第27章:萬事俱備
上鍋,燒水。
一邊撲騰等著鍋里的水熱起來,一邊擺弄著旁邊的小龍蝦,將所有作料都收拾整齊,擺放在各個盤子里。
很快鍋里的水就沸騰起來,掀開鍋蓋,熱氣撲面而來,倒入其中一份小龍蝦,倒入黃酒。
龍蝦數量的確多,這次的量一鍋放不下,還是分成了兩次。
處理過的小龍蝦入水,在沸騰的熱水撲騰,一瞬間就變成了鮮艷的紅色。
龍蝦在水里翻騰了一會,水面泛出了一些白沫,陳松用勺子將白沫撈走,攪動著龍蝦,看著龍蝦上翻騰的霧氣,片刻后立馬搬起鍋子,將焯過水的龍蝦倒入盆里。
再次加水,下了另一份龍蝦,如此把這一份龍蝦也焯水后,也倒入另一個盆里。
轉頭一看,發現小窈窕竟然放棄了好玩的老鱉,在土灶前幫忙看火。
“小窈窕真棒!
陳松夸了一句,小窈窕瞬間眉開眼笑,問了一句:“叔叔,窈窕這么乖,那待會可不可以多吃一點小龍蝦,就一點點!
說著,還用大拇指和食指搓了搓,表示就這么一點。
陳松一愣,笑罵道:“你這個小滑頭,在這等著我呢?別說一點點,待會讓你吃個夠!”
“叔叔你真好!”小窈窕一蹦三尺高,興奮的繼續去看著土灶的火去了。
很快,兩大盆疊的高高的龍蝦新鮮出爐。
香噴噴的氣味繞梁三尺,在整個院子都能聞到,小窈窕擦著嘴角的口水,拽著陳松的衣角,時不時就要踮起腳尖,去看看陳松手下出鍋的龍蝦。
王瑤有些擔心她離得太近,把她拉了回來,沒想到不到半分鐘,這小家伙再次跑了過來盯著龍蝦看。
陳松好笑的看著小姑娘,用勺子掏起一個蒜蓉的小龍蝦,遞給小姑娘,讓她趕緊離開這里。
小姑娘拿到了龍蝦,頓時眉開眼笑,知足的把小龍蝦含在嘴里,不斷的吮著龍蝦的湯汁,然后一把將龍蝦的頭拔出,一嗦其中的蝦黃,然后丟掉龍蝦頭,三兩下就剝開龍蝦殼,將肉嚼碎,然后吞掉。
她滿意的拍拍手,再次看向那些小龍蝦,已經沒有那么迫不及待了。
小姑娘跑了出去,很快就回來,告訴陳松:“叔叔,媽媽說螺螄已經好了!
陳松摸了摸小姑娘的頭,走出廚房,王瑤正提著重重的水桶走過來,陳松連忙上前接過,看向木桶中的干凈螺螄滿意的點點頭。
“接下來看我的吧!
王瑤家里沒有油了,這油本來就是稀缺品,而且價格還貴的要命,很多家里炒菜都舍不得放油,最多就是炒菜前先丟幾;ㄉ,炸出一點花生油來。
陳松當即殺了昨晚留下的幾條泥鰍,燉出了一些泛著油光的湯汁。
洗鍋,加少量的水,倒入螺螄翻炒,加入干辣椒,不斷翻炒后,加入醬油上色,然后加入紫蘇去腥,等到螺螄熟的差不多了,就把燉泥鰍的湯汁澆在這螺螄上,頓時這螺螄就像是油里爆炒出來似的,每一個上面都油光光的,很是好看。
炒好的螺螄也倒入了另一個盆,雖然看起來沒有龍蝦量大,但數量也不少了。
“開飯了!
陳松每樣弄出一點,讓大家當做晚飯,用中午剩下的餅做主食。
“小窈窕加油吃,待會叔叔和媽媽帶你去縣里好不好?”
“去縣里?”小窈窕眼睛頓時就亮了起來,丟下手中的龍蝦和螺螄:“上次大虎就去了縣里看大老虎嘞,我也想看,不過我害怕!
大虎就是之前欺負王瑤和窈窕母女的陳志國的兒子。
“咱們去縣里是干正事的,去賺錢的,下次再去好不好?”王瑤笑容微微停滯,很快就反應過來,摸著小窈窕的腦袋。
“那好吧,賺錢最重要!
