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第八十四話 祁氏碟中諜


  這真的不是一個好點子。
祁雁回就知道,付美詩的腦子是不會想出和“好”字有關的任何idea的。
畢竟身處在對門這間要排號才能吃到的店外,裝扮怪異的祁雁回實在顯得格格不入。周圍都是成雙成對的小情侶,還有中年情侶,或者是老年情侶,反正孤孤單單來吃一人食的,大概只有他自己。
這種時候就會心生一絲怨念,為什么他要交一個不能正常進店吃飯的女朋友啊?
還有就是,這家店分發的宣傳單上的食物名字怎么這么眼熟,雖然圖片和他做過的菜色有出入,但名字可以說是1:1完美復刻了。
祁雁回感到奇怪地皺起眉,再一看定價,臥槽!派他來深入敵營也需要給他一些足夠的資金吧!就現在他兜里的錢,連吃一道菜都不夠,別說嘗遍他家的招牌特色了!
回想付美詩在他耳邊嘀咕的計劃——“他店里不是人多嘛,哼,天道好輪回,報應來的快。你就趁機模仿他那天的行為,當眾挑刺他店里的菜色,讓他和他的店員都感到難堪,也一定會在某種程度上減少他的客流量的,算是我們打出的漂亮回擊。”
吃都吃不起,還挑個屁的刺?
祁雁回戴上了痛苦面具,心想著不玩了不玩了,還是回去和付美詩說明一下現實情況吧。
他垂頭喪氣地正想走,店員1號在這時拿著號碼牌出來說:“請28號顧客進店點餐。”
祁雁回看了一眼自己手里的牌子,嘖,是30號,幸好不打算等了,不然猴年馬月也吃不上。
然而店員1號叫了兩遍,28號顧客也沒有出現,再喊29號,也沒人回應,很明顯是人家早都離開了。
店員1號只好說:“那么請30號顧客進店點餐。”
祁雁回起身走向她,將號碼牌還給她的時候解釋道:“不好意思,我突然有急事,不能在你家吃了。”
店員1號閃爍著明亮的大眼睛,溫柔詢問:“這位顧客,請問您確定要放棄本次機會嗎?”
祁雁回扶了扶墨鏡:“什么意思?”
“您是30號顧客,本店有規則,持有偶數號碼牌的顧客都可以在新店開業期間點一贈一,還可以享用另外三道菜7.5折。”
祁雁回震驚了,還有這種天上掉餡餅的好事?可真是有錢任性啊,新開業而已,還搞起了這么資本主義的福利,真夠不要臉的。
“那……既然是難得的極會,我的急事也可以緩緩。”祁雁回雙標地改口。
“好的,請問是一位嗎?”
“是。”
店員1號微笑著將祁雁回引進店內:“那么,請入座店內空位,餐桌上有一次性菜單,您選好菜品按鈴即可。”
貧窮但有狗屎運附體的祁雁回走進了這家和他同樣沒有取名的店,找到角落里僅剩的單人桌坐好,局促地不敢環顧四周,生怕別人的熱鬧與他的孤單形成鮮明對比,干脆掩耳盜鈴般只管沉浸式低頭。又怕店員來催單,他趕快拿起菜單迅速的看了一遍,最終選擇了和他開業第一天做出的相同名字的五道菜——印式生蠔湯、開心果沙拉、黑胡椒牛排、法式醬雞胗、芥末清涼蝦。
店員在這時走了過來,不給她詢問的機會,祁雁回立即遞上自己點好的菜單,但店員還是要和他確認一遍菜品無誤后才肯離開。
祁雁回一直點著頭,每次被問到菜品時都會說“對”。好在店員很體諒人,不會多嘴的問他“室內戴帽子和口罩不熱嗎”之類的蠢話,而是敬業地去后廚遞去點菜單。
片刻過去,祁雁回似乎終于適應了店內的熱鬧氣氛。想來他自己的店自打開業起就冷冷清清的,他都快忘記這種人聲鼎沸的現象才該是一件餐飲店該有的效果了。
祁雁回偷偷去瞄其他客人,大都是享受著面前的美食,時而歡笑著分享喜悅,時而和食物一同自拍,每個人的臉上都寫著“這家店的味道不錯”。
這讓身為同行的祁雁回略有嫉妒,他端起桌上的飲用水,剛喝下一口就驚覺道:我靠!是檸檬蘇打水嗎?!比他店里要靠抽獎才能獲得的免費礦泉水不知高端出幾倍!從一杯水就已經劃分出了財富等級,還有必要進行挑刺嗎?只有他一個人對這店里的食物挑刺不會顯得精神錯亂嗎?
