在鄉道上開了十幾公里之后，大壯轉入了山路。沒有硬化的山路上，又走了五六公里，才看到建在山谷中間的一個養魚場。

        剛停好車，就有一個禿頂的中年男人迎了過來。

        “大壯，你來了啊！”

        楊奕下車之后，才想起來，自己什么禮物都沒帶。

        來跟人家學習經驗，沒點見面禮，這可真是有些失禮了。

        正當楊奕這么想的時候，大壯從后座上，拿出了兩條煙。

        “吳叔，這兩條煙，是我朋友給你買的。他今天，主要就是想來向您學習一點養魚的經驗的。”

        “哎，大壯，你說你們，客氣什么啊！你們來學習經驗，想要養魚，那是好事兒啊！”

        “吳叔，這點小禮物，我初次來拜訪，應該的。”楊奕順勢說道。

        “好，好，那里邊請吧！”

        “嗯，吳叔請。”

        進了魚塘的大門之后，楊奕才看到了整個魚塘的全貌。

        露天魚塘的面積，總共是二十來畝。每一個小魚塘的大小，都在一畝左右。

        還有兩棟房子，應該是繁育池和過冬池。

        整個魚塘的布局，順著山谷的山勢，中間就是一股泉水。十幾口魚塘，都是二十四小時的泉水流動。

        這樣養魚，水質絕對有保證，但是山區里的泉水，溫度比較低，所以魚的生長，應該不會太快。

        “大壯啊，你這個朋友，怎么稱呼？”

        “吳叔，我叫楊奕，您叫我小楊就行了。”

        “小楊啊，魚塘你都看到了，有什么不懂的，盡管問吳叔。”

        “好。”

        楊奕答應著，想了想，便問道：“吳叔，您這里，都養了哪些魚啊？”

        “鱘魚，草魚，江團，還有鯽魚。”

        “鯽魚？吳叔，這鯽魚好像市場并不是很好吧！”

        “我們這里養的，是專供酒店的鯽魚，市場方面，沒有問題。而且養殖方式比較好，鯽魚的價格比較高。”

        “哦，是這樣啊！那其他種類的魚呢？都供應哪里啊？”楊奕接著問道。

        “其他的魚，大部分也都是跟酒店飯店合作，如果有剩余的，就直接投入市場。我養了十幾年的魚了，市場方面，幾乎成了固定合作的。平常，也幾乎沒有剩余的。到了合適的捕撈時間，魚就會立刻供應出去的。”

        只是簡單的問了幾句，楊奕就把養殖場的情況，大致了解了一下。

        按照規模，產量，運營方式來看，這個魚塘一年能夠創造的利潤，是在五六十萬上下。

        不過，這只是楊奕的心里預估而已。

        “吳叔，方便問一下，您這兒的年產值，是多少嗎？”

        “這有什么不方便的，我這里的魚，每年能賣出二百萬左右。除去成本，能夠凈賺七十八萬。而且，幾乎不受外面市場的影響。因為我養出來的魚，價格都已經很高了。普通魚的價格波動，影響不了。”

        “吳叔，您的意思，就是您這兒走的，是高端路線，都是精品魚，對吧！”

        “沒錯，可以這么說。”

        這樣的模式，也正是楊奕想要的。

        大壯找了這個地方來參觀，的確是非常合適。

        “對了吳叔，我想問問，你對油魚的市場還有養殖方式，有了解嗎？”楊奕轉而問道。

        如果直接問吳叔魚塘里有的這些魚，吳叔或許不會直接給出真正有用的經驗來。

        反而是轉個彎子，先問問其他的，更好一些。

        “油魚是好魚啊！營養價值高，還有藥用價值。市場價，現在都到二百塊一斤左右了。但是油魚是冷水魚，而且很多都是生活在光照不充足，甚至完全沒有光照的地下河里。養殖方式，我也嘗試去探索過，但是沒有成功。人工繁殖，太難了。”

        兩百塊一斤的價格，的確是非常的吸引人。但是吳叔這樣的一個老手，都沒有辦法養殖成功，那看來，的確是非常難以養殖。

        “那鯉魚呢？鰱魚鳙魚，適合泉水養殖嗎？”

        吳叔聽到楊奕這么問，忽然大笑了幾聲。

        “吳叔，您這是在笑什么？”大壯疑惑的問。

        “不好意思，我沒有別的意思，只是覺得這個小楊，有些外行了！你別生氣啊，這是實話。”

        “沒事兒沒事兒，吳叔說得沒錯，我的確是外行，剛準備養魚。”

        “嗯，所以你不懂了啊！鯉魚，鰱魚鳙魚，這些基本就是水庫魚，走不了精品路線的。就算是按照高端養殖方法來養殖，對于本身的味道提升，作用也是非常小的。因為那些魚，本身味道就不是很好。”吳叔解釋道。

        “可是吳叔，我前段時間打漁賣，河里的野生鯉魚，十幾斤的，也挺貴啊！”

        “野生河鯉魚，十幾斤，都是幾十年的魚了。那種魚，基本都是可遇不可求的，價格自然高了！但是養殖上，想養魚那樣品質的魚，少說也是十來年時間。要是真想養，那我一開始養魚的時候，就得養起來。你說，我能堅持到現在，再出售那些魚嗎？”

        “吳叔這話有道理，那這么說來，我能養殖的魚，種類就不多了啊！我也是準備用泉水養魚，走高端精品魚的路線。現在，就是不知道用什么品種的魚比就好。”

        其實楊奕說了這么多，就是想要吳叔自己建議出他現在養殖的那些種類的魚來。

        果然，吳叔聽完之后，便說道：“小楊，你要是這么想的話，那就跟我一樣，養我這幾種就行了。鱘魚，草魚，江團，鯽魚。”

        “對啊楊奕，你養這些種類的魚，魚苗可以直接從吳叔這兒拿！吳叔還可以給你優惠價，又可以給你指導養殖方法呢！”大壯也跟著說道。

        “吳叔，這些魚，當然是很好的。但我擔心，我要是養了這些魚，給您的市場帶來了沖擊，那不是害了您了嗎？”楊奕回答道。

        “哈哈哈！”吳叔再次大笑起來，“小楊，那你就是真看不起吳叔了！吳叔養殖十多年了，還怕競爭啊？你要是真能跟我競爭，我還真是更喜歡呢！”

        “吳叔，您這么說，那我就斗膽請您傳教一些經驗了！”

        “沒問題，跟我進屋談。”


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