682 范氏豆腐
晨霧繚繞,泠河河面上霧蒙蒙的,或有船只行過(guò),亦只可見(jiàn)其模糊的輪廓。
嘩啦~嘭!
一條鯉魚(yú)高高躍起,弓著身子在水面上停滯片刻,又嘭的一聲落入水中,濺起的波紋如一個(gè)個(gè)小花環(huán)蕩漾開(kāi)來(lái)。
許是到時(shí)候了,許是聽(tīng)見(jiàn)了這不輕不響的魚(yú)落聲,昨夜子時(shí)三刻方才入睡的顧寧安醒了過(guò)來(lái)。
睜開(kāi)雙眼,顧寧安起身看了看窗外的天色,便是自語(yǔ)道:“辰時(shí)未至,這猴兒酒倒真是一點(diǎn)兒不上頭,全無(wú)任何后遺癥......若是萬(wàn)年醇喝那么多,恐怕今兒個(gè)非得睡到日上三竿不可!
自覺(jué)沒(méi)了困意,顧寧安坐起身來(lái),洗漱更衣后,便是行至院中。
“啾~”
麻雀立于二樓書(shū)房的圍欄之上,朝著顧寧安輕喚了一聲。
“早啊麻雀!贝蛘泻舻目障,顧寧安發(fā)現(xiàn)麻雀的嘴角殘留著一些果汁樣的痕跡,便是不由得笑道:“你去外頭找果子吃了?”
麻雀微微頷首:“啾啾~”
“早起的鳥(niǎo)兒有果吃!鳖檶幇残χc(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即便又問(wèn)道:“我打算去隔壁吃個(gè)豆花,你去嗎?”
麻雀搖搖頭,用翅膀撫了撫腹部,打了個(gè)飽嗝:“嗝~”
“哈哈~”顧寧安輕笑一聲:“你這是吃了多少果子,那我便先去了!
麻雀頷首:“啾啾~”
出了門(mén)后,顧寧安朝著左鄰而去,只不過(guò)走了十來(lái)步,便是到了一家名為“范式豆腐”的鋪?zhàn)用媲啊?br />這鋪?zhàn)邮怯烧焊慕ǘ桑笾率乔邦^是店鋪,在往后就是店家居住的地方。
鋪?zhàn)又械亟绮淮,幾乎全都擺滿(mǎn)了各式盛放豆腐,或是只坐豆腐的器具。
一口石灶之前,著一襲素衣,將袖子卷至臂彎,露出如青玉般手臂的妙齡少女正時(shí)不時(shí)的掀開(kāi)鍋蓋查看著。
【范氏有女,名青玉,揚(yáng)州女子溫柔共十斗,其獨(dú)占七斗......】
老版道途之中,對(duì)于范青玉的描述,簡(jiǎn)單概括為二字,那便是——溫柔。
只不過(guò),這位姑娘在老版道途中最后的境遇似乎不太好......
“范姑娘,要三碗豆花,一碗甜,一碗辣,一碗咸!
突如其來(lái)的聲音,似乎有些嚇著專(zhuān)心查看豆腐的范青玉,她小聲“哎”了一聲,便抬起頭來(lái),用極為軟糯的聲音回應(yīng)道:“先生要在這兒吃嗎?”
顧寧安看了看四周,發(fā)現(xiàn)了靠在墻角,還沒(méi)挪到店鋪前頭的桌椅,便是邊自己去搬來(lái),邊應(yīng)道:“就在這吃吧!
“先生,放著我來(lái)便是!狈肚嘤窨搭檶幇沧砸褎(dòng)手,趕忙就走出了鋪?zhàn)右獛兔Α?br />顧寧安放下桌子之后,那范青玉也將椅子給他搬到了身后:“先生您坐!
“多謝。”
“先生客氣,我這就跟您弄豆花去!
“有勞了,勞煩姑娘再給我一碗豆?jié){!
“要加些糖嗎?”