祁雁回陷入了郁郁寡歡狀態,直到店員依次將他點的菜品端上來,他才慢吞吞地摘下口罩,拿起勺子,不情不愿地嘗試起了第一道印式生蠔湯。
剎那間,祁雁回瞪圓了雙眼。
要說生蠔這種寶貝,在喜歡吃刺身的人眼里都是可以直接生吃的,但是在祁雁回眼中,生蠔是清熱利濕的存在,所以他總是喜歡用印式做法來提鮮,同時搭配赤小豆、扁豆、白術,都是去濕的最佳搭檔。春秋時節喝這種湯,可以保健腸胃,夏季加金銀花和菊花煲著喝,又能解暑。所以生蠔有著食材和藥材的雙重身份,配上酸辣可口的印式風情,別有一番情調。
而這種做法,是祁雁回根據以往的經驗發明創造出來的,并且他敢說只有他一個人會這樣搭配,但是他現在喝到的味道,竟然和他的食材搭配如出一轍,簡直震撼了他的三觀。
“也許是巧合……”祁雁回自欺欺人的企圖洗腦自己,然后急忙去嘗第二道菜。
開心果沙拉。
這道菜是比較常見的,但是為了和大眾味道區分開來,祁雁回的做法是加入靈魂的調味和配菜。檸檬汁與豌豆缺一不可,因為水果的酸味可以提升沙拉里火腿的咸香,豌豆的清新又使整道菜香脆可口、美味無窮。
“所以說啊,會加豌豆的只有我,為什么這道菜里也會放入豌豆?巧的這么邪乎?”
接著第三道、第四道一直到最后一道……吃完的祁雁回悲壯地意識到了一個重點,那就是——他被原封不動的抄襲了。
但是,回想起試吃的那天,付美詩曾把試吃人的答題板拿回來給他看,祁雁回分明看到上面寫著的答案是泰式蛤蜊湯、無花果沙拉、黑胡椒豬扒、法式羊排和芥末清涼蝦。除了最后一道,其余四道菜都巧妙地避開了正確答案。
當時的他還很替那個試吃的人感到可惜,因為只差那么一點點,就可以回答正確了,畢竟最重要的食材都品嘗了出來,還是很識貨的。
如今看來,對方完全是故意的。
沒錯,那個人心中一定早就清楚了每一道菜色的正確名字,然而,他卻故意答錯,這樣就有了可以肆意挑刺的理由。
可轉過頭來,他卻在祁雁回的對面開了一間一模一樣的店,先在宣傳力度與客流量上搶占了頭籌,又完美復制了他的手藝,如果說這都不算挑釁,那還能是真愛不成?
不,等一下。
祁雁回感到莫名其妙地皺起了眉,他內心有無數個問號在奔騰澎湃:為什么要挑釁他?有什么理由?他們兩個又素昧平生,但逆向思維來考慮這件事情的話,說明對方在試吃之后就對他的菜品念念不忘?以至于迫不及待地開一家完美比例的復刻店?
按照這種邏輯來思考的話,說明他的手藝到了對方不得不開店來表示認可的地步了?
這么一想,反而更加覺得毛骨悚然的背脊發涼,就算是再狂熱的粉絲也不會做到這種程度吧。到頭來,祁雁回還是一頭霧水,根本找不出絲毫頭緒,搔著耳朵抬起頭,他企圖尋找店老板的身影。
可人來人往的店內除了更換面孔的顧客,就只剩下仿佛是三胞胎一樣的店員了。
不知道該怎么稱呼店員才好,他只能慢慢地抬起了手,大概舉了三十秒后,其中一個店員注意到了他,這次是店員2號。
“請問您有什么需要的嗎?”店員2號也是一張從模板上down下來的職業假笑臉。
祁雁回低聲問道:“你們店的店長有來嗎?”
“店長剛剛外出了哦,如果是想當面和店長表達贊美的話,填寫在墻壁上的留言欄就可以。需要我為您拿一支熒光筆嗎?”
似乎沒有辦法順利溝通。祁雁回尷尬地搖了搖頭,謝絕了店員2號的提議。
既然今天沒辦法見到店長的真容,他決定先打道回府,必要把這一切重大發現告訴付美詩才行。??


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