回到陳食記。
  陳澤把倒騎驢穩(wěn)穩(wěn)停住，槐花眼疾手快，從店里跑出來，拎起車上食材。
  陳澤提著剩下的一些。
  無意間眼神掃過街對面，【賈氏水煎包】今天出乎意外，居然沒有開門營業(yè)。
  不過，店鋪門是開著的。
  陳澤沒有看到秦淮茹的身影，只有棒梗一人！
  同樣，棒梗發(fā)現(xiàn)陳澤正看著自己。
  眼神趕忙躲閃。
  陳澤對此有些納悶。
  不知道這小子又在憋什么壞呢！！
  他也沒心思理會，只要棒梗不招惹自己，愛干嘛干嘛，哪怕把對面店鋪拆了也不干他的事情。
  陳澤徑直走進店內。
  一進屋，引來一陣歡呼聲。
  陳澤被嚇了一跳。
  看向店里，只見幾名身穿校服的女大學生，正在店里用早餐。
  看到陳澤，全都興奮地竊竊私語。
  “翠花誠不欺我，【陳食記】老板果然很帥！”
  “這簡直就是我的夢中對象，我做夢都想找一個這么帥的男人！”
  “這比咱們學校公認最帥的劉老師還要帥好多。”
  “您可拉倒吧，劉老師都四十歲了，拿什么和陳老板比呢？陳老板比他強百倍，千倍！！”
  對于這些女大學生的議論，陳澤早已習慣了。
  自從開店以來，因為靠近附近幾所大學，總有一些學生來這里就餐。
  看到陳澤，花癡的女大學生們無不驚訝。
  麻木了！
  習慣了！
  好歹人家也是顧客，陳澤不能因此把她們趕走吧。
  這個時候，正是早餐高峰期，幾人忙的熱火朝天。
  陳澤也加入其中，畢竟這是自己的店，總不能因為招聘了王桂花他們，自己就偷懶吧。
  陳澤來到柜臺，同槐花一起為顧客們夾水煎包。
  一陣忙碌。
  槐花擦著額頭的汗水，忍不住吐槽道，“好熱！！都十月份了，居然還能這么熱！”
  聽到吐槽。
  排隊買水煎包的一位老大爺連忙接話，
  “可不咋地！最近天氣也是奇怪，中午熱得很！晚上才涼快，今天聽廣播，中午溫度居然高達三十五度！”
  “小陳老板，這粥跟胡辣湯要是能做成了涼的就好了！！”
  陳澤一邊為其盛著水煎包，一邊苦笑著說道，
  “大爺，您說笑了。咱們店里的粥只有熱乎的才好喝，如果做成涼的，那就不是這種口味了！！”
  雖然話是這么說，陳澤心中浮現(xiàn)一個想法。
  胡辣湯，皮蛋瘦肉粥這些不能做成涼的，但是自己完全可以制作涼的飲品啊！
  陳澤示意槐花站到柜臺，他轉身去到廚房。
  在廚房找尋一番。
  一小袋綠豆映入眼簾。
  沒錯！
  這一小袋綠豆還是開業(yè)那幾天，無意間從菜市場買來的。
  因為【陳食記】沒有推出相關吃食，所以這一小袋綠豆一直被陳澤丟在這里。
  陳澤決定，利用這一小袋綠豆，制作吃食！
  【冰鎮(zhèn)豆沙】！
  雖說陳澤并未兌換相關大禮包，但是制作這一吃食，還是十分容易。
  前世，陳澤讀書的時候，夏天的時候母親經常為他做冰鎮(zhèn)豆沙。
  涼涼爽口，一口下去，別提有多精神！
  久而久之，這一做法早已刻進陳澤心里。
  冰鎮(zhèn)豆沙是湘省著名小吃，具有清熱敗火，消暑利水的功效。
  綠豆有多種做法，冰鎮(zhèn)豆沙只是其中一種。
  陳澤找來一個盆，將袋中綠豆全都倒入其中。
  王桂芳看著陳澤這一動作，好奇的問道，
  “老板，您這是在干嘛？？”
  陳澤賣起關子，“廚房熱不熱？”
  “還.......還行吧。”王桂芳愣愣著回答。
  他不知道，老板不回答自己問題，反而反問自己。
  但是依舊認真回答。
  “等下，你們就不熱了！！”
  陳澤端著盛有綠豆的不銹鋼盆，來到水龍頭旁。
  擰開水龍頭，盆中接滿清水。
  將其沒過。
  兩個小時，這些綠豆需要浸泡兩個小時。
  看了眼時間，現(xiàn)在早上七點半，九點半就可以進行下一步。
  從廚房出來，陳澤又看到街道對面。
  棒梗正艱難挪動那口直徑兩米的平底鍋！
  “這是要關門閉店？？”
  陳澤再次疑惑。
  這口平底鍋還是棒梗花六百塊錢從自己手里買走的，這才幾天時間，就干不下去了？
  別說把六百塊錢賺到手，就連房租前都還在虧損吧。
  完全搞不懂棒梗在做什么。
  ……
  兩個小時后。
  陳澤再次回到廚房。
  王桂芳他們也都忙完了，在店里坐著休息。
  這個時間，是店里最輕松的時候。
  幾人看到陳澤，都好奇詢問要做什么。
  人帥又多金的老板，反倒賣起關子，一句話告訴他們，
  “等下你們就清楚了。”
  經過兩個小時的浸泡，綠豆已經變大變軟。
  一整個不銹鋼盆被塞的滿滿當當。

  盆中清水倒掉，又接上一盆。
  陳澤雙手深入盆中，反復搓洗。
  來來回回，將綠豆外面的表皮全都搓掉。
  再次倒入清水，表皮隨著清水注入，浮現(xiàn)在表面。
  一一把它們撇除。
  反復清洗幾次，確保盆中沒有綠豆洗凈。
  取來砂鍋，擺放在灶臺上。
  陳澤一窩蜂，把這些綠豆全都倒進砂鍋里。
  砂鍋又加入兩倍的清水。
  起鍋燒制！！
  隨著砂鍋溫度不斷提高。
  綠豆獨有的清香順著鍋蓋飄散出來。
  三十分鐘后。
  綠豆煮好。
  在這個過程中，陳澤又煮了一些銀耳，還去派槐花去菜市場買來一些葡萄干。
  把砂鍋內的綠豆和綠豆湯一同倒入不銹鋼盆中。
  拿起搟面杖，反復捶打，綠豆陳成功變成了綠豆沙。
  又將銀耳和葡萄干填入其中。
  陳澤取來一個更大的不銹鋼盆，注滿自來水，把盛有綠豆的盆放進里面。
  這個時候，沒有冰箱這些。
  沒辦法，陳澤只能出此下策。
  這個年代，水龍頭里的水和井水一樣，冰涼燙手。
  反復用清水浸泡，再放置在陰涼處，盆中綠豆沙自然而然會變涼。
  又過了十余分鐘。
  陳澤端著一碗制作好的【冰鎮(zhèn)豆沙】從廚房里走出來。
  槐花第一個看到，立馬坐起來，好奇的問道，“澤哥哥，這是什么？？”
  “都來嘗嘗，【冰鎮(zhèn)豆沙】！”
  ……


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