第十二章一碗涼皮
沒有山珍海味,但是也難不住安小山。本來這大熱天兒的,他想給自己做點涼快的東西吃,現在正好用上了。
昨天晚上泡了一天一宿的大米,磨成糊糊倒入盆中,然后再放入鹽和淀粉,攪拌均勻放入盤子。
鍋里燒水到沸騰狀態,把盤子放進去,放到水上,不要放篦子蒸。大火蒸上兩三分鐘,涼皮鼓大包就可以了。
把盤子取出,放到涼水里降溫,然后把大米涼皮揭下來,勁道的涼皮就成功了。
所以他真的是涼拌。
切成寬條,放上黃瓜蒜末和其他調味料。
很快給太后獻午膳的時間到了,依然是皇后領頭,不過這次無論皇后還是妃嬪都換了衣服,都是一身素雅潔凈,簡單利索。
太后坐在桌子的首位,皇后帶領各個妃嬪把自己帶來的午膳放在桌子上。
皇后獻上的是一道牛奶蒸羔羊,奶白色的湯汁,鮮嫩的羔羊肉,酥爛可口,色香味俱全。
韋淑妃的也算是用心了,獻上一道梅花鹿肉,把特制熟鹿肉切薄,放在冰塊里面擺成梅花樣。
不但色香味俱全,還能解暑。其他嬪妃的也都是爭奇斗艷,要么食材珍貴,要么意境優雅,要么十全大補,都用盡了心思。
一個個都是山珍海味,香氣撲鼻,可是太后她老人家看了一副懨懨的樣子,一點食欲沒有。
作為富貴至極的皇太后,什么好東西沒吃過,什么珍貴的東西沒見過,這些都是她司空見慣的東西,沒什么新意。
跟這些珍貴的東西比起來,蘭貴妃的就顯得普通多了,真是雞立鶴群,就那么普普通通的一大碗涼皮兒。
晶瑩剔透的一大碗涼皮兒,配上特制的花生醬醬料,還有醋,再加上切絲兒黃瓜。在一群爭奇斗艷的美食中間,仿佛一個嬌羞的小姑娘上不得臺面。
皇后微微翹著嘴角不說話,等著看熱鬧,因為他知道韋淑妃那個胸大無腦的蠢貨,一定不會放過這個機會。
果然韋淑妃覺得這次沒錯了,蘭貴妃這次準備的就是普通的東西。
“哎呦太后,您看看蘭貴妃姐姐這一碗是什么好東西,臣妾孤陋寡聞,好像沒見過的樣子,可不知道是什么珍稀食材呢?”
韋淑妃這次學精了,不上來就貶低,而是捧著說了,把蘭貴妃這一碗一看不知道什么材質的爛東西,捧到天上去。讓太后注意她,然后失望討厭她。
蘭貴妃稍顯有點害怕,雖然太后不怎么在乎,但是架不住韋淑妃這么挑撥。安小山卻老神在在的。
還示意蘭貴妃,不用擔心。
太后也沒指望蘭貴妃能有什么花樣,畢竟還能比得過皇后,或者正得寵的韋淑妃嗎?他也就當成一般的珍羞美味了。
可是仔細一看這碗好像有點普通,但是這一條條一片片的晶瑩剔透的面條,配上青色的小黃瓜絲兒。
竟然透著一股香氣讓他舌頭動了動,有了食欲。
安小山早就看明白,老太后是被山珍海味給喂膩了,這一碗涼皮,透著黃瓜的清香,還有酸酸甜甜的味道。
老太后凝神一看鼻子一嗅。立即被吸引了目光,貼身宮女綠柳伺候太后多年,一個眼神就明白。
立即把涼皮兒端了過來。
“這是什么東西?看著不出奇?聞著還真香?”
太后說著徑直自己端起了大碗,拿著筷子夾起一條涼皮兒放進嘴里,一邊吃還一邊點頭。
口感爽滑、柔軟有嚼勁,入口細嫩,還伴隨著花生醬的香,醋的酸,和從未吃過的味道。
吃了一口老太后舔舔嘴唇意猶未盡,就著黃瓜絲兒夾著涼皮兒,就吃了起來,一口比一口快,一口比一口開胃。
不一會兒竟然在眾目睽睽之下把一大碗全都吃了進去。
桌子上那些山珍海味一眼都沒看。這讓皇后還有韋淑妃等人直接看呆了,太后什么時候有過這等胃口?
還有,那究竟是什么東西,竟然把自己這些人準備的山珍海味食材,廚師精心雕琢的美味,都比了下去。
看老太后那個吃相,仿佛她吃的是人間美味,而這一桌子則是爛菜葉子一樣討人嫌。
安小山心說,你們這些個人一點都不懂老人,這就是好東西吃多了撐的。還要給她往里塞這些東西,能看上才奇怪了。哪有涼皮兒寬味解饞?
“真好吃,這是什么東西?”太后放下碗,感覺渾身舒暢。
“回太后,這叫玉晶粉,您要是覺得好吃,臣妾讓小安子天天給您做!”蘭貴妃看著太后吃的香甜說道。
“嗯好,真好,比這一桌子花里胡哨的可好吃多了,這一桌子也就個好看,有一個能吃的么?別忘了做兩碗,給安寧送過去。”
老太太吃什么倒不獨,還給小公主惦記著?墒前堰@一桌子的山珍海味,連同它們的主人貶得一無是處。
皇后的纖纖玉指拿著筷子,不知道這頓飯該怎么再吃下去?或者從哪兒吃下去,肚子里都氣飽了。
“你們吃你們吃啊,帶來這么多好東西怎么能不吃呢?”
