午飯后，沈七七偷偷從空間里拿出肉，準(zhǔn)備做鹵肉吃。
  菜刀才被磨過，刀刃反射著寒光，輕輕碰觸到肥瘦相間的五花肉，就能劃下一大塊肉來。
  沈七七看到那些被切得四四方方的肉塊，直呼漂亮，樂樂卻生怕菜刀傷到她，眼睛都不敢眨一下。
  周凜也想幫忙。
  但是，沈七七太過稀罕這塊足有十層的上好五花肉，擔(dān)心被周凜糟蹋了，無比嫌棄地不讓他插手。
  幸好家里的鍋太小，做不了太多鹵肉，她很快就切好了。
  這才沒讓父女倆擔(dān)心受怕太久。
  二十塊半個(gè)巴掌大小的肉塊，要先放進(jìn)冷水里浸泡一會(huì)兒，去除掉血水。
  趁著這會(huì)兒功夫，沈七七又切了些蔥姜。
  樂樂還記得周凜說過她需要休息的事，非要搶著干活。
  什么洗香葉、草果、桂皮一類香料，清洗廚具，遞調(diào)味料，甚至捏肩捶背等等，只要做的都搶。
  最后，還是在周凜地央求下，給他留了幾個(gè)小活兒。
  沈七七看得心都要化了。
  她邊將肉塊放入鍋中煮，邊傳授經(jīng)驗(yàn)：“煮肉的時(shí)候一定要冷水下鍋，把肉里的血水煮出來，再往水里放入些生姜、料酒，就能徹底除掉肉腥味。”
  樂樂聽得仔細(xì)，小腦袋瓜一點(diǎn)一點(diǎn)的，很認(rèn)真將這些話記在心里。
  周凜也不差，跟做會(huì)議筆記似的，專門拿一本本子將要點(diǎn)都記下來。
  把沈七七弄得更斟字酌句，務(wù)求用最精確的語言說出最周全的技巧，絕不辜負(fù)父女倆這種勤奮好學(xué)的態(tài)度。
  水燒開后，她邊介紹邊撇去浮沫，又燉了五分鐘才將肉撈出來洗凈。
  緊接著是要熬糖色。
  這事最講究火候。
  熬的時(shí)間短了，顏色寡淡，甜得發(fā)膩。熬的時(shí)間稍微長些，顏色焦黑不說，還會(huì)發(fā)苦。
  沈七七將一碗冰糖和少許油倒入鍋中，中小火不斷翻炒。
  冰糖融化后不久，糖油逐漸開始冒出氣泡，顏色也開始變黃。
  當(dāng)大氣泡變?yōu)樾�氣泡，顏色也變成棕紅色的時(shí)候，及時(shí)往鍋中倒入肉塊翻炒上色。
  看到純白的肉塊，被染成了鮮亮的紅色，沈七七知道這次的火候掌握得不錯(cuò)。
  各種香料和醬油、陳醋、白胡椒粉等調(diào)味料，也都適量放入鍋中，再倒上大半鍋熱水，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉煮。
  接下來就是要等了。
  “七七姨!今天礁石上有很多大貝殼，你要不要？”
  鐵頭聲音嘹亮又興奮，小炮彈一樣沖到了院子里。
  相處久了，沈七七一聽就猜到他是又找到好東西了。
  她連忙將頭伸出窗口去看。
  這一看，她的眼睛噌地亮了起來。
  鐵頭的手里舉著個(gè)長著許多青苔的大黑貝。
  隨著他奔跑的動(dòng)作，大黑貝竟能反射出五彩斑斕的黑光。
  喲！
  這不是珍珠貝嗎！！！
  沈七七邊將圍裙脫下，邊往外走，還不忘叮囑周凜看著鍋，大概再燉煮一個(gè)半小時(shí)左右就能熄火了。
  周凜記下時(shí)間，自然地接下被遞過來的圍裙。
  “別去太久了，海水涼，你和樂樂都受不了。”
  深秋以后，就這點(diǎn)不好。
  不像夏天的時(shí)候，想在海水里泡多久都行。
  沈七七給樂樂分了個(gè)小魚筐和鏟子，快速道：“知道了，我可不是那種會(huì)讓自己和孩子挨餓受凍的人，你照看好我的鹵肉哈。”
  樂樂也很興奮，自從上學(xué)后，她只有放假的時(shí)候才能趕海了，潮汐的時(shí)間是變的，她很久沒有趕上大潮退潮了。
  話音還沒落，母女倆與鐵頭匯合了。
  她似乎很喜歡那個(gè)大黑貝，沒多久就將大黑貝收進(jìn)自己的魚筐里。
  三人邊說邊往外走。
  周凜失笑。
  那么會(huì)享受的一個(gè)人，怎么可能不懂得照顧自己？
  他真是白擔(dān)心了。
  目送三人的背影消失在拐角處，周凜才回屋，卻忽然覺得屋里空蕩蕩的，竟讓他有些坐不住。
  另一邊，沈七七來到海灘上。
  潮水剛退，但已經(jīng)有不少軍屬來趕海了。
  二虎剛眼疾手快撿了個(gè)超大的白色貝類，快6斤的重量壓得他很糾結(jié)。
  他留著這個(gè)貝，很影響行動(dòng)。
  不留著，又覺得自己會(huì)錯(cuò)失很多錢。
  正為難之時(shí)，二虎看到了沈七七，趕忙踮起腳高聲喊：“七七姨!我撿到了個(gè)超大超大的貝!”
