第28章 蒸大閘蟹
才出去了這么兩三天，江城的變化就這么大了，吹在臉上的風漸漸有了寒涼之感，天上往南飛的大雁越來越多，綠藤架枯黃的面積越來越大，甚至到了中午都不用脫下外套了。
秋風起，蟹腳癢，國人在這個季節都有吃螃蟹的傳統，早在西周時期就有關于蟹醬的記載了。
在四大名著之一的《紅樓夢》里，就有很大的篇幅描寫了吃蟹的場面，而他們對于螃蟹唯一的做法就是蒸，面對煎炒烹煮等各種烹飪手法，蒸是最簡單的，也是最能保證螃蟹原汁原味的。
將螃蟹洗干凈，在肚子上綁一塊姜片去腥，然后就什么都不用做了，放在蒸鍋里蒸十五分鐘左右就好了。
陽澄湖大閘蟹啊，蓋子一揭開就是滿滿的蟹香味。
連沉看著餐桌上自己盤子里紅色殼子的大蟲子，皺著眉頭，敲了敲它的殼，“幫我剝”
正在專心致志的給自己剝螃蟹的蘇大廚驚愕的抬起了頭，“我是廚師，又不是服務員，自己剝”
女人清了清嗓子，“我從來沒有自己剝過蟹，去餐廳都是酒店準備好的，把食物準備成能吃的樣子不是你的責任嗎？”她都這樣說了，男人只能嘁了一聲，心懷怨懟的幫她剝起了蟹。
剝螃蟹遠遠要比蒸螃蟹要麻煩得多，首先要把螃蟹的八只腿剪下來，然后分別將這八只腿順著大腿小腿的關節處剪開，用小腿伸進大腿的殼里面，將蟹腿上的肉頂出來。
再將螃蟹的后殼從中間剪開，輕輕的掰開左半邊殼和右半邊殼，保證蟹黃部分的完整。
蟹黃的頂部有一些白色的塊，那是螃蟹的心臟，不能吃，身體兩側軟綿綿白色的東西，是螃蟹用來呼吸的腮，也不能吃，頭部的蟹黃里還會包裹著一個透明的三角形，那是螃蟹的胃，不能吃，和胃連在一起的有螃蟹的嘴和牙齒，不能吃，最下面還有一個小白片，是螃蟹的肚臍，也不能吃。
用小夾子一點一點的處理掉這些東西，剩下的就都是可以吃的了，將蟹黃用勺子挖進盤子里，再將蟹肉撕成便于食用的條狀，放上勺子、筷子，兩樣餐具，這樣就剝好了。
女人優雅的拿起勺子，細細的品嘗了一口。
蟹黃入口，綿密沙糯，裹在齒頰舌尖，將河鮮特有的肉鮮味送進了味蕾，像是這個季節精靈披著楓葉的顏色，在地頭田間，在漁船馬上共享著豐收的喜悅，沒有多余的味道，干凈純粹。
看她吃得這么開心，蘇蜜就知道她心情不錯，“好吃吧，嘿嘿嘿！”
女人淡淡的仰著嘴角笑了笑，“還不錯，繼續剝，一只哪夠我吃”
�。窟�剝啊？我還得伺候你把飯吃完了才能吃，早知道就不蒸螃蟹給你吃了，麻煩！
女人津津有味的吃著蟹，男人滿腹怨懟的當著苦工，但是他這愁眉苦臉的樣子也并沒有持續多久，救星就來了，“連總，蘇助理，今天吃螃蟹啊，我也還沒吃飯呢，不介意一起吧”
“不介意，不介意，呵呵呵呵……”正主還沒說話，蘇蜜就立刻搭了腔，“我聽說你早就知道我們互換的事了，那個老和尚也是你介紹的，你和她吃，你和她吃，我不打擾了，嘿嘿嘿！”
男人飛快的在桌子上撿了幾只螃蟹，捧在手里，蹭蹭蹭的就跑了。
連沉小哥看著她逃離的背影，扯了扯嘴角，只能自己拿起了剝螃蟹的工具。
明雅也笑了笑，坐在了她對面，“看來你的小廚子，不太喜歡伺候你，你不是說等敲定了八個億融資再去泰國嗎？怎么臨時就去了，怎么樣？凈明大師怎么說？”
“說了很多，但沒怎么聽懂，意思應該是隨緣……”連沉似乎不太想就這個話題與她多聊，“不說這個了，楚衍那邊怎么樣了？派人去看過了嗎？”
