第3708章
第3708章
梓晨向旁邊的大嬸打聽“李家飯店”,大嬸疑惑:“沒有啊,沒聽說有這家飯店。”
這時候迎面走來一名挎著籃子的大媽,她叫住人問:“你知道附近有家飯店叫李家飯店嗎?”
大媽也搖搖頭:“沒聽說過,這條街哪有什么大飯店啊,住在這里的人都是普通老百姓,只有小吃,沒有大飯店......”
“對了,賣炸窩窩的老頭姓李,會不會是他?”
“不會不會,他家就是一個小吃鋪,連牌匾都沒有的......”
梓晨打斷大媽的喋喋不休:“大媽,您們說的賣炸窩窩的老頭,家里有個二十歲左右的女孩嗎?”
“你說李雪?那是他女兒,幫著他一起賣炸窩窩......”
“就在前面拐過去就是了!”
梓晨謝過大媽們,往前走去。
很快,就見前面一個小吃攤出現在面前。
果然像是大媽們說的那樣,小吃攤連個牌匾都沒有,簡陋的很。
一間不大的門面房,房子前面支起兩張簡易的桌子,桌子旁有只大灶,就是操作臺了。
灶火熊熊燃燒,灶臺邊站著一個老頭,花白的頭發花白的胡須,看樣子應該有八十歲了。
但卻麻利的很。
他一只手拿勺子,一只手拿漏勺,用勺子在盆里舀一勺土豆絲放在漏勺里隨便轉一圈就塑性成功,漏勺放進油鍋,“嗤拉”一聲很快表皮就被炸硬了,脫離漏勺。
然后老頭如法炮制再制作第二只......
很快一大鍋窩窩炸好,各個形狀酷似鳥巢,金黃酥脆,看著就好吃。
撈出來放進盆里稍微晾一下,李雪就麻利的裝袋遞到顧客手里,收錢。
不做這些的時候,她就在旁邊的桌子上切土豆絲。
看她切土豆也是一種享受。
一只只削去皮的土豆,在她手里像是變魔術一樣,之間刀光一閃,瞬間案板上就出現一堆細如發絲的土豆絲。
現在明明不是飯點,攤子前還是需要排隊的。
人們邊買炸窩窩,邊和老板父女倆聊天。
“老李頭,你女兒這手藝跟你比怎么樣?”
“呵呵,她啊,還年輕需要歷練......”
梓晨站了一會兒,然后走過去排在對付最后面。
很快到他了,他付錢要買幾只炸窩窩。
原本女孩臉上是帶著笑容的,但看見梓晨后,一臉笑容瞬間冰冷一片。
“不賣!”
“為什么?”
“不為什么,看你不順眼總行了吧?”
梓晨笑了下,并沒有生氣,而是大大方方道:“你怎么不說實話呢?不就是因為......”
“你別說,我賣給你總行了吧?”
李雪麻利的包好兩只炸窩窩遞給梓晨,他付錢后并沒有直接離開,而是在桌旁坐下開吃。
這兩張桌子就是為食客準備的,桌旁放著幾把凳子,來這吃小吃的人,基本上都是附近的居民,穿著居家,隨意,梓晨坐在這明顯格格不入。
但是窩窩是真好吃,鮮香酥脆,咬一口直掉渣。
梓晨是行家,只咬了一口就吃出來里面的配料!
吃出來就吃出來唄,他還念叨出來了。
“三分之一的玉米淀粉,三分一小麥高筋面粉,三分一低筋面粉,全蛋,胡麻油......”
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