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第十章 汴城夜市


  古往今來,只要是領(lǐng)導,都是需要認真對待的。
  掌管著你的飯碗,掌握著你的前途,掌管著你的“生死”,怎么認真都不為過。
  而前面加一個“老”字,就因事不同,  因人而異了。
  有時始終如一,有時因事而已,有時不遺余力,有時口頭恭維,該干啥就干啥,有時看都不看,  說不好對景還會踩一腳。
  文昊是前者。
  生活早就教會了他珍惜眼前人,珍視任何關(guān)照過他的人和事,稍有能力,  就竭力回報。
  劉云就是需要這樣回報的對象,因為他值得,縱然他可能跟前世已不是同一人。
  文昊給他的是阿雨的電話,這姑娘現(xiàn)在是他在人世間的聯(lián)絡人,也就是梁立雪最開始時的角色。
  只要是打那個電話找文昊,不管是鄭文昊還是馬思遠,阿雨都會記下,并認真詢問,能辦則辦,不能辦想辦法辦。
  因為,知道那個電話的都是親近的人。
  文昊也不做其它,保證以后沒人擋劉云的路就是。
  他是個有能力有抱負的人,想來,這一世,他應該會走得更遠吧。
  聚餐回來,梁立雪拉住文昊胳膊,  “咱們明天去那里看看吧。”
  “怎么,想去對比一下?”
  “嗯,反正也不遠,咱們從那里買票不也一樣嘛。”
  “行吧,你不要后悔,跟真的汴梁沒法比,至少規(guī)模就差遠了。”
  “不后悔!那時是那時的味兒,這時是這時的味兒,我分的清,肯定不后悔。”
  第二天,辭別熱情的程峰經(jīng)理,兩人去火車站,文昊幾乎是以掃貨的方式,在苑陵商場食品批發(fā)城采購了大量生活物資,又在旁邊的小商品城采購了大量的百貨。
  這些在天空世界都用的著,到時候給女人坊增加人氣。
  看天色傍晚,兩人買短途火車,就去了汴市,到的時候天才剛擦黑,正是上人的時間。
  這時肯定不能落下鄭娟了,把她從空間帶出來,三人先去丁角街。
  丁角街就在包公湖旁邊,  對著包公湖有一條小街,和繞湖公路成“丁”字,所以就叫了丁角街這個名字。
  這時的丁角街規(guī)模比十多年后還要大一些,味道也更正宗。
  從包公湖繞湖公路進去,當先就見到兩人掄著大木錘,光著膀子在那里砸東西。
  梁立雪見著就大笑,“老公,這和以前看到的果然不一樣,那掄錘的是做什么?”
  “花生酥,這里的特產(chǎn),用炒熟的花生、芝麻等混合熱糖漿,趁熱用木錘翻來覆去捶打,直到花生徹底碎了,再打成薄片切成長方形小塊就好了。做干糧倒好,但吃起來又甜又膩,熱量賊高,娟兒肯定吃不慣。”
  鄭娟倒不挑剔,懷孕后胃口好得很,“少買一些,我嘗嘗。”
  梁立雪自告奮勇,擠過去買,文昊見旁邊有賣甘蔗汁的,就過去買了三杯。
  回來時梁立雪已經(jīng)回來了,長得漂亮果然占便宜。
  她超額完成任務,不但買了花生酥,還買了一大摞吊爐燒餅,熱騰騰的冒著蒸汽。
  “老公,我看到好東西,你看,燒餅,好大,外面焦的,里面軟的,還有芝麻,好多芝麻。”
  文昊笑她,“在這里不能這么買,太多了,吃點買點就行,要不走不出去就撐死了。”
  鄭娟卻接過甘蔗汁,先美美的喝了一口,然后白眼男人,“你是不是傻,咱們是一般人嗎?吃不完不會存起來,又不會壞,啥時候吃都是熱的……”
  好吧,再次鄭娟被鄙視了。
  記得前次拆炸彈時就被她狠狠鄙視過一次,這又來。
  也是,日常生活中,文昊越來越把自己當成普通人,連空間都很少動用了。
  三個人人手一個戒指,文昊的雖然給了秦嶺,但他有空間,還有七寶指環(huán)……
  當下三人相互分了手里的收獲,舉步向前,進入了真正的丁角街夜市。
  只見里面燈火通明,光亮如白晝,各色幌子高掛,迎風飄揚,沿街兩側(cè)全是玻璃餐車,后面都是簡單桌椅,布置成大排檔模樣。
  道路中間還有一排,卻多是零食、手工藝品之類,不大的街道,場地被利用到了極致。
  路中央當先一個賣豌豆糕的,饞的鄭娟有些流口水,上去想整個買下,沒想到人家不賣。
  “你一個人買去,讓老漢生意咋做?客人來了不見人,以后還來?”