“看過了，沒什么大事，他知道上次是個意外，并沒有追究什么，還很樂意幫忙，除了成氏以外，他手里還有很多不錯的投資機構，想約個時間和你本人當面聊聊，我們已經通知他你回國的行程了，估計這一兩天內就會過來吧，你和你那個小廚子商量好”
匯報完工作，連沉應了一聲，點了點頭，沒有再聊別的了，自顧自的剝蟹吃。
搶了好幾只大閘蟹出來，蘇蜜美滋滋的坐在了工作室門口的午餐休息區，他是沒有那個挑食鬼那么精致的，還得把蟹肉剝到盤子里才能吃，他都是將不能吃的剔除掉，然后直接上手，大口大口的咬。
肥美的螃蟹連著蟹黃帶著蟹肉一起融進嘴里，鮮汁橫流，這樣吃著才爽嘛！
搶了四五只蟹，啃到第三只的時候抬頭就看見了一個高大的黑影站在面前。
他滿嘴蟹油，瞇著眼睛仔細的辨認的一下，那人沖他挑眉一笑。
蘇蜜的記憶被喚醒，立刻扔掉手里的蟹腿站了起來，“是你？你小子！還敢到這里來！上次我揍你揍得還不夠是吧！”
“�。俊背軘偭藬傋约簾o辜的小手，“連總，上次是個誤會，明總監沒有和您解釋清楚嗎？是她讓我來與您再聊聊的”
“誤會什么啊誤會！是我親眼看見的！小子！找上門來！今天，看我不把你的屎打出來！再把你打到你的屎里去！”想到上次的事情，他就遏制不住的生氣。
蘇蜜擼起袖子又準備動手了，還好小跟班林濤恰好路過，連連拽住了他，“老大，老大，誤會，上次都是誤會，別動手，再動手就真的救不回來了……老大……”
林濤拉著自家老大到了另外一邊，把當晚的事情，和這個楚衍對他們的重要性，以最快的最明了的方式和他解釋了一遍，然后很有禮貌的和差點又遭毒手的楚衍道了歉。
“對不起，對不起，楚經理，實在是不好意思，連總最近剛被人甩了，心情不太好，從國外度完假回來，上次的事情我們還沒來得及和連總解釋清楚，實在抱歉，非常抱歉”
他說完回頭朝自家老大使了個眼色，蘇蜜這才反應了過來，獻出了一個標準諂媚狗腿的笑，“呵呵呵呵呵……不好意思啊，上次是我誤會你了……坐坐坐……”
看著伸過來的這只手還沾著油，楚衍硬是沒伸得出胳膊，蘇蜜尷尬得抓起桌上的餐巾紙，胡亂擦了一通，又笑瞇瞇的伸了過去，礙于情面，處于禮貌，楚衍和他握了握手。
林濤當了這么久的助理，向來都是很有眼力勁的，立刻倒了兩杯檸檬水過來。
“呵呵呵呵……”知道了這人的身份，蘇蜜也不知道該怎么辦，只有一個勁兒的傻笑，“那個，要不你先在這里坐一會兒，我的助理正在樓上用餐，等她吃完了，我們去樓上一起聊”
“助理？就是上次那個蘇助理吧，連總連簡單的聊個天都要聽助理的安排嗎？”
“啊？”我去……完了，完了，完了，這下可怎么辦啊，這貨還是來聊投資機構的，要是一句話沒說對，得罪了他，那個挑食鬼肯定會氣死的，還會扣我工資的，想辦法，快想辦法……
“不是，當然不是了，我只是覺得工作這么重要的事情應該在更嚴肅的環境下聊，我們坐在這里多少有點草率了”
“那我們就先不聊工作了”楚衍抿著笑意喝了口檸檬水，看了眼桌子上的螃蟹殼，“大中午的，我還沒吃午飯，看連總應該也還沒吃飽吧，這附近有幾家做螃蟹的，非常不錯，我請您去吃飯？隨便聊聊，我們先了解一下彼此，才能更好的展開合作”
蘇蜜頭點的跟小雞啄米一樣，林濤真的差點沖著他的后腦勺一巴掌抽過去了。
老大是智商互換了？我看連情商也互換了吧，人家都到自家公司門口了，上門是客，更何況我們還有求于人，你還讓我掏錢請你吃飯！
