東直門。
  【陳食記】總店.
  “你好，給我來兩個牛肉大蔥水煎包，五個豬肉大蔥水煎包，再來一碗皮蛋瘦肉粥在這吃！！”
  “我要十個牛肉水煎包打包帶走！！再來四碗銀耳蓮子粥，我帶著鍋呢，給我裝鍋里。”
  “水煎包每樣來三個！！粥一樣再來一碗！！我家啥都不多，就人多！！倆孩子在家嗷嗷等著吃飯呢。”
  雖然王府井【陳食記】已經開業三天，但是依舊不影響東直門這邊店鋪生意。
  門前依舊排起長隊，大概有顧客二三十位。
  王桂芳在后廚忙的不可開交，兩只手速度簡直要生出花來，左手攤開把面皮放在手掌中央，右手用勺子挖取一勺餡料，一捏一皺，一個水煎包就制作完成。
  整個過程不過三五秒時間。
  快到可怕！！
  兩位新招聘來的伙計，也在外面幫顧客拿取水煎包，打包吃食。
  作為本店經理的賈槐花反倒比其他人都要忙。
  不光要培訓這幾名伙計，還要負責收銀，衛生等一眾工作。
  雖然排隊顧客眾多。
  但是大家沒有任何著急模樣。
  都在認真排隊。
  人群中。
  “你好，牛肉，豬肉，韭菜，辣椒這五種口味每樣來五個，再來四碗銀耳蓮子粥，五碗皮蛋瘦肉粥，再來三碗營養粥帶走。”
  柜臺前，【陳食記】工作人員認真聽取客人每一句話，夾取打包速度相當迅速。
  一看過去，就知道受過專業培訓。
  很快，這名顧客就拿到打包好的東西提著離開。
  這時，一個頭戴解放帽，身穿一身灰色工裝的年輕人朝前走了兩步，來到柜臺前。
  從開始排隊，到他點餐，他等了大概二十分鐘。
  “您好，客人您要吃點什么？？？”
  柜臺前，【陳食記】新招聘來的伙計李二牛面帶微笑，熱情的開口問道。
  年輕人微微抬起頭，面帶煩躁故意扯著嗓子說道，
  “我現在口渴的厲害，能不能先給我來一碗銀耳蓮子粥潤潤嗓子？？？”
  “味道好的話，我再點你們家水煎包，味道如果不行，告訴你我可不給錢！！！”
  “四九城都說你們家水煎包一絕，我怎么不信！！我今天倒要看看，味道究竟如何！”
  “抓緊的，先給我來一碗銀耳蓮子粥！”
  年輕人身后，一眾排隊顧客不由皺起眉頭。
  這人，來挑事的吧！！！
  街坊四鄰，遠的近的，誰不知道【陳食記】水煎包和粥一絕！！
  怎么可能味道差！
  笑話！
  簡直就是天大的笑話。
  如果【陳食記】味道不行，這四九城早餐鋪子不得關門大半！！
  這一看就是故意找事。
  一眾顧客煩躁不已。
  李二牛反倒沒有任何不滿，依舊面帶微笑。
  從一旁拿起一個碗，為這位年輕人盛上一碗銀耳蓮子粥。
  接著就遞給后者。
  “您好，客人，這就是您要的銀耳蓮子粥。你可以坐到店里，一邊休息一邊去喝。”
  “如果您感覺味道不錯，等下可以再點我們家水煎包，如果您感覺味道不行，喝完這碗粥，可以直接走人。”
  說完，李二牛轉頭看向店內另一位伙計趙三順，示意后者給這位年輕人安排一個座位。
  年輕人毫不客氣，直接從李二牛手中接過那碗銀耳蓮子粥，邁著大步朝店內走去。
  根本不去理會周圍人怎么看待自己。
  仿佛置身于事外。
  任何東西都跟他沒有關系一般。
  不過，這位年輕人剛一走進【陳食記】，小槐花就注意到這位顧客。
  很明顯，槐花認識他！！
  一瞬間，槐花臉上升起濃郁微笑，丟下手中抹布，就準備朝年輕人這邊走來。
  年輕人眼睛一瞪，示意槐花不要過來。
  接著就把頭扭轉過去。
  槐花不明所以，不知道這位年輕人要做什么。
  但還是按照他的意思，拿起抹布繼續忙碌起來。
  這位年輕人不是別人，正是從四合院出來的陳澤！
  在四合院門口拒絕過槐花后，陳澤并沒有去王府井，而是轉頭直接來到東直門。
  這次來，他算是微服私訪。
  畢竟現在他把工作重心轉移到王府井【陳食記】那邊，沒有這么多精力管理這邊。
  為防止這邊缺乏管理，服務質量下降，陳澤決定親身體驗一下。
  所以他找來一身灰色工裝，還有一頂解放帽，化裝成顧客來這邊“消費”。
  體驗一下【陳食記】的服務態度。
  也恰好，李二牛這兩名伙計昨天才來上班，根本不認識老板陳澤。
  一眾顧客也都沒有認出陳澤。
  所以，剛剛他們只是把陳澤當做一名普通顧客對待。
  對于剛才初步接觸，陳澤還算滿意。
  慢慢悠悠，陳澤端著手中的碗，小口小口品嘗著手中那碗銀耳蓮子粥。
  悠哉十足！！
  店內一眾顧客全都緊皺眉頭，皆向陳澤投來鄙夷的眼神。

  不過，李二牛和趙三順這兩名伙計一直沒有催促陳澤，甚至中途還詢問陳澤需不需要幫助。
  就這樣，一直過了十五分鐘。
  陳澤放下手中空碗。
  “伙計，我兜里只有兩分錢，給我來一個牛肉大蔥水煎包！”
  “我只吃牛肉大蔥水煎包，對其他口味過敏！！”
  ……
  陳澤兩句話頓時惹怒一眾顧客。
  大家全都氣憤不已。
  這是什么奇葩玩意，一大早就來蹭吃蹭喝。
  兜里就揣兩分錢，不光從店員這里白嫖一碗銀耳蓮子粥，甚至還要吃牛肉水煎包！
  “厚顏無恥，厚顏無恥！！從未見過如此厚顏無恥之人！！兩分錢吃出二十塊錢的感覺。”
  “哎呦喂，這兄弟干嘛呢！！你是不是不知道牛肉水煎包八分錢一個？你要能吃到，我特么倒立洗頭加吃屎！！”
  “兄弟，要我說你趕緊滾吧，別在這丟人現眼！！剛才看你欺負人家伙計，我就看不下去，現在你又提出如此過分要求，小心挨打！！”
  一眾顧客全都不滿。
  陳澤依舊不慌不忙，坐在桌子前，甚至一只手不斷敲打桌面。
  所有人全都看向李二牛，示意他趕緊把不知死活的客人趕出去。
  誰料。
  李二牛取出一個盤子，夾起兩個牛肉水煎包。
  “客人，這是您的水煎包！”
  ……


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