不等王瑤和小窈窕吃完,陳松先走了,他先去找自己的好朋友借輛驢車。
好朋友叫大牛,是村里的困難戶,也就比之前剛分家時候的陳松好點,至少人家的屋子沒有破豬棚那么破,而且家里還有一頭驢。
大牛家住在村尾,父親在他小時候做工癱了,母親受不了就跑了,小時候的大牛就靠著它拉貨照顧自己父親,把自己養活了。
不過這驢也是開始老了,開始力不從心了。
走到大牛家,陳松就看到了大門邊上的長得挺高的雜草,順手拔了,高喊了一句:“大牛,大牛你在嗎?”
還沒聽到大;貜停鹤雍竺娴捏H先吼了一嗓子。
陳松看著這驢,吃著料草,前蹄子一撩一撩的,仿佛在回應陳松的話。
“誰啊,來了!
門開了,大牛探出頭來,老實巴交的臉露出喜色:“陳松你怎么來了?”
他趕緊讓開門,讓陳松進來。
“喏,給你的!边f上一大碗小龍蝦和螺螄,陳松就進了門。
陳松看到床上躺著的人,連忙上前問候:“叔,你最近身體咋樣啊?”
床上躺著是大牛的父親,他自十年前癱瘓后,就很少下地了,要不是大牛經常還背著他走走,說不得連陽光都少見。
“是松娃子啊,我這身體不就這樣嘛,沒啥好擔心的,懷不到哪去。”
“陳松,你拿來的龍蝦和螺螄啊?”
大牛把陳松帶來的東西放在桌上。
“下午去摸了摸水溝,這東西大家都不吃,才能輪得到我,叔你們嘗嘗,我做的,味道不錯哩!
“我前幾天去拉貨了,不是剛分家嗎,我一回來就聽到村里人說你發財了,幾天就起了個新房子!
大牛好奇的看著陳松。
“那是我運氣好,分家后去水庫生悶氣,不小心掉了進去,要不是王瑤救了我,我怕是沒了。后來我就越想越覺得不應該放棄,也是被逼的沒辦法了,就上山去搞點東西換點錢,沒想到搞到了一些野生中藥和蜂蜜,去縣里換了一點錢,這才勉強在豬棚的地基上起了個房子!
“可以啊!贝笈R话驼婆脑陉愃杉绨颍虻盟粋踉蹌。
陳松幽怨的看著他,摸著生疼的肩膀。
這廝從小力氣就大,干活根本不怕累,做拉貨這行真的是天生的,哪怕是重活一世,陳松的身體素質變得強大不少,遠超普通人,估計也不是大牛的對手。
“可我咋還聽說,你和王寡婦……那啥……”
“別聽村里老太太們胡說八道,我是真去報恩的,沒想到碰到陳志國那個混子欺負人家母子,我當然得站出來幫忙了,這不是一來二去,村里就亂傳了。”
陳松半真半假的忽悠。
“原來如此。”
“好了,別扯淡了,我還有事找你呢。叔叔,我和大牛先出去了,您好好養著身體啊!标愃赊D頭關照了幾句,就拉著大牛出了屋子。
“把驢車借我使使,我先給你五塊錢,今晚急用,估計這幾天都要用!
“跟我還談什么錢啊,你要驢車干啥?”
一邊問著,大牛一邊朝著驢子走去。
“去縣里做點生意嘛,等我起來了,大牛你就跟著我干唄,到時候說不定比你老是往外拉貨強,把咱叔帶到縣里,還能時刻照顧著!
陳松說著,也被自己這個想法說服了,有個自己信得過的人幫忙,對自己賺取第一桶金絕對有幫助。
別人他不信,大牛這樣憨厚老實的兄弟,他是完全相信的。
“你要去縣里做生意?搞啥?”
“走,今天先拉著驢車跟我們去一趟就知道了!
“那行,走起!
大牛給驢子套上車板,陳松坐在一邊,大牛坐在另一邊,催促著驢子往前走去。
“不去我家,王瑤家。”
“啥,你不是說你和她沒啥的嗎?”
“是沒啥啊,只不過我也請人家幫忙了呀!”
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