但此時此刻他只能微微清了清嗓子，提醒了一下自家老大。
蘇蜜蒙圈了回了回頭，“林濤，你中午也沒吃飽啊，和我們一起去？”
林濤小哥還沒說些什么，楚衍就先開了口，“不好意思，我只想和您單獨吃，林助理，失陪了”
單獨吃？隨便聊聊還避著助理？我去……這個楚衍不會對我們老大別有所圖吧！
這附近一公里左右就有很多餐廳，現在也正是吃螃蟹的好季節，多數的菜單上都有。
他們進來找了個靠窗的座位，蘇蜜也是非常的不客氣，啪啪啪的點了一通。
嘗了一口，連連搖頭。
楚衍笑了笑，“怎么？不太合連總口味？”
“也不是……”蘇蜜一邊剝著螃蟹，一邊用自己專業的知識給他進行了一番科普，“蟹倒是好蟹，就是他們做的嘛，有點油膩了，不僅放了姜，還放了蒜，應該還放了大料，其實這種清蒸的蟹，只用放姜片去去腥就好了，原汁原味才是最好吃的，不過，人各有所好嘛，應該也有很多人喜歡吃這種……”
“沒想到連總對做飯還有這么深的研究��？”
“那是當然，我可是……”話說到嘴邊，他反射性的咽了回去。
“可是什么？”
“可是出得廳堂下得廚房的好男人！嘿嘿嘿……”
“不知道什么時候能嘗嘗連總的手藝��？”
“那還不簡單嗎？只要你想吃，我做飯很快的……”
“好啊，那就明天”
這句話可把蘇蜜說懵了，他本是隨口一說，沒想到他還真的接了上來，一時之間，他都不知道該怎么回他的話了，只能瞪大了眼睛看著他。
“怎么了？連總”見他愣了許久都沒有出聲，正在剝蟹的楚衍問了一句，“不方便？”
方便是很方便的，但是，就是吧……我現在可是有老板的人，我可是私人廚師，能隨便做飯給別人吃嗎？林濤說這個人可是關乎能不能拿到投資的關鍵人物，滿足他總是對的吧，挑食鬼應該不會介意的，而且如果他知道這個關鍵人物可以用我做的菜收買，肯定二話不說把我賣了。
“方便，非常方便……呵呵呵呵……明天你來我們公司，我做給你吃……”
“公司人多眼雜，像連總這樣的身份親自下廚，難免惹人非議，不如明天晚上到我哪兒？”
“啊？”去他家？不行，不行，不行……這太……但是我要是拒絕他，他不會翻臉走人吧，然后那個挑食鬼就會找我麻煩，還是得想辦法先穩住他才行。
對面的人又不出聲了，眼咕嚕轉得飛快，楚衍實在忍不住，又笑了笑，“怎么了？我們兩個一米八的大男人，連總還怕我能做出過分的事情嗎？”
“不是……呵呵呵呵……當然不是……我就是在想啊，與其去你家，不如來我家吧，我家各種食材都有，而且廚具很全的！秋天天干物燥，最適合吃火鍋了，我請你吃火鍋怎么樣？”
對！到那個挑食鬼家里，那個挑食鬼也在，到時候把生意聊了，合同簽了，我就是頭功了，那個挑食鬼一高興，說不定還會給我漲工資！把我以前扣的全部補回來，哈哈哈哈哈！
“好啊……”楚衍同意的非常利索，“那就辛苦連總了，不過，我也不是占便宜的人，聽說連總是有名的工作狂，來江城兩年了，應該也沒時間四處轉轉吧，我長居江城，這個城市好吃的好玩的，我全都知道，我下午正好有空，吃完飯我們出去走走？”
蘇蜜眼睛冒著星星狂點頭，楚衍喝了口水，浮起了淡淡的笑容。
有意思啊，穿著精致的西裝，戴著昂貴的手表，還生得這么高雅嚴謹，骨子里竟然住著一個這樣輕松活潑的靈魂，這個世界上還當真有這么好玩的霸道總裁。
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