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第16章 一人倆狼吃火鍋


而剔除魚刺更是簡單,只需將刀緊貼著魚刺,將魚排骨從魚肚子上平穩(wěn)地推開,就能將其完整地片下來。
  接下來就是魚片的處理了,將魚肉平鋪,一手穩(wěn)穩(wěn)按住,另一只手緊握刀,以  30  度的傾斜角,朝著扶魚的手的方向勻速推刀,再直刀向后輕輕抹斷魚皮,一片片薄如蟬翼的魚肉便應(yīng)聲而下,至此大功告成。
  至于魚骨和魚頭,隨意剁上幾下,炕至微黃后煮湯即可。
  把魚片放入鍋中,泡去血水。夏風(fēng)再次找來之前存放的野蔥、紫蘇、鹽樹果備用。
  倆崽子眼睜睜地看著兩腳獸上躥下跳,卻遲遲不給自己弄食物,心中不禁燃起無名之火。
  “雖說打獵時(shí)已吞食不少四腳蹦,但時(shí)過境遷,已過許久!”
  倆崽子站在洞口,怒發(fā)沖冠,扯開嗓子不停地叫罵。
  “抱歉!抱歉!美食即刻奉上,今日兄長請(qǐng)你們吃火鍋兒,知曉何為火鍋兒嗎?”
  忙碌中的大廚,還抽空撩了撩餓急的小狼。
  夏風(fēng)找來二三十片肥美的豬肉片放入鍋中煉出豬油,豬油讓魚肉香味更甚,使得肉片更加美味可口。待豬油融化后,便將肉片撈起備用。
  第二步,把帶肉的魚骨和魚骨頭放下去,大火煎炕,炕的魚骨微黃,下入切段的野韭菜和著魚骨稍稍煸出小蔥香味,就添半鍋水開始大火沖開。
  整個(gè)過程,夏風(fēng)都沒有添加帶鹽味的鹽樹果,加太早會(huì)破壞魚骨湯里的蛋白質(zhì)。
  放入之前煎好的豬肉片,繼續(xù)燒煮直到湯色發(fā)白,就開始下入紫蘇和兩三顆鹽樹。
  緊接著就可以涮魚片吃了,這個(gè)魚片可以一邊涮一邊吃。
  那兩只小家伙早就停止了吵鬧和叫罵,因?yàn)樗鼈冃岬搅艘环N前所未有的香氣,迫不及待地圍攏過來。
  夏風(fēng)好奇地回過頭來看看這兩個(gè)小崽兒,心中不禁涌起一股難以言喻的喜悅之情。
  只見這兩只小崽兒竟然像小狗一樣乖巧地并排坐著,身體微微傾斜,眼睛一眨不眨地緊盯著夏風(fēng)手中正在涮煮的肉片,仿佛被施了定身咒一般,一動(dòng)也不動(dòng)。
  這樣可愛而逗趣的場景讓夏風(fēng)忍俊不禁,同時(shí)也感到十分溫馨。
  肉片轉(zhuǎn)到哪兒,他們的目光就追隨到哪兒,緊皺的眉頭下,一雙小眼不時(shí)地眨巴兩下,似乎想用這種方式來掩飾內(nèi)心對(duì)美食的渴望。
  而那不斷舔舐著嘴角的舌頭,則暴露了他們此時(shí)此刻正饞涎欲滴的事實(shí)——或許他們的嘴角一直都掛著若有似無的銀絲呢!
  你們想第一個(gè)嘗鮮?分不清大小王了吧。
  夏風(fēng)得意洋洋地看著鍋里被涮得晶瑩剔透的魚肉,小心翼翼地用筷子夾起來,放到鼻尖輕輕一聞。
  啊,這股熟悉的煙火氣息,這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)聂~香,真是令人陶醉啊!他再也按捺不住心中的激動(dòng),將魚肉送進(jìn)嘴中。
  瞬間,Q  彈嫩滑的觸感充滿整個(gè)口腔,肉片的香味與魚肉的鮮美完美融合,口感溫潤綿密。
  細(xì)細(xì)咀嚼幾下,鮮嫩多汁的魚肉在口中化開,濃郁的魚香如同一股清泉流淌而過。
  再仔細(xì)品味一番,那紫蘇淡雅的香氣和果鹽純粹的味道交織在一起,竟沒有半點(diǎn)兒魚腥味,反而令人感到一種超凡脫俗、飄飄欲仙之感。
  僅僅只是嘗了一口,就讓人忍不住想要立刻吃下第二口。
  于是乎,夏風(fēng)毫不猶豫地再次迅速用筷子夾住幾片鮮嫩的魚片,小心翼翼地沿著鍋邊輕輕晃動(dòng),讓它們?cè)跐L燙的湯水中慢慢翻滾。
  這一次,夏風(fēng)似乎已經(jīng)按捺不住內(nèi)心的急切,根本顧不得魚片是否已經(jīng)熟透,就急匆匆地將它們一股腦兒全都送進(jìn)了口中。畢竟,美食所追求的正是那恰到好處的火候——魚片剛剛斷生,尚存一分生嫩的新鮮感。
  兩個(gè)小家伙眼睜睜地看著這位“兩腳獸”竟然一下子放進(jìn)那么多魚片,心中暗自思忖:這次總該輪到我們嘗一口了吧?哪怕只有小小的一片也好啊!
  然而,當(dāng)他們滿心期待地望著“兩腳獸”把煮熟的魚片撈起來時(shí),卻驚異地發(fā)現(xiàn)這些美味佳肴竟然統(tǒng)統(tǒng)被這個(gè)可惡的人類塞進(jìn)了自己的嘴巴里!
  往昔的美好時(shí)光仿佛歷歷在目,那時(shí)每只小動(dòng)物都能輪流享受到一片鮮美的魚片。如今這般不公平待遇,怎能不讓他們憤憤不平呢?
  兩只小崽崽憤怒至極,忍無可忍,開始破口大罵,聲音震耳欲聾。他們強(qiáng)烈譴責(zé)“兩腳獸”為何不遵守既定規(guī)則,這種行為簡直令人發(fā)指!
  夏風(fēng)過了好一會(huì)兒才回過神來,心中暗自懊惱。畢竟他已經(jīng)很久沒有嘗到魚的滋味了,對(duì)他來說,魚簡直就是人間美味。
  而涮火鍋更是令他垂涎欲滴,但這些天來,他們一直都在忍受著難以下咽、干巴巴且油膩還有腥味的豬肉片,甚至連飯都不敢多吃,就怕糧食不夠。
  夏風(fēng)有些不好意思地笑了笑,向兩個(gè)小家伙賠罪,然后連忙用溫和的語氣哄著它們,試圖平息它們的情緒。
  兩只小動(dòng)物靜靜地坐在那里,一言不發(fā),只是緊緊盯著夏風(fēng)手中的筷子,眼睛隨著它轉(zhuǎn)圈圈。

  當(dāng)魚肉煮熟后,夏風(fēng)迅速將其全部夾出,放入那個(gè)被他刺破的舊鍋里。兩個(gè)小家伙立刻迫不及待地?fù)渖锨叭ィ峭袒⒀实爻云鹑馄瑏怼?br />  每吃完一口,它們便會(huì)迅速發(fā)出“嗚嗚”的叫聲,似乎在警告其他人不要靠近,仿佛忘記了剛才的兄弟情誼。
  崽子們吃完魚肉更激動(dòng)了,咧著嘴再次罵罵咧咧,有說快點(diǎn)的,有說你搶了我肉片的,激動(dòng)的瞪大了眼睛朝著兩邊狂飆國罵。
  就夏風(fēng)跟小崽子們相處的這些天,夏風(fēng)時(shí)不時(shí)的訓(xùn)練兩個(gè)狼崽子,所以他說的話崽子們大致的能聽懂一些,聰明的狼崽子都知道一些簡單的指令了,平時(shí)交流也少了很多障礙。
  一人倆狼經(jīng)過一輪爭吵,再次回到了輪流吃菜的局面,互不相讓。一頓飯下來夏風(fēng)估摸著吃了四斤魚肉,倆崽子也吃了將近一斤肉片,為啥懸殊這么大?
  主動(dòng)權(quán)掌握在夏風(fēng)手里,輪到倆崽子的時(shí)候,奸商夏風(fēng)每次都偷偷的將魚片夾成兩塊,一崽一半,可輪到他自己,卻是一次吃下兩片。
  崽子們不明所以,卻感覺兩腳獸跟它們公平分配,夏風(fēng)也樂在其中,跟崽子們搶食吃,也是一種非常愉快的事情。
  吃肉喝湯,連最后的魚湯仨兄弟都沒放過,每獸分得一部分,把火鍋吃的干干凈凈。
  瘋瘋打打,這一頓飯居然從下午兩點(diǎn)多,一直吃到下午五點(diǎn)。
  崽子們今天也吃撐了,肚子圓滾滾的,走路都慢了半拍。
  洗干凈筷子碗和鍋,滿足的搖晃著,都去躺下了。不躺不行,實(shí)在饞的難受,即使吃完才下午五點(diǎn)多。
  鍋是石鍋,碗是狗碗,筷子是兩根樹枝,仨兄弟只用了一套餐具,居然吃出了一整席的熱鬧。
  這一頓飯是夏風(fēng)來到這里吃的最滿足也是最開心的一頓飯,美味佳肴不用再說,關(guān)鍵的是崽子們無形之中一點(diǎn)點(diǎn)的向著夏風(fēng)靠近,它倆已經(jīng)有親密寵物狗都范了,居然能聽懂夏風(fēng)的某些話語和理解夏風(fēng)一部分肢體語言都意思。
  反正現(xiàn)階段主要的目的是養(yǎng)傷休息,也沒給自己安排什么任務(wù),索性跟狗子們一起躺下安逸吧,睡醒了再起來收斂工具和晾曬的鮮魚。
  躺著躺著,夏風(fēng)困意來襲,一覺睡到晚上天黑。醒來的時(shí)候已經(jīng)分不清到底什么時(shí)候了,看看天上的星星月亮,大概晚上七八點(diǎn)的樣子,冬至天長夏至天短,六點(diǎn)半天色就開始暗下來,這是常識(shí)。
  看著暗下來的天色,夏風(fēng)不禁感嘆著時(shí)間過得真快,不知不覺已經(jīng)來到這個(gè)世界整整一個(gè)星期了。
  剛來這里的時(shí)候,內(nèi)心異常的緊張,每一分每一秒都感覺是一種煎熬,總覺得時(shí)間過得很慢,感覺一天都要掰開來當(dāng)做四天用。
  現(xiàn)在的一天總感覺也就是眨眼之間的事,不知不覺的一恍神,一周時(shí)間已經(jīng)悄然過去。
  夏風(fēng)摸了摸鼓鼓囊囊的肚子,食物依舊大部分沒有消化,起身揉搓揉搓了臉,給火堆添上干樹枝,然后將下午扔在營地里的工具收撿回山洞,轉(zhuǎn)身去取掛在樹枝上的鮮魚。
  新鮮魚這樣存放是不行的,夏天高溫魚肉容易腐敗發(fā)臭,正好下午出門采摘的鹽酸樹果剩下不少,就把它們?cè)宜槿缓笕鲈隰~肉上吧。
  當(dāng)然魚肉都需要改刀,中號(hào)的那條八里面重的魚改成大肉塊,然后放在熏肉房讓它煙熏火燎,盡量讓它脫掉水分。小號(hào)的那條五斤重的就切成大小一致的一公分厚大片,同樣放在熏烤爐架子上熏到半干。
  下午吃剩下的魚片還有一小半,估計(jì)又4斤半,得撒點(diǎn)鹽粉明天再吃一頓。
  現(xiàn)在缺少的工具還是太多了,灶上工具都分配不過來。仨兄弟,仨工具。一個(gè)破的點(diǎn)了底兒的石頭碗,一個(gè)是戳嘴的樹棍子,還有一個(gè)勉強(qiáng)合用的歪瓜裂棗鍋。


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