“不加了。”
“好,先生稍等片刻。”
短暫交流過(guò)后,范青玉便邁著小碎步,緊著去準(zhǔn)備顧寧安所點(diǎn)的食物。
很快,對(duì)方便端著一個(gè)托盤(pán),將三碗豆花和一碗豆?jié){給送了上來(lái)。
“先生您慢用。”
“多謝!
“先生客氣了!
當(dāng)四碗豆制品端到面前的一刻,那本就漂浮在空氣中的豆香氣就更濃郁了幾分。
顧寧安先是端起豆?jié){喝上了一口,溫?zé)岬亩節(jié){呈奶白色, 入口醇厚順滑,順入喉口,頓時(shí)讓人暖了起來(lái)。
放下豆?jié){后,顧寧安又把那碗點(diǎn)綴著蔥花、蝦皮、落上一勺鮮醬油的咸豆花之上。
咸豆花的豆腐味極重,配上蔥花蝦皮的鮮香,吃起來(lái)鮮美爽口,很是開(kāi)胃。
一口氣吃完了咸豆花,顧寧安將空碗挪開(kāi),把甜豆花拿到了跟前。
甜豆花的表面灑有一層蜜糖,好似晶瑩薄霜,顧寧安用勺子稍許攪動(dòng)一番,便是舀起一勺送入口中。
這甜豆花的吃口更像是一種豆制甜品,豆腐的嫩,配上適量蜜糖的甜,入口便是一種奇妙滋味。
吃完了甜豆花,顧寧安不禁回想起,于后世之中,這豆花吃甜還是吃咸,就引起了不少的爭(zhēng)端,甚至還演變成了“南北之爭(zhēng)!”
雙方各執(zhí)一詞,皆是覺(jué)著對(duì)方的吃法,乃是“黑暗料理!”
要顧寧安說(shuō)啊,這豆花無(wú)論是咸還是甜,都有它自己不一樣的風(fēng)味。
與其爭(zhēng)這豆花是該甜還是咸,倒不如都吃來(lái)試試,若是實(shí)在不喜那便算了,可若是喜歡,日后豈不是又在平淡的生活中,多了一種選擇?
兩碗豆花下肚,顧寧安將那碗表面浮著辣子辣油的豆花置于身前吃了起來(lái)。
這放了辣子的豆花,鮮香麻辣,刺激味蕾,也很是開(kāi)胃。
后世之中,這放了辣的豆花,倒是極為“佛系”,身為西南地區(qū)之人所鐘愛(ài)豆花吃法,都是根本不參與豆花的“南北之爭(zhēng)!
倒是與當(dāng)?shù)厝耍酥吝@豆花的“辣”,都有些“格格不入”。
三碗豆花、一碗豆?jié){盡皆入腹,顧寧安直覺(jué)得渾身都暖和了起來(lái),那昨日飲了大量的猴兒酒,即使沒(méi)有頭痛惡心之類(lèi)的后遺癥,可這腹中還是空落落的。
如今吃完了熱騰騰的豆腐,倒是舒服的緊。
“先生,擦擦嘴吧。”
范青玉的聲音落下,就見(jiàn)其遞出一張沾濕了的圓葉。
圓葉的周遭被修剪過(guò),所以也瞧不出原本是什么葉子。
“這葉兒咱清洗修理過(guò)得,先生放心使!
“多謝。”接過(guò)圓葉,顧寧安擦過(guò)嘴后,范青玉又道:“放桌上便是,我來(lái)收拾!
至此,顧寧安已然初步體驗(yàn)到老版道途中所描繪溫柔。
這姑娘,確實(shí)給人一種很舒心,很寧?kù)o的感覺(jué)。
“對(duì)了,這豆?jié){豆花多少錢(qián)?”
“先生,豆花三枚銅錢(qián)一碗,豆?jié){兩枚!
“銅錢(qián)?”
顧寧安忽然響起,自己到了這揚(yáng)州來(lái),還未曾換過(guò)當(dāng)?shù)亓魍ǖ你~錢(qián)。
不等他開(kāi)口,范青玉便是輕聲道:“先生,下次再給也可以的......”
(https://www.dzxsw.cc/book/53301935/59989315.html)
1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc