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第192章 我要去豐澤園應聘


何家
  傻柱愣住,表情充滿難以置信。
  自己不就是大廚?
  為什么婁曉娥還要招聘一名廚師呢?
  莫非認為自己壓不住后廚,制作不出拿手菜?
  不相信自己的實力呢。
  好歹自己是譚家菜的傳人,在軋鋼廠的時候,吃過自己炒菜的領導不計其數,哪一個不是都說好。
  傻柱相信,自己有能力有實力撐起一家飯店。
  根本不需要其他大廚。
  傻柱收起興奮,臉色逐逐漸變得難看。
  “娥子,你這是什么意思?為什么還要聘請其他廚師,我一個人就不行嗎?”
  “不相信我的廚藝唄?”
  傻柱眼中滿是失望。
  自己不求錢,不求東西,只求有一家屬于自己的飯店。
  飯店所有的營收,也全都歸婁曉娥所有。
  自己不拿一分錢,憑什么婁曉娥不愿意。
  四九城叫得上號的大廚,能有多少??
  婁曉娥表情仍舊沒有任何波瀾,依舊淡淡開口說道。
  “柱子,我不是這個意思。”
  “你也知道譚家菜屬于小眾菜系,四九城老百姓不一定吃的慣,如果想要和【陳食記】競爭,必須有一位魯菜或者川菜大廚作陣。即便競爭不過【陳食記】,效果也不會太差。”
  “你仍舊是飯店老板,我投錢你當老板,這難道不好嗎?”
  恍惚間。
  傻柱感覺自己一團漿糊。
  說實話,在傻柱看來,婁曉娥的觀點沒有任何問題。
  但是,去請一位別的大廚,和自己一同在后廚掌勺,自己面子往哪擱?
  真要把飯店開起來,顧客們都喜歡魯菜和川菜,自己的譚家菜無人問津,傳出去不還是丟人?
  “要不這樣!”
  傻柱再次開口,
  “大廚先不請,依舊是我來掌勺!”
  婁曉娥表情終于出現變化,開始皺起眉頭。
  “你來掌勺???”
  “柱子你不要意氣用事,我既然答應給你開飯店,讓你做老板,就不會有其他想法。”
  “你來掌勺,魯菜川菜誰來做?難不成你自己來?”
  傻柱點點頭。
  表情極其認真。
  “對!就是我自己!譚家菜,魯菜,川菜都由我一人去做。”
  ????
  婁曉娥充滿疑惑。
  開玩笑呢?
  傻柱這是在跟自己開玩笑?
  婁曉娥承認,傻柱廚藝相當可以。
  但是僅限于譚家菜。
  譚家菜意外的菜品,傻柱也不會啊。
  炒菜人人都會,但是要炒的好吃,這是一個問題。
  她婁曉娥也會下廚炒菜,偶爾露一手。
  但也僅限于在家!!
  如果在飯店后廚,自己做的菜,顧客們不摔盤子,都算輕的。
  手藝拿不上桌面。
  畢竟大廚和自己下廚有著天壤區別。
  干一行精一行。
  對于魯菜川菜,傻柱并不精通。
  “柱子你就別開玩笑了,你先去做飯,我有點餓了,咱們吃完飯再說。”
  婁曉娥無奈的搖搖頭,失望的說道。
  傻柱一聽,頓時著急。
  “娥子你沒明白的我的意思。”
  “我可以去學魯菜還有川菜,畢竟我有基本功!”
  “豐澤園主打魯菜,他們那還有川菜廚子,我可以去應聘廚師,跟在他們身邊學習魯菜川菜,過上半個月一個月,最多兩個月我就能完全掌握。”
  “到時候,咱們再把飯店開起來,這難道不行??”
  傻柱邏輯清晰,有理有據。
  婁曉娥表情泛起波瀾。
  的確。
  傻柱觀點沒有問題。
  這也是一種辦法。
  自己身為資本家,第一想法就是聘請一位主廚掌勺。
  畢竟這樣節省時間,是最好的辦法。
  但是,她完全忽略傻柱,開飯店是傻柱的夢想。
  也不是著急的事情。
  等傻柱學會川菜魯菜,在開始租店面,招員工也是完全可以。
  本身他就是譚家菜傳人,去學習魯菜和川菜更是得心應手。
  只需把配料和制作技巧學會,炒出來的菜口味就不會太差。
  等傻柱學廚歸來,后廚他一人掌管,也算省去一筆開支。
  省下來的錢,可以請個店長打理飯店。
  婁曉娥伸手抓住傻柱雙手,眼中滿是期望。
  “柱子,你說得對。開店并不著急,你明天一早就去豐澤園面試,如果行得通,就學一學試試!”
  “如果豐澤園不行,你完全可以去找陳澤。【陳食記】第三家分店馬上開業,肯定需要主廚,能把陳澤手藝學到手,也是一種辦法。”
  一聽【陳食記】傻柱直搖頭。
  他寧可去豐澤園切菜,也不想去陳食記當主廚。
  陳澤是他前女婿,他們二人關系劍拔弩張,甚至還出手干過架。
  讓傻柱去陳食記面試?
  他這張老臉往哪擱!
  “不,讓我去陳食記,想都別想!!”
  “你放心,以我的手藝,進入豐澤園肯定沒有問題!”
  既然如此。
  婁曉娥也不再說什么。

  只是拍拍傻柱,讓其下廚做飯。
  ……
  與此同時。
  劉強國辦公室。
  “劉局,查清楚了!!”
  “舉報【陳食記】的人名叫閆解成,他和賈梗,陳澤住同一四合院。幾年前開了家飯店,最近因為衛生問題,飯店被人舉報,現已經查封停業整頓!”
  聽著手下匯報,正在寫材料的劉強國放下手中鋼筆。
  滿臉嚴肅。
  接著緩緩開口,厲聲說道,
  “既然調查清楚,就喊上公安同志,去找閆解成!!”
  “惡意舉報,詆毀同行,心生嫉妒!按規矩處理就行!!”
  “你也帶上一些人,去閆解成飯店后廚好好瞧一瞧,四九城不允許任何一家飯店出現衛生問題!這關乎到老百姓身體健康!”
  劉強國手下繃直身體,連連點頭。
  他在為閆解成哀悼,惹誰不好,非要惹【陳食記】。
  【陳食記】這么大招牌,多少人眼紅盯著,如果有問題早就被人舉報查封。
  閆解成這個傻憨憨蹦出來舉報【陳食記】,真就出門不帶腦子!
  這幾句話再明顯不過,用最嚴格的標準去查!
  閆解成不是喜歡惡意舉報,那就讓自己飯店再來一次檢查。
  只要存在任何衛生問題,就等著關門大吉吧!
  停業整頓,完全可以一直持續!
  身在飯店的閆解成,還不知道他的噩夢將要到來。
  ……


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