太后高興起來,指揮著這些兒媳婦兒吃自己帶來的東西;屎笠仓荒軓婎仛g笑,搶先自己動了筷子,蘭貴妃倒是不客氣,皇后的牛奶蒸羔羊,韋淑妃的梅花肉挨個嘗了個遍。
皇后和韋淑妃看著蘭貴妃對著自己孝敬太后的菜,大快朵頤,敢怒不敢言。
趁著貴妃們吃飯,安小山回到廚房,將一碗涼皮兒切成細粉,放了調料碎肉沫,用熱油一澆。就送到了小公主的院子,還是那個啞巴宮女開的門沒有讓他進去,只是把涼皮兒端走了。
不久之后啞巴宮女把大碗送了回來,直接找到安小山遞給他一張紙條,上面用清秀的小字寫著:謝謝,明天還要。
吃完午飯之后,皇后強忍著難受,跟太后聊了一會兒,帶著妃嬪們走了。
蘭貴妃依然被太后留下來,沒有跟著他們一起出來。老太后對于皇后他們竟然視而不見,一心就拉著蘭貴妃聊天。
晚上回到了芷蘭宮。
“小安子,謝謝你,這是我這么多年過得最暢快的一天!蓖盹堉,蘭貴妃坐在秋千上乘涼,安小山就站在他身邊。
作為她的貼身宮女的豆蔻,因為今天太過高興,直接喝多了。
“還可以更暢快一點,而且我這人喜歡實在的,光靠嘴上謝謝也不是這種方式。”安小山一語雙關的說道。
可惜蘭貴妃根本聽不懂,嘴上謝謝,還有什么別的方式?不過她明白安小山的意思。
“長了個壞東西,就總想著壞事兒,今晚你來……”蘭貴妃感覺自己說完這句話,呼吸都有些粗重了,而且臉上在發燒。
安小山一聽‘今晚你來’四個字心癢難耐,但是暫時也只能忍著,在外人面前他們是一主一仆。
他伸手輕輕地推了一下秋千,把蘭貴妃蕩起來,順勢在他耳邊說了一句話。
“今天我們換個新的姿勢,你可不要叫的太大聲。豆蔻會懷疑的!
蘭貴妃微微一笑笑臉含春,晚風吹著她的長發,還有紗衣,優雅的面容,玲瓏的嬌軀,還有光潔如玉一樣的蓮足,洋溢著一個少婦思春的所有色彩。
“至少三次……”秋千蕩過安小山身邊的時候,蘭貴妃用只有兩個人能聽到的聲音說道。
“牡丹花下死,做鬼也風流。”安小山趁著秋千蕩回來的時候說到。
兩個人就這樣,你一句我一句的調情。
不過這事兒是有程序的,不能他想去就去,必須等著蘭貴妃的安排,畢竟他還有個貼身的侍女豆蔻。
安小山跟蘭貴妃小小的調情之后,就去看香皂和香水了。豆蔻這才過來伺候著,聊著今天祈年宮發生的事情。
“安總管好厲害,主子慧眼識人哪!”
豆蔻現在充滿了希望,雖然沒有皇帝的帝寵,但是太后對芷蘭宮越來越好。讓芷蘭宮終于不再像風中飄飄無根的野草。
“豆蔻,我昨天晚上聽到老鼠的聲音了,咱們今天新來了布料,還有太后賜的東西,別讓老鼠啃了……”
蘭貴妃認真的對豆蔻說道。
豆蔻做賊一樣,迅速的瞥了一眼蘭貴妃的臉,看明白了蘭貴妃的意思,明白晚上自然要讓安總管來捉老鼠。
蘭貴妃回去之后仔細的沐浴了一下,然后把自己打扮的香噴噴的。這一次可比上一次期待多了。
今天晚上一定比上次要琴瑟和鳴吧?蘭貴妃美滋滋的想著期待著。
她現在的心中有九十九只小老鼠在抓撓,奇癢難忍,就等著那個捉老鼠的貓來了。
夜幕徹底吞噬了整個皇宮。宮燈高高的挑起。
安小山光明正大的朝著蘭貴妃的寢宮走來,他是總管過來巡視一下也沒什么不正常的。
不過他要假裝是路過蘭貴妃的寢宮,果然在門口經過第二次的時候就被豆蔻給叫住了。
“安總管,貴妃的寢室里有老鼠的聲音,能不能進來看一眼?”豆蔻緊張的說道。
她有點不敢看安小山,第一次是哄騙,這一次她相信安小山知道是干什么。
安小山哪里不知道,他跟貴妃早就串通好了,豆蔻只不過是一個必須走的程序而已。如果不需要她放哨,早就不告訴她了。
“今天我們收了新東西,有老鼠可了不得,不能咬壞了東西,更不能嚇壞了貴妃!卑残∩礁m貴妃的借口都是一樣的。
安小山走進蘭貴妃的寢殿,豆蔻左右看看,沒人發現,她才長出了一口氣,就躲在門口放哨了。
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