“媽媽，今天去上班嗎？”
  沈七七被周知仁叫醒。
  她揉了揉眼睛，看著窗外的日頭，都已經(jīng)快要爬到正中。
  周知禮和周知言在旁邊給她扇扇子。
  兩個小家伙還在比賽，看看誰扇的快。
  沈七七好笑地揉了揉二人的頭發(fā)。
  “今天不去。”
  “為什么？”
  “因為老板也要休假。”
  自從來了粵東之后，沈七七幾乎都是連軸轉(zhuǎn)的狀態(tài)。
  要理順粵東分公司存在的弊病，因為方文清被調(diào)來和鄭懷民對接，需要通過電報和郵件處理京城公司的大小事務(wù)。
  再加上谷月的月份大了。
  第一養(yǎng)殖廠的許多事情也得請示她。
  沈七七真覺得自己一個腦子快不夠用了。
  一旦覺得勞累，她便會停下來歇一歇。
  畢竟人不能當機器用。
  “你們五禽戲?qū)W得怎樣了？”沈七七又看了看，“樂樂姐姐呢？”
  “樂樂姐姐跟著劉爺爺出診啦！”
  周知禮大聲回答。
  劉一手回到村子之后，村里和周圍的人便有零零散散的病人找上門。
  起初是覺得近，方便。
  后來治好的人越來越多，也有了些名聲。
  劉一手年紀雖然大了，但聽見不方便走動的病人，照舊背上醫(yī)藥箱就上門看病。
  今天還是頭一回帶周知樂同去。
  沈七七想，劉一手大約是要教一些真東西了。
  紙上得來終覺淺。
  要想學習，還得靠實操。
  “穆晴姑姑呢？”
  “姑姑去上班了。”
  周知仁還覺得奇怪。
  從前都是穆晴休息，沈七七忙得團團轉(zhuǎn)。
  今天倒是交換了一下。
  自從穆晴說要在文秘部試試之后，每天朝九晚五，十分的認真。
  沈七七伸了個懶腰，看著圍在床邊的三個兒子。
  “要么，我們今天就休息一天。”
  “我們?nèi)ッ�魚吧？”
  粵東靠海，但天氣太熱，去沙灘上肯定會熱得中暑。
  沈七七記得在劉家村附近還有幾條小河，小河外頭都是村里人的菜地和稻田。
  還有不少魚塘。
  她道：“釣龍蝦也可以。”
  釣龍蝦？
  三個孩子互相看了看。
  沈七七發(fā)現(xiàn)他們眼中的疑惑，想起自己一直都帶他們在海邊趕海，還沒嘗試過釣龍蝦、摸螺獅這一類的河鮮。
  當即決定，今天就去試試！
  “現(xiàn)在還太熱，等到下午，太陽落下去一些我們再出發(fā)。”
  夏天晝長夜短，即便是六七點有時天還是亮的。
  晚一些出門無傷大雅。
  正值晌午，想著劉一手和樂樂二人也快回來，沈七七索性起床，燒灶做飯。
  劉家老宅用的還是土灶。
  沈七七想讓劉一手換成煤氣罐，可他卻不肯。
  “只有這種土灶燉出來的藥才好！”
  “你個小女娃，不懂。”
  看著角落里那些黢黑，都不知道堆了多少年的藥罐子。
  沈七七只能敬而遠之。
  好在劉一手有準備好柴火。
  沈七七先是燒了一鍋熱水，順手往灶里丟了幾個紅薯。
  早上劉一手等人應(yīng)該是走得太急，連早飯吃剩下的碗也沒顧得上洗。
  收拾好衛(wèi)生，沈七七把紅薯撥出來分給周知仁他們。
  黑乎乎的外皮十分燙手，仿佛一塊焦炭。
  扒開了卻是紅彤彤、香噴噴的紅薯瓤。
  一口下去，軟糯香甜，仿佛加了蜜一樣。
  周知禮性子急，一口下去，把上牙膛給燙了。
  “媽媽，為什么粵東的紅薯比京城的要好吃一些？”
  到了冬天，京城大街小巷都有賣烤紅薯的。
  周知仁吃了不少，但還是覺得粵東的紅薯好吃。
  不論是蒸、煮、烤，都別有一番風味。
  沈七七想了想。
  “這邊的紅薯大多都是沙地紅薯。”
  “可能是因為日照時間比京城要長，氣候也不一樣。”
  “不過具體的原因媽媽也不清楚，找時間咱們?nèi)ゲ椴橘Y料。”
  周知仁用力點頭。
  用幾個烤紅薯打發(fā)了小鬼，沈七七就在廚房里翻箱倒柜。
  終于在角落里找到了之前剩下的紅薯淀粉。
  裝在碗里，倒上水，用力攪和，變成了白白的一大碗芡水。
  她又取了一大盆面粉出來，先是分出一小塊，用紅薯芡水揉面。
  緊接著加水。
  最后盛了一整盆的面湯。
  說是面湯，倒也不像。
  抓起來能成團，但很快又會從指縫中流走。
  非牛頓流體。
  沈七七見成了，便將盆子放在鍋邊。
  鍋內(nèi)新燒了開水，手邊也沒個漏勺一類的工具，沈七七便直接上手。
  一手撈面湯，一手攏成喇叭狀。
  用力一擠。
  一條面線便落進了鍋里飛快成型。
  沈七七撈起來看了看。
  就是短點，倒也能吃。
  就當吃紅薯面片了。
  沈七七如炮制法，忙活了一個多小時，才將整盆的面湯弄完。
  看著空盆子，沈七七擦了把汗。

  不過待了快小兩個鐘頭，她整個人如同從水里撈起來一樣。
  太熱了。
  直到紅薯面皮成型，沈七七利落地熄了灶。
  她將工具都挪到了天井邊。
  借著屋檐的陰涼還有穿堂風，總算是舒服了一些。
  “知仁，去拿幾個蘋果和梨子來。”
  “知禮，你和知言去找?guī)讉�盆子。”
  沈七七自己則是走到井邊打了一大桶井水。
  趁著小家伙們準備工具，沈七七便將醋、香油等調(diào)料放入碗中。
  用熱水一沖，一碗紅薯面皮就好了。
  周知仁拿來水果，沈七七手起刀落，切成了薄薄的片，放入碗中。
  “媽媽，盆子來了！”
  沈七七見狀起身，將井水分到盆里，再將剛才裝面皮的碗放進盆里。
  井水冰涼，借著它的溫度，將面皮的溫度也飛快的降了下來。
  周知仁三個也撅著屁股在旁邊看。
  “媽媽，這是什么？”
  “冷面。”
  沈七七沉吟片刻，又補充道：“應(yīng)該是冷面皮。”
  她吃過的冷面大多都是用蕎麥面做的，她不會。
  只能就地取材，用紅薯粉，想來口感都應(yīng)該差不多。
  沒有冰塊，就用井水降溫。
  炎熱的夏天來上一口，別提多爽快。
  沈七七伸手摸了摸碗。
  成了。
  “媽媽，我們回來了！”
  周知樂的聲音也適時地響起。
  不早不晚，正正好。
  沈七七直接將碗撈起來，跟著幾個小家伙端去飯廳。


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