【陳食記】
  雞肉入口即化，雞湯鮮嫩味美！
  牛二茂眼中閃過陣陣震撼，他做了十幾年廚師，怎么可能沒有做過雞湯。
  但如此味美鮮嫩，口感非常完美的雞湯，他還是第一次品嘗到。
  這一道菜，牛二茂清楚記得，剛剛除去那些花椒大料，調味品只有鹽！
  還是腌制雞肉過程中添加，制作過程中陳澤沒有加入任何調料。
  單單幾勺鹽就能做出如此美味的雞湯，這簡直就是奇跡！！
  要在認識陳澤之前，如果有人告訴他，陳澤能做出天底下最味美的雞湯，牛二茂一定認為這人腦袋被門擠了。
  “老板，你這雞湯也太棒了！！！”
  “好鮮美啊！！咱們店如果推出，肯定會受到大家喜歡，尤其是懷孕的婆娘，不得排隊搶著喝！！！”
  牛二茂顧不上燙嘴，一口氣就喝光碗里雞湯。
  接著又為自己狠狠盛上一碗，甚至還撈出兩個大雞腿。
  陳澤笑著點點頭，看著后廚一位學徒，讓他去把周建國喊過來。
  他要讓周建國，根據這道菜，把價格制定出來。
  而且今天中午就把這道菜加入菜單！！
  開始售賣。
  不到一分鐘，周建國身影出現在后廚。
  剛一進廚房，周建國就看到陳澤和牛二茂圍在一口鍋前。
  牛二茂手里端著碗，大口大口喝著東西。
  甚至還吧唧嘴。
  單看吃相，周建國一眼就看出，碗里東西味道肯定不錯。
  來到陳澤身旁，周建國認真問道，“老板，您找我？？？”
  說話間，周建國眼神往鍋里瞥了瞥，只見鍋里白白濃濃，香味噴香。
  單單聞下味道，周建國就忍不住吞咽口水。
  陳澤點點頭，又為周建國盛上一碗雞湯。
  “來，你也嘗一嘗！！”
  周建國小心接過，這才看出，鍋里白白濃稠的居然是雞湯。
  看著牛二茂狼吞虎咽的樣子。
  周建國也嘗了一口。
  和前者一樣，他的眼神瞬間變亮！
  太好喝了！
  這也太好喝了！！
  “我喊你來，是讓你把這道菜定一下價格。”陳澤擦擦手，淡淡說道。
  顧不上回應陳澤，周建國把碗里雞湯一飲而光。
  “老板，這雞湯叫什么名字？”
  “【白馬雞湯】。”
  “您準備什么時候推出？？”
  “今天中午可以限量銷售一部分，晚上正式售賣。”
  聽到陳澤回答，周建國心中也了解大概。
  用勺子在雞湯里攪動一番，烏雞肉赫然出現在眼前。
  根據觀察，周建國思考片刻。
  接著開口，
  “單憑雞湯味道，即便是賣十塊錢都不貴。但是考慮顧客消費能力，我建議把價格定位六塊八毛八！”
  在八十年代菜市場一只雞的價格大概為三塊錢。
  這還是普通的柴雞，烏雞價格還要貴上一塊或者五毛。
  再考慮【陳食記】員工工資，還有水電等日常開銷。
  所以，周建國提出六塊八毛八的定價，十分中肯。
  這一價格對于普通老百姓來說，是有些貴。
  但這里終歸是飯店！
  也不是每一位老百姓都會天天下館子。
  所以六塊八毛八，這個價格沒有任何問題。
  聽到周建國回答，陳澤點點頭，沒有任何反駁。
  對于這個價格，他也表示認同。
  接著，他對面前二人說道，
  “二茂，你安排伙計去菜市場買上一些烏雞，中午限量推出五十份【白馬雞湯】。”
  “建國，把這道菜加到菜單里，再用小黑板標注清楚，放在店門口，讓顧客們知曉這一事情。”
  二人皆點點頭，各自做各自的事情。
  把中午的菜品備齊，陳澤就離開后廚，來到前臺。
  在陳澤安排下，周建國將【白馬雞湯】添進菜單，并且在店門口打出招牌。
  不少店內等待用餐的顧客，看到【陳食記】又加了一道新菜，全都驚喜不已。
  一打聽，大家得知是一道雞湯，而且售價六塊八毛八！
  幾乎所有人內心按耐不住。
  對他們來說，六塊八毛八根本不貴！
  非常親民！
  甚至有些顧客，還替陳澤擔心，把價格定這么低，【陳食記】到底賺不賺錢！
  最重要一點，這是【陳食記】！
  味道肯定不用懷疑。
  一定十分味美！
  別說六塊八毛八，即便是六十八塊八，也會被人搶破頭，銷售一空。
  逢菜必火，你不吃，有的是人吃。
  能搶到就算不錯了，哪還有功夫考慮這道新品貴不貴呢！
  喊聲四起，幾乎每一桌等待的客人，在【水煮肉片】和【辣子雞】的基礎上，都加上這一道【白馬雞湯】。
  十一點半。
  在【辣子雞】和【水煮肉片】被端上餐桌之后，【白馬雞湯】也準時出鍋。
  因為臨時添加的緣故，所以耽誤一些時間。
  在此期間，沒有任何一位顧客催促店員，大家都在耐心等待。
  內心蠢蠢欲動。
  看到服務員端來雞湯，眾人皆拿起面前勺子，磨拳擦掌。
  剛一放到桌前。
  所有人，同一時間，站起身就搶著盛雞湯。
  雞湯濃白，香味飄進每個人的鼻中。
  太棒了！
  味道真的太棒了！！
  “哎呦喂，絕了！！小陳老板居然把雞湯做的這么味美，簡直就是廚神下凡！！”
  “嘿，你這老頭。還沒喝上一口，居然說雞湯味道不錯！！！”
  “你個加粉絲，小陳老板的手藝難道還用懷疑？？？我敢拍著胸脯打賭，這雞湯如果味道不行，我從王府井拉到西單！！”
  “嘖嘖嘖！牛啊！！”
  二人斗嘴的同時，一點也沒耽誤往碗里舀雞湯。
  片刻。
  【陳食記】響起陣陣驚呼。
  “嗯！！！這也太美味了！！”
  “哎呦喂，我這輩子喝過最好喝的雞湯！！”
  “不愧是【陳食記】，不愧是小陳老板，四九城也就他能把雞湯做這么棒！”
  “我可真好奇，小陳老板腦袋里裝的什么，怎么每天都能帶來驚喜。”
  “好喝，太好喝了！！雞肉軟爛，雞湯味美，全天下最好喝的雞湯。”
  “不行，等下我得帶一份回家，我媳婦剛生孩子，正坐月子呢！我得讓她嘗一嘗，下奶！！”
  ……


　　(https://www.dzxsw.cc/book/52399383/36365919.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc