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第八十五章 誰(shuí)還跟錢(qián)過(guò)不去?


  宋清墨樂(lè)了,抱起她,上下顛了顛,道:“行啊!還知道‘敏而好學(xué),不恥下問(wèn)’。”
宋子苒白了他一眼,道:“天天聽(tīng)你誦讀,傻子也聽(tīng)會(huì)了!我還知道‘學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆’‘知之為知之,不知為不知,是知也’……”
“你才四歲!居然能記這么多《論語(yǔ)》中的句子!”宋清墨驚喜中帶著幾分悵惘——他要是有這記性,上次就不會(huì)考不中了!
宋清墨拿著文章,躊躇著到底要不要打擾別人,來(lái)到窗前,發(fā)現(xiàn)祝文卓居然在作畫(huà)……不是,這還幾天就考試了,咋不趕緊溫書(shū),還有閑心作畫(huà)?莫非……人家早已成竹在胸?
“宋兄,有事?”祝文卓抬眸看向窗外,看到宋清墨一臉悵然地站著,便問(wèn)了一句。
宋清墨順勢(shì)提出想向他請(qǐng)教學(xué)問(wèn)的想法。祝文卓欣然應(yīng)允。
祝文卓果然不愧是福丫看好的人,聊了幾句便知曉宋清墨學(xué)問(wèn)上的不足與欠缺,并給了十分中肯的建議和意見(jiàn)。宋清墨心中的迷茫,往往他幾句話,就能起到撥云見(jiàn)日的效果。真真是聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)!
剩下的幾日,宋清墨如饑似渴的學(xué)習(xí),有祝文卓的指點(diǎn),事半而功倍。對(duì)宋清墨來(lái)說(shuō),祝文卓無(wú)異于良師益友一般的存在。
吳婆子見(jiàn)了,心中感激,便將祝文卓的一日三餐給包了。
“好香啊!誰(shuí)家燉肉了……不是,這肉咋做的,這也太香了吧?”朱元琨聞著空氣中濃郁的香味,書(shū)都讀不下去了,不停地深深呼吸。
當(dāng)吳婆子端著紅燒肉,從廚房走出來(lái),經(jīng)過(guò)他的窗前時(shí),朱元琨更坐不住了。他放下書(shū)本,快步走出來(lái),湊到吳婆子身邊,眼睛盯著色澤紅亮的肉塊,舔著臉問(wèn)道:“大娘,您老手藝不錯(cuò)嘛!光聞著都快把我這魂兒給勾走了。這道菜叫啥?我咋沒(méi)見(jiàn)過(guò)?”
“這個(gè)叫紅燒肉,又名‘東坡肉’。是從江南傳過(guò)來(lái)的,你沒(méi)吃過(guò)也正常。”吳婆子繞過(guò)他,往西廂房而去。
朱元琨眼珠子骨碌碌一轉(zhuǎn),道:“大娘,您能包餐嗎?你看,這邊離市集可不近哪,我們吃頓飯,一來(lái)一回就要半個(gè)時(shí)辰,多耽誤事兒呀!”
吳婆子想著,反正一日三餐都是要做的,飯菜都不過(guò)加點(diǎn)量的事兒,便道:“可以啊!誰(shuí)還跟錢(qián)過(guò)不去?你預(yù)計(jì)一天多少錢(qián)的伙食?”
朱元琨想著,外面一葷一素就要將近二百文,便道:“那個(gè)……一天二百到三百文,你看行嗎?”
行!簡(jiǎn)直是太行了!一斤上好的五花肉,才三十文,像這一盤(pán)紅燒肉,成本不到四十文,一葷一素頂多五十文,早晚不能都吃大肉吧?即便一天二百文,也有的賺!
“行!住宿加餐食,一天五百文。”吳婆子拍板決定了。
朱元琨的同窗們,眼睛雖然盯著書(shū)本,耳朵卻支棱老長(zhǎng)。聞言,紛紛道:“大娘,還有我們!我們也需要包餐食……”
吳婆子覺(jué)得一只羊是趕,一群羊也是放,便到外院?jiǎn)柫似渌麑W(xué)子需不需要包餐。
一天五百文,價(jià)格還算合適,不需要他們一天三趟往外跑找飯吃了。耽誤時(shí)間不說(shuō),現(xiàn)在天熱了,外面的飯食未必干凈新鮮,萬(wàn)一吃壞了肚子,誤了考試就得不償失了。外院住的五位學(xué)子,也紛紛掏錢(qián)表示需要包餐服務(wù)。
一天五百文,考前還有五天時(shí)間,這就是二兩多。那些來(lái)得早的,花費(fèi)更多。再加上車(chē)馬費(fèi)……宋子苒不禁感嘆古人趕考實(shí)在是太廢錢(qián)了,難怪說(shuō)寒門(mén)難出貴子呢!不是因?yàn)樨毢思业暮⒆硬宦斆鳎亲x不起書(shū),考不起學(xué)啊!
朱元琨趁機(jī)點(diǎn)菜,說(shuō)是要吃剛剛端過(guò)去的“紅燒肉”。吳婆子道:“那道菜要燉上一個(gè)時(shí)辰,今天晚了,吃豬肉燉粉條吧。素菜嘛……來(lái)個(gè)涼拌茄子,怎么樣?紅燒肉,明兒再吃。”
豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉,有這么一句順口溜:“豬肉燉粉條,饞死野狼嚎”。崇州這邊的人,沒(méi)幾個(gè)不愛(ài)的。
吳婆子做的時(shí)候,又加入了八角、桂皮、肉蔻、陳皮、山楂干等香料,做出來(lái)的“豬肉燉粉條”,自然更加濃香四溢。
涼拌茄子,則加入了辣椒這種提味神器。辣椒和蒜蓉,用油一爆香,整個(gè)院子都沉浸在一種說(shuō)不出的鮮香之中。
宋家人丁興旺,吳婆子做慣了大鍋菜,就是廚房的盤(pán)子不太夠。沒(méi)關(guān)系!小福丫用鑰匙打開(kāi)隔壁的門(mén),從廚房“借”來(lái)十幾個(gè)精致的小碗盤(pán),把兩道菜各分成九份兒,給學(xué)子們送去。
朱元琨幾個(gè)認(rèn)識(shí)的,把飯菜端到一塊兒,一邊吃一邊探討學(xué)問(wèn)。宋清墨聽(tīng)到了,忍不住加入了討論的行列。他把自己的飯菜也端出來(lái),放在一起邀請(qǐng)大家品嘗。
朱元琨早就饞紅燒肉了,不客氣地嘗了一塊,驚為天人:“入口即化,肥而不膩,鮮香酥軟。妙哉,妙哉!”
他的同窗蔡巖祥吃得不抬頭,聞言道:“這豬肉燉粉條,是我吃過(guò)最好吃的豬肉燉粉條了,味道太豐富了。還有這個(gè)拌茄子,里面紅紅的,不知是啥,吃到嘴里火辣辣的,越辣越想吃!”
另一位學(xué)子道:“沒(méi)想到大娘有如此好廚藝,即便在醉仙居,也未必吃得到如此美味的菜肴。朱兄,你的決定實(shí)在是太英明了!”
“可不是嘛!就說(shuō)這道紅燒肉,拿到醉仙居,那絕對(duì)是招牌菜!”醉仙居的招牌菜多貴呀!就是普通的菜,也不是他們這些普通家庭出身的學(xué)子,能吃得起的!
嘗過(guò)吳婆子的手藝后,眾學(xué)子都覺(jué)得太值了!
嘿嘿,她奶這是在姑奶開(kāi)全托式的小飯桌呢!宋子苒坐在高高的椅子上,晃悠著懸空的兩條小短腿,美滋滋地一笑。
她用勺子戳碎一塊肥瘦相宜的紅燒肉,拌著米飯吃——太好吃了!這可是她,根據(jù)現(xiàn)代紅燒肉的做法,一點(diǎn)一點(diǎn)引導(dǎo)她奶調(diào)整配方做出來(lái)的。不得不說(shuō),奶在做菜方面,果然有過(guò)人的天賦,比前世那些高檔大飯店里做的,還要地道呢!


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