  文昊雖然知道他說的有理,但老婆有想法,老公怎么都要給她實現(xiàn)了,要不,要男人干啥?!
  “老家伙。”當下不理他這一套,笑罵道:“你別說嘴,出來做生意,又是這么紅火的地方,我不信你只準備這一個,家里沒有七八個你會放心?”
  市井人就吃這一套,罵人不是真罵,是表達親切的一種形式。
  “啊喲,看來你挺懂行,帶媳婦出來玩?艷福不淺吶,那行吧,看在老客的面子上,給你留一個。只是現(xiàn)在不行,待會兒我讓家里人多拿過來一個,一會兒你轉(zhuǎn)過來拿,這塊你先吃,不收錢。”
  說話間送過來一個小碟子,很有眼色的切成小塊,上面還插著小叉子。
  看,罵他還有贈品。
  文昊接過來,鄭娟馬上湊過來就吃,梁立雪也當仁不讓,兩張宜喜宜嗔的俏臉同時出現(xiàn)在豌豆糕之上,看得老家伙直咂巴嘴。
  文昊遞給他一張大鈔,算是完成了君子協(xié)定,繼續(xù)往里面去了。
  雞血湯、熬小魚兒、蒜蓉扇貝、綠豆羹、冰糖糯米藕、紅棗甑糕、肉餅、麻花、鵪鶉、知了猴、蟬蛹、黃燜魚、叫花雞、桂花糕、綠豆糕、糖葫蘆、酸梅湯、炸鯉魚、杏仁茶、驢打滾、桶子雞、烤羊排、炒栗子、烤花生、白吉饃……
  三人一路走去,一人提著一雙筷子,有些淺嘗輒止,有些大量掃貨,有些坐下品嘗,有些邊走邊吃。
  看市井人生,聽方言俚語,嘗人間百味,不亦快哉!
  碰到一個當街燜爐烤串的,梁立雪和鄭娟又走不動了,文昊掃了一眼周邊,見附近還有羊肉炕饃、炒涼粉,燙毛肚的,就決定不走了。
  拉著兩女找一個位置坐下來,先朝大排檔老板要了四個精致小菜,三瓶啤酒,就對兩人說:“你們在這里稍歇,附近好吃的不少,我給你倆一一端過來。”
  找燜爐烤串的訂了十串,都是三兩一個的大串,夠吃了。
  然后去買了三個羊肉炕饃,一大份炒涼粉,還特意要求加了焦底兒,要了一大茶缸燙毛肚,又給自己弄了一大盤花生毛豆,就走了回來。
  羊肉炕饃是兩層烙饃夾青椒大蒜羊肉沫,用鏊子抹油細細的煎了,吃的時候切成小塊,香得很,很解饞。
  炒涼粉一般是豌豆或者紅薯粉熬制放涼,就會凝固成半透明的一大盆。
  吃的時候可以加醋蒜汁辣油涼拌,很解暑。
  夜市上是炒的,切成塊的涼粉用油加辣椒炒了,用鍋鏟搗得碎碎的,里面再加一些秘制的湯汁,用勺子挖著吃,極棒!
  但最好的吃法是把吊爐燒餅刨開,滿滿的夾一兜,捧著吃,那滋味,比加肉還要好一些。
  文昊就是這樣教媳婦的。
  不過,他是把燒餅先從中間劃成兩半,滿滿的夾了炒涼粉,兩個媳婦一人半個。
  晚上吃太多不好,以免貪嘴不好受。
  燙毛肚就不一樣了,它們是用細竹簽串了,放在秘制骨湯里面泡煮,吃的時候蘸芝麻辣油,香香辣辣,筋筋軟軟,很有味道,佐酒最棒!
  燙毛肚幾乎可以隨便吃,因為每根也不過四五片,一大茶缸竹簽全取下來,也不過小小的一團,根本沒多少。
  吃它就是吃個味道,根本不實惠,主要就是哄哄嘴,否則,吃飽的話能讓人破產(chǎn)。
  “老公,果然跟那個時候不一樣,沒那么多,也沒那么精致,做的人也沒以前用心,不過,味道要多一些,更復雜。”
  梁立雪對將要結(jié)束的夜市之旅是這樣評價的。
  “時代不一樣了嘛,以前都是底層市井人生活的根本,吃者都是本地居多,不能砸了招牌。”
  “現(xiàn)在這些人,別看他們光著膀子滿頭大汗的,個個殷實的很,家里啥都有。名聲出去了,生意又旺盛,大都是外地人來吃,一波人不滿意,還有另外一波,自然不再講究了。就像咱們,來這一次,下次也不知道是啥時候,滿意不滿意,對他的生意又能怎樣?”
  鄭娟發(fā)言道:“你說的這些也有道理,不過,拋開這些,總體上味道還是不錯的,沒超出預期,也不算失望。你們看,這燙毛肚就挺有味道。”
  好吧,是善言,吃個飯而已。


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