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第四十三章 豆角烀餅


  “二嫂,咱家沒(méi)有白面……”佟季樹(shù)小聲提醒道。

  林晚這才想到這個(gè)問(wèn)題,不過(guò)剛才她已經(jīng)跟佟季平坦白了,所以——

  “你二哥的朋友剛才給你二哥送了點(diǎn)白面過(guò)來(lái),正好我們可以先吃上一頓豆角烀餅,剩下的就留著過(guò)年的時(shí)候再吃了。”林晚說(shuō)完了話,看了眼佟季平。

  佟季平馬上就明白林晚口中的白面是從哪里來(lái)的了,他對(duì)著佟季樹(shù)和佟秀秀點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “好啊,二嫂我?guī)湍銚穸菇恰!辟⌒阈愦饝?yīng)道。

  佟季樹(shù)看看佟秀秀,不甘落后地說(shuō)道:“二嫂,我可以幫你燒火。”

  林晚都答應(yīng)下來(lái),然后就看向了佟季平。

  佟季平以為林晚是想讓自己也幫著做飯,就吭哧吭哧想了半天,猶猶豫豫地說(shuō)道:“我?guī)湍銚{餅?”

  林晚噗嗤一聲就笑了出來(lái),她看向佟季平其實(shí)是想要跟他說(shuō)他只能自己在自留地里澆地了,她要帶著兩小只回家做飯。

  哪想到這個(gè)憨男人竟然會(huì)說(shuō)要幫自己搟餅,真是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣上趕著給自己找活的人。

  “餅我自己就能做,你自己留在這里澆地吧,我?guī)е麄兿然厝プ鲲垺!绷滞碚f(shuō)道。

  “也行。”佟季平回答道。

  林晚帶著兩小只回了家,和佟秀秀一起開(kāi)始擇豆角。

  佟季樹(shù)圍著兩個(gè)人轉(zhuǎn)了幾圈,然后也蹲下來(lái)幫著一起擇豆角。

  林晚就把擇豆角的活交給了他們兩個(gè),她趁著兩人不注意的時(shí)候,拿出了跟珠子要的白面。

  白面的數(shù)量不多,大約夠他們家人吃上三頓的,林晚把白面口袋跟家里的其他糧食堆到一起,又從里面舀了面出來(lái)。

  和面,揉面,搟面,在搟好的面餅上擦上少許油,疊起來(lái)團(tuán)圓,再搟成一張大餅備用。

  佟秀秀和佟季樹(shù)兩個(gè)人已經(jīng)把豆角擇好洗凈,佟秀秀問(wèn)林晚道:“二嫂,現(xiàn)在要把豆角放到鍋里嗎?”

  “可以放到鍋里,小樹(shù)幫忙把火燒起來(lái)。”林晚說(shuō)道。

  兩小只行動(dòng)起來(lái),林晚去洗了手,跟珠子許愿要了一小罐葷油。

  她把兩小只給趕到了里屋去看著平安,自己在鍋邊開(kāi)始先炒起豆角來(lái)。

  她往鍋里舀了一勺葷油,其實(shí)豆角里面該加肉的,那種肥瘦相間的五花肉是最好的了,燉出來(lái)的豆角味道會(huì)很香。

  不過(guò)今天因?yàn)樗皼](méi)有想著要做豆角烀餅,所以沒(méi)有提前給五花肉在明面上安排一個(gè)出處。

  她不想讓兩小只起疑,所以就用葷油代替了五花肉。

  奶白色的葷油在熱鍋中逐漸融化成透明的油,林晚拿著勺子在鍋中翻炒了幾下,加了湯準(zhǔn)備開(kāi)始燉菜。

  她拿了剛才搟好的大面餅蓋到豆角上,蓋上鍋蓋等待豆角和面餅熟了。

  林晚把看火的任務(wù)交給了佟季樹(shù),他之前也主動(dòng)說(shuō)了要幫忙燒火的,林晚一叫他他就跑了出來(lái)。

  豆角的香味逐漸從鍋邊冒出來(lái),起初還是帶著點(diǎn)生澀的豆角香,味道清淡。后來(lái)豆角的香味逐漸變得濃郁,還混合著面餅的香氣。

  幫忙燒火的佟季樹(shù)一個(gè)勁地皺鼻子聞著鍋中豆角的味道,豆角好香啊,他還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的豆角呢。

  “二嫂,是不是等我二哥回來(lái),咱們就能吃飯了?”佟季樹(shù)鼻翼聳動(dòng)了幾下,嗅著豆角的香味問(wèn)道。

  “嗯,估計(jì)等你二哥回來(lái)豆角也應(yīng)該熟了。”林晚回答道。



  ------題外話------

  豆角烀餅的做法是從竹子?jì)屇抢飭?wèn)來(lái)的,不清楚別人家是怎么做的,竹子家一直是這樣做的。

  竹子?jì)尩脑捠沁@樣的,“豆角就是燉豆角那樣做,先把豆角炒一炒,餅就是做一張大油餅,油餅怎么做那個(gè)餅就怎么做,鍋有多大餅就做多大。”

  以上對(duì)于從來(lái)沒(méi)有燉過(guò)豆角,做過(guò)油餅的竹子來(lái)說(shuō),其實(shí)竹子?jì)屨f(shuō)了跟沒(méi)有說(shuō)沒(méi)啥區(qū)別,一切全靠腦補(bǔ)(攤手)

  但是竹子并不敢再細(xì)問(wèn),因?yàn)樵偌?xì)問(wèn)竹子?jì)尵蜁?huì)發(fā)脾氣啦!

  面對(duì)脾氣大的竹子?jì)專(zhuān)褡邮呛軕Z的。

  只要不問(wèn)問(wèn)題,竹子?jì)尵褪莻(gè)和善的媽媽?zhuān)粏?wèn)問(wèn)題,竹子?jì)尵碗S時(shí)在爆炸的邊緣。

  可能耐心都在竹子小時(shí)候被耗盡了吧,但是竹子是無(wú)辜的,誰(shuí)小時(shí)候還不是個(gè)十萬(wàn)個(gè)為什么啊?


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