  “這就來!”
  沈七七隔著老遠(yuǎn)，就能看到二虎雙手捧著個(gè)碟子一樣大的貝類。
  棕褐色的貝殼，前耳凸起，后耳呈圓鈍形。
  如果她沒有認(rèn)錯(cuò)的話，應(yīng)該是被稱作“珍稀瑰寶”的白蝶貝。
  這種貝生長周期長達(dá)五年，但是它渾身都是寶。
  它產(chǎn)出的珍珠個(gè)頭大色澤佳，不但能用作裝飾，還能作藥用。
  殼很厚，里層泛著斑斕的光澤，可以加工成很多精美的工藝品。
  還有肉，就更不用說了，鮮甜美味，能讓人嘗一口就恨不得把舌頭都給吞了。
  沈七七當(dāng)即將這個(gè)白蝶貝收下，跟二虎記下了個(gè)很可觀的價(jià)格，三十個(gè)雞蛋或者三塊錢零花！

  其他孩子見二虎就憑一個(gè)貝殼，賺了幾天的錢，都羨慕瘋了，以空前高漲的熱情投身到撿貝的大業(yè)中。
  這時(shí)候，誰敢來打擾他們，都將被他們當(dāng)作阻擋他們進(jìn)步的階級(jí)敵人!
  就連沈七七也在他們手底下討不到好。
  趕海的快樂是怎樣的呢？
  跟在地上撿錢一樣!
  剛從石頭縫里抓到一只巴掌大的梭子蟹，又瞧見礁石上附滿了牡蠣。
  好不容易把牡蠣撬完，低頭又看到一條擱淺的海鰻在礁石下瑟縮。
  抓海鰻時(shí)掀開了一塊石頭，意外發(fā)現(xiàn)底下還藏著一只八爪魚……
  沈七七眼神一凜。
  這種快樂，她可不要錯(cuò)過!
  于是，沈七七駕輕就熟地打開系統(tǒng)的探測功能作弊，探測到一處人相對(duì)較少但有不少海鮮的地方，她連忙帶著樂樂過去。
  整個(gè)下午，母女倆都在快樂地?fù)鞊鞊熘卸冗^。
  尤其是沈七七。
  她不光是撿海鮮，還時(shí)不時(shí)偷偷將一部分海鮮賣給系統(tǒng)賺位面幣，一次性就體驗(yàn)了雙倍的快樂。
  夕陽余暉才變了色，一身軍裝的周凜，右手臂彎上掛著一大一小兩件棉衣，來尋他家一出門就不記得回家的母女倆。
  沈七七被周凜從海里拎起來后，難得地心虛。
  “你別說，這會(huì)兒還真有點(diǎn)冷哈，周團(tuán)長來得那么及時(shí)，真是神機(jī)妙算，聰明絕頂!”
  她賠著笑臉，抄起小棉衣就要招呼樂樂。
  周凜沒好氣地把屬于她的棉衣塞給她，拿回了樂樂的小棉衣：“趕緊穿好你的衣裳，樂樂我來照顧。”
  說著，他就去給樂樂穿上外套了。
  看他黑沉的臉色，顯然正在氣頭上呢。


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