忙碌了小一個星期，孟南絮終于做好準備，打算給第一批申請人上課了。
“521，幫我給多麗絲女士發條消息”，孟南絮一邊整理資料，一邊和自家系統說話，“說我準備好了，隨時可以上崗授課。”
[包在我身上！]521一口應下，并接管了孟南絮的智腦。
很快，對面便給出了回復，521見孟南絮還在忙，便直接讀給她聽：[宿主，多麗絲部長說，你要是有時間的話，這周三就可以播。]
孟南絮想了想，點點頭：“沒問題。”
[好的，那我就直接回復了]，521非常靠譜，沒多一會兒便把事情安排地妥妥當當。
時間一晃而過，很快便到了周三，孟南絮坐在沙發上，邊看自己的課件，邊等商務部派來的直播助理。
“主人！”莫斯從門外走了進來，“風又晴風小姐到了！”
風又晴正是商務部派給孟南絮的直播助理。
孟南絮聞言，合上資料，起身朝門外走去。
“孟姐姐！”一個穿著淡黃色連衣裙的年輕女人從懸浮車上走了下來，看到孟南絮后開心地招了招手。
天啦嚕！是現實中的孟姐姐！
風又晴非常激動。
孟南絮也沖她招招手：“今天下午就辛苦你了。”
“不辛苦不辛苦”，風又晴連忙道，“這本來就是我的工作！”
帶薪追星，還有比這更爽的事情嗎？
沒有！
孟南絮領著風又晴回到了屋子，兩人默契配合，很快便做好了直播前的準備。
“孟姐姐，那我們開始吧！”風又晴從設備后探出腦袋。
孟南絮朝她比了個沒問題的手勢，表示自己準備好了。
風又晴打開了專業的直播設備，直播間很快便涌入了不少觀眾。
【我來了我來了！來蹲養崽人了！】
【商務部居然請到了孟姐姐來給我們授課！嗚嗚嗚，他真的，我哭死！】
【為商務部瘋狂打call！在美食方面，還有誰比養崽人更專業？】
【實不相瞞，我攢了不少問題，就等著問小孟呢！】
【聽說直播課程結束后，我們還得再經受一次考核，也不知道難不難】
【別胡思亂想啦，好好聽課提升自己才是永遠的王道！】
風又晴見狀，也直接下場了——
【風吹云散又見晴：各位朋友大家好，我是這次美食培訓的負責人，大家有什么問題都可以直接發在彈幕上，我會負責收集整理，為大家答疑解惑，若有需要，我也會將你們的問題實時傳達給孟小姐，請大家放心！】
【管理員是風小姐是你啊！真的太好了！】
【風小姐脾氣超好的！這下我可以大膽問問題了！】
風又晴快速瀏覽著大家的彈幕，臉上流露出淡淡的笑意，她十指如飛，噼里啪啦回復道：【沒錯，大家有什么問題都可以留言給我，我會盡力為大家解決的！】
簡單說了幾句，明確了“有問題找小風”的主旨后，風又晴提醒觀眾道：【直播馬上開始，希望各位做好準備，認真學習！】
見差不多了，風又晴打開攝像頭，沖孟南絮眨了眨眼。
孟南絮會意，沖直播設備招了招手：“嗨，大家好，我是兢兢業業養崽人，接下來的日子里，將會由我為大家講解美食的商用配方。”
“希望大家好好努力，在課程結束后，能獲得開店資格，把美食帶給更多的人！”
【真的是孟姐姐！】
【哈哈哈居然還是這個熟悉的開場白，悄咪咪打一個卡！】
【我們一定會好好努力的！孟姐姐你就放心吧！】
孟南絮掃了一眼彈幕，含笑點了點頭：“好，那我們就開始今天的教學吧。”
她的身后是一張教學板，智腦的投影打在上面顯得格外清晰：“美食的種類有很多，開起店來也非常有講究。”
“比如說面”，孟南絮敲敲教學板，“要開面館的話，就一定要注意時間，從下面到撈面再到給顧客送面，一個‘快’字是絕對少不了的。”
“時間拖得越久，面的口感就越差，顧客的食用體驗也就越低，面條的筋道爽滑沒了，還有多少人會喜歡呢？”
“米線也是同樣的道理，如果控制時間達到最佳口感，是你們要重點學習的內容。”
孟南絮一邊強調注意事項，一邊結合實例給大家講解。
“……我們再來說說小吃。”
“小吃大致可以分為三種”，孟南絮右手一動，投影在教學板上的圖片也隨之發生了變化，“當場制作的，事先制作的，還有夾在兩者之間，需要前期后期一起努力的。”
“當場制作的，有雞蛋灌餅，烤冷面，烤苕皮，炒年糕……這些都需要制作者當場制作。”
“提前制作的，有糖葫蘆，山楂雪球，各種點心蛋糕……這些都可以提前制作，然后拿到現場售賣。”
“介于這兩者之間的也有很多，最典型的就是面皮和饃夾肉，都需要在前期完成一部分工作，然后在售賣時完成另一半。”
孟南絮有條不紊地說到：“如果夠自信，我推薦你們現場制作，這樣更能激發消費者的消費欲望。”
【沒錯沒錯！我每次看孟姐姐直播，都充滿了消費欲望！】
【美食的制作過程本身也很有觀賞價值啊】
【我不是很自信，還是從糖葫蘆什么的開始做起吧！】
【母星有句話，叫做熟能生巧，精進自己的手藝，讓自己越做越熟練，越做越好，這才是最重要的事！】
孟南絮贊同地點點頭：“‘兔兔不禿禿’說得很對，大家不要太拘泥于這個分類，好好提升手藝，精進自己，才是最重要的！”
她眨了眨琥珀色的眼睛，歪歪頭，笑了起來：“畢竟在我們美食行業，味道才是永恒不變的真理。”
直播間的觀眾們紛紛應和。
說完各種美食的開店利弊，孟南絮又開始教授大家商業配方。
“這些配方并不是一成不變的，你們要根據食客的喜好，慢慢調整它們，讓它們變得更加豐富。”


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