惑,看著韓小天改刀的那條鯉魚,只見他將刀具收起來后,輕輕的拍打菜板子,隨著輕微的震動,匪夷所思的一幕出現了。
魚皮竟然慢慢的舒展開,且不連接任何一塊魚肉,就像是包著的一層紙打開。
韓小天在一此的輕輕敲桌子,魚肉竟然像花朵一樣綻放,而且花瓣薄如紙張,僅僅是這一點趙恒飛已經輸了。
蘇明月看著韓小天,拼命的眨眼,那意思你應該輸啊!
但是韓小天卻全然裝作沒看見。
他要贏!
在山上的時候,這種小刀法,輕而易舉,自己可是一名中醫。
醫生的刀工比廚師更加的細膩,庖丁解牛來形容都不為過。
“你贏了,但是我們的比試才不過了第一場而已,刀功盡管很重要,但是菜品的美味,才是最重要的。”
趙恒飛很是大方的認輸了。
這只是表面的,實際上看著蘇明月在對韓小天眨眼送秋波,趙恒心的心態都快炸了。
理智告訴自己要保持紳士風度。
“我們就用自己改刀出來的食材進行比試,把魚肉做的這么薄,我看你怎么做菜!”
趙恒飛冷笑,韓小天那個觀賞性可以,但是鯉魚肉很柴,這么薄還不等熟就會變成渣渣。
“那就做生魚片吧!”
趙恒飛出題,接下來趙恒飛開始,調蘸料。
生魚片,最講究的就是蘸料了,而且鯉魚這種淡水魚,肉質不肥,還需要做一個簡單的處理。
讓肉質與蘸料的味道融合。
韓小臺將鹽拿出來,也拿出來一味草藥,開始將其汁液取出,并融在水中,返回房間去拿噴壺。
拿出來清洗干凈后,將水注入噴壺里,噴在魚肉上,開始撒鹽。
“請品嘗!”
趙恒飛已經做完了,端到蘇明月的面前,溫柔的說道。
韓小天也端過去,沒有蘸料,只是撒了一些鹽,噴了一些水。
“這……”
“你的廚藝又進步了!!”
蘇明月先品嘗趙恒飛的,吃下去,雙目露出一絲迷醉之色!
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